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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

J'aime beaucoup Pichon-Comtesse, grand souvenir sur le 95 dégusté au château il y a quelques années, j'aimerai bien en re-croiser une bouteille un de ces 4 de ces 95...

hé oui, merveilleux le 1995 ... malheureusement pas en grande forme actuellement... attendre encore un peu, me semble-t-il
09 Sep 2008 22:36 #271

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

claudius écrivait:
> hé oui, merveilleux le 1995 ... malheureusement
> pas en grande forme actuellement... attendre
> encore un peu, me semble-t-il

Actuellement effectivement ce n'est pas grandiose mais c'est pas si mal ... :)

M@nuel.
10 Sep 2008 20:36 #272

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Réponse de Chenin76 sur le sujet CR: Pichon Lalande Comtesse 2005

CR: Pichon Comtesse 2005 ouvert par un ami,

Complètement fermé, le vin n'exprime qu'une infime partie de ce qu'il doit être. Sur 1 heure pas d'évolution notable. Pas gouté le lendemain.
Il ne FAUT PAS ouvrir les jeunes Médocs, le vin, à mon goût, se livre rarement (et vu le prix que ça coute...).
Beaucoup de 2005 et ce dans beaucoup de régions sont dans une phase ingrate en ce moment, je trouve.

Olivier.

.

"Le gras c'est bon" Moi
04 Nov 2008 15:48 #273

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Réponse de jphi sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse 2005

A propos de Pichon comtesse 2005, voilà ce que Neil Martin en pense (ce n'est pas son commentaire de dégustation) après l'avoir goûté en septembre 2008... Il lui met un 96...

So let me cut to the chase. I still think that Château Pichon Lalande 2005 is an exceptional wine from the estate and ranks alongside other exemplary Pauillacs from this feted vintage. The nose has retained its intensity and given the appointment of Hubert de Bouard as consultant, perversely reminded my of a Left Bank Angélus! It displays immense purity and definition derived from the Merlot, not as swarthy as say Château Latour, but more seductive and feminine. The palate is beautifully balanced with great poise, although what surprised me was how much the palate had “firmed up”, become more masculine and slightly austere (a rare trait for fleshy Pichon Lalande.) I am sure it will rediscover its elegance in another 10- to 15-years, but for now I am certainly not disappointed with this wine.
04 Nov 2008 16:48 #274

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

olivier,
le 2004 de la comtesse est justement celui qui m'a été servi au chateau au mois d'aout, il se goutait super bien
apparemment il s'est refermé, mais je lui ai trouvé un très beau potentiel ;)

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
04 Nov 2008 18:15 #275

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Réponse de Chenin76 sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

fgsuperfred,

Je parlais du 05...

Alors, autant pour moi, j'ai eu mon ami hier au téléphone, il me disait que le vin le lendemain (Soit une dizaine d'heure d'aération dans la bouteille à moitié pleine) avait complètement changé, Il me dit même que le vin était sublime ??? Alors évidemment, j'ai vraiment tendance à aimer les Médocs avec au moins 10 ans de garde, lui pas, donc je nuance quand même un peu ses propos. Mais enfin l'évolution et l'ouverture avaient l'air d'être radicales. Comme quoi...
Il m'est rarement arrivé de voir un jeune vin bien fermé à l'ouverture s'ouvrir de la sorte.

Olivier.

"Le gras c'est bon" Moi
05 Nov 2008 15:09 #276

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

Ouvrir Pichon Lalande 2005 est un sacré infanticide quand même !!!


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
05 Nov 2008 15:13 #277

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Réponse de Super-Pingouin sur le sujet CR: Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1981

CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1981

Bu Vendredi dernier pour accompagner excellemment un canard à l'orange épicé.



La robe montre une légère évolution, le périmètre du disque se fait brun clair.

A l'ouverture, le vin se fait très fruité. Cet instant est assez bref, vaporeux. En bouche, c'est frais, fluide. Les fruits se retrouvent au milieu du palais et le secondaire/tertiaire en pourtour. La majorité des tanins est remarquablement fondu. Il en reste suffisamment pour laisser penser que ce vin tiendrait encore 4-5 ans.

