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Château La Tour Haut-Brion – Pessac-Léognan

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Thierry Debaisieux a créé le sujet : Château La Tour Haut-Brion

Château La Tour Haut-Brion



www.mission-haut-bri...

Superficie plantée : 5 ha 05
Encépagement dans le vignoble : 34 % de Merlot ; 44,3 % de Cabernet Sauvignon ; 21,7 % de Cabernet Franc.
Durée du vieillissement en barriques de chêne : 18 à 22 mois dans 30% de bois neuf.
Production moyenne : 2.000 à 2.500 caisses.

Domaine Clarence Dillon a arrêté la production de Château La Tour Haut-Brion avec le millésime 2005. Son vignoble est aujourd'hui rattaché à celui de Château La Mission Haut-Brion.





Je découvre que Claude et Yves boivent ce soir, entre autres St. Julien et pirates 94, le La Tour Haut-Brion du même millésime.

Leur post fera une excellente introduction, j'en suis certain à  une rubrique consacrée ce cru.

En ce qui me concerne, je ne connais que 2 millésimes, caractéistiques de la transformation du vin avec le changement de propriétaire:

- 82, époque Woltner, en fait deuxième vin de la Mission avec du vin de presse, un vin tannique, de garde...

-85, époque Dillon, vin issu des - de 5 ha du domaine, des vignes jeunes, vin qui me laisse un souvenir de légéreté.

Cordialement,
Thierry
#1

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DidierD a répondu au sujet : Re: La Tour Haut-Brion

Jamais bu à  ce jour, mais la plus vieille bouteille de ma cave est un THB 55.
J'ai décidé de la boire en 2005 pour ses 50 ans. Le niveau est parfait et, aux dires de Parker, je peux m'attendre à  passer un bon moment.
A dans deux ans, donc, pour le CR.

Didier
#2

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Guest a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion 1995

J'ai bu l'année dernière CR: Château La Tour Haut-Brion 1995, j'en garde un bon souvenir.
Le nez était très typé "Graves" (tabac, fumé), la bouche ronde et bien équilibrée. Les tannins commençaient à  se fondre, mais la bouteille ne semblait pas être totalement parvenue à  maturité. Un bon Grave classique à  attendre encore un peu. Malheureusement, vu la faible superficie du domaine (5 ha), il est difficile d'en trouver.

Grégoire
#3

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claudius a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion 1970

CR: Château La Tour Haut-Brion 1970

robe rubis brillant sans le moindre reflet brun. Le nez est un poème, d'abord sur le pruneau, il se développe par la suite sur le tabac blond, bois mouillé et humus. Environ 30 min. après ouverture de la bt, apparait enfin la note fumée si caractéristique de ce terroir, plus tard encore, thé, maggy.
La bouche est plus élégante que puissante, elle manque d'un peu de concentration, mais reste agréable, la longueur est correcte.

9/10 pour le bouquet
5/10 pour la bouche

une expérience intéressante

je lis en ce moment R.P. et constate que nous n'avons pas bu la même bt:
"...caratère costaud et tannique, charnu et trapu...terriblement puissant et massif, je doute qu'il perde de sa rugosité" (6/96)

(jjj)(jjj)(jjj)
#4

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Guest a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion 1994

CR: La Tour Haut-Brion 1994

Bu deux fois, il a toujours été moyen et sans fruit.
Gilles
#5

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: La Tour Haut-Brion

Gilles,

Cette remarque sur La Tour Haut-Brion 94 me fait penser à  mon expérience face à  La Mission Haut-Brion 93:
2 bouteilles très décevantes, qui me laissaient perplexe face à  la note de Parker....
Puis, une très belle.
Problème lié au dégustateur, c'est ce que je me suis dit, ou à  la conservation?

bien cordialement,
Thierry
#6

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Daniel S a répondu au sujet : Re: La Tour Haut-Brion

J'ai souvenir d'une bouteille de Tour Haut-Brion 1994 qui était loin d'être vilaine, j' avais même hésité à  en acheter.

Cordialement
Daniel
#7

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claudius a répondu au sujet : Re: La Tour Haut-Brion

j'ai bu une caisse -2 (il m'en reste 2) de demi-bt de La Tour Haut-Brion 1994 ....d'accord avec Daniel, un très bon vin dans sa période sur le fruit...il s'est refermé par la suite, a perdu tout son charme et ne s'est plus reouvert (jjj) ....j'attends

l'étiquette du 70 est dorée genre Brane Cantenac

celle du 94 sur papier crème

à  partir du millésime elle change à  nouveau

la plus belle ? celle du 1970

un vin qui ne coutait presque rien jusqu'en 1997, le prix a ensuite plus que doublé!
#8

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Guest a répondu au sujet : Re: La Tour Haut-Brion

Tour H B 1994 -- J'ai épuisé 11 bt/12 de ma caisse achetée en primeur en 1995 (84 FF = 12,80E/bt). Je les ai toutes dégustées avec plaisir - ce n'était pas le summum ni dans l'appellation ni dans le millésime, quoique un peu supérieur au 1993 mais ni maigre ni trop fluide, mais au contraire tannique à  souhait , fruité moyen, relativement bien équilibré - la 11ème bt ayant été bue en 2002; j'en garde toujours une à  boire qques années plus tard - "pour voir"
Bien cordialement, Hervé
#9

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rayas a répondu au sujet : Re: La Tour Haut-Brion

Bonjour, j'ai un la tour haut brion 1982 donc de la grande époque et j'ai cru comprendre que ce vin était fou.Il a été noté recemment par Robert Parker 99/100.Quelqu'un aurait-il bu ce vin et confirmerait cela ?
Quelqu'un a t il bu un vieux millésime tel 1975 ou 1978 ?
#10

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yr a répondu au sujet : Re: La Tour Haut-Brion

www.lapassionduvin.c...

Pas de chance ce coup là pour moi..On ne gagne pas à tous les coups avec des vins de 30 ans.

YR
#11

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rayas a répondu au sujet : Re: La Tour Haut-Brion

ne généralisons pas :)
Dire que j'ai laissé échapper du 78 à un prix de 90€ sur ebay.Je crois que ca me hantera encore longtemps.
#12

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PEIO a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion 1998

Je garde un agréable souvenir d'un La Tour Haut-Brion 1998 bu il y a 2 mois.
On retrouvait au nez ces aromes de tabac "typique" du secteur de Pessac. La robe était légèrement évoluée et pas très foncée. La bouche n'était pas vraiment volumineuse mais le vin s'étirait en longueur pour finir sur une belle acidité. Il jouait plutot sur le registre du classicisme et de l'élégance.
PEIO
#13

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR:La Tour Haut-Brion 1977,1974,1970,1975,1978,1982,1983

CR: la tour haut-brion :
gouté un 77 encore très élégant sur le fruit fondu en bouche : superbe
74 : surprise !!! harmonieux,parfaitement fondu, chaleureux d'une jolie finale d'un mauvais millésime parait il ???
70 : très bien équilibré et d'une grande richesse de bouche veloutée
75 : puissant, charnu explosif au nez comme en bouche dont la cote a explosé en 3 mois ( passé de 75 à 160 euros lors de la dernière vente sur idealwine)
78 : de bonne structure avec un gros fruit bien mur pourra encore se conserver au moins 10 ans
82 fantastique flacon non à maturité il y a 2 ans
83 beaucoup plus léger fondu mais agréable
retour à une qualité vraiment superbe depuis 94/95 (voir 95,98,00,01 et peut-être 2005(non gouté...))
à noter que ce vignoble est rattaché maintenant à la mission haut brion...

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#14

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bordilhas a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion 1995

Bonjour,

CR: Château La Tour Haut-Brion 1995
ouvert hier soir sur un coup de tête ma seule et unique bouteille de La Tour Haut-Brion 95. Bue non carafée: nez prometteur sur les arômes de fruits noirs et de tabac, mais la bouche est décevante, manquant d'amplitude, de "netteté", de fondu, avec une finale un rien asséchante.
Redébouchée ce midi, toujours non carafée: l'évolution est très nette, avec des saveurs plus fines sur la prune, la cerise noire. Une trame mentholée / anisée qui apporte beaucoup de fraîcheur. La longueur est très correcte (joli bonbon anglais en toute fin de bouche...!).
Globalement, je lui trouve quand même un manque de fruit assez dommageable. Bouteille très agréable néanmoins.

Cordialement,
Bordilhas
"Red wine and garlic !" (Jim Harrison)
#15

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: La Tour Haut-Brion

à noter qu'à partir du 2006 la récolte de ce qui fût jadis (.....) la tour haut-brion sera assemblée au second vin de la mission haut-brion du fait des vignes assez jeunes
mais peut-être plus tard pour rentrer dans le grand vin ???
:)-D

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
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#16

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Jean-Pierre a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion 2002

CR: La Tour Haut-Brion 2002

Bu hier sur une côte de boeuf. Robe sans trace d'évolution. Nez sur le cassis et des notes fumées. La bouche est souple, élégante. Pas une énorme matière mais plaisant avec une jolie acidité en milieu de bouche. Tannins souples. Finale correcte sur le fruit. Vin très plaisant.


"Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire :
L'arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison." (Proverbe Latin)
Jean-Pierre
#17

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion 2000

CR: Château La Tour Haut-Brion 2000

Bue à l'aveugle.
Robe assez sombre avec un début d'évolution.
Nez ouvert, épicé, mais avec du végétal qui me mettait plutôt sur la piste d'un cabernet franc ou d'un cabernet sauvignon d'une moins bonne année.
Bouche assez austère, un peu asséchante et acide, plus adoucie sur des aiguillettes de canard aux champignons et lentilles du Berry.

J'avais préféré le Larrivet Haut Brion 2000 bu en avril (voir discussion "Bordeaux 1990 versus 2000")).

Jean-Loup
#18

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Claude chibani a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion 2001

CR: Château La Tour Haut-Brion 2001

Mis en carafe, et commencé à être bu 3 hrs après

Belle robe, un profond rubis pourpre très dense.
Le nez dégage des odeurs de sous bois, café-moka, légères épices douces.
En bouche , c'est bien construit , assez charnu, les tannins sont bien fondus . Les mêmes sensations en bouche qu'au nez
Le vin glisse bien.
Je pense qu'il être bu maintenant, il en a encore sous le pieds et tiendra bien encore quelques années.

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
#19

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Pessac Léognan La Tour Haut-Brion 2000

CR: Pessac Léognan La Tour Haut-Brion 2000

Robe sombre, presque jeune.
Nez sur la finesse, avec du cassis, du fumé, du pin, de la résine et un léger poivron.
L'attaque est très riche et soyeuse puis la bouche dévoile une superbe rondeur (52 % de merlot !) et une élégance rare. Un presque grand vin : 17 / 20.
L'accord est superbe, comme il se doit, avec des noisettes de filet d'agneau.

Jean-Loup
#20

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julienbroucaret a répondu au sujet : Re: Pessac Léognan La Tour Haut-Brion 1995

Bonjour à tous,

J'ai une Tour Haut-Brion 1995 qui traine dans ma cave et ça me chatouille de l'ouvrir !

Qu'en pensez-vous ? Trop tôt, trop tard ?

Julien
#21

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totolouga a répondu au sujet : Re: Pessac Léognan La Tour Haut-Brion 2000

Surement pas trop tard! Les 95 doivent etre a maturite maintenant.

Raphael (Singapour) à l'aise dans tous les milieux mais n'appartenant à aucun
#22

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oliv a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut Brion - Pessac Léognan - 2000

[size=x-small]Un vin bu lors d' une somptueuse soirée ![/size]

CR: Château La Tour Haut Brion - Pessac Léognan - 2000



Oliv
Le robe est sombre, d'une légère turbidité.
Le nez est complexe, d'une grande finesse et élégance par de discrètes notes de cuir qui enrobent un beau fruit noir épicé.
La bouche est superbe, me semblant immédiatement d'une classe supérieure à son partenaire de table.
Le vin possède du fruit et une grande complexité aromatique qui s'exprime sur les épices.
Il rebondit en bouche avec une trame impeccable tout en présentant des tanins de très grande qualité.
La finale est très longue et laisse de délicieux goûts de tabac et de graphite en bouche.
Très beau vin ! (tu)
Le fond de bouteille terminé sur deux jours reste superbe de tenue et de potentiel.

Marc C
Très joli nez élégant, de bordeaux
La bouche est élégante avec un beau volume mais ne semble pas complètement libérée
Tout cela est jeune mais on a néanmoins du plaisir!

A42T
Très joli Bordeaux également, je l’ai mieux goûté que le Chasse Spleen, peut-être avait-il un peu plus de complexité et de finesse.
#23

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oenoJB a répondu au sujet : CR:La Tour Haut-Brion, Pessac Leognan 1988

CR:La Tour Haut-Brion, Pessac Leognan 1988 :

Robe rouge, reflets brique, voire orangées, assez évoluée. Nez sur le sous-bois, avec des notes bien évidentes de fumé et de tabac.

En bouche, à l'attaque la matière n'est tout d'abord pas imposante, tanins fondus, le vin est très fin sur des arômes de fruits rouges, un peu d'acidité et très vite des arômes d'évolution, de champignons, de sous-bois tout d'abord, et un coté fumé bien présent.

En milieu de bouche, tout d'un coup il se réveille, montre de la puissance et va sur des arômes de cerise mais également aussi les fruits confits, donnant une vraie impression de jeunesse puis il s'étire tout tranquillement sur une belle finale assez longue sur le fumé.

Un très beau vin, très délicat au final, austère par moment mais aussi d'une grande élégance, je trouve. Excellent accord avec Cotes de veau et Risotto aux truffes.
#24

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dt a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion, Pessac-Léognan, 1996

CR: Château La Tour Haut-Brion 1996

Bouteille ouverte ce soir, comme ça, pour voir où il en est de son évolution :)o...
Clairement, ça envoie. Un très beau Pessac à l'aube de sa carrière. Il commence tout juste à montrer ses premiers signes d'évolution.
Le nez est archi complexe, raffiné, élevage discret. La bouche est remarquable de suavité, rien ne dépasse. Le vin a beaucoup de personnalité et une immense longueur.
Je savais le vin réussi mais là je suis stupéfait par son niveau.
Franchement, un grand vin.

Denis

Denis
#25

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ols a répondu au sujet : CR: Château La Tour Haut-Brion, Pessac-Léognan, 2002

CR:Château La Tour Haut-Brion 2002
Je continue sur ma lancée du millésime 2002 a Bordeaux



Robe Grenat claire, presque bourguignone, sans la moindre trace d évolution .
Le nez peine a se développer sur la première heure; mais après 1h d une lente aération celui-ci se développe d une façon éclatante sur les petits fruits rouges (groseille sauvage, d airelles, de fraise des bois,) avec de la peau d orange séchée.
Bouche a l attaque souple, avec une trame tout en finesse, malgré des tannins qui titillent un peu les gencives en milieu de bouche, la sapidité se campe principalement sur les fruits rouges macérés qui s étire sur une fine trame sèveuse.
Un bien joli vin malgré que je regrette un peu son manque de complexité gustative, mais bon son millésime froid ne prêche pas en sa faveur. Je garde en mémoire son fruit prédominant sans la moindre trace d élevage, ce qui est une gageure dans le Bordelais ...
Je vais garder encore un peu mes 2005, le dernier de sa génération ;)
#26

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psykopat a répondu au sujet : CR: Pessac-Léognan Château La Tour Haut-Brion 1999

CR: Pessac-Léognan Château La Tour Haut-Brion 1999
Une robe d’un rubis intense qui se cuivre très légèrement.
Un nez qui s'ouvre sur de belles notes de cassis, de mûre, de tabac blond, de truffe et quelques notes de bois vernis.
L'attaque séduit par sa douceur, ce n'est pas très soutenu, mais agréable, la bouche est portée par des tannins soyeux et étirée par des notes fumées. Très bien

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#27

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gerard a répondu au sujet : Pessac-Léognan Château La Tour Haut-Brion 1999

tout à fait d'accort avec toi très beau vin, belle matière fruitée,qui se tient bien pour un 1999 donne entière satisfaction dommage que le domaine est disparu en 2006
#28

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ols a répondu au sujet : Re: Pessac-Léognan Château La Tour Haut-Brion

Le domaine n a pas disparu, ce sont les raisins de La Tour qui sont désormais inclus dans la Mission Haut Brion.
#29

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gerard a répondu au sujet : Re: Pessac-Léognan Château La Tour Haut-Brion

le domaine n'a pas disparu mais il n'y a plus de la tour haut brion depuis 2006 et on ne voit pas beaucoup d'anciens millesimes
#30

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck