On ne pratique tous pas assez, mais un petit coup de fil ou contact au château pour connaître la date d’ouverture optimale du millésime (quel qu’il soit) est toujours bon à prendre.

Je ne déclarerais pas les 2003 comme moribonds, j’ai eu une excellente surprise il y a environ 1 mois avec Duhart Milon qui se surpassait lui-même ...il doit y avoir un Cr dans la rubrique du domaine

Lors d’une mini-verticale Calon-Ségur j’ai préféré le 2003 au 1995 !! Cr à venir

Souvenir qui date un peu: Léoville Barton me semble avoir in potentiel immense, certainement l’un des tout meilleur ( avec le 96 et 2000) entre 89 et 2004

Il faut que j’ouvre un Montrose et un Cos ... mais au vu de ton CR je vais attendre un peu ??

bonjour
Apres appel a la propriété la bouteille est parti en expertise au château j'attend réponse

gerard écrit: bonjour
Apres appel a la propriété la bouteille est parti en expertise au château j'attend réponse

Toi nous dire quand toi avoir raiponce ? (Je me fais des cheveux)

Cos d’Estournel 2011

Dégusté en parallèle d'un Château La Lagune millésime 2013 1 et pour accompagner un magnifique plateau de fromage, nous avons dégusté un Château Cos d’Estournel, millésime 2011. Surement pas le meilleurs accord mets/vins mais rien que le Saint Nectaire fermier valait le détour.



Première rencontre pour ma part avec ce Château à forte notoriété.

La robe est rubis profond

Le nez est indéniablement très classe, profond, complexe, sur les fruits rouges (fraises des bois) et noirs (cassis, mures). Le genre de vin qui n’empêche pas de prendre du plaisir à rester le nez dans le verre à méditer sur cette première sensation.

La bouche est onctueuse, presque crémeuse, soyeuse toujours sur les fruits rouges, avec une trame acide et des tanins qui commencent tout doucement à se fondre. La longueur est superbe.

Un avenir radieux attends ce vin qui procure déjà beaucoup de plaisir.

Superbe
Nicolas

PS : le poids de la bouteille est énorme, un peu comme les Pontet Canet. On se dit qu'il y a la dedans le poids de deux bouteilles ! à mon humble avis, le genre de pratique qui va surement disparaitre d'ici peu.

Bonjour
réponse du château pour 2003 défectueuse
après expertise bouteille présente un défaut; m'envoie une 2008 en dédommagement
Gérard

Bonjour

J’ai ouvert un 2003 le week end dernier.
Il était vraiment bien sauf peut être des tannins légèrement sec mais dans l’ensemble c’était bien bon. En dessous du 2001 mais tout de même très bon.

Bien cordialement

Sylvain

1999 ou 2003 sont pour moi des millésimes roots.
Millésime risqué, roulette russe qui peut etre bon sans plus, mort, ou excellent...

Souvenir d’un las cases et d’un cos bon mais sans plus, un peu chiant (pour etre franc).
Et d’un poyferré exceptionnel 2003.

2001 est un millésime d’amateur ( et un millésime sous estimé) qui meme pour des chateaux moyens s’est révélé excellent... malheureusement trop d’amateurs sur le coup