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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac

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Guest a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

Alain,

C’est un peu ma faute puisque je présente l’ensemble des vins auquel Pichon Comtesse a été confronté ce même soir... mea-culpa :)

Bien à toi Alain,
JU
#241

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teddyteddy a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

Je réagissais effectivement à la mention de Cos d'Estournel 1999 dans le CR de JU sur Pichon Comtesse 1989.

Laurent
#242

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vincentvin a répondu au sujet : CR: Pichon Lalande Comtesse 1975

Bonjour à tous,

Ce week-end, invité j'ai un ami et collègue pour un repas de fin d'année :

CR: Pichon Lalande Comtesse 1975

Bouteille ouverte à 13 h et "bu" 9 h après.

La robe est ambré mais encore intense et foncée.
Le nez est superbe de complexité : cassis, cèdre, minéral
En bouche un beau toucher en entrée, un milieu sur le fruit et une belle finale fraiche.

Merci à Julien (B) d'avoir ouvert cette belle bouteille qui en a encore sous la pédale !!!

Bien à vous tous

Vincent LUCIEN
#243

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Pichon - Lalande 1986

CR: Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1986

Un nez de cèdre, d'épices douces, de confiture de cassis, avec quelques touches de cuir.

Une bouche fraîche et savoureuse au premier contact. Elle se montre ensuite concentrée, faite de tannins fins. Elle a un beau volume, l'acidité est adaptée et la finale doit sa longueur à la matière tannique qui donne l'impression de coller aux muqueuses.

J'aime: je suis tombé sur une bonne bouteille ou je suis dans un bon jour ;)

Cordialement,
Thierry
#244

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dfried a répondu au sujet : CR:Pichon Lalande Comtesse 1995 & 1996

Bonjour,

Extrait d'une, comme toujours, mémorable rencontre du ZWTG en ce début 2008 dont vous trouverez le fil (rubrique Dégustations éclectiques) ici : http://www.lapassionduvin.com/phorum/read.php?40,240206

CR:* Pichon Comtesse 1995 (bouteille dégustée à l'aveugle, décantée dans un magnum vide plus de 7h auparavant) : du soyeux, de la longueur expressive sur des fruits rouges, de la fève de cacao et du sous-bois. Très bon et jeune, sans faille, profitant à plein de sa proportion inhabituelle de merlot.

CR:* Pichon Comtesse 1996 (même traitement que la précédente) : ... Bof. Nez assez fermé, bouche certes structurée, mais trop tannique à mon goût. Claudius ayant largement apprécié de nombreuses demi-bouteilles à l'époque encore sur le fruit, il reste très confiant.

Cordialement,
dfried
#245

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leomalone a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

Bonjour

Je viens de sortir de la cave une bouteille de 1998 et souhaitais connaitre votre avis sur la preparation de ce flacon... A ouvrir dés mainteant, carafer?

Merci

stephane
#246

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leomalone a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

je precise à boire ce soir.......(:P)
#247

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aidan a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

Ouvre maintenant! Goûte et tu verra si un passage en carafe s'impose!

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
#248

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critique a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

j'ai goûté le 98 sur un verre voici quelques années,il n'est par typé comtesse comme peuvent l'être 2000,1986 et même 1997,as t il changé?
cordialement
#249

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leomalone a répondu au sujet : CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1998

CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1998
Premières impressions...
Sortie un peu trop tard de la cave donc pas encor à bonne température...(td)

Belle élégance avec des notes de fruits rouges,cassis,un gout legerement fumé, très fin et sans puissance, manque de longueur.
Je pense que cette bouteille devrait encor attendre quelques années avant de s'ouvrir complètement.
Je garde une partie de la bouteille pour demain et vous tiendrai au courant de son évolution..

Désolé pour le compte rendu un peu rapide mais je suis encor un débutant ...:D

Stephane
#250

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leomalone a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

24 heures plus tard le vin n'a pratiquement pas évolué, aucune nouvelle nuance... J'avoue avoir une petite deception sur cette bouteille.:?
#251

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claudius a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

J'avoue avoir une petite deception sur cette bouteille

tu n'es pas le seul!

effectivement comme tu dis, sans puissance et court en bouche, j'y rajoute trop souple et ennuyeux. Pichon Comtesse peut être grand (95 & 96 par ex.) mais malh. aussi trop souvent présenter une qualité indigne de son rang et de son prix ...
#252

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leomalone a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse 98

C'est exactement le terme : "Ennuyeux" !

Et comme tu dis Claudius au vu du prix et de la renomé on attend un peu, voir beaucoup mieux...

