Château Bourseau, Lalande-de-Pomerol, 2003
Peu de mentions de ce château sur le forum alors qu'il semble assez bien référencé, notamment sur le Guide Hachette et chez 1jour1vin.
Bouteille achetée sur le bon coin à bon prix, carafage une bonne heure au préalable avec un peu d'appréhension vu le millésime.
Bu sur du magret de canard, bien fondu, boisé élégant, bien évolué comme il faut avec des notes de champignons, un peu fruits à l’eau de vie, profil classique mais efficace, ça descend bien avec la viande, mieux qu’en dégustation pure.
En comparaison avec le Margaux Arsac 2010 servi en parallèle, il passe beaucoup mieux sur le brie aux truffes, les notes tertiaires et champignons se marient bien.
Si le prix reste raisonnable, ça me parait être une bonne adresse pour boire aux alentours des 10 ans d'âge.