Michel, je cherche, je suis désolé, je ne connais pas vraiment de "petits" Sauternes. les Justices ou Haut-Bergeron (tous deux excellents) peut-être mais ça s'arrête là. Des Monbazillac ou Loupiac éventuellement mais en Sauternes, il est difficile d'éviter les GCC, surtout que les prix restent accessibles.
Petit Sauternes... J'en ai un d'Augustin Florent qui a atterrit dans ma cave. Voilà une étiquette certes connue mais peu commentée ! Je n'ai pas noté le millésime par contre.
Je suis preneur de toute idée d'utilisation.
edit - cette cuvée est tout de même qualifiée de "decent" et de "søt" sur cellartracker, ce qui est prometteur.
Yves Zermatten écrit: Michel, je cherche, je suis désolé, je ne connais pas vraiment de "petits" Sauternes. les Justices ou Haut-Bergeron (tous deux excellents) peut-être mais ça s'arrête là. Des Monbazillac ou Loupiac éventuellement mais en Sauternes, il est difficile d'éviter les GCC, surtout que les prix restent accessibles.
La Clotte-Cazalis, Piada, en plus par exemple.
En 2001, les prix sont tout de même assez élevés dans les GCC (40 € pour les moins chers)
En 2001, les prix sont tout de même assez élevés dans les GCC (40 € pour les moins chers)
Je suis d'accord, et du coup j'hésite. la plupart du temps les prix des 2001 font que je me détourne vers les millésimes avoisinants comme 1997, 2002 avec de belles acidités, 2003 ou 2005. ce sont des millésimes que j'ai un peu gouter, mais pas 2001. Je suis preneur d'expérience, si certains d'entre vous ont trouvé que 2001 était au dessus du lot et justifiait bien en moyenne 20% de plus que les autres "grands" de la période je me laisserai peut être tenté.
Puisque les prix des GCC est ęlevè en 2001 et puisqu'on veut du 2001, il suffit de se tourner vers les sauternes non classés ou comme dit Yves, les appellations satellites, Sainte Croix Dumont et Loupiac
Lionel73 écrit: En 2001, les prix sont tout de même assez élevés dans les GCC (40 € pour les moins chers)
Je suis d'accord, et du coup j'hésite. la plupart du temps les prix des 2001 font que je me détourne vers les millésimes avoisinants comme 1997, 2002 avec de belles acidités, 2003 ou 2005. ce sont des millésimes que j'ai un peu gouter, mais pas 2001.
Bien cordialement
Sans hesiter je choisirai 1997 parmi les 4 millésimes proposés.
Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)