Stéphane
#253

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Winemega - Alain a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse 98

Il est vrai que le domaine a eu un petit "coup de mou" vers la fin des années 90. Les 98 et 99 sont moins convainquants. Effectivement, les 2000 et 2001 sont beaux, mais en comparatif d'autres crus, ça reste légèrement en retrait.

La qualité est, à mon avis, de nouveau au top sur les derniers millésimes à partir de 2002. Les 2003 et 2004 m'ont vraiment beaucoup plu. Les 2005 et 2006 (que je n'ai pas encore goûtés) ont d'excellentes critiques. Donc, ne jetons pas encore bébé avec l'eau du bain.. ;)

Alain

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
#254

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Guest a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse 98

Lalande 2002 : 3 dégustateurs qui notent, 3 x 18/20

Lalande 2004 : Note moyenne (13,5 - 15,5) pour 7 dégustateurs lors de l'horizontale IVV.
#255

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leomalone a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

Je suis donc ravi d'avoir quelques 2002 en cave..:)

Je pense en ouvrir une ce week end et vous ferait donc part de mon impréssion

stephane
#256

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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Pichon Lalande Comtesse 1995 et 1996

CR: Pichon-Comtesse 1995 et 1996
J’ai nettement préféré le 95, qui présentait un profil plus charmeur et plus de plénitude en bouche. Le 96 est encore sévère, voire un peu fermé. Il m’a donné la même impression qu’un Sociando-Mallet 96 bu pendant les fêtes : austère, avec un manque de longueur. Ce Comtesse 96 manque actuellement un peu d’explosivité pour un vin de ce niveau dans un millésime réputé grand. Le temps corrigera-t-il ces défauts ? je n'en suis pas certain. En revanche, le 95 est nettement plus accompli : chair dense et expressive, plénitude et complexité, avec de l’allonge. Les tannins sont serrés mais bien enrobés, et ne présentent pas la sécheresse tannique que l’on peut trouver sur nombre de Bordeaux 95.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
#257

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pep a répondu au sujet : CR: Pichon Lalande Comtesse 1981

Sans prendre de notes, ce CR: Pichon Comtesse de Lalande 1981 est un régal depuis trois ans, durant lesquels je m'acharne à terminer le stock de mon père. Ce soir, comme à chaque fois, un pur régal. C'est indescriptible tant c'est fondu, mais Dieu que c'est bon. Rond, plein et long, sans aspérités.

Cordialement,

Philippe
#258

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Gweno1 a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse 1981

Pep,
Quel fut le plat qui a accompagné Pichon 81 ?

Pour toutes les bonnes ames qui pourrait me répondre:
Avec quoi accompagner Pichon Comtesse 71?
#259

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Galinsky a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

Salut Gweno,

Ben j'en sais rien.... Peut-être avec François !!!B)-

ERIC
#260

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pep a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse 1981

Gweno,

Le plat d'hier soir était celui d'un repas de semaine: filet de poulet sauté, pommes de terres sautées et salade. L'accord n'avait rien de transcendant. J'imagine qu'un agneau de lait, un cabri, ou une chasse fine (selle de chevreuil, par example) feraient de bien beaux partenaires.

Cordialement,

Philippe.
#261

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Gweno1 a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse 1981

Merci beaucoup Philippe.
#262

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Jean-Christophe a répondu au sujet : Re: Pichon Lalande Comtesse

CR: Réserve de La Comtesse 2000

Bu ce vin le weekend dernier au restaurant. Je n'ai pas décelé autant d'aromes différents que Nidal (!) mais je suis assez d'accord avec son évaluation et notamment le côté "séveux, vineux, suave". Beaucoup de fruit, des notes d'évolution, de la rondeur, de l'élégance, de la douceur, un vin suave et gourmand, comme un autre intervenant l'a écrit plus haut.

A ce propos, j'ai relu le débat sur la question de l'apogée de ce vin. Il me semble qu'il est parfait maintenant, par rapport à mes goûts (j'aime boire les vins lorsqu'ils commencent à évoluer vers des notes tertiaires mais qu'il reste encore du fruit). Je pense qu'il peut encore tenir un peu, mais je ne pense pas, comme je l'ai lu plus haut, qu'il faille encore l'attendre 9 ans, car il me semble que l'ensemble est bien fondu maintenant: je n'ai pas noté une structure tannique et une acidité suffisantes pour permettre une aussi longue et lente évolution; je crains que dans 9 ans, ce vin aura perdu de son éclat.

