C est assez étonnante de voir si peu de commentaires sur ce Chateau.
Pourtant, c est un Chateau qui performe au dessus de son niveau.
J ai bu le
Angludet 2016, un vin qui est d un équilibre parfait, elegant comme un Bourgogne, florale comme un Cote Rotie.
On peut, si on est severe, lui reprocher une petite manque de densité, mais il y a des GCC qui n ateignent pas ce niveau. Un tres beau Margaux, qui confirme les clichés sur cette AOP (des vins féminins, elegants, subtils).
En 2013, j avais deja découvert la qualité de ce Chateau (qui, entre parentheses, est en même mains de Palmer...)
Ici mon commentaire sur ce vin, c était le 1983 (écrit en 2013):
Château D Angludet, Margaux est un domaine qui fonctionne sous le radar. Le gourou du vin Robert Parker classe néanmoins ce château parmi les «très bons vins». Celui-ci est mieux classé que les Grands Crus Classés tels que Boyd Cantenac, Cantenac Brown, Dauzac, etc ...
Parker affirme donc que le statut de Cru Bourgeois Supérieur de ce domaine pourrait parfaitement être remplacé par un 5eme GCC.
Le millésime que j'ai bu de ce vin appartient en fait à la même catégorie. Sous le radar.
1983 vient après l'année mythique 1982 et manque donc toute la lumière des projecteurs. L'appellation Margaux a néanmoins reçu le maximum de 5 étoiles de Parker en 1983. Les températures tropicales et la forte humidité en août ont provoqué des raisins trop mûrs et des mycoses dans certaines régions (Saint Estèphe, Pauillac), mais le mois de septembre a été chaud et sec, et le mois d'octobre a également offert des conditions parfaites pour une maturation et une cueillette optimales. Les vendanges se sont déroulées dans des conditions parfaites, comparables à celles de l'année de pointe 1961. Pour l'AOP Margaux, 1983 a même été l'année la plus qualitative de la décennie.
Par coïncidence, j’ai pu acheter quelques bouteilles d’Angludet de ce millésime. Ce qui est particulièrement intéressant, c'est que Parker considère ce vin comme l'un des meilleurs vins de Margaux de 1983 (au niveau du Château Margaux).
Dans quelle mesure les observations et analyses de Parker sont-elles correctes? Pouvons-nous supposer que ses découvertes correspondent à la réalité?
Nous l'avons mis à l'épreuve (sic).
Chateau d’ Angludet 1983:
Après ouverture aussitôt forêt, bien, fruits noirs, minéralité (garage) et même jeunes notes boisées luxueuses. Quelques instants plus tard, une odeur métallique. Oops. J'ai récemment eu cela avec un Tour du By (Médoc) 1976 aussi. J'ai alors craint qu'après un bref aperçu de la vie, le vin ne soit mort à jamais. Mais étonnamment, le vin est sorti de son… verre.
Le Margaux 1983 a également connu cette résurrection miraculeuse.
Le nez est devenu de plus en plus complexe, graphite, épices, cacao, dattes, chocolat.
Et puis la première gorgée.
Oh mec.
Que ma langue en fasse l'expérience. Cette douce caresse. Cette finesse bourguignonne.
Pensez à un chat en équilibre sur le faîte du toit. Cet équilibre subtil. La grâce.. Château d'Angludet 1983 tout amateur de vin devrait goûter. Pour enfin se rendre compte que le bon Bordeaux a besoin de plusieurs années.
Pour voir que nous sommes tous beaucoup plus cruels que le roi Hérode ne l'a jamais été.
Parce que… l'infanticide est commis chaque week-end dans de nombreux salons flamands.
Tant de bouteilles ont été ouvertes des années trop tôt. Les bouteilles dans leur petite enfance ou leur adolescence. Des bouteilles qui s'offrent puis raides et capricieuses échangent le temporaire contre l'éternel. Des vins en plein développement, encore des adolescents, qui après une enfance mouvementée n'auront plus jamais l'occasion de montrer ce qu'ils seraient devenus de beaux adultes équilibrés.
(Post Scriptum: J avoue qu’ en boire le 2016 je me contredit en 2021
)