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Mouton Cadet

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Réponse de Bani sur le sujet Re: Mouton Cadet 2000

Alors Seb, quand tu dis : "Encore une chose, je suis heureux et réconforté de lire que l'on n'a pas besoin de casser sa tirelire pour boire bon. J'en étais déjà convaincu, mais je n'ai pas l'impression que tous ceux qui se disent amateurs de vin seront d'accord avec moi..." je ne suis pas d'accord avec le fait que peu d'amateurs sont d'accord avec toi...Bien au contraire, ceux qui ne jurent qu'en les Grands Crus ne sont que des buveurs d'étiquette qui n'y connaissent rien pour la plupart, fais une dégustation à l'aveugle avec eux en leur servant des "petits vins" qui valent les grands et tu verras... Justement les connaisseurs cherchent toujours à bien boire mais en ne se ruinant pas, ils ne sont pas fous non plus !

Quant à Mouton Cadet, tu fus victime du syndrome "Mouton", mais bon nous avons tous été victime du marketing au moins une fois !
14 Oct 2010 10:59 #61

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Réponse de metallica47 sur le sujet Re: Mouton Cadet

boire bon et pas cher ce n'est pas incompatible....

mais mouton cadet... j'en ai jamais bu un de bon (en rouge).
Le vin c'est la vie !!!
14 Oct 2010 15:11 #62

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: La Bélière 2007

CR: Bordeaux La Bélière 2007

Bue à l'aveugle.
Robe relativement claire, mais à part cela, RAS.
Nez inexistant.
Bouche marquée par le végétal.
Nous n'avons pas fini la bouteille et le reste servira pour la sauce de demain (j'espère sans la dénaturer !).
A ce niveau, je ne donne pas de note.

Je précise que c'était un cadeau (quelqu'un de plus qui croyait que le nom Rothschild faisait tout ...).

Jean-Loup
05 Mar 2011 18:01 #63

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Mouton Cadet

nom d'un chien !
un si beau nom dans un millésime aussi grandiose, mais que s'est-il passé ?
non ce n'est guère possible, tu dois avoir une crise de rhumite aigüe ce jour-là, le nez en porte-feuille, genre celui qu'on te fait à l'armée quand tu reviens de perm'
quel toupet de critiquer une telle maison pour laquelle un certain patrick Dussert-Gerber a parlé de typicité, tu te rends compte de la gravité de tes propos ? je suis outré...
au moins dans ce cas présent on ne se pose pas la question de savoir si on avale ou pas ? ;)
05 Mar 2011 18:10 #64

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Réponse de La part des anges sur le sujet Re: Mouton Cadet

:D

Eric.
05 Mar 2011 18:21 #65

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Mouton Cadet

La coop vend des daubes monumentales en bordeaux dans les petits prix comme le domaine cite ou encore baron de lestac... Sisi j'ai pris une gorgée de chaque il ya peu de temps pour conforter mes a-priori.
Puis je lis que les petits producteurs de bordeaux ont de la peine a vivre. C'est ou le problème ? les sélectionneurs coop sont pourtant loin d' être mauvais. Entre 15 et 30 Chf on trouve de belles choses en bordelais.

Coup de gueule du soir
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
05 Mar 2011 20:41 #66

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Mouton Cadet ...et la Bélière!

Frédéric,

je vois que tu m'envies et j'allais te faire une proposition (malhonnête) : un échange d'une bouteille de Beychevelle 1998, que tu m'as vanté il y a quelques heures, contre une bouteille de La Bélière 2007 >:D
05 Mar 2011 21:05 #67

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Réponse de crossbow sur le sujet Re: Mouton Cadet 2009

Gouté en "camping", apporté par un amis qui pensait apporter une grande bouteille,
pourtant le vin s'est monté fort agréable avec des brochettes d'agneaux et de boeufs
Aucun carafage bien sur, on a eu là, un vin dont on se sentait bien le merlot: réglisse,
on avait aussi une petite note de cacao