Cordialement,

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
#263

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M@nuel a répondu au sujet : CR: Pichon Lalande Comtesse 1995

CR: Pichon Lalande Comtesse 1995

Niveau et bouchon parfaits.
Non carafé - servi à 17°C

La robe est rubis foncé, assez dense, aucune trace d'évolution.
Le bouquet, lui, est plus évolué : fruits noirs, cèdre, tabac, poivron rouge puis cerise et rose sur les deux derniers verres. Bref un nez complexe et assez élégant où le chène se fait très discret.
En bouche le vin est fin et très équilibré, corsé. Les tanins sont extrêmement bien intégrés. La longueur en bouche bonne.

Apogée probable : jusqu'en 2020 ?

92/100

Un beau vin qui m'a semblé avoir atteint une certaine maturité.
Aucune sécheresse en fin de bouche.
Une légère déception sur l'élégance/subtilité du nez ainsi que sur La longueur en bouche qui font que la note ne monte pas plus haut. :)

M@nuel.
#264

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francoissf a répondu au sujet : CR: Pichon Lalande Comtesse Réserve 2000

CR: Réserve Comtesse 2000
Tres belle notes d'evolution tertiares avec un fruit qui s'echappe un peu est est plutot sur le cote acidule que sucre. J'ai pense que le fruit etait en peu coince entre deux chaises, passe sa jeunesse sucre et sur le point de se fondre dans les notes tertiaires. Je suis d'accord avec ce qui est dit au dessus. Ce vin commence sa phase de maturite et je le vois etre merveilleux d'ici 3-4 ans. Le fruit sera alors moins acidule et plus integre. Tres belle bouteille qui commence a devenir tres interressante apres ces 3-4 derniere annees de sommeil profond (typique bordeaux, les 2 premieres annees, le vin etait souple et soyeux plus sur des notes de torefactions et de fruit noirs avec une structure plus ample). J'ai beaucoup aime cette comtesse qui approche sa maturite.
#265

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Gweno1 a répondu au sujet : CR: Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1971

Pour reprendre le fils de la discussion un peu plus haut, bu le 17/06 avec un cochon rôti au jus de champignons noirs servit avec des shiitakes et des asperges : CR: Pichon Lalande 1971

Une robe grenat avec un disque évolué,
Un nez très fin sur le tabac, la fraise des bois, la framboise blanche et la vanille de tahiti.
En bouche, il est très ouvert et expressif, les tanins souples mais présents lui apporte un côté terrien
SUPERBE

Un plaisir immense pour cette bouteille de mon année de naissance !
#266

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critique a répondu au sujet : CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1986

CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1986
Flacon ouvert,non carafé,je retrouve des arômes plus tertiaires que sur le précédent flacon ouvert il est vrai voici 4 ou 5 ans,le fruité exubérant de ce dernier est moins prononcé,mais revient un peu sur le dernier verre,une aération d'une heure aurait sans doute été nécessaire.
Cordialement
#267

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jmg a répondu au sujet : CR: Réserve de la Comtesse 2000

CR: Réserve de la Comtesse 2000 - août 2008 :

Robe un peu évoluée. Nez sur le cèdre, le cuir, un peu tabac. Bouche de demi-corps, ronde, agréable. La finale est sur les arômes du nez. Sur cette bouteille, c'est un bon vin, à maturité et qui ne gagnera plus rien à vieillir je pense, mais qui manque de profondeur pour être un 'vrai' Pauillac. ***
#268

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rzac23 a répondu au sujet : CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2004

CR: Pichon Lalande 2004

-Robe violet foncée
-Nez un peu retenu mais très précis sur des notes graphitées, de cassis et de framboise particulièrement envoutant.
-Grande amplitude en bouche, très élégant avec une puissance maitrisée.
Bouche droite, serrée et racée. Tanins soyeux.

Un vin très distingué qui m'a mis une réelle claque de par sa finesse et par sa classe. Claque partagée aussi par le porte monnaie !!!


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
#269

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Chenin76 a répondu au sujet : CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1983

J'aime beaucoup Pichon-Comtesse, grand souvenir sur le 95 dégusté au château il y a quelques années, j'aimerai bien en re-croiser une bouteille un de ces 4 de ces 95...

Ce W.E., bu CR: Pichon-Comtesse 1983: Robe plutôt flatteuse avec disque évolué mais encore de la couleur...Mélange de marron (dominant) et de pourpre, trouble assez important. Nez développant de beaux arômes tertiaires nobles et délicats, nous sommes dans le sous-bois. En bouche le vin s'exprime franchement mais avec délicatesse, attaque fruits rouge et terre de bruyère mais tout de suite fondu et qui s'étire magnifiquement pour nous emmener en finale sur un côté presque ciselé et ma foi très friand, on se ressert facilement...17/20.
Le vin peut encore se garder quelques années, à mon goût.

Olivier

"Le gras c'est bon" Moi
#270

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