Marquis de Terme, Margaux, 2007

J' ai ouvert cette semaine le Marquis de Terme 2007, juste par curiosité scientifique sans prendre une note.
Ce domaine à l' air de monter selon certains journalistes, moi j' ai clairement était décu par ce bordeaux bu bien
jeune:

Une robe très sombre.
Un nez ultra boisé sur le moka, vanille et café. Crémeux et entêtant il est vrai, sur le cassis mais c' est trop.
La bouche est boisée est veloutée, assez simpliste.

Après trois jours, le vin devient plus fin, fruité. La matière est là pour que le vin vieillisse, mais le boisé
va-t-il se fondre?

Nous avions ouvert le millésime 2002 du château Marquis de Terme en novembre 2009 dédié à accompagner un plateau de fromages dont la "star" était un comté âgé de 24 mois.

Ce vin est assez modestement noté par les critiques (si mes notes de l'époque sont justes) : 83 chez Parker, 1 étoile chez hachette mais il nous avait alors RAVI dans ce contexte. Un vin très aromatique, particulièrement agréable (ample et suave) et offrant une finale de belle longueur pour un prix qui reste relativement abordable (

Marquis de Terme 1998, ma dernière bouteille sur 3. Ce château est mon petit chouchou car je trouve le 2002 excellent (l'année de mon marriage) est d'un excellent rapport qualité en général. Pourtant cette dernière bouteille du 1998 est la seule de m'avoir convaincu dans ce millésime 98. Je pense d'avoir bu les deux premières trop tôt (en 2008) car à l'époque trop de bois. Sur la dernière, le fruit sort vraiment avec assez peu de notes tertiaires pour le moment, la robe montre d'ailleurs peu d'évolution. Un vin assez long finalement et frais. En finale encore du fût fumé. Je pense que pour ceux qui possède encore ce vin il sera à son apogée dans 2 à 3 ans. J'en ai plus malheureusement, sniff.
Thorsten

Marquis de Terme, Margaux, 2000

Bouteille carafée 2h avant laissé a 16°

Belle robe rouge profond, pas de signe notable d' évolution

Nez fumé sur le cuir et la cerise, il reste un peu de bois mais moins que le plupart des Bordeaux.

En bouche le vin est rond, suave, belle texture qui "tapisse" le palais. Le milieu de bouche manque un peu de profondeur et de puissance
mais le tout est bien équilibré et le bois bien intégré. La finale est d' une longueur correcte, sans astringence.

Belle bouteille à maturité. 16/20

Laurent

Marquis de Terme, Margaux, 2000

Je me retrouve assez dans le commentaire de Laurent, sauf pour le boisé que j'ai trouvé parfaitement fondu.
Bouteille bue le 24 décembre, après un carafage de 7 heures qui lui a fait le plus grand bien.
Un très bon moment, tous les convives ont adoré. Ce vin est à point mais il faut ABSOLUMENT lui offrir 2-3 heures d'aération !!!

quelqu'un a-t-il déjà débouché un 2007??
a votre avis combien d'années peut-on le garder?

Bonsoir,

Est ce que quelqu'un aurait un avis sur un Marquis de Terme 1987 dégusté récemment ? J'en ai encore une bouteille, je pense qu'il est largement temps de la boire..

Je me rapelle avoir bu un 1968 (!) quand elle avait +/- 20 ans, et bien que très léger en bouche, le vin avait un parfum extraordinaire.

Avec Marquis de Terme, on doit (devrait?) vraiment avoir patience.
Le 1995 est encore trop jeune (mais là, je commence à m' inquiéter un peu quand-même...)

wvd

J'ai l'impression que le 1995 ne s'ouvrira jamais. J'ai en tout cas été déçu lorsque je l'ai bu il y a deux ou trois ans.

Marquis de Terme, Margaux, 1996

Ouvert ce soir

Couleur rubis foncé
Le nez est sur la cerise, cèdre, crayon, café et une note animal.
La bouche est concentré, mûr, les tanins sont fins mais bien présents, avec une belle finale sur les épices et la mûre.
Un vin a parfaite maturité qui se présente très bien que l'on peut boire sans se presser.

Très bon à excellent

jmw

Château Marquis de terme Margaux 1999 :

Robe sombre, pas trop dense, légerement évoluée. Au nez, arômes de fruits noirs (mûre, cassis), cèdre.

En bouche, le vin est sur les mêmes arômes, soyeux, avec une trâme aérienne légère. Pas beaucoup de matière, peu de complexité, mais de la classe c'est indéniable.

La bouteille doit être percée car ca descend à une vitesse fulgurante :)o, c'est complétement mon souvenir et ma vision du Bordeaux classique et de la dentelle des Margaux.

