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Château Reynon

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Flo a répondu au sujet : CR: Château Reynon rouge 2005

CR: Château Reynon rouge 2005
Beaucoup de plaisir avec ce Reynon hier soir.
Robe intensément colorée, brillante.
Un nez plein de fruit (plutôt mûre & cassis), assez pur.
La bouche est intense, très bien équilibrée et très savoureuse. Ca déborde de fruit mûr.
Seul petit bémol, la longueur, un peu faiblarde.
J'ai goûté à pas mal de Côtes de Bordeaux en famille ces derniers temps, aucun ne lui arrive à la cheville.
A boire maintenant pour ne pas perdre ce joli fruit.
Bien +

Bravo Mr Dubourdieu !

Florian
#31

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damienverdo a répondu au sujet : Re: Reynon Blanc VV 2000

Utilisateur anonyme écrivait:
> Reynon Blanc VV 2000 : 13/20 - 5/8/08
> Très sauvignon bordelais sans bois, variétal
> (buis, citron, bourgeon de cassis, menthe, miel.
> Bouche sans vice ni vertu, bien prévisible et
> monotone.

C'est pas un peu vieux pour ce vin ? Je ai goûté que des millésimes récents et je sais pas comment ce vin évolue mais j'ai plus l'impression que c'est plutôt à boire jeune pour garder de la fraîcheur...
#32

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aidan a répondu au sujet : Re: Reynon Blanc VV 2000

J'ai récemment bu ma dernière bouteille de VV 2003 et il était mort... J'en ai bu 5 excellentes, avec une jolie tension et de la fraicheur. La dernière était plate, aqueuse. Donc le 2000....

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
#33

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Martinez a répondu au sujet : CR: Château Reynon - Cadillac 2001

CR: Château Reynon - Cadillac 2001

Très belle bouteille ( 50 cl ) d'une jeunesse insolente.

Pas la plus petite trace d'oxydation.
Une fraîcheur sur le fruit à vous couper le souffle.
Un fruité croquant, pénétrant, de l'ampleur, une belle longueur.
Il lui manque la compléxité des beaux sauternes mais on s'en moque, on se régale.

Superbe rapport qualité prix.

Une bouteille ouverte sur 21 jours que j'ai fini ce soir où j'ai remarqué de fines notes de fruits rouges et toujours aucune trace d'oxydation.

Jmm

Jmm
#34

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oenopol a répondu au sujet : Re: Reynon

Reynon blanc 2004, ca ne va pas bien loin. Pur et frais mais ennuyeux, presque pathétique!! Je m' attendais
à mieux au bu du superbe cadillac 2001... Tant pis.

Amicalement,
Paul
#35

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winaddict33 a répondu au sujet : Re: Reynon

oenopol écrivait:
> Reynon blanc 2004, ca ne va pas bien loin. Pur et
> frais mais ennuyeux, presque pathétique!! Je m'
> attendais
> à mieux au bu du superbe cadillac 2001... Tant
> pis.

Pour un vin bâti sur la fraicheur et à boire jeune, 6 ans ça commence à faire beaucoup.
Et pour un prix de vente inférieur à 6.00€, faut pas lui demander ce qu'il n'a jamais promis.

Du même géniteur, Clos Floridène doit donner plus, mais c'est plus cher !

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
#36

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oenopol a répondu au sujet : Re: Reynon

Tout à fait d' accord avec ta remarque. Mais le vin n' a pas l' air passé. Juste sec
et psychorigide,pas même un soupcon de personnalité... du Q(i) dubourdieu dans tes vins, du Q(i)!

Amicalement, paul.

Amicalement,
Paul
#37

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Reynon

du Q(i) dubourdieu dans tes vins, du Q(i)!


Désolé, je ne comprends pas...:(
Merci d'expliquer pour ceux qui, comme moi, n'ont pas un Q.I. élevé.
Ma lecture, qui doit être fausse par incapacité à en comprendre la subtilité, me fait penser à une remarque déplacée et discourtoise.