Après une aération en bouteille et en verre, 30-45 minutes environ, les fruits laissent placent au poivron grillé, au poivré, au café amer, au champignon de paris, à la truffe et au cacao qui se font délicieux.

Sans atteindre le qualificatif exceptionnel, c'est une très très bonne bouteille.

J+3, le nectar tient très bien. Il est peut être encore plus fondu.

HD
12 Nov 2008 20:41 #278

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Réponse de satristim sur le sujet CR: Réserve de la Comtesse 1995

Bu ce soir, une CR: Réserve de la Comtesse 1995. Aération lente durant une petite heure. Joli nez sur le tabac, le cèdre, le noyau de cerise. En bouche, l'attaque est souple, avec des notes de terre, sous-bois, de fruits noirs, de fumé, de fourrure. Le vin emplit bien la bouche, tout en demi-corps. avec une certaine élégance et vivacité: si les arômes sont déjà évolués, ils sont tendus par une très belle fraîcheur en bouche qui culmine dans une finale mentholée. C'est très bon, prêt à boire et très digeste. Je regarde l'étiquette et note que ce vin tire à 12,5%. Que c'est agréable parfois de boire un Pauillac qui mise sur une certaine légèreté...
Cordialement
Frédéric
02 Déc 2008 21:23 #279

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CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1998
Le 25 décembre.
Bouteille aérée à l'épaule 3 heures avant.
Je craignais le pire suite à certains commentaires de LPViens.
Moins exubérant que le Pape Clément 98 bu la veille mais très fin et typique du Pauillac.
Une excellente surprise.
Très bon vin.
JB.
06 Jan 2009 18:20 #280

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Réponse de Bebertbis sur le sujet CR: Pichon Longueville Comtesse De Lalande 1994

CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1994

Ouvert lundi 15 avril au soir, une de mes dernières bouteilles.
Carafage une demie heure avant le service. Servi sur une omelette aux cèpes.

Le bouchon est en parfait état.
La robe n'est que peu évoluée. Le disque brun à la périphérie est peu large.
Le nez est marqué par des arômes tertiaires de vieux cuir. L'attaque en bouche est douce, le milieu très fluide pour ne pas dire plat. Les tannins sont fondus au point d'être quasi inexistants. Les arômes sont aux abonnés absents. La finale est acide et amère. L'ensemble parait complètement déstructuré... :( Heureusement l'omelette était succulente. Elle a complètement dominé le vin. Remerciements à l'ami qui m'a offert les cèpes.
Ce qui restait à été fini le lendemain soir. Le vin n'avait pas vraiment évolué. Peut-être la sensation qu'il était plus "en place". Bref, une Comtesse fanée et fatiguée. Quelqu'un connait-il un prince charmant pour la réveiller?... :D

"Pour les aveugles, on dit non-voyant, pour les sourds, non-entendant, et pour les cons, non-comprenant."
Guy Bedos
17 Avr 2009 17:35 #281

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Réponse de drizzdodurden sur le sujet CR: Pichon Lalande Comtesse 1987

Bu ce soir,

CR: Pichon Longueville Comtesse 1987

Vin sorti de cave une journée avant et mise à la verticale.
Un début difficile, avec un bouchon qui sorti en trois fois, mais la suite fut plus heureuse...

La robe est profonde, évoluée avec des reflets tuilés
Un joli nez, moyennement expressif, avec des notes de fruits rouges et noirs
En bouche, c'est ample et velouté, les tannins sont intégrés, des arômes de fruits noirs tapissent le palais, avec quelques notes mentholées
La finale est très belle, suave et de bonne longueur, les arômes sont persistant, et les fruits noirs omniprésent.

Au final, un très beau vin, on prend beaucoup de plaisir dans un millésime peu évident. Il est encore à boire, mais pour combien de temps? Car le vin semble fragile...

