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Château Chasse-Spleen, Moulis

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Chasse-Spleen blanc 2003

CR: J'ai découvert hier:

Chasse-Spleen blanc en 2003.

Je suis relativement déçu:
-un nez assez discret mais plaisant de bois neuf souligné de bourgeon de cassis.
-une bouche pas très ample mais équilibrée, marquée par le bois et le sauvignon.
-une finale plutôt courte...

Mieux vaut un Clos Floridène, à mon humble avis ;)

Cordialement,
Thierry
#61

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Chasse-Spleen 1986

CR: Ma dernière Chasse-Spleen 1986, ce midi...

Une bouteille en pleine forme.

Le nez est sur la liqueur de cassis et la cerise, sur fond de cèdre, de cuir et de tabac...
La bouche est savoureuse et concentrée. Les tannins et l'acidité s'équilibrent et donnent un ensemble élégant et d'une belle longueur.

Une belle bouteille d'une caisse irrégulière ;)

Cordialement,
Thierry
#62

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yr a répondu au sujet : CR: Château Chasse-Spleen 1990

Le CR: Chasse-Spleen 1990 que j'ai bu à Noel dernier etait encore fort correct, mais à mon avis il faut le boire désormais, il est à point et ne sera pas éternel.

Mes 1995 restent par contre d'une monotonie assez marquée pour le moment..C'est bien fait mais terne; je passe complêtement à coté de ce vin depuis 2-3 ans.

YR
#63

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Chasse-Spleen 1990

CR: Chasse-Spleen 1990 ce midi, avant Cos d'Estournel 1988:

Le nez est plaisant, "jeune", sur le cassis (fruit et bourgeon), la groseille, les épices... Il me surprend, je m'attendais à un nez plus évolué.
La bouche est marquée par le fruit, les tannins sont fins, ce vin est plus long que volumineux... Il est équilibré, mais il me semble manquer un peu d'ampleur.

Cordialement,
Thierry
#64

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teddyteddy a répondu au sujet : CR: Château Chasse-Spleen 1998

CR: Château Chasse-Spleen 1998

Un vin agréable mais tout de même encore fort austère.
J'ai relevé une légère sécheresse tannique en finale.
Un vin de qualité, mais loin de la séduction immédiate...
Un style médocain classique en somme...

Laurent
#65

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nico le médocain a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

bonjour
j' ai bu du 97 pas térible pour ce domaine, je préfere poujeaux 97
nico
#66

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claudius a répondu au sujet : CR: Château Chasse-Spleen 1986

CR: Chasse-Spleen 1986

suite à un post de Thierry, j'ai placé ce vin dans la série suivante: GPL 1970, Montelena 1995, L.Barton 2002

je ne puis que donner raison à Thierry, c'est la 1ère bt de ce vin que je déguste si bien. Il semble qu'il parvient enfin à son plateau de maturité. Après de nombreuses bt qui m'avaient toujours laissé sur ma faim, c'est la 1ère qui m'a procuré autant de plaisir ... rien à rajouter au CR de Thierry qui correspond à mes impressions

;)
#67

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princedolois a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

Bonjour a vous les chasseurs !
Je suis toujour etonné de voir les commentaires asser néfastes sur le chasse spleen.C'est vrai suivant le millesime on peut etre decu ou pas mais les années se suivent et se ressemblent pas.
En tout cas pour le prix de vente de la bouteille on pourrait croire trouver une merveille ou du moin un bon vin.Je ne connais pas ce vin pour ne l'avoir jamais goute, mais ce que je peux vous dire c'est que lorsque l'on va dans les FAV du moin dans ma region et bien resultat des courses c'est le 1er vin a disparaitre comme neige fond au soleil .....................Doit pas etre si mauvais que ça le chasse spleen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

chateau Seguin on y revient !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pessac-Léognan
#68

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phil34 a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

bonjour,

pour ma part, avais acheté 6 bouteilles de 2002 en FAV après dégustation sur place. je l'avais trouvé délicieux et très parfumé. les 6 bouteilles ont d'ailleurs été très vite bues tellement il m'a plu jeune.

a bientot,

philippe
#69

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chinbourg a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

Est ce que tu l'as dégusté au moins avant de dénigrer, majesté?

Pour moi ce n'est pas un grand vin, mais un vin qui me plait presque qu'à chaque dégustation, j'ai beaucoup plus de déconvenue avec certains autres plus honéreux.

Laurent L
#70

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princedolois a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

chinbourg Écrivait:
> Est ce que tu l'as dégusté au moins avant de
> dénigrer, majesté?
>
> Pour moi ce n'est pas un grand vin, mais un vin
> qui me plait presque qu'à chaque dégustation, j'ai
> beaucoup plus de déconvenue avec certains autres
> plus honéreux.

Ou vois tu que je denigre ce vin .....................
J'adore cherbourd :)-D

chateau Seguin on y revient !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pessac-Léognan
#71

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chinbourg a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

Effectivment tu ne le fait pas, mais tes allégations corroborent "les commentaires néfastes".

Laurent L
#72

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

CHASSE SPLEEN est un vin qui vieillit très bien...et il domine régulièrement les autres crus de MOULIS et LISTRAC dans les dégustations à l' aveugle...seul POUJEAUX peut parfois "rivaliser" à mon avis...j' ai encore le souvenir d'un CHASSE SPLEEN 1970 dégusté 3 fois...et dont la note s'est amélioré au fil des ans: noté 15,50 en nov 2004, date de ma dernière dégustation...
sinon, mon meilleur souvenir reste le 1985, noté 17!...le 1995 noté 16 à 2 reprises à l' aveugle est très beau également...
NOTE GLOBALE de CHASSE SPLEEN: 15,34 (moyenne des 13 millésimes dégustés à ce jour, et souvent à plusieurs reprises...): un BEAU vin que j' aime bien, même s'il n'est que rarement exceptionnel, il faut bien le reconnaître...

Dernière dégustation de CHASSE SPLEEN: le 2004 il y a 2 semaines: fruité, harmonieux, puissance moyenne, assez élégant mais pas très long, noté 15,50.

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#73

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chinbourg a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

Merci Christophe de remettre les choses en perspective, car il n'est pas grand mais tient sa place.
D'ailleurs, je proposerai une mini-verticale de ce vin à mes amis du cercle picard, pour une dégustation en 2007.

Laurent L
#74

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claudius a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

il n'est pas grand? ... parfois il peut l'être, essaie le 1989 ... à l'aveugle ;)
#75

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princedolois a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

Je voulais offenser personne en faisant une synthese des propos sur ce vin . D'ailleur Christophe a bien resumé la situation.
Bonne route et longue vie a Chasse Spleen

chateau Seguin on y revient !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pessac-Léognan
#76

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chinbourg a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

Désolé, Claudius je n'ai encore jamais croisé ce millésime chez Chasse-Spleen.
Peut être un jour, je ne suis qu'au commencement de cette passion.

Laurent L
#77

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aidan a répondu au sujet : CR: Château Chasse-Spleen 2000

CR: Chasse-Spleen 2000 rouge

Excellent vin, il arrive gentiment à maturité, très fin et distingué, donne beaucoup de plaisir à l'heure actuelle grâce à un superbe équilibre.

Je l'ai préféré à la Tour Carnet 00, très bon lui aussi mais moins mon style.

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
#78

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minty a répondu au sujet : CR: Château Chasse-Spleen 1986

Bu hier soir un CR: Château Chasse-Spleen 1986.

Bouchon: intact sur les 2/3
Robe: belle robe dense sans le moindre signe d'evolution.
Nez: intense, complexe, pas de note animales ni de sous bois ou tertiares, cassis-poivre me semble t'il?
Bouche: elegante, belle finale avec trame tanique importante mais agreable sans verdeur.

Bref une EXCELLENTE bouteille!

Eric
#79

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vince2 a répondu au sujet : CR: Château Chasse-Spleen 1988

CR: Château Chasse-Spleen 1988

J'ai goûté le 88 l'été dernier, eh bien il se tenait magnifiquement bien!
Je n'ai pas pris de notes, mais je me souviens d'un magnifique breuvage qui cachait bien son âge et à la longueur tout-à-fait correcte.
Prêt à boire mais vraiment pas sur le déclin!
Salutations!
Vince2
#80

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minty a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

... une question s'est imposee a mon esprit hier soir en buvant ce magnifique 86: les derniers milesimes de Chasse-Spleen (je pense depuis 2000 en gros) auront'il le meme potentiel de veillissement? Car franchement ce vin de 20 ans d'age etait presque a la degustation une jeune fille!!! Car la "mode" est de plus en plus aux vins "pret a boire" (helas)

Eric
#81

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

les derniers milesimes de Chasse-Spleen (je pense depuis 2000 en gros) auront'il le meme potentiel de veillissement?

Quand 86 se reproduira! ce qui n'est pas arrivé depuis.

blg
#82

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nico le médocain a répondu au sujet : CR: Château Chasse-Spleen 1999

CR: Château Chasse-Spleen 1999

belle bouteille,qui est arrivée à maturitée, nez confituré, pruneau, bouche onctueuse que du velours, les tanins sont fondu, un joli fruit, finale un peut courte, mais bravo 14,5/20 nicolas
#83

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JAD a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen

minty écrivait:
> ... une question s'est imposee a mon esprit hier
> soir en buvant ce magnifique 86: les derniers
> milesimes de Chasse-Spleen (je pense depuis 2000
> en gros) auront'il le meme potentiel de
> veillissement?

Tout ceci est tellement vrai... Mais cela ne s'applique pas à tous les vins du
Médoc.

Je conçois mal qu'un vin en déhors des phases dites de "fermeture" ne soit pas toujours bon et agréable à boire.
Un grand vin doit pouvoir se boire tout au long de son cycle de vie et procurer du plaisir.
De par mon expérience je trouve que les Moulis sont rarements fermés mais pas forcément destinés à une longue garde 10-15 ans au plus. J'en tiens la preuve sur un Maucaillou 85 qui donnait toujours l'impression d'être à son apogé (ce en permanence de 1995 à 2000) et s'est effondré sur lui-même du jour au lendemain.
Je sais que le Chasse Spleen est un pur plaisir pour les sens, mais si j'avais du 86 en cave je ne tarderais probablement pas à les boire en gardant tout de même la dernière bouteille 3 à 5 ans de plus afin de me conforter dans mes propos ou bien me surprendre (je ne demande qu'a être surpris...)

Cordialement,

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
#84

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vince2 a répondu au sujet : Chasse-Spleen 88

J'ai bu un Chasse-Spleen 1988 cet été et j'en garde un souvenir magnifique.
Un grand vin qui était à mon avis loin du déclin.
A mon avis il pourrait encore tenir un bout de temps mais... à quoi bon quand c'est déjà si bon?
Salutations!
Vince2
#85

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Purple a répondu au sujet : CR: Château Chasse-Spleen 1989

CR: Château Chasse-Spleen 1989
Une robe peu évoluée, pratiquement noire, sans disque orangé. La bouteille à été ouverte 1 heure avant dégustation. Au début, une longeur correcte mais sans plus. Le vin s'est dégradé par la suite. A mon avis, à boire rapidement.

Guillaume
#86

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pittrez a répondu au sujet : CR: Château Chasse-Spleen 1989

J'ai aussi bu CR: Chasse-Spleen 1989 (à Noël). Un grand vin qui venait d'arriver à maturité : fruits, sous-bois, notes tertiaires. Grande complexité, évolution des arômes et longueur. Sur cette bouteille, il y avait encore du potentiel pour plusieurs années.
Il est vrai que la bouteille était un grand format (jéroboam) !
Décidémment une bouteille n'est pas l'autre.
Concernant le potentiel de vieillissement, cela dépend vraiement des millésimes... Par exemple, compte tenu de l'abondance des tanins du C-S 1998, je ne compte pas ouvrir ce millésime avant encore 3 ou 4 ans...

Pierre
#87

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teddyteddy a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen 1989

Pierre,

J'ai bu, de mémoire l'année passée, Chasse-Spleen 1998 et 2000.

Le 1998 m'avait bien plu, sans excessivité des tanins à mon sens, tandis que le 2000 s'était montré fermé et très peu expressif.

Laurent
#88

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claudius a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen 1989

d'accord avec Pierre pour Chasse Spleen 1989 ... le meilleur millésime du domaine?
en tous les cas le meilleur parmi les 1986, 1989, 1990, 1996
#89

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Purple a répondu au sujet : Re: Chasse-Spleen 1989

Bizarre.. bizarre..

Il m'en reste 2... je vais regoûter...
#90

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