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Château Lynch-Bages, Pauillac

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Philippo a répondu au sujet : Lynch-Bages 2001

Lynch Bages 2001

Le premier nez évolue sur un bouquet secondaire de très bonne intensité , aux belles notes de fruit mature.Le deuxième nez ample , vineux , ce révèle très complexe s ouvrant sur des arômes d herbes aromatiques , des parfums de cèdre, cuir et de thym.
L équilibre en bouche est sublime , la structure répond très bien au raffinement du corps de ce vin .

Deux heures d aération la rendrons magistrale , et ferons oublier la petite verdeur à l ouverture et surtout les deux bouteilles de l année dernière pas dans leur meilleur moment de vie .
#661

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claudius a répondu au sujet : Lynch-Bages 2001

Lynch-Bages 2001

ce vin a en effet besoin de passer suffisamment de temps au contact avec l'air

j'ai dégusté à l'aveugle il y a peu Lynch Bages 01, le Barolo Bussia de Parusso 01 ainsi que le Mazys Chambertin de H.Geoffroy 01
juste après ouverture de la bt et ceci pour la 1ère heure qui a suivi, LB 01 s'est proprement fait ratatiner par les 2 autres
après quelques heures d'aération, il a repris vigueur et se montrait à la hauteur des "débats" ;)

ceci dit il présente effectivement une note verte et végétale
#662

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bidule60 a répondu au sujet : Lynch-Bages 2004

Bonjour

je ne suis pas présent en tant qu'acteur sur ce forum, mais je vous lis régulièrement, et cette fois ci, je me permet de donner mes sensations ( qui n'engage que moi) sur ce lynch Bages 2004

Bu il y a un mois entre collègues un midi.
Débouchée ( discrètement ) 3-4 heures avant.

visuellement, la couleur n' pas évolué
A l'odeur , c'est surtout le cassis que j'ai reconnu

Enfin en bouche, les tannins ne sont pas du tout agressifs, j'ai trouvé ce vin très fin pour un pauillac , mais surtout délicieux !

Il me reste une bouteille de ce millésime, je ne sais pas si j'ai intérêt à la conserver... A voir
#663

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Bra a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages 2004

Bonsoir,

J'ai bu ce vin le réveillon du 31. Magnum carafé vers 10h du matin par notre hôte.
Je ne me souviens plus des arômes mais ce fut une très belle bouteille à point, appréciée par tous sans exception et qui a bien accompagné notre dinde farcie.
Néanmoins, j'ai noté une petite verdeur en fin de bouche, pas au 1er verre mais plutôt au 3ème. Mais, rien de bien méchant.
Tbon vin à boire maintenant à mon sens.

Aimé

Aimé
#664

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spounz a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

Bonjour,
Avez vous un retour sur Lynch Bages 2007 ?
J'en ai une caisse, mais j'hésite à l'oublier plus longtemps...
#665

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claudius a répondu au sujet : CR:Lynch-Bages 2002

CR:Lynch-Bages 2002 double magnum

bu en parallèle à Pichon Comtesse et Cos du même millésime.

Vaut mieux que sa réputation (dans ce millésime), malgré des tanins qui demandent encore à se fondre (format ?)
Pichon Comtesse comme d'habitude excellent avec une grande finesse de texture
Cos présentait une note végétale inhabituelle au nez ... arôme déviant ou effet de comparaison ?
#666

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thibsana1985 a répondu au sujet : CR: Lynch-Bages 2010

CR: Bu à l'aveugle ce Lynch-Bages 2010

Ouille ouille ouille mais quel infanticide!!
Vin avec des notes animales, fougueux, avec du cassis, de la vanille et du bois! La structure est magnifique et impressionne. Mais beaucoup beaucoup trop jeune pour offrir beaucoup plus!

A attendre.