Aurélien.
17 Mai 2009 01:23 #282

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Réponse de Bacane sur le sujet CR: Pichon Longueville 1983 et 1976

J'arrive un peu tard dans la discussion.

J'ai dégusté il y a peu une bouteille de CR: 1983.
D'un grenat profond légèrement orangé sur les bords, des arômes de mures, de pain grillé et de tabac, la bouche est ronde, ample et sans agressivité, une finale voluptueuse qui reste dans les joues...
Un grand bonheur, quel domage d'en avoir qu'une bouteille !

CR: 1976
Contrairement à ce que dit Parker (et sans prétention de ma part) je pense que ce vin n'a pas encore décliné.
Les bords sont à peine brunis, il y a encore beaucoup de fruit, mures à nouveau et fraise, un peu de sous bois et de cédre, finale moins ronde et plus courte que le 83 (ce qui trahit son age) mais toujours trés soyeuse.
Un petit bémol cependant pour être hônnéte, la première bouteille de la caisse que j'ai ouverte, le bouchon était tout "rabougri" et le vin madérisé. J'en ai trouvé une seconde comme celle ci mais les autres sembles corectes...

++

Bacane
Savoir que l'on est ignorant, c'est faire le premier pas vers la connaissance.
03 Jui 2009 18:38 #283

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

Certainement mon Pauillac préféré :-)

J'ai gouté récemment le 91: Il est sur le déclain et bien évidement a boire le plus vite possible!!! Mais j'ai été surpris car il y avait des restes certe se n'était pas un grand vin à la base mais intéressant tout de même!!

le millésime 1993 dégusté à deux reprise à lui plus de corps il est bien plus soyeux et plus complexe mais comme le 91 il est à déguster rapidement!!!

a+


Born in 1988 and wine connoisseur since 1998
04 Jui 2009 10:53 #284

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Réponse de Vincent314 sur le sujet CR: Pichon Lalande Comtesse 1997

Bu CR: Pichon Comtesse 1997 fin 2007, il m'avait semblé que ce vin était a maturité. Tres bon souvenir avec ce vin dont j'attendais moins a cause du millesime. Je n'avais pas pris de note mais un souvenir d'un vin dense, quasiment cremeux alliant force et finesse. Je pense boire bientot la bouteille qu'il me reste.
04 Jui 2009 13:18 #285

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Pichon Lalande Comtesse 1986

CR: Après avoir goûté un Gruaud-Larose 1990, j'ouvre un Pichon-Lalande 1986.

C'est la déception, le vin n'est pas bouchonné mais il a des goûts bizarres de vieux bois et je ne perçois aucun fruit. Cela me semble dépasser un problème de réduction...

Je vais donc chercher une seconde bouteille à la cave.

Cette fois, le plaisir est immédiatement au rendez-vous: des fruits rouges et noirs sur fond boisé et épicé, une bouche savoureuse et séduisante, à la très belle finale.

Je me propose de les comparer trois heures plus tard à table et... Il est presque impossible de différencier les deux bouteilles, très agréables l'une et l'autre.

Je me suis demandé à l'ouverture si je n'allais pas passer le contenu de la première bouteille dans l'évier ;)
Je n'imaginais pas une évolution aussi spectaculaire en raison des différences manifestes entre mes deux flacons à l'ouverture.

Cordialement,
Thierry
06 Jui 2009 19:28 #286

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Réponse de francoissf sur le sujet 2000 Réserve comtesse lalande deja passee?