Marquis de Terme, Margaux, 1990

Toujours le même émerveillement à chaque fois que je déguste ce vin d'une parfaite harmonie et d'une finesse superlative. Il mérite amplement sa réputation sur ce millésime et j'entends souvent dire qu'il s'agit même du plus grand vin de Margaux du millésime après le château Margaux lui même...
Sur une côte de boeuf de compétition, c'était l'accord d'école. -D
Un cru qui offre aujourd'hui le plaisir d'un vin à maturité, aux arômes fins et floraux et à la bouche douce et dense à la fois. Un grand moment.
Excellent.

Denis

Denis,

J'aime Marquis de Terme.
Dans la première page de cette rubrique, j'ai souligné mon intérêt pour un petit millésime très réussi, le 1973, que j'aimais servir avant le Giscours 1971.
L'objectivité me pousse pourtant à te poser une question:
penses-tu vraiment que Marquis de Terme 1990 soit juste derrière Margaux et donc avant Palmer et Rausan-Ségla, dans ce millésime?

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

Il faudrait pouvoir comparer avec Palmer 90 que je n'ai pas bu assez souvent.
En revanche, je le trouve nettement plus intéressant que Rausan Ségla sur ce millésime.

Denis

Denis,

Merci pour cette réponse.
Mes souvenirs se fondent sur des dégustations déjà anciennes... Mais Terme ne me semblait pas dominer si "massivement".
Après, tout varie d'un moment à l'autre, d'un dégustateur à l'autre, d'un flacon à l'autre.

Amicalement,
Thierry

Ce Marquis de Terme 90, j'en avais acheté des pelletées aux enchères vers 2005-2006 entre 25 et 30 euros....et effectivement c'était vraiment excellent !!!

Malheureusement, j'ai tout bu...content de voir qu'il se porte toujours bien !

Cordialement.

Stanislas

La visite du chai nous avait mis en bouche, la dégustation du millésime 2010 avait ravi nos papilles, la découverte en avant-première de l'assemblage du 2011 a achevé de nous convaincre sur la valeur de ce cru.

Alors au Leclerc voisin, nous avons acheté un Marquis de Terme 2004.

Nez discret mais très fin. En bouche, douceur et fruité sont au rendez-vous. C'est un vin de plaisir, manquant peut-être d'un peu de corpulence pour être au top. Mais notre anniversaire de mariage a été dignement fêté.

Merci Monsieur le Marquis !

Note : 17/20 (Note 2010 : 17,5)

Pierre-Yves

Marquis de Terme, Margaux, 2000

Première bouteille de Marquis de terme 2000 dégustée de soir sur un confit de canard.

Le premier nez est assez intense, il s'estompe un peu après une demi heure d'aération.

En bouche l'attaque est franche, les tannins sont fondus, la matière est agréable, c'est d'une grande suavité. Par contre la puissance et la longueur sont modérées pour un grand Bordeaux.
Les arômes sont des plus plaisants, fruits noirs, cuir, pruneau, réglisse.
Il n'y a peut être pas une très grande originalité mais quel plaisir !

En résumé, c'est un vin fin plus que puissant. Le confit convenait bien sûr, mais n'était pas forcément le met le mieux adapté.

Il s'est ouvert très rapidement, l'aération ne lui a rien fait gagner. Ce vin est à maturité et je ne pense pas trop attendre pour les bouteilles suivantes. J'ai vu des commentaires LPDV qui évoquent une garde jusqu'en 2020, je suis un peu surpris. Quelqu'un peut-il m'éclairer à ce sujet ?

Patrick

Complément : rien à voir en tous cas avec Prieuré Lichine 2000 que j'ai goûté 8 jours plus tard : PL a peut être un peu plus de matière, mais il est fermé et au total nettement moins agréable.

Marquis de Terme, Margaux, 2002

Depuis le temps que je le regardais au fond de ma cave et bien un jour pluvieux de plus aura eu raison de ce Marquis de Terme 2002.
Ouverture, 2 heures de carafage, et hop à l'attaque :
Au tout début c'est surprenant, on part sur un nez de fraise confiturée épatant puis petit à petit cette bizarerie va s'estomper pour laisser la place à du plus classique genre tabac, cuir et mentholé (très agréable d'ailleurs). Les tannins sont super soyeux et la robe d'un rubis sombre très profond. Ca se marierait bien avec une côte de boeuf mais je n'ai que du Brillat-Savarin sous la main... Ca passe pas mal disons! Que rajouter sinon l'apparition de la réglisse un peu plus tard qui aura disparu le lendemain pour se concentrer de nouveau sur le cuir....
Une bouteille qui fait passer un moment agréable, sans toutefois crever l'écran...C'est très travaillé laissant peu de place à la fantaisie. Par contre, après une recherche sur le net, je ne m'explique pas très bien la variabilité des prix des différents crus de ce chateau??? Il semblerait que les crus soit extrêmement irréguliers? QUelqu'un a-t-il une explication?