Le tout était généreux sans acidité et astringence et plutôt une bonne matière.
A ce prix il y a bien pire, et on a bu derrière une bouteille de bourgogne que j'apprécie et qui a fait pale figure avec son acidité, face a la gourmandise
de ce mouton.
Peut être 2009 pas si mal ? ou coup de chance
17 Juil 2011 11:00 #68

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Mouton Cadet 2009

Mouton Cadet n'est pas un mauvais vin en soi. Le problème, c'est plus l'image qu'il véhicule, laissant croire aux non-connaisseurs qu'ils achètent un morceau de la légende Mouton alors qu'ils achètent un assemblage de Bordeaux Sup' provenant de toute la Gironde.
Eric
Mon blog
17 Juil 2011 11:09 #69

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Réponse de crossbow sur le sujet Re: Mouton Cadet 2009

Merci de la précision eric, je savais le nom trompeur, mais je n'avais pas regardé ou lu les détails.
17 Juil 2011 11:34 #70

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Réponse de La part des anges sur le sujet Mouton Cadet 2007

Forcé de boire Mouton Cadet 2007, sous la torture.

A la première gorgée, j'ai vu ma vie défiler.

A la seconde, j'ai dit que j'étais sous antibios, et qu'il fallait que je reste sage (excuse valable pour un topic dédié à cet effet).

Finale inter-minable.

Eric.
25 Juil 2011 22:27 #71

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Mouton Cadet 2007

A la première gorgée, j'ai vu ma vie défiler.

Excellent :D
Eric
Mon blog
25 Juil 2011 22:28 #72

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Mouton Cadet 2007

:D tout est excellent (tu)
25 Juil 2011 22:33 #73

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Réponse de agitateur sur le sujet Re: Mouton Cadet 88 89 90

Me rappelle des années 88,89 et 90 sur Mouton Cadet ( des caisses en "cadeaux" offertes à mon paternel )
Peut être pas grandioses, j'étais très jeune et peu exigeant (sans doute, j'avais 17/ 20 ans que je les ai bu ), mais c'était assez convaincant.
Jamais regouté depuis, mais comme la notoriété est aujourd'hui plus forte, ce ne serait pas étonnant si c'était maintenant plus médiocre.
25 Juil 2011 23:02 #74

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Réponse de La part des anges sur le sujet Re: Mouton Cadet

;)
01 Aoû 2011 23:13 #75

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Réponse de riri sur le sujet Re: Mouton Cadet

Bonjour,
ouvert ce week end un Mouton Cadet 1982 récupérer de chez une tante qui en avait une bonne dizaine de bouteilles.
Je ne m'attendais pas à grand chose et c'est plus la curiosité qui m'a amené à ouvrir cette bouteille. Et bien pas de surprise : le vin est dilué, fluet. Il n'est pas mauvais à proprement parlé mais insipide. Et ce n'est pas un problème de bouteille ... Elles sont toutes comme ça.

Eric.
02 Aoû 2011 09:42 #76

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Réponse de drizzdodurden sur le sujet Mouton Cadet 2009

Mouton Cadet 2009

ouvert par curiosité cette bouteille que l'on m'avait apporté

Le nez est agréable, sur les fruit noirs, avec quelques notes d'élevage
La bouche est souple et sur le fruit, avec des tanins soyeux
La finale est courte mais équilibrée.

Pour conclure, pour être honnête, moi qui ai toujours dénigré ce vin, j'ai été plutôt surpris positivement par ce vin, plutôt agréable. Certes cela n'en fait pas un bon rapport qualité prix, mais il se boit sans problème sur un apéro dinatoire...