Chers amis,

Enorme deception ce weekend.
J'ai ouvert une CR: Réserve de la Comtesse 2000 et la deception fut grande.
Bouteille ouverte 2 heures et demi avant consommation.
Nez magnifique, notes de torefactions, mine de crayon, fruit noir, note chocolatee egalement. Tres classique Pauillac.
Je me rejouissais deja.
En bouche l'attaque est moyenne avec un echo des saveurs du nez. Le corps est moyen, pas fluet mais pas massif non plus. Les tanins sont bien integres.
Je continue a me rejouir....
Et patatra ...arrive la fin de bouche....courte mais surtout tres acide et vinaigree....
J'ai reessaye le lendemain et c'est le meme resultat.
La caisse a ete conserve en cave a temperature controllee (c'est la premiere bouteille de la caisse). J'ai tjrs ete en possession de cette bouteille.
Est ce possible que ce soit une mauvaise bouteille? J'en doute compte tenu du fait que le nez, l'attaque et milieu de bouche sont a la hauteur.
L'eventualite de considerer que ce vin soit fini m'attriste profondement (et je reste poli)....Je pense bien sur reessayer une autre bouteille bientot, neamoins cette experience me rappelle une recente experience avec une Cote Rotie Cluzel Roch 2000. J'y avais trouve cette meme fin acide et vinaigree que j'avais egalement retrouve lors de la degustation d'une deuxieme bouteille une semaine plus tard.....Suis je trop optimiste quand a la garde de ces flacons?
Quand pensez vous?

Help!
16 Jui 2009 01:36 #287

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: 2000 Reserve comtesse lalande deja passee?

Honnêtement, c'est assez bizarre, ton histoire : je n'ai jamais ressenti ce que tu décris. L'acidité (surtout vinaigrée comme tu dis), je la repère en général au nez et très rapidement en bouche. Qu'on ne le trouve qu'en finale, c'est curieux. Un vin qui est "passé" ne tourne en général pas au vinaigre. Il prend des arômes de plus en plus évolués, peut devenir "plat" à la longue.

Le mieux, c'est que tu en fasses goûter une à un ami. Tu ne le préviens pas d'un problème éventuel et vous le servez dans ses verres. Et puis tu vois s'il détecte aussi cette acidité ou non.

Si oui, c'est à se demander s'il n'y a pas un problème dans ta cave (vu que tu as constaté le même phénomène sur du Clusel Roch - mais ça me paraît éventuellement plus normal vu qu'il a une approche plutôt nature).

Si non, c'est peut-être tes verres ... ou ton palais.

Eric
Mon blog
16 Jui 2009 07:13 #288

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Réponse de francoissf sur le sujet Re: 2000 Reserve comtesse lalande deja passee?

Merci Eric pour ton aide.
Je suis d'accord avec toi, vu que moi non plus je n'ai jamais recenti cela avec d'autre vins, hormis de trop vieux bourgogne ou le gout cerise amere du pinot prenait le dessus sur tout. Je ne pense pas que ce soit les verres (je lave mes Spieglau religieusement sans savon), ni mon palais vu que ma douce a recenti la meme chose, et que l'experience du lendemain etait identique.
Je ne pense pas que ce soit la cave climatisee non plus.
J'en reessaye une bientot et te tiens au courant.

Francois
16 Jui 2009 09:06 #289

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

j'ai déja eu ce ressenti sur des bouteilles coulantes
tes bouchons étaient imbibés ?

frédéric Gautier, passionné
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16 Jui 2009 10:07 #290

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Réponse de francoissf sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

non pas du tout. Le mystere continue....
16 Jui 2009 18:05 #291

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CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1989

Bu ce week-end sur des entrecotes.

Robe vive, grenat avec de la transparence sur les bords.
Au nez, du pruneau, du cassis et du sous-bois, d'une belle complexité.
Ample en bouche avec encore de l'acidité et des tanins dans un ensemble trés armonieux.
Une grande finale, de plus d'une minute, avec un retour en force du cassis.

Beaucoup de plaisir avec cette bouteille...

Décidément, Pichon Comtesse reste mon vin préféré, tellement régulier à haut niveau !

++

Bacane
Savoir que l'on est ignorant, c'est faire le premier pas vers la connaissance.
20 Juil 2009 11:09 #292

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Réponse de francoissf sur le sujet Re: 2000 Reserve comtesse lalande deja passee?