Tu t'adresses ainsi au professeur Denis Dubourdieu auquel je voue une admiration, souvent affirmée sur ce forum, pour son apport majeur à l'amélioration qualitative des blancs de Bordeaux.
J'ai bu, par exemple, nombre de millésimes de Carbonnieux blancs avant et après son intervention (22, je pense, et à plusieurs reprises pour chaque), cela explique ma position.
Tu serais le premier choqué, je pense, si tu recevais un message du même style.

Thierry
#38

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oenopol a répondu au sujet : Re: Reynon

C' est pas grave thierry, c' est pas grave. Juste pour info, il fallait prendre au vingtième degrès.
Ce qui me choque thierry, ca ne sont pas les conneries qu' un gamin balance pour déconner, c' est
la manière héroique avec laquelle tu voles au secours du professeur, qui j' éspère
est un peu moins rigide... sur un forum je crois que le ton peut de temps à autres se relacher sans
que ce soit choquant.

ps: tu as raison, j' ai été discourtoi, mais chaque reynon blanc bu fut plus qu' une déception... c' est
une manière paillarde de clamer mon incompréhension à ce cher professeur! Plus sérieusement, je
comprends ton petit mot histoire de prouver, s' il était nécessaire, que lpv ne me cautionne pas, dans
mes propos!

Sur ce, cordialement mon cher thierry, à plus.

Amicalement,
Paul
#39

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Reynon

Denis Dubourdieu a fait énormément pour nous permettre de boire de grands vins blancs.
Son rôle est reconnu par les plus grands professionnels.
Il n'est pas possible de laisser un message comme le tien sans réponse, en raison de l'audience de LPV.

Après, que tu te permettes de me qualifier de rigide et, entre les lignes, de borné, je te rassure, cela ne me dérange pas le moins du monde.

Mon intervention n'a pour but que d'éviter de ternir l'image de marque de LPV par des interventions comme les tiennes auxquelles je me dispense de donner un qualificatif. Ta réponse de ce soir m'éclaire cependant beaucoup..

Thierry
#40

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flor3nt a répondu au sujet : Re: Reynon

Je rappelle que l'alcool est à boire avec modération...Cela n'a pas l'air d'être le cas pour tout le monde!

Autant il peut m'arriver parfois de m'insurger seul devant mon écran face aux commentaires des administrateurs, autant je ne peux que m'incliner face à leur indulgence et à leur self control par rapport à certains intervenants...

Chapeau!!!

Florent
#41

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Reynon

Oenopol, visiblement Reynon n'est pas ton type de vin blanc, le mien non plus et je n'en bois pas. Alors pourquoi t'obstines-tu ? Y aurait-il une forme de psychorigidité de ta part ?
Par contre j'aime beaucoup d'autres vins produits par M. Dubourdieu et j'y vois parfois une once de Qi supérieure à ce que je peux lire dans certains de tes messages.
Cependant. quand tu te permets de diagnostiquer une faille chez un membre de ce forum, tu flirtes clairement avec les limites, celles qui te permettent d'écrire ici. Que ce soit un ami ne change rien, si ce n'est ma colère.
Gare ! tu n'es pas loin de la sortie.

Jérôme Pérez
#42

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oenopol a répondu au sujet : Re: Reynon

Thierry, j' éspère que tu n' as pas pris au sérieux mon message qui comporte tant de points d' exclamations, je m' excuse.
Jérôme, sérieux, c' est pas la peine de faire d' un feu de brindilles un monstrueux incendie criminelle, et je te l' accorde,
je suis indécrotable névrosé, un rigide de la première heure et un fou TOC qué multi étoilé!

Bon baisers de normandie.

Amicalement,
Paul
#43

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agitateur a répondu au sujet : Re: Reynon

Thierry Debaisieux écrivait:
> Denis Dubourdieu a fait énormément pour nous
> permettre de boire de grands vins blancs.
> Son rôle est reconnu par les plus grands
> professionnels.

Là dessus, je serais plus mitigé....

