Château Cos d'Estournel 2003
immédiatement après ouverture de la bt,
superbe nez complexe et élégant sur les fruits noirs, le cèdre avec une pointe de tabac blond et bien plus encore,
la 1ère gorgée surprend, pour la résumer en 1 mot: WELCOME !
sans chichis ni détours le vin accueille le nouveau visiteur, une impression de bienvenue spontanée et d'immédiateté,
sublime texture en bouche, le grain est extrêmement fin, les saveurs sont très sensuelles et parfaitement expressives, sur un fruit opulent avec une touche épicée, il y a de la réglisse aussi, chaque molécule est devenue goût, aucun accent de sur-maturité ou de lourdeur, on est dans un registre riche mais à la fois élégant avec beaucoup de classe.
La fin de bouche s'articule sur le binôme tanins noirs mais mûrs et la cerise amarena qui m'a curieusement rappelé certains Bx 2018.
grand Bordeaux avec beaucoup de sex-appeal !
Ps il faudra absolument comparer Cos et Montrose dans ce même millésime
en ce qui me concerne les bonne surprises en millésime 2003 s'accumulent:
Duhart Milon
Léoville Barton ... un des meilleurs Barton pour moi
et ce Cos d'Estournel