Aurélien.
06 Jan 2012 19:53 #77

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Mouton Cadet

moi qui ai toujours dénigré ce vin

mais c'est quoi finalement,cette mode du moment...??? B)

SUIVRE L'INFO

jlj
07 Jan 2012 12:00 #78

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Réponse de oenoJB sur le sujet Re: Mouton Cadet

Tu as raison Jean-Luc sauf que pour Mouton-cadet on ne peut plus parler d'effet de mode à mon avis : A voir les premiers messages de ce post en 2004 et les suivants, je crains qu'on soit plus dans la triste réalité que dans le dénigrement aveugle.

Il va être difficile de trouver des défenseurs, également.

Pour ma part, c'est le vin préféré de la grand-mère de ma femme : J'ai donc droit à une session de vérification de la qualité de ce vin environ tous les ans à cette époque :(

Je sais, c'est dur.:D
07 Jan 2012 12:51 #79

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Mouton Cadet

JB,

il faut faire de temps en temps des concessions...
Une fois par an,c'est acceptable. ;)

jlj
07 Jan 2012 14:03 #80

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Mouton Cadet

Pour ma part, c'est le vin préféré de la grand-mère de ma femme

Bon en même temps si comme ma belle mère elle met un peu d'eau dedans ....ça peut très bien le faire, et puis arrive un age où on peut pardonner beaucoup.:)

Perso j'ai été étonné de trouver une rubrique de ce vin dans LPV je ne pense pas qu'il le mérite
C'est exactement l'opposé de ce que je recherche et apprécie dans le vin
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
08 Jan 2012 12:21 #81

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Mouton Cadet

Mouton Cadet 1982: Notes de solvant...Vin passé.
Mouton Cadet 1994: Un peu de tertiaires, humus. Court.
Moutant Cadet 2006: à l'aveugle pas terrible, mais y'a pire.
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
08 Jan 2012 18:40 #82

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Réponse de charivariMC sur le sujet Re: Mouton Cadet 2006

Bouteille non aérée. Au nez, pas grand chose. En bouche c'est équilibré, mais pas de fruité et un boisé très prononcé. Bouteille sans grand intérêt.
30 Juil 2012 17:34 #83

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Réponse de E-mane sur le sujet Re: Mouton Cadet 2009

Un ami d'origine bourguignonne m'a servi un Mouton Cadet 2009. Beau millésime. Le nez est pour ainsi dire absent (effet séquence ? il passe après une syrah bien expressive). La bouche apparait plutôt diluée , avec cependant une finale un peu acerbe, mais pas trop. Au total un vin sans grand intérêt.
Emmanuel
31 Juil 2012 17:15 #84

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Réponse de stecle sur le sujet Mouton-cadet

bonsoir.
J'ai un MOUTON-CADET de 1989 et je me demandai si ce vin vieilli bien et si oui a-t-il de la valeur?
05 Nov 2012 17:36 #85

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Réponse de Toul sur le sujet Re: Mouton Cadet

Boit le.. Enfin débouche le déjà !! Autrement pour la valeur??? Euh, pas plus de 7 euros..Bien tapés!
05 Nov 2012 19:20 #86

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Réponse de cedric67 sur le sujet Quand déguster mon Mouton Cadet 2005

Bonjour,

Je viens de recevoir comme cadeau un Mouton Cadet 2005 version 1.5L
j'aimerais avoir votre avis sur le moment de dégustation idéal pour consommer ce flacon ?

Merci d'avance pour vos conseils
Fichier attaché :
13 Jan 2013 15:46 #87

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Quand déguster mon Mouton Cadet 2005

Le plus tard possible.

Luc
13 Jan 2013 16:55 #88

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Quand déguster mon Mouton Cadet 2005

Ou bien à la prochaine visite de belle-maman? (:D

jlj
13 Jan 2013 17:03 #89

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Quand déguster mon Mouton Cadet 2005

Je préfère la proposition de Jean-Luc à celle de Luc ;)

Amitiés à eux deux,
Thierry
13 Jan 2013 17:06 #90

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