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Château Sociando-Mallet

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topgrandcru a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet 2010

merci j'étais indécis mais vous m'avez convaincu, alors rendez-vous dans 10 ans pour la dégustation et les commentaires :)
#1561

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet 2010

topgrandcru écrit: merci j'étais indécis mais vous m'avez convaincu, alors rendez-vous dans 10 ans pour la dégustation et les commentaires :)


Toute situation ayant ses avantages, cela te laisse donc largement le temps de passer par la case présentation afin de faire plus ample connaissance. ;)

jlj
#1562

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mgtusi a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet 2010

Places des Grands Hommes cela va sans dire.

Michel
#1563

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc - 2009

CR: Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc - 2009

Bouteille dégustée sans préparation.

La robe est presque noire et se situe "entre deux", ayant perdu ses reflets violine qu'elle avait en 2016 sans gagner ceux tuilés de vieillissement.

Le nez demande une aération dans le verre pour s'épanouir et offrir une belle complexité, avec de beaux arômes de cuir noble, de fruits noirs, de mine de crayon et d'épices, ainsi que des notes chocolatées d'une part et balsamiques d'autre part.

La bouche est large et pleine, sur une aromatique plus fruitée qu'austère. Les tanins sont bien gras et le toucher dense, la fraîcheur étant remarquable, particulièrement dans la finale assez persistante et salivante.

Très Bien +(+)

Jean-Loup

#1564
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GAET a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc - 2009

Bonsoir Jean-Loup,

Merci pour le C.R, je n'ai pas prévu de commencer à toucher aux miennes avant 3 ou 4 ans.
Cordialement
Gaëtan
#1565

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet

Tu as raison Gaëtan car le vin gagnera en complexité, surtout en bouche.
Mais pour ceux qui en ont beaucoup cela se boit déjà très bien.
Jean-Loup
#1566

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mconstant a répondu au sujet : CR: La Demoiselle de Sociando Mallet 2016

CR: La Demoiselle de Sociando Mallet 2016

Suite à mes bonnes surprises sur 2016, je continue la découverte de ce millésime avec un second vin. Le nez est tout de suite agréable avec un mélange de frais, framboise et une touche subtile de cèdre.
La bouche présente une légère astreingence avec un mélange de fruits rouges puis du cassis. La finale s'étire avec une bonne acidité et les tannins se font sentir signe de la jeunesse. La longueur est tout à fait correcte.
Un bon second vin encore jeune qui me conforte dans ma bonne opinion de ce millésime sur Bordeaux.
Matthias
#1567
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GAET a répondu au sujet : CR: Sociando Mallet 2003

CR: Sociando Mallet 2003
55% C.Sauvignon, 40% Merlot et 5% C.Franc
Bouchon entamé de 20%

Robe : Noire, très légèrement orangé au niveau du disque. A l'agitation, de belles larmes se font jour.
Nez : Sur les fruits noirs, le café, les épices et une petite pointe de poivron rouge.
Bouche : On retrouve, les fruits noirs. La matière est bien présente, les tanins commencent à se fondre. Belle longueur en bouche. Beaucoup de plaisir, comme d'habitude !
Très bien +
#1568
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bulgalsa a répondu au sujet : CR: Sociando Mallet 2009

CR: Sociando Mallet 2009
Bouteille ouverte sans carafage

La robe est grenat.
Le nez dégage des arômes de framboises, d'olives, de poivron, le tout recouvert par une touche boisée non prédominante.
En bouche , l’attaque est franche et sèche et l’évolution est dans la même lignée alors que la finale est franchement tannique.
Peu de plaisir à ce moment-là, mais l’aération fera à ce vin le plus grand bien, puisque la bouche s’arrondit nettement, même si demeure en fin de bouche une astringence certaine.
Pas mal à l’aération.

Luc
#1569
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Haut Medoc, chateau Sociando Mallet 2018

Goûté en primeur à cette occasion.

CR: Haut Medoc, chateau Sociando Mallet 2018
Robe violacée presque noire.
Nez assez ouvert, avec du volatile, des épices, des fruits noirs, de la ronce et de la vanille.
Attaque ample et ronde. Belle bouche, ample et fraîche, assez ronde avec des petits tanins. En retro, on trouve des fruits rouges et noirs confiturés, de la vanille, du chocolat et des épices. Finale aromatique associée à une très belle longueur
Conclusion : très bon, gourmand et frais.
Note : 4+/5
#1570
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet

Merci pour ce retour.
Bien content d'avoir commandé Sociando comme vin classique pour la naissance de mon petit-fils !
Jean-Loup
#1571

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Haut Medoc, chateau Sociando Mallet 2006

CR: Haut Médoc, château Sociando Mallet 2006

Voilà 3 ans que je n'ai pas jugé de l'évolution de ce vin, un repas chez des amis me fournit le prétexte à en ouvrir une :)

La robe pourpre fait assez jeune.
Le vin se montre frais et en 1/2 puissance, avec quelques tanins. On y trouve des arômes de cassis, cerise, tabac, poivron rouge et bois de santal. Dans un second temps, le vin prend du volume et montre une très belle persistance. Dans la finale, le café, le cuir et le piquillo viennent compléter le tableau aromatique.
C'est un vin encore jeune, pas très puissant mais efficace. Bon à très bon.

Bibi
#1572
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supervedro a répondu au sujet : Château Sociando Mallet, Haut-Médoc 2005

CR: Château Sociando Mallet, Haut-Médoc 2005




Bon dans le même état d'esprit, voilà 4 ou 5 ans que je n'avais pas touché un 2005 et comme j'en ai plusieurs autres en cave, j'avais bien envie de tenter.

Bouteille ouverte le matin pour le soir, servie vers 16-17°
Bouchon impeccable, imbibé sur 2mm.
Robe d'un rubis magnifique , pas de reflets tuilés.
Nez très classique et bien ouvert: cassis, tabac, réglisse, très léger café.
Bouche puissante mais classe, fruit présent, un petit peu de cuir. Très belle longueur.
C'est droit et plutôt frais avec des tanins presque assagis.
C'est vraiment très bien en l'état (pour mon palais et avec une ouverture bien anticipée...).
Malgré mon impatience, je vais essayer d'attendre 2/3 ans pour la prochaine car sent qu'on est encore sur la pente ascendante.

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#1573
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GAET a répondu au sujet : Château Sociando Mallet, Haut-Médoc 2005

Merci Laurent,
Moi, je n'ai pas encore ouvert les miennes ! Peut-être une en fin d'année ?
Par compte, j'ai ouvert une bouteille de 1998 qui jusqu'à maintenant était le seul millésime que je trouvais moyen. Cette fois, elle s'est vraiment très bien comportée.
Cordialement
Gaëtan
#1574

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éricH a répondu au sujet : CR: Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2004

CR: Domaine Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2004

Bouchon liège à peine imbibé.
La robe est grenat soutenu sans marque d’évolution.
Le nez est sur des fruits noirs, du tabac.
La bouche est dense, ronde, avec une belle intensité mais un peu « monolithique » dans son expression.
Les tanins sont encore un peu perceptibles. La finale est épicée.
Belle longueur.
Très bien (+)

C’est une belle bouteille, j’attendais cependant un peu plus de complexité. Le vin semble atteindre sa maturité mais rien ne presse. Contrairement à d’autres 2004 commentés, cette bouteille paraissait même assez jeune.
Eric
#1575
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mgtusi a répondu au sujet : CR: Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2004

CR: Château Sociando-Mallet 2004

Bouteille débouchée ce soir sur des côtes d'agneau suite aux doutes exprimés dans le fil côtes de veau aux morilles.

Eh bien c'est un parfait bordeaux à maturité, comme beaucoup de 2004, tannins fondus, pas d'acidité mordante.

Du plaisir sans retenue sur cette bouteille qui pète le fruit rouge,.

A boire aujourd'hui sans urgence.

Michel
#1576
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GAET a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2004

Bonsoir Michel,

Tu n'as pas été assailli par les poivrons Vert, jaune, rouge... (confer le fil sur les côtes de veau) ;) MiaM!
Merci.
Gaëtan
#1577
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mgtusi a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2004

Non, une bouteille oů il faut faire preuve d'une grande volonté pour ne pas la terminer.

Michel
#1578
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Hervé_du_78 a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet contest 2001 vs 2002

Le sociando a, parait-il, la réputation d’un vin qui vieillit très bien.

J’ai ouvert ce dimanche un 2001 et un 2002.
Bilan : 2 vins magnifiques de personnalité différente.

2001 : sur le fruit, tannins complètement fondus, qui a accompagné 1 rôti de filet de bœuf
2002 : plus corsé , ce qui me surprend pour un 2002, donc placé avec plateau de fromage .
#1579
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GAET a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet contest 2001 vs 2002

Bonsoir,
Merci Hervé, pour ce qui me concerne le 2001 est supérieur au 2002.
Gaëtan
#1580

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Sevy Erreip a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet contest 2001 vs 2002

J'ai du mal à voir le rapport entre le fait que le vin soit corsé et DONC placé sur un plateau de fromages... À choisir j'aurais tendance à penser le contraire
#1581

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bibi64 a répondu au sujet : Château Sociando-Mallet contest 2001 vs 2002

Sevy Erreip écrit: J'ai du mal à voir le rapport entre le fait que le vin soit corsé et DONC placé sur un plateau de fromages... À choisir j'aurais tendance à penser le contraire


Pour moi c'est un peu pareil :? . Sur le fil de Haut Marbuzet tu évoquais le même choix entre le 2001 et le 2002. Le plus tannique affecté sur le fromage.
Certes il faut voir avec quels fromages, mais les vins tanniques semblent plutôt adaptés pour répondre à la mâche de la viande. Quelle est ta logique?(de toute façon respectable puisque tu y trouves ton compte ;) )
Bibi
#1582

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oliv a répondu au sujet : Décès de Jean Gautreau, Château Sociando-Mallet

Bordeaux
Jean Gautreau est décédé jeudi après-midi. Il était âgé de 92 ans. Il fut le découvreur d'un terroir exceptionnel considéré comme un grand cru classé.


www.lepoint.fr/vin/s...
#1583
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PBAES a répondu au sujet : Décès de Jean Gautreau, Château Sociando-Mallet

Quand Jean Gautreau se confiait “sur le divin” :

www.terredevins.com/...

Philippe
#1584

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2004

CR: Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2004

Bu lors de cette soirée www.lapassionduvin.c...

Stéphane: Apportée en back up par Emmanuel car il s'est trompé de bouteille, un magnum, robe sombre, nez mur et riche, épicée, de la densité mais aussi du velouté, c'est plus rond, du merlot ? comme ce n'est pas sur Pauillac, un Montrose peut être non juste un Haut Médoc.

Yves: est un vin riche au nez, avec des belles nuances florales. La bouche est bien construite, avec des tannins qui commencent à s’arrondir. Belle finale assez complexe, avec encore beaucoup de fruits noirs, mais qui commence à se complexifier. J’aime beaucoup.

Stéphane
#1585
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KosTa74 a répondu au sujet : l'autre de sociando mallet 2010

CR: L'autre de sociando mallet 2010

4h d'aération et servi a 18°

Le nez est légèrement boisé, ça sent la forêt et l'humus.Le pruneau, un peu de groseille ainsi que des mûres sortent peu a peu.

La bouche fait très "bordeaux" bien que je n'en boive plus des masses, ça change et ce n'est pas pour me déplaire de boire un peu de merlot de tps en tps. Hormis une finale vive, la longueur est un peu courte et me laisse sur ma faim ...

C'est mieux au niveau de la longueur 24h après mais il n' y a toujours pas d'émotions ...
#1586

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jean-luc javaux a répondu au sujet : l'autre de sociando mallet 2010

ce n'est pas pour me déplaire de boire un peu de merlot de tps en tps.

L'Autre, c'est à peu près moitié-moitié (CS-M) et une larme de CF en général.

jlj
#1587

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KosTa74 a répondu au sujet : l'autre de sociando mallet 2010

Exact, c'est ça :

Cabernet sauvignon : 48%
Merlot : 47%
Cabernet franc : 5%
#1588

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GILT a répondu au sujet : CR: Château Sociando-Mallet 2002 - Haut-Médoc

CR: Château Sociando-Mallet 2002 - Haut-Médoc

Belle robe sombre avec de légers reflets tuilés.
Le nez présente un peu de liège mais le fruit reste très présent.
La bouche présente également cette association de fruits rouges bien présents à un goût un peu liégeux.
Les tanins sont fondus.

L'ensemble donne un vin qui reste agréable avec un côté rustique marqué.
Pas le champion de l'élégance !

Gilles
#1589

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Damien72 a répondu au sujet : CR: Château Sociando-Mallet 1985 - Haut-Médoc

CR: Château Sociando-Mallet 1985 - Haut-Médoc



Bouchon complètement imbibé.

Lot de 6 bouteilles achetées aux enchères ( 25€ la bt )
La première , au niveau assez bas , était défectueuse. (Bouchon léger)
La deuxième au niveau bas également est épaulée 3 h.
J’avoue que je n’étais pas extrêmement confiant.

Nez sur le fruits rouges , plutôt fraise , cuir léger , tabac, très agréable.
La bouche est très similaire au nez , douce , soyeuse. Ce vin manque peut être un petit peu de complexité mais il est d’une grande buvabilité. La persistance sur le fruit est très honorable même si l’on sent bien qu’il est sur une phase descendante. Il est à mon avis très difficile d’imaginer un vin , sans classement, de 35 ans. :!: Mais il est vrai que son propriétaire avait refusé tout classement.
Je revois en perspective un calon Ségur 90 but la veille...:unsure:
Le RPQ est vraiment sympa.
TRÈS BON++

Avec vous ,
Damien
#1590
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