Son labo a beaucoup travaillé sur les arômes du sauvignon, et ses résultats ont été plutôt trés bien relayés dans les médias, et auprés des acteurs de la profession (du moins dans le sud ouest, et là ou il y a du sauvignon)
Ca a eu des conséquences variées, AMHA, parfois heureuses et parfois moins...
Les connaissances accrues sur les thiols, grâce aux travaux faits dans son labo, ont permis de mieux appréhender l'obtention de nez plus intenses et plus "sauvignon". Mais d'une autre côté, toute mode engendre ses excés. A mon sens, ceci a focalisé les techniciens du sauvignon sur le seul trait aromatique. Je fais partie de ceux qui s'ennuient avec du sauvignon bordelais dans 99% des cas, because uniformisation variétale à outrance et bouche sans intérêt.
Je ne dis pas que Dubourdieu est directement responsable de l'excés de mode qu'il a crée, mais le fait est là.

D'ailleurs, les thiols étant une (sinon LA) famille aromatique la plus connue et détaillée, on en vient de plus en plus à rechercher quasi systématiquement la sur-expression des thiols partout ou il y a des précurseurs. Comme sur grenache en rosé par exemple.

On entend souvent parlé d'uniformisation des vins par les levures dite "techno" et des technologies de vinif reproduites de façon systématiques. C'est souvent un lieu commun plutôt érroné, mais par contre sur sauvignon (essentiellement) c'est un postulat trés majoritairement vrai. C'est regretable mais c'est assez logique, car c'est une des rares "recettes" dont le résultat est prévisible et relativement reproductible, en marquant les vins bien plus que le "terroir".
#44

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Reynon

c'est un postulat trés majoritairement vrai.

Ceci dit, les postulats faux ça ne court pas les rues...:)

Michel
#45

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agitateur a répondu au sujet : Re: Reynon

Ceci dit, les postulats faux ça ne court pas les rues

En math, tu as raison.
Sur le vin........:D
#46

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Reynon Rouge 2005

Et si on reparlait un peu de dégustation des vins de Reynon ?

Flo écrivait en septembre 2009 à propos du Reynon 2005 : J'ai goûté à pas mal de Côtes de Bordeaux en famille ces derniers temps, aucun ne lui arrive à la cheville.

J'ai eu l'occasion de faire cette semaine une dégustation comparative de Côtes de Bordeaux (au sens large) 2005, dans l'ordre ci-dessous :
- Côtes de Francs "Cru Godard"
- Premières Côtes de Blaye "Haut Boutet"
- Côtes de Bourg "Colbert"
- Côtes de Castillon "Robin"
- Côtes de Bordeaux "Reynon"
- Premières Côtes de Blaye "Cantinot"

Pour moi, je confirme à 100 % le commentaire de Florian, l'écart de note étant significatif.
Pour certains dégustateurs, c'était conforme, pour d'autres Cantinot était légèrement devant.

Mais pourquoi était-il si bien noté ?
C'est je pense un vin qui a atteint sa maturité malgré une robe étonamment jeune, mais qui pourra aller encore plus loin, avec un nez puissant sur la mûre, la vanille et le cuir, donc une belle complexité.
Le soyeux de la bouche, surtout, est magnifique et vient tempérer une concentration remarquable. Je n'ai rien noté sur la longueur, donc sans doute pas son point fort, mais c'était vraiment très bon !

Jean-Loup
#47

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AnthonyMartin a répondu au sujet : CR: Reynon blanc V.V. 2000

Bu hier soir un CR: Reynon blanc v.v 2000 et bien je l'ai trouvé tout à fait correct et même mieux que ça.

