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Château Bourgneuf, Pomerol

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Réponse de La part des anges sur le sujet Re: Bourgneuf

Oui, j'ai ouvert le Féret, les guides, le net, etc.
Ca confirmerait le fait que Bourgneuf est ou était le Bourgneuf Vayron vendu à l'étranger.
Ca confirmerait aussi l'info de Claude.
Et Vieux Château Bourgneuf disparu.
Pour le reste je suis en train de continuer mes recherches.

Si je trouve du 90, Fred, je te fais signe, alors, à ma prochaine descente sur Granville ;)

Eric.
02 Avr 2011 21:59 #31

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Bourgneuf

dépêche toi !!! :D
02 Avr 2011 23:20 #32

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Bourgneuf

Je confirme Vieux Chateau Bourgneuf est bien devenu Pomerol Thunevin- Fayat depuis la récolte 2006

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
03 Avr 2011 00:29 #33

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Réponse de belyrus sur le sujet Bourgneuf et B-Vayron

Je crois que cette énigme était résolu pour moi il y a déjà qqs années.
Je ne peux pas le confirmer aujourd'hui, il faut que je retrouve mes carnets des Bordeaux
Apparement ce sont de 2 domaine distincts
Même si le bordeaux n'est pas la région qui m'excite, j'ai bu tous les vins qu'on m'a donné goutter
si je ne me trompe pas j'ai bu les 2 dans un même millésime.
Bien sur que j'ai vu l'étiquette de B-Vayron quand elle était encore sans ajoute du nom Vayron, mais son design était le même
03 Avr 2011 01:47 #34

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Réponse de Freewind sur le sujet Re: Bourgneuf et B-Vayron est-ce la même chose

Bougneuf et bourgneuf Vayron, est-ce la même chose ?

oui et non ...

Bourgneuf est un leu dit ; toute propriété exploitée sur ce lieu dit pouvait légitimement utiliser le nom Bourgneuf dans le nom de ce vin. Il y avait Bourgneuf Vayron, et un autre cru (en face) Bourgneuf. Ce dernier n'existe plus et le premier a récupéré le nom en le déposant en tant que marque. Prochainement, c'est-à-dire à partir de 2009 je crois, Bourgneuf Vayron a décidé de s'appeler Bourgneuf pour qu'il n'y ait plus d'ambiguité. il n'y aura plus que Bourgneuf. Néanmoins, pour ce qui a trait au passé, il y avait bien deux crus. Si vos caves sont équipées des deux crus, ce n'était pas la même chose.
Les choses se compliquent si on intègre à ce problème les exportations. Car, par le passé, Bourgneuf Vayron appelait son cru à l'export Bourgneuf...

Pourquoi faire simple...
15 Mai 2011 20:03 #35

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Réponse de La part des anges sur le sujet Re: Bourgneuf / Vieux Château Bourgneuf / Bourgneuf Vayron.

J'ai enfin trouvé un Bourgneuf.

Sans "Vieux", ou sans "Vayron".

Un 1961... Je vais enfin pouvoir me livrer à des analyses plus poussées, avec un sens du sacrifice sans faille B)-

Pas de 90 encore, Fred ;)

Merci pour vos interventions et compléments d'infos.

Eric.
24 Juil 2011 20:20 #36

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Réponse de Lapuje sur le sujet Bourgneuf 1990

Bourgneuf 1990

Bue il y a quelques jours, cette bouteille m'a décu..? pour un pomerol dans ce millésime.
Mes expériences médocaines en 1990 m'ont apporté tellement d'exubérance et de plaisirs que l'austérité et le clacissisme de ce Bourgneuf m'ont un peu surpris mais peut-être avais-je tort de m'attendre à ça?

Toujours est-il que c'est une belle bouteille avec un superbe nez et une finale très noble. Le hic est en bouche, cela m'a paru monolithique, avec une masse tannique importante.. (beaucoup de dépot).

Peut-etre tout cela a t-il l'air contradictoire! Quelqu'un a t-il une expérience de cette bouteille?

Amicalement
Xavier
10 Oct 2011 20:39 #37

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Bourgneuf 90

ça fait un petit bout de temps que je n'y ai pas trempé mes lèvres et ce n'est pas le souvenir que j'en ai
mais le vin évolue et je ne vais pas tarder à savoir (fin de semaine) ;)
tu l'as ouverte dans quelles conditions ? conditions de garde ?
11 Oct 2011 17:30 #38

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Réponse de Lapuje sur le sujet Re: Bourgneuf 1990

Il est vrai que je l'ai recue quelques jours auparavant (commande sur idealwine) et qu'elle n'a pas eu beaucoup de temps pour se remettre de ses émotions... Je voulais la tester avec un ami sur des aiguillettes de canard au miel. Et je ne connais donc pas les conditions dans laquelle elle a été conservée.

Je l'ai ouverte 1 grosse heure avant, dégagée aux épaules.

Il m'en reste 2, j'attends ton expérience pour les prochaines mais son coté massif me laisse plutot penser qu'il a encore du temps devant lui.. :)

Amicalement
Xavier
12 Oct 2011 14:07 #39

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Bourgneuf 90

vu qu'elle avait voyagé, tu l'as carafée ?
de toute manière on verra bien ;)
13 Oct 2011 21:13 #40

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Réponse de Lapuje sur le sujet Re: Bourgneuf 90

Non justement, je me suis dit qu'elle avait déjà suffisamment été secouée! Tu l'aurais carafée?

Amicalement
Xavier
13 Oct 2011 22:05 #41

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Bourgneuf 90

oui, pour "casser" l'effet "orangina" du transport
j'ai découvert ça récemment avec patrick (Grisard) et ça semble marcher
15 Oct 2011 13:25 #42

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau Bourgneuf (vayron) 1990 pomerol

CR:chateau Bourgneuf-Vayron 1990 pomerol

j'avais très gouté ce vin voici pas mal de temps, mais n'en ayant eu que très peu à l'époque, je n'ai pu suivre son évolution

récemment il m'a été donné d'en racheter pour un prix que j'ai jugé raisonnable, j'ai essayé

sur ce flacon, c'est raté

au nez ce qui marque c'est... l'absence ou presque de fruits, hyper-éphémère note de fraise et pis... pu rien.

notes de réglisse, de sous-bois (élégant celui-là) d'humus, de cuir, évolué, trop pour moi, pas complexe, pas profond, simple en plus, mais somme toute trèèèèèèèèèèèès animal (fourrure, cul de cheval)

la bouche par contre se présente mieux que le nez pourrait le laisser transparaitre, une fois n'est pas coutume (d'habitude sur les vins trop vieux c'est plutot le contraire, nez superbe, bouche décharnée et comme on ne boit pas par le nez...)

la structure fine et élégante est bel et bien là, les tanins sont super-soyeux, et le toucher de bouche magnifique.

mais le fruit est totalement absent et la bouche semble pourtant assez profonde et complexe, sensation étrange et jamais ressentie jusqu'alors, belle structure portée par une belle acidité, mais des amers qui ressortent du coup du manque de fruits

longueur honorable qui ne restera pas dans les mémoires

un ami un jour m'a dit "quand ton vin n'a plus de fruit et qu'il sent le cul de cheval, c'est qu'il est bretté"

impossible à dire, évidemment, reste pu qu'à ouvrir le flacon survivant, car un souci de bouteille n'est pas à exclure

bien sans plus

03 Nov 2011 17:52 #43

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Réponse de Lapuje sur le sujet Re: Bourgneuf

Salut Fred,

Moi je n'avais pas été marqué par ce coté évolué et treeeeees animal, et le nez m'avait plus plu que la bouche mais je me retrouve dans le coté assez simple.
Par contre je lui voyait encore de l'avenir...
Bref des sensations assez divergentes sur cette bouteille.
La suite au prochain épisode!! Qui ne devrait pas tarder.. :)

Amicalement
Xavier
03 Nov 2011 18:57 #44

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Bourgneuf

c'est certain, mais dans quelques mois
j'ai d'autres trucs à finir avant :D
03 Nov 2011 20:55 #45

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Réponse de htanguy sur le sujet Re: Bourgneuf

Bonjour,
J'ai dans ma cave (un cadeau pour mes 18 ans) un Pomerol 2000 Vieux Chateaux Bourgneuf, existe t'il un rapport avec ce chateau? Quand conseillerez-vous de la boire?
Je vous remercie, ce site c'est à chaque fois un régal à lire
04 Nov 2011 21:20 #46

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Réponse de Lapuje sur le sujet Re: Bourgneuf

Salut htanguy

Je ne pense pas qu'il y ait plus de lien qu'une proximité géographique plus que probable mais comme je ne suis absolument pas sur de ce que j'avance, je te conseille de lire les pages précédentes de ce post.. Sinon d'attendre un spécialiste de ce château.. :)

Amicalement
Xavier
04 Nov 2011 21:26 #47

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Réponse de Freewind sur le sujet Re: Bourgneuf

rappel de mon post du 15 mai

"
Bougneuf et bourgneuf Vayron, est-ce la même chose ?

oui et non ...

Bourgneuf est un leu dit ; toute propriété exploitée sur ce lieu dit pouvait légitimement utiliser le nom Bourgneuf dans le nom de ce vin. Il y avait Bourgneuf Vayron, et un autre cru (en face) Bourgneuf. Ce dernier n'existe plus et le premier a récupéré le nom en le déposant en tant que marque. Prochainement, c'est-à-dire à partir de 2009 je crois, Bourgneuf Vayron a décidé de s'appeler Bourgneuf pour qu'il n'y ait plus d'ambiguité. il n'y aura plus que Bourgneuf. Néanmoins, pour ce qui a trait au passé, il y avait bien deux crus. Si vos caves sont équipées des deux crus, ce n'était pas la même chose.
Les choses se compliquent si on intègre à ce problème les exportations. Car, par le passé, Bourgneuf Vayron appelait son cru à l'export Bourgneuf...

Pourquoi faire simple...
"
05 Nov 2011 09:35 #48

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Réponse de htanguy sur le sujet Re: Bourgneuf

Merci beaucoup,
alors en m'appuyant sur vos informations j'ai trouvé qqc. Je m'excuse la réponse avait été donné dans un des posts. Cela dit j'en ai ouverte une hier, je n'en parlerai surement pas aussi bien que vous, mais j'ai adoré, un nez velouté de fruits rouges, une bouche assez sauvage et forestière, avec un petit bémol sur une longueur de bouche un peu décevante.
Donc pour répondre à ma question qui passionne tout le monde je suppose :D, maintenant Vieux Chateau Bourgneuf s'apelle chateau Fayat-Thunevin depuis 2006.

Ces bouteilles ne sont pas capsulées, mon père, demi -anglais et grand amateur de vins, a surement du les avoir la bas?
05 Nov 2011 19:13 #49

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Pomerol Bourgneuf-Vayron 2007 et 2008

Dégustées rapidement dans un mini-salon organisé il y a deux semaines par un bon caviste.

Pomerol Bourgneuf-Vayron 2007 : un peu rustique et léger mais très correct. 15 / 20.

Pomerol Bourgneuf-Vayron 2008 : belle matière, beau fruit, délicatesse du Pomerol. 16,5 / 20.

Jean-Loup
17 Déc 2011 21:23 #50

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:Pomerol Bourgneuf-Vayron1990

CR:chateau Bourgneuf-Vayron 1990 pomerol

je tenais à regouter ce vin car le dernier flacon s'était présenté sans aucun fruit, ce qui était pour le moins étrange

le bouchon se présente imbibé au cinquième avec une plus grande imbibation sur un tiers à un endroit donné



la couleur est d'un très beau rubis, très brillant, mais très fortement orangé sur le bord du disque

le nez présente un fruit confit (mûre, figue et pour finir pruneau) et part ensuite sur une note fortement poivrée, poivronnée et pimentée

le vin semble assez complexe et un peu profond, mais le hic est qu'au bout de quelques minutes d'aération le fruit madérise et disparait (comme la dernière)

en bouche je note que l'équilibre est bon, mais une note sucrée non essentielle vient se faire sentir et pour finalement finir court et madérisé

le milieu de bouche est chaud et les tanins sont inexistants, pas de fraicheur, pas d'acidité ressentie et un alcool qui a tendance à ressortir, aucun amer non plus

bref un vin en complet déclin, alors qu'il y a 5 ans je lui donnai un avenir radieux

déception...

27 Déc 2011 18:20 #51

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Réponse de Lapuje sur le sujet Re: Bourgneuf

Salut Fred,

C'est Bourgneuf ou Bourgneuf Vayron 1990 que tu as dégusté?? Vu l'étiquette c'est Bourgneuf, le vin dont nous avions parlé à l'époque?

Amicalement
Xavier
21 Jui 2012 01:35 #52

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Bourgneuf 90

c'était bourgneuf MAIS propriétaires "vayron"
je pense qu'à l'époque leur nom n'était tout simplement pas accolé au nom de "château"
il ne l'est pas plus en 98 la preuve sur la photo que je viens de voir dans mon livre de cave
21 Jui 2012 19:40 #53

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Réponse de Lapuje sur le sujet Re: Bourgneuf 90

Ok, je m'étais procuré au même moment des Bourgneuf 90 et Bourgneuf-Vayron 2000. C'est donc bien le même domaine si j'ai bien lu les posts précédents...

J'ai dégusté les 2 et ils m'ont laissé la même impression d'austérité, comme s'ils étaient fermés.

Amicalement
Xavier
21 Jui 2012 20:12 #54

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Réponse de satristim sur le sujet Pomerol Bourgneuf-Vayron 2007

Pomerol Bourgneuf-Vayron 2007
Beau nez expressif sur les fruits noirs et le tabac
L'attaque est franche, on devine des arômes de cassis, de cèdre et des notes tertiaires, déjà. C'est très équilibré, avec une bonne longueur et de la fraîcheur même. Un vrai plaisir.
Cordialement
Frédéric
28 Déc 2012 15:39 #55

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Pomerol Bourgneuf-Vayron 2001

CR: Pomerol Bourgneuf-Vayron 2001 acheté 17 € en 2008

Un petit carré d'agneau étant prévu ce midi, je me suis rué tôt ce matin pour déboucher une bouteille de ce cru.

La robe est foncé mais pas noire, le nez est bien ouvert sur des arômes de truffe marquée.

La bouche est bien agréable, la truffe confirmant en bouche ; les tannins sont fondus mais le vin a gardé une jolie puissance.

Il manque peut-être un peu de profondeur à ce vin pour être grand mais en l'état c'est très bon.

Michel
24 Mar 2013 20:17 #56

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Réponse de satristim sur le sujet Verticale Château Bourgneuf, de 1998 à 2010

Verticale du Château Bourgneuf (Pomerol): de 1998 à 2010

Jeudi soir 28/3 fut l'occasion, pour une bande de 7, de découvrir un domaine familial de Pomerol, le Château Bourgneuf.

Ce domaine de 9 hectares d'un seul tenant jouxte Trotanoy. Il n'est pas très médiatisé en France, plutôt connu des amateurs de Pomerol (comme ce cher Neal Martin, dont j'adorais lire les chroniques viniques dans son Wine-Journal, avant qu'il ne soit absorbé par le Wine Advocate).

Les bouteilles ont été ouverte et épaulée à 13h, pour une dégustation prévue le soir même au Sot l'y laisse dans le 11e. Un restaurant très bon, par ailleurs.

Bourgneuf est un vin qui joue plus sur la texture du vin que sur l'architecture de ses tannins. Il gagne à vieillir. Depuis 2002, il est conseillé par Denis Dubourdieu. Et depuis le millésime 2008, Frédérique Vayron a rejoint ses parents dans l'élaboration des vins et imprime sa patte.

D'après ce que je sais, les vins sont élevés avec environ 35% de bois neuf. Et il y a trois type de sols dans la propriété (argile, sableux, graveleux).

Ce compte rendu est fait sur ma dégustation des bouteilles juste après les avoir ouvertes, alors que les autres convives les ont goûtées après une aération lente de 6 heures environ (bouteilles dégagées aux épaules).

img15.imageshack.us/...
img820.imageshack.us...

Bourgneuf 1998
Nez sur la prune, la fraise, le sous bois. En bouche, c'est dense et velouté, avec des amers en finale. Il y a une bonne longueur, on décèle de arômes de violette et de réglisse. C'est un vin assez serein.

Bourgneuf 1999
Le nez est plus aérien et évolué que le 98. C'est étonnamment fondu, un vin qui est plus de demi corps, et qui délivre des notes de tabac et de cèdre.

Bourgneuf 2000
On a affaire à un vin plus strict, élégant, sur le cassis. C'est équilibré, avec des notes de rose, de fraise écrasée, des amers en finale,

Bourgneuf 2001
Le nez est plus exubérant, sur le bonbon anglais, la violette, des notes vanillées. C'est un vin charnu, très réussi, élégant, avec même des notes orangées. Il a plus de peps et de dynamique que les précédents. C'est le millésime qui aura fait l'unanimité ce soir là…

Bourgneuf 2002
Retour vers un millésime plus froid, moins causant, plus sévère. On dira que c'est un vin de rigueur, sur le noyau de cerise, la fraise, avec un bonne fraîcheur en bouche, même si les tanins en finale sont encore bien présents.

Bourgneuf 2003
Avec son nez sur la groseille, les oranges, le 2003 est déjà bien évolué, tendre en bouche, avec une finale persistante et solaire. C'est un peu confituré, comme beaucoup de 2003 de la rive droite, mais c'est contrebalancé par un joli acidulé.

Bourgneuf 2005
A l'ouverture, ce vin a un légère marque de déviance, mais laisse entrevoir un beau 2005, avec un nez qui s'affirme comme plus exubérant, sur les fruits rouge et les bonbons. En bouche, c'est à la fois rond et incisif, avec une très belle longueur et un bel équilibre. Je me suis dit à ce moment là que le vin devenait de plus en plus féminin. Malheureusement pour mes convives, 6 heures plus tard, les goûts déviants, de bouchon, ont carrément pris le dessus.

Bourgneuf 2006
Le nez est délicat, la bouche est veloutée, avec sa finale réglissée. C'est un beau vin classique.

Bourgneuf 2007
On se dirige vers un Pomerol toujours plus hédoniste, avec son nez de bonbon et de fruits rouges. En bouche, il y a de la douceur, de la rondeur, un beau fruit qui est enrobé par un élevage bien présent, qui sera d'autant plus marqué avec l'aération lente. On se dit que 2007 a été un millésime "de vigneron" comme on dit maintenant, je trouve que ce vin s'en tire très bien.

Bourgneuf 2008
Le nez est plus évanescent, sur le tabac et les mûres. Les tannins sont domptés. La trame est très belle, serrée, fine. En bouche, il y a toujours cette suavité, avec de beaux fruits noirs et le cassis, et une finale sur les épices douces, le poivre. J'aime beaucoup.

Bourngeuf 2009
Le nez est profond, voluptueux. Il y a un vrai velouté en bouche, presque lacté. Ces marques d'élevage divisent clairement les convives. Je dois avouer que j'aime beaucoup ce style. Je trouve ce vin très équilibré, vibrant. Le fruit est superbe, sur la myrtille et les groseilles, avec des notes de tabac et de clou de girofle. Mais il est certain qu'une fois de plus, ce vin se déguste bien mieux dès l'ouverture qu'après une aération de 6-7 heures.

Bourgneuf 2010
Le nez est plus dense, plus serré. On garde ces trames très fines, avec des notes presque lactées. Les textures sont très belles, les tanins très fins. Les fruits noirs sont très présents. C'est encre très jeune, mais il y a de la précision dans ce vin. Toujours ce mélange, pour moi, de sensualité et de rigueur.

Clairement, les derniers millésimes, de 2006 à 2010, se boivent mieux à l'ouverture qu'après aération, comme si cette opération exacerbait les notes d'élevage. Pour ma part, ces vins même jeunes, je les trouve d'une magnifique promesse, d'autant plus lorsqu'on voit (et goûte) ce que sont devenus les 98 et le 2001. Les trames sont toujours plus précises, veloutées, féminines. J'aime beaucoup ce vin, vous l'aurez compris. Et les derniers millésimes ont une sorte d'exubérance, une palette aromatique, une complexité en bouche, un équilibre qui m'ont ravi.
Cordialement
Frédéric
02 Avr 2013 23:57 #57

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Réponse de satristim sur le sujet Re: Verticale Château Bourgneuf, de 1998 à 2010

Et voici la note de Philippe, qui était l'un des convives, sur le blog d'Idealwine.
Cordialement
Frédéric
06 Avr 2013 16:00 #58

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Château Bourgneuf 2001

Je suis très heureux de lire ce commentaire sur LPV de cette verticale alors que j'ai partagé la soirée avec Madame Domique Vayron lors du dîner du GJE à l'occasion de la dégustation du Cercle Rive Droite pour le millséime 2009.
Nous avons passé un très bon moment avec cette personne à la fois raffinée et très sincère, sensible, passionnée, notamment par Pomerol et ses vins qu'elle connaît parfaitement.

Au milieu de tous ces vins jeunes dont nous étions abreuvés, elle a eu l'intelligence de nous apporter un 2001 de son cru.

Si au nez je l'ai trouvé avec un certain manque de netteté, en revanche en bouche, il était vraiment très beau, avec ce qu'il faut de fraîcheur au merlot pour le magnifier. Et dans ce cas, alors, le plaisir est au rendez-vous. Ce fut le cas avec ce vin ce soir-là. J'abonde avec les notes écrites ci dessus, même si à ce moment je n'ai pas pris de notes précises.

Jérôme Pérez
07 Avr 2013 21:44 #59

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Pomerol Bourgneuf-Vayron 1999

CR: Pomerol Bourgneuf-Vayron 1999

Bouteille débouchée ce midi ; la robe est très profonde, le nez truffe à qui mieux mieux. En bouche, on tâte une belle matière ; les tannins sont fondus certes mais je n'ai pas eu la sensation d'un vin demi-corps comme Frédéric. J'ai trouvé le vin ample généreux et puissant avec de superbes arômes où on ne perçoit aucun début de fatigue. (EDIT pour faire plaisir à Eric :))

Je ne veux pas vous gaver de prix mais cette bouteille a coûté 24 € TTC dans une vente aux enchères le 15 février 2013.

Michel
19 Mai 2013 20:22 #60

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