Voici des nouvelles de ma caisse de 2000 reserve de la comtesse.....
Pas tres bonnes mais pas tres mauvaises non plus.....
J'ai telephone au magasin qui me les avaient vendus en primeur en 2003.
Apres avoir ecoute mon histoire (2 caisses, une bonne, une inbuvable, reste 10 bouteilles sur la deuxieme caisse,...), ils m'ont simplement dis de ramener la caisse (6ans apres :-) ) et qu'il me donneront un bon d'achat pour le magasin de la valeur de la caisse entiere, au prix paye en primeur.
J'ai saute sur l'occase et donc accepte l'avoir.
Me voila donc en possession d'un Issan 05, de 2 giscours 06, de 3 d'aiguille 06, et de 2 Calon Segur 06, tout frais tout neuf!!
Je crois que je suis quand meme gagnant.....enfin j'aime a m'en convaincre...

Francois
25 Aoû 2009 08:48 #293

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Réponse de NyGiants sur le sujet Re: 2000 Reserve comtesse lalande deja passee?

Je ne suis pas surpris de ta déception sur le 2000. Je n'ai rencontré cette bouteille qu'une seule fois et elle n'était franchement pas au niveau...
25 Aoû 2009 09:57 #294

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: reserve de la comtesse 2000

Reserve de la comtesse 2000 : idem dito (du bois sans fruit)(td)
jo
25 Aoû 2009 15:31 #295

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Réponse de mouton86 sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

Idem pour moi. Bu 2 fois ce vin ( dont la dernière en compagnie des tourelles de Pichon " baron " ) et rien de transcendant : un nez plutôt agréable mais une finale désespérement courte. J'ai trouvé les tourelles un peu meilleur mais sans rien de grandioses non plus. Pour des vins achetés entre 20 et 25 € l'unité, je m'attendais à mieux ( en gardant bien en tête que ce ne sont que des 2nds vins ).(td)
SEB
26 Aoû 2009 23:53 #296

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Réponse de Gregos sur le sujet CR: Pichon Lalande Comtesse 1987

CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1987
Ouvert 30 min avant.
Une robe evoluée,au nez c'est frais sur le fruit noir,et en arriere c'est le sous bois,le champignonné.
En bouche on a du fruit ,c'est souple , fin mais assez evolué.
Une bouteille agréable mais qui doit être bu.
Greg
29 Aoû 2009 16:58 #297

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Réponse de lalie3 sur le sujet CR: Pichon Lalande Comtesse 1988

CR: Pichon Comtesse 1988 (75cl):

Dégusté cette semaine après un passage en carafe d'une heure:

robe: très dense avec un très léger disque orangé on ne peux pas dire que ce vin parait vieux!

nez: il évolue sur un vieux bois avec des notes de terre et de cuire. le fruit est présent: petits fruits noirs

Bouche: d'un incroyable équilibre le vin est délicat et velours.

Un vin que l'on peut garder encore quelques années mais qui a déjà atteins sont pic de maturité, j'ai peur que si on attends trop le fruit parte!


Born in 1988 and wine connoisseur since 1998
07 Oct 2009 19:34 #298

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CR: Pichon Comtesse de Lalande 1987
Sur une année difficile il s'en est bien sorti.
Robe tuilé légèremment foncée.
Premier nez assez fermé et bizzarement floral (?),et ensuite vient des notes de fruits sechés,amande ,de pruneau .Aprés 1 heure d'aeration des senteurs tertiaires comme un vin vieux.
La bouche est légère peu alcoolisée,mais des fruits noirs sont encore présents par contre la matiere ainsi que la puissance sont presques inexistantes,la longueur est correct.
En fait un vin pour l'odorat.
greg
07 Nov 2009 20:22 #299

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Réponse de florentin sur le sujet Re: Pichon Lalande Comtesse

quelqu'un a t' il gouté un pichon comtese 86 recemment (vu la critique de Thierry Debaisieux )
j'ai peur d'ouvrir les miennes
11 Nov 2009 17:00 #300

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