Robe jaune paille avec des reflets dorés. RAS concernant la robe
Nez ouvert, relativement puissant sur le bourgeon de cassis, les fruits à chair blanche et même quelques notes fumées.
En bouche j'ai d'abord eu une impression de rondeur puis rapidement une légère acidité apportant une jolie fraîcheur. Arômes floraux et de pamplemousse pour un ensemble bien équilibré. Finale assez longue sur le pamplemousse une nouvelle fois. Malgré son "âge avancé" c'est encore très bon.
#48

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oenopol a répondu au sujet : CR: Château Reynon, Cadillac 2001

Un vin que j' affectionne et bois régulièrement. Je ne l' avais jamais commenté.
Bu hier, sans prise de note, CR: Cadillac 2001:

Robe d' or liquide.
Le nez d' une grande intensité, sur le pamplemousse rose, le rôti, le thé, une touche de sous bois.
La bouche est une liqueur de fruits, grasse, très bien proportionnée sans aucune lourdeur. Un petit deficit de longueur et de complexité en bouche mais tant pis, qu' est-ce que c' est bon! TRES BIEN

Un nez qui gagne en complexité, une bouche d' une grande jeunesse, sur les fruits, le dernier verre à l' instant est bien meilleur.
A ACHETER LES YEUX FERMES!

Amicalement,
Paul
#49

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a répondu au sujet : CR: Château Reynon rouge 2005

Bonsoir,

CR: Reynon rouge 2005

Bouteille ouverte une heure avant le repas.

Robe foncée, opaque, très légèrement tuilée. Nez assez expressif, très cerise, un peu de vanille et de fumée à l'agitation. En bouche, c'est une peu moins fruité qu'au nez, les tanins sont vigoureux sans être dérangeants, c'est assez massif, on sent qu'il y a de la matière. Finale qui n'est pas kilométrique mais qui n'est pas ridicule non plus.

Ma tasse de thé, c'est plutôt les vieux Bourgognes, mais j'ai apprécié ce vin, un peu trop "rugbyman" au début et qui a révélé sa subtilité au fur et à mesure qu'il s'aérait.

Yan
#50

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Donovan a répondu au sujet : CR: Château Reynon rouge 2009

CR: Château Reynon rouge 2009
Carafé une heure, bu avec de la caille poêlée aux herbes

Robe rouge très sombre, nez discret, bouche légèrement sèche mais cela va s'arranger au cours du repas : le vin s'assouplit et en plus de notes boisées, on sent comme une touche de groseille

Ce vin gagnera sans doute à vieillir quelques années de plus

Grégory

Grégory
#51

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Steuf a répondu au sujet : CR: Reynon Blanc 2009

CR: Reynon Blanc 2009



Bue Hier soir, sur une salade Cesar, 1er contact avec ce vin.

Oeil: Robe jaune paille, reflets discrets.

Nez: Sur les fruits blancs et une touche de kiwi, de fruits de la passion. Des notes de jamin et de camomille. Mieux que la bouche.

Bouche: L'attaque est tres discrete, et l'alcool se fait sentir des le milieu de bouche, crescendo jusqu'a la finale qui est courte mais acceptable pour un vin de cette categorie, et un poil huileuse. Bon equilibre general hormis cet alcool un peu trop present a mon gout, mais qui ne rend toutefois pas le vin lourd. En tout cas, il ne masque pas la structure plutot legere, voire meme un peu plate. Aucune saveur ne me marque particulierement a part des zestes de ce qui a ete decele au nez.

Au final c'est un tres bon "tout venant", un vin qui fait le boulot pour 8€. Bien comme vin de soif, a boire maintenant.

Stéphane
#52

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kalmah a répondu au sujet : CR: Château Reynon blanc 2011

CR: Reynon blanc 2011

Nez: Bizarre, paille seché, bouillon, déroutant
Bouche. Ca va mieux. C'est bon, fruité (sur amer pamplemousse) avec une très belle finale fraîche et persistante typique sauvignon avec de beaux amers type pamplemousse. 15/20.

J'aime et je vais en reprendre chez le caviste local.

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
#53

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teetoo le lao a répondu au sujet : CR: Château Reynon rouge 2009

CR: Château Reynon rouge 2009

Robe opaque , noir , sombre .

Nez : riz grillé , cassis , piment sechouan , zan , coin , ginseng .

