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Yquem 2013: besoin de vos lumières

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Réponse de mgtusi sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

Je voulais dire s'affranchir des étiquettes connues

J'ai précisé car la formulation initiale était ambigue.

Michel
01 Jui 2020 17:50 #31

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

Michel, je cherche, je suis désolé, je ne connais pas vraiment de "petits" Sauternes. les Justices ou Haut-Bergeron (tous deux excellents) peut-être mais ça s'arrête là. Des Monbazillac ou Loupiac éventuellement mais en Sauternes, il est difficile d'éviter les GCC, surtout que les prix restent accessibles.

Yves Zermatten
01 Jui 2020 22:55 #32

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

Petit Sauternes... J'en ai un d'Augustin Florent qui a atterrit dans ma cave. Voilà une étiquette certes connue mais peu commentée ! Je n'ai pas noté le millésime par contre.
Je suis preneur de toute idée d'utilisation.

edit - cette cuvée est tout de même qualifiée de "decent" et de "søt" sur cellartracker, ce qui est prometteur.

JD | Lutèce
01 Jui 2020 23:20 #33

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Réponse de mgtusi sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

Yves Zermatten écrit: Michel, je cherche, je suis désolé, je ne connais pas vraiment de "petits" Sauternes. les Justices ou Haut-Bergeron (tous deux excellents) peut-être mais ça s'arrête là. Des Monbazillac ou Loupiac éventuellement mais en Sauternes, il est difficile d'éviter les GCC, surtout que les prix restent accessibles.


La Clotte-Cazalis, Piada, en plus par exemple.

En 2001, les prix sont tout de même assez élevés dans les GCC (40 € pour les moins chers)

Michel
02 Jui 2020 10:24 #34

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Réponse de Lionel73 sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

En 2001, les prix sont tout de même assez élevés dans les GCC (40 € pour les moins chers)

Je suis d'accord, et du coup j'hésite. la plupart du temps les prix des 2001 font que je me détourne vers les millésimes avoisinants comme 1997, 2002 avec de belles acidités, 2003 ou 2005. ce sont des millésimes que j'ai un peu gouter, mais pas 2001. Je suis preneur d'expérience, si certains d'entre vous ont trouvé que 2001 était au dessus du lot et justifiait bien en moyenne 20% de plus que les autres "grands" de la période je me laisserai peut être tenté.

Bien cordialement

La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
02 Jui 2020 19:46 #35

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Réponse de mgtusi sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

Puisque les prix des GCC est ęlevè en 2001 et puisqu'on veut du 2001, il suffit de se tourner vers les sauternes non classés ou comme dit Yves, les appellations satellites, Sainte Croix Dumont et Loupiac

Michel
02 Jui 2020 20:37 #36

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Réponse de agitateur sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

Yves Zermatten écrit: Michel, je cherche, je suis désolé, je ne connais pas vraiment de "petits"


Y'en quelques dizaines en dessous de 20 euros, mais ça passe sous les radars car les circuits commerciaux sont disons artisanaux.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten
02 Jui 2020 21:27 #37

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Réponse de Agnès C sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

Sinon, chez Ed l'épicier bousilandais, il y a un Rayne Vigneau 2001 a 29,95€ qui attend preneur...
04 Jui 2020 20:40 #38

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Réponse de francois999 sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

Lionel73 écrit: En 2001, les prix sont tout de même assez élevés dans les GCC (40 € pour les moins chers)

Je suis d'accord, et du coup j'hésite. la plupart du temps les prix des 2001 font que je me détourne vers les millésimes avoisinants comme 1997, 2002 avec de belles acidités, 2003 ou 2005. ce sont des millésimes que j'ai un peu gouter, mais pas 2001.

Bien cordialement


Sans hesiter je choisirai 1997 parmi les 4 millésimes proposés.

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Lionel73
04 Jui 2020 23:14 #39

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Réponse de Fredimen sur le sujet Yquem 2013: besoin de vos lumières

Je ne sais pas si on parle toujours d’Yquem pour la peine mais 97 est somptueux.

Heu sinon, il vient ce CR du 2013 ? :)
05 Jui 2020 06:35 #40

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