Bien cordialement,

Thibault

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#667

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kenpark87 a répondu au sujet : CR: Lynch-Bages 1990

Bu 2 bouteilles ce week-end, bon mais pas excellent selon moi car manque de matière (serait-ce temps de les boire ?), et nez peu expressif ... Un bon moment quand même, mais je m'attendais à beaucoup mieux sur ce millésime.
#668

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

Yannick,

Lynch-Bages et Pichon-Baron 1990 me semblent, depuis leur jeunesse, dominés par leur aînés de 1989, deux très grandes bouteilles
#669

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kenpark87 a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

Yes, c'est ce que j'avais lu (sur le forum) en voyant ce qui allé être servi samedi, mais j'allais pas dire çela à mon père :) j'aurai aimé goûté des 89 !
#670

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uglyamerican a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

Lynch-Bages et Pichon-Baron 1990 me semblent, depuis leur jeunesse, dominés par leur aînés de 1989, deux très grandes bouteilles

Thierry, Il me semble que c'est l'avis majoritaire. Malheureusement, je ne suis pas encore tombé sur une bouteille de Lynch Bages 1989 qui se buvait au niveau de mes attentes. Question de bouteille sans aucun doute, j'aimerais bien en goûter une qui puisse dominer plusieurs superbes 1990 que j'ai eu le plaisir de boire, ce serait sûrement une très grande bouteille.

Thomas
#671

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dt a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

Voilà un avis que je partage également Thomas. Le 90 s'est toujours superbement goûté pour moi et le 89 ne m'est jamais apparu supérieur. Parfois au même niveau cependant.

Denis

Denis
#672

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Matthieu G a répondu au sujet : CR:Lynch-Bages 1999

Bu lors du weekend de Pâques sur un gigot de 7h.

La bouteille été ouverte et épaulée 3h avant qu'on ne la déguste. En la goûtant régulièrement, il ne semblait pas nécessaire de le carafer.

Je suis entré dans le monde du vin par la bourgogne mais j'ai eu la chance de déguster plusieurs châteaux bordelais connus, grâce au club de dégustation de mon école. Lynch-Bages en fait parti. Nous avions goûté plusieurs millésimes, le plus vieux un 1998, et je n'en avais aimé aucun. Je me souviens de vin dur avec des arômes de poivrons et de tomates... Tout ceci pour dire que je m'attendais à ne pas apprécier cette bouteille, heureusement que d'autres étaient ouvertes me disais-je. Eh bien ce fut le vin du weekend...

Robe : brillante, opaque avec un rouge rubis qui commence à peine à tuiler sur le disque.

Nez : boite à cigare, menthe, vieux cuir, encre, cassis et mûre un peu de cerise. Beaucoup d'intensité et de profondeur. J'ai pris beaucoup de temps avant de prendre ma première gorgée.

Bouche : Pleine, juteuse, les tanins sont présents mais de grande classe. La longueur est cependant un peu courte pour moi au regard du reste.

Pas un grand millésimes à Bordeaux, un château que j'étais sûr de ne pas apprécier... et un moment fantastique. Le vin est plein de surprise ! ;)

Dommage que les bordeaux ne soient plus au même prix qu'il y a 15 ans. Vous me direz que la bourgogne n'est pas en reste...

Bien cordialement,
Matthieu
#673

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Marc_SP a répondu au sujet : CR: Lynch-Bages - 2001

Lynch Bages 2001

Nez intense sur le cassis, beaucoup de punch, puis cèdre, café, tabac - multi-layered comme dirait l'autre - complexe pardon. Ce vin a vraiment du tonus, très belle acidité en bouche, qui lui confère une belle longueur et de la fraîcheur. Les tanins sont bien fondus. Grande intensité… Cette trame acide me fait penser à certains bordeaux 2005 bus il y a peu.

Bref allez-y, faîtes vous plaisir, c'est très bon!
#674

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Nicolas Arlicot a répondu au sujet : CR: Château Lynch Bages 2002

CR:Château Lynch Bages 2002



Bouteille ouverte et bue dans la foulée, étiquette découverte.

La robe est rubis, peu évoluée. Le nez est sur le cèdre, le tabac et les fruits rouges. En bouche, le vin est frais et équilibré, marqué par des arômes de fruits rouges croquants et une belle acidité. Les tannins sont bien fondus, soyeux et le boisé parfaitement intégré. Le vin est assez souple et d’une longueur correcte. Pour moi, bien qu’au-dessus d’un Pichon-Baron du même millésime bu il y a peu, ce 2002 reste en dessous de ce que produit ce château dans de meilleurs millésimes, tant en termes de complexité aromatique que de matière et de profondeur.

Très bien -
#675

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Toine06 a répondu au sujet : CR: Lynch-Bages 2000

Lynch Bages Pauillac Rouge 2000

Amené par un collègue issu du Médoc.

Bouchon impeccable, à peine imbibé sur 1mm mais d'un violet très sombre.

Le nez est très expressif, médoc pure souche.

Belle robe rouge d'un vin que j'estimerai à l'âge adulte.

En bouche, tannins fondus, du fruits rouges bien mûrs et une finale interminaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaable.

Encore de très belles années devant lui sans aucun doute.

Après, connaissant le prix, je trouve le rapport qualité/prix effrayant. Le plaisir était bien présent mais à ce coût, j'irai prendre mon pied ailleurs.
Je trouve dommage de se couper de tant d'amateurs avec ces tarifs astronomiques...

'Je bois, je fume, je baise: triangle équilatéral !' Le grand Serge
#676

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totolouga a répondu au sujet : Lynch-Bages 2000

spounz écrivait:

Bonjour,
Avez vous un retour sur Lynch Bages 2007 ?
J'en ai une caisse, mais j'hésite à l'oublier plus
longtemps...

[/i]

Franchement si tu en as une caisse je ne comprends même pas ta question.....si tu hésites ouvre et sors une bouteille!!
#677

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psykopat a répondu au sujet : CR:Pauillac Château Lynch Bages 1964

CR:Pauillac Château Lynch Bages 1964
Bon, là, je vais pouvoir lâcher mon côté anti-Bordeaux et faire de la lèche à une éponge qui lui a attribué la fabuleuse note de 55/100.
En gros, on a la désagréable impression d'avoir mis la tête dans le cul d'une vache morte depuis pas mal de temps. La bouche est, disons… crachable, c'est sa seule qualité, c'est mince et acide. Bof

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#678

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psykopat a répondu au sujet : CR:Pauillac Château Lynch Bages 1990

CR:Pauillac Château Lynch Bages 1990
Bon, là, je vais pouvoir lâcher mon côté pro-Bordeaux et faire de la lèche à une éponge qui lui a attribué la fabuleuse note de 99/100.
En gros, c'est le Bordeaux dont on rêve. Force, élégance, profondeur.
Un nez, un bouquet somptueux, cassis, prune, poivre, cèdre, cuir, café, cigare et graphite.
En bouche, la magie continue, grande élégance, intensité, pureté, tannins de soie, grande race, longue finale minérale.
Incrachable! Un Pauillac à la jeunesse insolente. Grand vin



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thibsana1985 a répondu au sujet : CR: Château Lynch Bages 1981

CR: Bu ici à l'aveugle : lapassionduvin.com/p...

Château Lynch Bages 1981

Nez sur le cassis mais manquant de maturité, le toast grillé. Plutôt discret pour ne pas dire austère. En bouche, l'attaque est souple, sur la cerise noire avec du tabac, un fond de bois. Les tannins sont fins et roulent littéralement en bouche. Bien++

Bien cordialement,

Thibault

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#680

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thibsana1985 a répondu au sujet : CR: Château Lynch-Bages 2009

CR: Bu ici : lapassionduvin.com/p...

Château Lynch-Bages 2009

Nez sur le cassis, le spéculoos. En bouche, c'est du tabac, du cèdre, avec une acidité haute et des tannins hauts. C'est austère il me semble. Bien mais clairement à attendre!

Bien cordialement,

Thibault

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borate a répondu au sujet : CR: Lynch-Bages 1989

Bonjour,

Le deuxième vin présente une robe assez sombre mais pas très évoluée. Le nez est très beau également sur les fruits noirs , les épices le tabac et une légère pointe d'alcool mais qui ne dérange pas. Beau volume et très belle longueur également , il en a encore sous la pédale également. Le fruit est encore bien présent en bouche et des arômes de sous bois. J'ai beaucoup aimé ce vin, mais beaucoup sont restés sur le précédent , pauillac est lancé , bingo Lynch Bages 1989. Superbe bouteille.

Cordialement

Alex
#682

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cmch a répondu au sujet : CR:Château Lynch-Bages 2007.

CR: Lynch Bages 2007 :

bu hier soir chez des amis, la bouteille est ouverte d'une heure et le nez est d'une belle expression sur des arômes de cerises noires, de tabac, de fleurs de suraut, de champignons, de cuir et de mine de crayon.
Après un pareil nez, on s'attend à une bouche aussi complexe, hélas ce n'est pas vraiment le cas... Celle-ci est très fluide, sur des notes de fruits rouges pas assez mûres assoçiés à des arômes très vert, les tannins sont fondus et une légère tension accompagne le tout. La finale est identique à l'ensemble de la bouche, peu expressive et d'une très courte longueur:(
Bref, très déçu par cette bouteille mais surtout par ce millésime alors que j'affectionne ce domaine depuis le début de ma passion(+ de 25 ans)...
Le vin suivant, Château d'Armailhac 2007, l'a surpassé haut la main(tu)

Salutations vineuses,

Christophe
#683

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Benjamin Dgnn a répondu au sujet : CR: Lynch-Bages 2011

CR: Château Lynch-Bages, Pauillac 2011

Sans prise de notes.

Infanticide.
Nez classe et fin.
Bouche asséchante avec des tanins très serrés.
Longueur +
Finalement, pas vraiment à mon goût en l'état.

Benjamin
#684

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Xach a répondu au sujet : CR: Château Lynch-Bages 1986

CR: Château Lynch-Bages 1986

Epaulé 5h avant le repas, ouverture un peu compliquée avec un bouchon très imbibé, le vin toutefois est intact.

Nez assez monolithique, sur le sous-bois, le champignon, quelques touches goudronnées. En bouche c'est totalement fondu, la structure est encore bien présente, au niveau aromatique cela reste assez simple et en cohérence avec le nez, un peu de tabac, de café et de chocolat noir en plus.
C'est bon, très buvable, mais pas au niveau que j'en aurais attendu. A mon avis l'apogée est passée depuis plusieurs années, j'ai le sentiment que l'on n'est plus que sur les arômes tertiaires, ce qui n'est pas tout à fait suffisant pour en faire un grand moment à mon goût ; relative déception.

BIEN +

Xavier
#685

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Psylo a répondu au sujet : CR: Château Lynch-Bages - 1996

CR: Château Lynch-Bages - 1996

Le bouchon est comme neuf juste imbibé sur le disque

Des l'ouverture le vin semble prometteur
On le laisse 2 heures épaulé

Le nez est superbe sur le tabac blond, les fruits noirs et un côté animal.
La bouche est superbe avec des tannins fins un beau volume et de la fraîcheur
On retrouve ces notes de fruits noirs et la finale est de très belle longueur
Vraiment très beau et avec encore du potentiel de garde

Unanimité : excellent

Samuel
#686

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claudius a répondu au sujet : Château Lynch-Bages - 1996

j'aime aussi beaucoup Lynch Bages 1996 qui est à mon avis un grand vin ... de loin supérieur au 1995 ...
les notes animales n'ont-elles pas disparu à l'aération dans le verre ?
#687

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Psylo a répondu au sujet : Re: Château Lynch-Bages - 1996

claudius écrivait:


> j'aime aussi beaucoup Lynch Bages 1996 qui est à
> mon avis un grand vin ... de loin supérieur au
> 1995 ...
> les notes animales n'ont-elles pas disparu à
> l'aération dans le verre ?


Tu étais avec nous ?
En effet cela s'estompait au fur et à mesure de la dégustation ;)
La fin de bouteille était plutôt marquée sur les fruits

Je ne connais pas 95 mais il est vrai qu'on a pris beaucoup de plaisir sur cette bouteille

Samuel
#688

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thibsana1985 a répondu au sujet : CR: Château Lynch-Bages 2006

CR: Bu ici : lapassionduvin.com/p...

Château Lynch Bages 2006

Robe pourpre.
Le nez est discret, sur la cerise noire, la vanille. En bouche, l'attaque est discrète également avec une acidité haute, du poivre noir et une touche de cannelle. La longueur est bonne mais reste assez simple sur le fruit primaire. Bien-

Bien cordialement,

Thibault

Edit : Re-dégusté ici : lapassionduvin.com/p...
Ce vin n'a toujours aucun intérêt pour moi, trop austère, trop acide, trop bois... Peut-être à attendre mais je ne l'imagine pas vraiment meilleur d'ici quelques années!

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
#689
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iceteayer a répondu au sujet : CR:Château Lynch-Bages 1999

Château Lynch-Bages 1999

Belle robe profonde, encore jeune et dense.
Nez vraiment à un grand niveau. Du fruit rouge, cerise, cassis, bois précieux, menthol, beaucoup de gourmandise et de rondeur.
En bouche le bordeaux qui donne la banane, c'est juteux, rond, boisé et tanins imperceptibles, texture en bouche diablement gourmande.
Belle finale élégante et fruitée.
Pas un monstre mais un excellent vin et la bouteille se vide très vite! Que demande le peuple quand le plaisir est à ce niveau?

julien
#690

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