Merci

Basils

Marquis de Terme, Margaux, 2000

Je ne suis pas tout à fait impartial sur Marquis de Terme car ma première belle émotion au tout début de mon intérêt pour le vin a été un Marquis de Terme 1990 , et j'ai en cave du 2000 , 2005 , 2009 et 2010 .

Une fois le décors posé , j'ai bu le premier 2000 à l'automne dernier . J'ai évidemment bien aimé mais l'ai trouvé plutôt en début de développement avec une fin de bouche assez tannique ( réputation de ce Margaux oblige ) qui semble avoir du temps devant elle pour bien évoluer , s'assouplir un peu plus . Donc , j'ai plutôt prévu de les boire tranquillement d'ici à la fin de la décennie , sans inquiétude .

Salutations .

!

Euuuhhh...
Cinemashow...
Quel est l'intérêt de poser un point d'exclamation comme unique message ?
J'avoue ne pas très bien comprendre...

.

Ecoute The Colony of Slippermen et Marquis de Terme te paraîtra bien fade

Thierry Debaisieux écrivait:

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> Marquis de Terme 1995
>
> A l'ouverture, il sent le réduit. C'est déplaisant! Je le passe donc en carafe et je revois les choses 30 minutes plus tard...Le nez sent alors un peu la confiture de fruits
> rouges, mais surtout le vieux cuir, le vieux bois mouillé, le champignon. Il m'évoque un peu un Palo Cortado -La Bouche est rêche, les tannins semblent grossiers, les saveurs sont peu plaisantes et l'alcool et l'acidité se querellent en finale.
>
Il est rare que j'écrive cela, mais je n'aime pas du tout!!!
>
> Je vais ouvrir prochainement une autre bouteille pour voir si c'est un problème isolé ou non.
>
> Cordialement,
> Thierry

Je viens de déboucher mon dernier flacon de Marquis du Terme 1995 (il faut dire que j'ai eu du mal à les finir..) et je confirme totalement l'indigence de ce vin. Aucun fruité au nez et en bouche, on a peut être tenté de le surextraire d'ou un vin assez costaud mais rustique, surtout totalement dépourvu de complexité, de gout.

Ne surnage qu'une note de vieux bois vaguement terreuse ; au bout de 18 ans il faut le faire avec la mention "Grand Cru classé" dans un millésime correct sur le Médoc.

En plus tout le monde s'est foutu de moi hier à table (The Totale Humiliation..)

A des années-lumière du 86 et du 90 qui eux sont excellents.

YR, pas content du tout non plus !! Un des mes pires achats sur Bordeaux !

Honnêtement désormais marquis de terme je passe mon chemin.

1995 : dur, austère, court sans intérêt
2000 : végétal, un peu vert, nez sympa, longueur courte vin moyen
1998 : plus trop de souvenir mais aucun enthousiasme
2001 : bouchon mais de toutes façons ça semblait pas mémorable

Bref plus jamais, à 30€ la quille minimum c'est une vaste fumisterie.

Alex

Malgré un semblant de sursaut qualitatif au milieu des années 80 (de mémoire je me demande si un 1983 n'était pas mal, par contre mes 78 etaient completement morts au debut des 90's- il faut reconnaitre que cette marque ne ressort pas vraiment du lot..

Ce n'est plus Marquis du Terme, c'est Marquis du Terne en ce qui me concerne aussi ! ><

YR

Je rejoins tout à fait ton propos, Yves. Moi aussi, j'en ai eu en cave. Je crois que j'ai déjà terminé les deux bouteilles, mes premières de Bordeaux quand elles sont sorties... oups !
Le 1996 n'est pas mieux... à se dégoûter de la région. Dire que j'avais hésité à acquérir une caisse de Léoville-Barton 96 à l'époque (certes, plus onéreux).
Heureusement, j'avais échappé à Croizet-Bages.
T'as goûté aux derniers millésimes de Marquis de Terme, Yves ?

Amitiés
Phil

Sur 3 bouteilles de 95: 2 pour faire une marinade et 1 dans l'évier; la marinade manquait d'ailleurs de fruit, on était plutôt sur le vieux bois; c'était la première fois que je ratais une marinade...

Désolé mais le 1996 est très loin de dégoûter de la région.
J' ai bu à la dégustation BX Tasting un 2005 Phénolé et un 2010 excellent, sûrement le plus beau vin fait par ce château.

jmw