Bouche tout en largeur avec un très beau touché velouté très très agréable. Belle longueur .

Mon vin classe de tous les jours .... 9,90€ . Pilier de cave .

Palmer , Da Capo , Confuron . La quête du graal .
#54

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FlavFirst a répondu au sujet : Re: CR: Reynon rouge 2011

CR: Château Reynon, Cadillac Côtes de Bordeaux, rouge, 2011

Un joli vin assez fin et gourmand, une belle expression du merlot avec un nez sur les fruits rouges, une bouche très souple et gourmande sur le fruit aussi. Un bon Bordeaux qui se boit tout seul, ne gagnera pas à être attendu.

Vu le prix à moins de 10€, je ne regrette pas d'avoir repris du 2015 en FAV pour voir ce que ça donne sur un meilleur millésime en termes de profondeur et de complexité.
#55

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kalmah a répondu au sujet : Reynon Blanc 2013

CR: Reynon Blanc 2013

Nez net sur les agrumes. La bouche est belle, avec une belle fraîcheur type pamplemousse. La finale est assez tendue et de longueur correct. UN entre-deux-mers très bien réalisé. Pour chipoter, ca manque un poil de finesse, mais on est sur entre-deux-mer.
Beaucoup de plaisir.
15.5/20.

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
#56

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DaGau a répondu au sujet : CR: Chateau Reynon, Cadillac, 1999.

CR: Chateau Reynon, Cadillac, 1999.

C'est un blanc liquoreux, que l'"E.A.R.L. Denis et Florence Dubourdieu, propriétaires à Beguey 33410" produisait certaines années. Je crois que c'est une des années les plus cotées de la décennie avec 1997 pour ce type de vin dans la région. Flacon de 500 ml.

Bouchon liège quasiment pas altéré, tous marquages sur la longueur. La robe est jaune ambre. Nez d'orange confite et de cacao. En bouche c'est assez marqué par l'orange amère en confiture. Pas de saturation, un verre en appelle un autre mais modération, pas tant pour les 14% que pour le contenant limité.

Appréciable avec roquefort, salade de pomelos et orange, clafoutis aux abricots. Sur plusieurs repas avec délectation.
#57
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Agnès C

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Château Reynon, Cadillac Côtes de Bordeaux, rouge, 2015

CR: Château Reynon, Cadillac Côtes de Bordeaux, rouge, 2015

Bordeaux dont on sent la dominante de Merlot avec un côté assez classique et boisé.

Je pensais boire quelque chose de plus fluide et gourmand mais en fait j'avais un vin encore jeune qui sera bien meilleur dans 5 ans. Sans doute l'effet millésime car le 2011 ne m'avait pas donné cette impression.

Néanmoins tout de même du plaisir et je pense du potentiel, mais à revoir.
#58

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éricH a répondu au sujet : CR: Château Reynon – Cadillac – Côtes de Bordeaux 2016 (rouge)

CR: Château Reynon – Cadillac – Côtes de Bordeaux 2016 (rouge)

Bouchon Diam.
Robe grenat soutenue.
Nez sur les fruits noirs (la mûre), le café et quelques notes boisées pas envahissantes.
La bouche a une belle intensité qui se développe sans faiblir pour finir sur de la mûre et des épices douces.
Tanins légers en finale. On ne sent pas les 14 %, le vin reste digeste et sans lourdeur. La longueur est plus que correcte.
Au bout de deux jours, le vin a gagné en souplesse sans perdre en intensité.
Bien + / Très bien

Payé une dizaine d’euros, le rapport prix/plaisir est excellent. C’est le genre de bouteille qui me pousse encore à faire un petit tour dans les foires aux vins des supermarchés au mois septembre. Évidemment, on pourrait reprocher le style « gendre idéal » que Vougeot évoquait récemment pour une bouteille de Citran, mais de temps à autre ça ne fait pas de mal. Bien au contraire.
Eric
#59
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, oliv, Olivier Mottard

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck