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Château Fombrauge, Saint-Émilion

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Château Fombrauge

Un vin très extrait, presque surmûr, très boisé, titrant 15°, dans un millésime ingrat qui exigeait des extractions douces, on verra si le millésime 2006 a été mieux compris.!!!
Pour les possesseurs : ne pas trop garder en cave ce 2002.

Daniel

Cordialement
Daniel
01 Nov 2006 21:59 #61

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Réponse de jmg sur le sujet Re: Château Fombrauge

D'après ma petite expérience sur les seuls 2002, et malgré des notes proches du Sieur Bob (???),la cuvée Magrez-Fombrauge est bien mieux faite que la cuvée Fombrauge dont je n'ai apprécié que le 2000. J'ai goûté les Fombrauge 2002 et 2003 et je ne les ai pas acheté car je les trouvais 'too much'.

Quelqu'un a-t-il d'autres expériences avec Magrez-Fombrauge ?
02 Nov 2006 12:05 #62

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Château Fombrauge

la cuvée Magrez-Fombrauge est bien mieux faite que la cuvée Fombrauge

Vu la différence de prix, ça vaut mieux!

blg
02 Nov 2006 12:23 #63

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Réponse de vincentvin sur le sujet Re: Château Fombrauge 2002

critique écrivait:
> le vin est marqué par des notes d'élevage,de
> grillé au nez et de menthol,il est tannique et
> marqué par l'alcool ce qui lui donne un caractère
> brûlant,désagréable en bouche,à boire sans trop
> tarder,je crains que les tanins et le caractère
> alcooleux ne se fondent pas avant que le vin ne
> sèche,manque de fruité

Bonjour critique, bonjour à tous,

Des différences énormes entre ta dégustation et la mienne !!!

Est ce qu'il s'agit d'un problème de bouteille, de conservation du vin, de la provenance de la bouteille ?

Est ce qu'il s'agit d'une différence entre nos perceptions ?

Dans tous les cas, le constat est là !

Pour ma part sur les trois ou quatre bouteilles dégustées de ce vin, c'est la première fois que le vin me semblait aussi bien en place !!!

Bien à toi
Bien à vous tous
Vincent LUCIEN
02 Nov 2006 15:45 #64

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Réponse de critique sur le sujet Re: Château Fombrauge

mon cher Vincent
j'ai dégusté Fombrauge 2002 dans une sorte de mini horizontale de 2002 qui comptait Pougeaux Lagrange Clerc Milon Poyferre et Pape Clement en compagnie de dégustateurs émérites qui me font le plaisir de parfois m'inviter,c'était le vin le moins complexe et le plus brut de décoffrage,je suis conscient de la variabilité inter bouteilles pour l' avoir éprouvée sur Saint pierre et Barton 97,ceci dit je ne suis pas un fan de Fombrauge que je trouve aux antipodes de Saint Emilion par son style trop boisé et extrait,je vais vérifier mes notes sur le 2004 que je dois avoir goûté
amicalement à Toi
02 Nov 2006 19:26 #65

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Réponse de satristim sur le sujet Re: Château Fombrauge

J'ai goûté à deux reprises le 2002, et je ne l'ai jamais trouvé indigne ni déséquilibré. Par contre, c'est opulent, technique, très mûr, il n'y a pas de doute. Bettane a trouvé le bon qualificatif pour caractériser les vins de Magrez de cette gamme: il épingle leur théâtralité. Je rejoins par conséquent plutôt le sentiment de Vincent sur mon expérience. Comme j'en ai encore, je vais en ouvrir une prochainement, d'ici la fin de l'année disons. C'est amusant comme Magrez peut cristalliser les foudres. Pour ma part, même si je l'ai trouvé un brin roublard dans Mondovino, je dois avouer que je trouve que ses vins sont pas trop mal, pour un soir d'hiver avec des amis. Typiquement, je trouve que La Tour Carnet est un bon rapport q/p, le 2004 y compris. Je dois confesser que j'ai même encavé 3 Pape Clément 2002, année de mon fils...
Cordialement
Frédéric
02 Nov 2006 20:42 #66

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Château Fombrauge

Frédéric, décidément, tu as de mauvaises fréquentations ;) ;) ;)
Si tu viens à la soirée LPV-Paris Côte de Nuits 2001, tu auras sans doute plus l'occasion de découvrir ce qu'est un vin fin et élégant, tout le contraire de la production Magrez, à mon avis et goût réunis ! ;)

Philippe

Philippe
02 Nov 2006 20:56 #67

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Réponse de satristim sur le sujet Re: Château Fombrauge

Philippe,
je dois t'avouer que c'était un petit clin d'oeil que je te faisais en creux....! Mais j'ai hâte de goûter enfin du vrai vin...
Cordialement
Fréédéric
PS Tu as peut-être vu que j'ai bcp aimé Clarke 2001, que je trouve de très haute tenue!
03 Nov 2006 01:05 #68

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Réponse de jmg sur le sujet Re: Château Fombrauge

Comme je le dis dans le post un peu plus haut sur Magrez-Fombrauge 2002 (que j'ai vraiment apprécié), j'ai ouvert à nouveau un Fombrauge 2000. Je suis un peu déçu.

Fombrauge 2000 :

Nez sur les fruits rouges, avec de la fraicheur. Mais malheureusement, après une heure d'ération, le bois et le grillé l'emportent. C'est alors moins agréable ! La bouche est moyennement corsée, avec une attaque assez douce, simple. Mais là encore, la finale est un peu asséchante, sur des notes brulées que je n'apprécie pas trop. Trop boisé pour moi, dommage. J'ai préféré les bouteilles du même vin ouvertes il y a 2 ans ! **(*)
06 Nov 2006 20:18 #69

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Réponse de vinejo sur le sujet Re: Château Fombrauge 2003

Hier j' ai ouvert mon premier Fombrauge 2003.
Je l' avais acheté à 17 € dans carrefour après avoir lu les commentaires ici ( et aussi la note de bob, 90-92 ! )
J' avais un peu peur, parce que je sais que B Magrez ses vins souffrent parfois un peu du boisé exageré, et je n'aime surtout pas le caractère fumé ( par exemple comme j' ai appercu avec La Tour carnet 2002 ).

Quand je déguste un vin, je le fait la plupart des cas avec un autre bouteille, a fin de comparer, d' avoir un reference. ( Les bouteilles ne sont jamais vide le soir même:)o, j' use le vacuvin et je peux alors voir comment ils évoluent en 3 jours !!! )

Le vin pour accompagnier le Fombrauge, c' était Guibot La Fourvieille 2001, un des plus beau vins de Puisseguin. Il était très bien, beaucoup de fruits noir, réglisse, jolie longueur, petit amertume en fin du bouche ( mais pas déranguant, j' aime même ce coté des 2001 ). Un vin de qualité, qui a besoin d' encore 1 ou 2 années pour atteindre son meilleur niveau. Acheté à 10 € ( aussi carrfr) c'est cependant un rapport prix qualité fantastique.

Mais la sensation après, c' était encore autre chose. Le nez du Fombrauge séduit immédiatement, du fruit très doux et mur, accompagné par les aromes du bois très marqués mais aussi...TRÈS agréables. Le fumé est la, mais ca dérange pas du tout, au contraire.
Et alors la bouche...J' ai lu ici les CR du 2002 et (une) du 2003 et les mots que j' ai presque toujours rencontés, ce sont :
Velouté, douce, crèmeux.
Effectivement, quand après ce vin on prend dans la bouche un peu de l' autre ( très bon en soi, comme j' ai écrit ), c' est vraiment remarquable. La difference du texture du vin est incroyable. Ma femme, qui a dégusté à l' aveugle, disait sans douter: ' ça , c' est spéciale...c'est un GRAND vin." Et ma femme, elle a un gout extra ordinaire ( dans tous les cas ;))
Un sensation d' avoir ce vin en bouche...suave, doux, silky, romig, verfijnd, comme du vélours...
Et oui, les aromes boisés sont là. Mes très rond, sans être piquant jamais je les ai aimés comme ça.
Et oui, ( je pense q') il a eu surextraction, mais j' aime les vins concentré...quand ça devient pas lourd et quand la finesse reste sur le premier plan, comme ici.
Il est jeune, mais comme beaucoup de vins de 2003, pourquoi l' attendre quand il est déjà si bon ? Les tannins sont là, evidemment, mais comme le boisé, ils sont si bien integré, doux, sans la moindre aspect sèchante.

Voilà une bouteille qui nous rends énormement de plaisir, qui renforce notre passion du vin et surtoût...à 17 €, c' est top !!

en euh...sorry voor de foutjes hé , mannen :D

Jo
05 Jan 2007 12:47 #70

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Réponse de vinejo sur le sujet Re: Château Fombrauge 2003

Deuxième jour : magasin de souliers d' après ma femme. Du cuire de souliers nouveaux.Ma femme aime beaucoup. :)(Moi aussi)
Troisième jour : Incroyable, le fruit se met de nouveau en premier plan. Framboises, myrtilles, les fruits du bois, quoi.( Entretemps, le bois est surprissement parti !) Structure fantastique. Longue en bouche et assez complexe. Retrolfactif on a du du café et du caramel.
J' avais tort. Ce n' est pas un grand vin.
C' est un très grand vin.
06 Jan 2007 23:33 #71

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Château Fombrauge

Quelqu' un aurait-il gouté le 2004 de Fombrauge ? J' ai aimé le 2002 .. Le 2004 serait-il dans la meme lignée ? Serait-il de garde ? Comme j' ai un déficit en St-Emilion , je me dis pourquoi ?

Raphael .
11 Mai 2007 18:49 #72

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  • François St-T
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Réponse de François St-T sur le sujet Château Fombrauge 2000

Bonjour,

Après le Margaux 83 et pour accompagner la fin du paveau de boeuf Rossini
carfé 1/2h
Robe rouge sombre avec des notes violettes.
nez, arômes de framboise et de cerise domine une pointe de grillé est perceptible.
en bouche, c'est très bon, c'est concentré et puissant, avec un léger arôme de sous-bois, une belle longueur, encore marqué par l'élevage, avec des tanins encore bien présent.

16/20

Un belle bouteille aux accents du sud, qui mérite d'attendre encore en cave quelques années.
Je suis très confiant sur son avenir.

François
17 Mai 2007 12:46 #73

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Château Fombrauge

J' ai gouté le Fombrauge 04 .. Il est tres typé Magrez avec une puissance maitrisée .
Malgré tout , un vin délicat et prometteur qui se boit facilement mais qui demande encore quelques années avant de pleinement l' apprecier .

J' avais oublié le fond de la bouteille qui donnait encore un verre de vin .. Je l'avais conservée dans le frigo ..
5 Jours apres , il était encore meilleur qu' à son ouverture , il s' était simplement ouvert et là , j' ai senti un grain de tannin tres interessant qui permet d' envisager l' avenir de ce 2004 de belle maniere .

Au fait , quelle apogée donne les Parker ou les lpviens ?

J' ai payé ce Fombrauge 04 : 12 E .

Raphael .
18 Mai 2007 12:54 #74

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Château Fombrauge

Au fait , quelle apogée donne les Parker ou les lpviens ?

Tu y crois enore? (à l'apogée façon madame soleil)

blg
18 Mai 2007 14:18 #75

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Château Fombrauge

Bertrand , ce vin me semble prometteur .. Je suppose qu' un fond de bouteille qui resiste à 5 jours sans prendre une ride ou plutot en s' epanouissant , c 'est plutot bon signe , non ?

IL pourrait tenir la route dans 10 ou 15 ans ou plus ?
Surtout que j' ai gouté un Fombrauge 86 absolument superbe il y a peu;)

Raphael .
18 Mai 2007 17:40 #76

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Réponse de f-fournier sur le sujet Re: Château Fombrauge

Bonjour,

Pour étayer ce que dit Raphael, je rajouterai le résultat de notre dégustation d'hier ... Dégustation à l'aveugle de 7 Saint-émilion Grand cru (nous étions une quinzaine)

Millésime : 2004

Les 2 plus appréciés étaient Fombrauge et Beauséjour-Bécot
Les 2 qui ont déçu étaient Angélus et Cheval blanc (c'était le cas pour le 2002 en ce qui concerne Cheval blanc) - Les principaux défauts qui sanctionnent ces vins sont : des tanins rustiques, un caractère phénolé (donc un manque de fruits au nez pour l'Angélus), un manque de volume en bouche. Pavie déçoit par ses tanins trop rustiques. Fombrauge rassure par son équilibre, sa longueur, son fruit, sa rondeur, son potentiel de garde et par son rapport qualité/prix.
Beauséjour B. est aussi une très belle réussite ...
19 Mai 2007 15:07 #77

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Château Fombrauge

f-fournier , et bien voilà une nouvelle rassurante sur ce 2004 ! A moins que tu ais gouté la cuvée Magrez-Fombrauge beaucoup plus travaillée ..et surtout plus chere !!

Raphael .
19 Mai 2007 15:55 #78

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Réponse de f-fournier sur le sujet Re: Château Fombrauge

Il s'agissait bel et bien du Fombrauge 2004 et non du Magrez Fombrauge (qui se boit comme du petit lait dès son plus jeune âge et c'est un délice, je confirme !)
19 Mai 2007 16:04 #79

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Château Fombrauge

et pour son potentiel , tu lui accorderais combien de temps ?
19 Mai 2007 16:56 #80

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Réponse de f-fournier sur le sujet Re: Château Fombrauge

Je pense que son potentiel est au moins égal à celui du 2001 qui est toujours très bon et n'aurait pas atteint son "apogée" selon certains. Pour moi, le 2004 sera très bon dans 3 ou 4 ans, mais je préfère les boire jeunes... On peut donc dire que le 2004 tiendra bien 10 ans mais après ...? c'est selon les goûts de chacun ...
19 Mai 2007 19:39 #81

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Réponse de guiom sur le sujet Re: Château Fombrauge

f-fournier écrivait:
> Je pense que son potentiel est au moins égal à
> celui du 2001 qui est toujours très bon et
> n'aurait pas atteint son "apogée" selon certains.

Le 2001 m' a déçu il y a quelques semaines alors que je l' avais beaucoup apprécié à sa sortie. Pourtant il n' était pas du tout fermé. Sur le moment, j' en ai déduit qu' il avais dépassé son optimum...

Guillaume
20 Mai 2007 21:50 #82

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Château Fombrauge 2002

CR: Fombrauge 2002

J'ai lu des avis forts différents sur la qualité de cette bouteille que Parker note très bien (90-92).
J'en ouvre donc une par curiosité...

Le nez me semble essentiellement marqué par le bois: il évoque la barrique brûlée avec des notes de chocolat et d'épices. Les fruits noirs forcent le passage, surtout à l'agitation, pour tenter de s'exprimer.
La bouche est massive, volumineuse et dense, avec une sensation d'amertume qui semble en relation avec l'importance du boisé. C'est la sensation boisée qui persiste d'ailleurs en finale et qui crée sa longueur... En revenant sur ce vin, on met en évidence des saveurs de fruits qui accompagnent le boisé chocolaté et des tannins bien mûrs qui répondent au bois. Il a une acidité suffisante qui préserve l'équilibre, même si l'ensemble me semble un peu fatiguant.

Une bouteille qui peut surprendre les amateurs de bordeaux "classiques"... ;)

Cordialement,
Thierry
24 Mai 2007 19:15 #83

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Château Fombrauge 2002

CR: Fombrauge 2002 (suite)

C'est intéressant de constater l'évolution de ce vin en 1 heure 1/2...
Le nez se complète d'impressions de chêne vanillé et offre des notes de framboise.
La bouche devient plus savoureuse, avec cette framboise qui persiste jusque dans la finale. Le bois ne domine plus autant... Le vin devient harmonieux... Au moins pour un amateur de Rhône ;)

Cette évolution très positive permet de penser que cette bouteille a un bel avenir...

Cordialement,
Thierry
24 Mai 2007 20:49 #84

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Réponse de olivier luc sur le sujet le cadran de fombrauge

une caisse de 12 bouteilles millésime 2000 achetée en fav il y a 2 mois - à votre avis faut_il attendre encore pour les déguster ?

Gardarem lo Larzac
05 Déc 2007 21:36 #85

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Réponse de Flo sur le sujet Re: le cadran de fombrauge

Des millésimes plus récents de Fombrauge sont déjà très bien, donc ce second est à mon avis plus que buvable !
Mais pour en être sûr, je ne vois qu'une solution...:)o

Florian
05 Déc 2007 22:31 #86

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Réponse de olivier luc sur le sujet Re: le cadran de fombrauge

effectivement une bouteille à votre santé pour les fetes de fin d'année est une bonne suggestion d'autant que ca nous fera patienter les quelques bouteilles du 1er vin 2000 qui restent en cave - merci -

Gardarem lo Larzac
05 Déc 2007 22:57 #87

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Réponse de critique sur le sujet Re: Château Fombrauge

j'ai découvert qu'il existait un fombrauge blanc ,quelqu'un l'as il dèjà goûté?
08 Déc 2007 15:45 #88

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Château Fombrauge

non ,mais j'ai une bouteille en cave,2004.
08 Déc 2007 21:14 #89

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Réponse de Bart vanholder sur le sujet Re: Château Fombrauge

Fombrauge 2005 était une très bon QPR. C'est très agréable maintenant.
Mais peut se fermer dans l'année qui vient.
J'ai pas encore touché mes 2000...
09 Déc 2007 00:09 #90

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