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Château Rollan de By

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Réponse de diwad sur le sujet Re: Rollan de By

Entièrement d'accord...

Bertrand Le Guern a t'il qque chose à ajouter ?
15 Nov 2006 12:24 #91

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Réponse de vincentvin sur le sujet CR: Château Rollan de By 2001

CR: Château Rollan de By 2001

Pas de passage en carafe suite à la dégustation après ouverture où le vin semble ne pas en avoir besoin. Service vers 17 °. la bouteille est ouverte à 16 h et les premiers verres sont bus en "apéritif" puis pendant le repas (porc, pomme de terre, ceps).

La robe rubis laisse entrevoir des traces d'évolution sur le disque.

Le nez est sur les fruits bien murs avec des notes toastées (bois grillés). A l'agitation le vin ne gagne pas en complexité.

la bouche est d'une rondeur qui m'inpréssionne. C'est très sphérique, sur le fruit très mur. La matière est très présente mais le vin semble à son apogé.

c'est bon (très), sans grande complexité, avec du charme. un vin qui devrait plaire au plus grand nombre (pour ceux qui aiment les médocs) dans un bon rapport qualité prix.

***+, 86-88,15+

Bien à vous tous
Vincent LUCIEN

PS : on pourrait reprocher (à mon avis) à ce vin son manque de finesse (sa lourdeur même) ainsi que des notes grillées un peu trop en avant.
27 Nov 2006 13:14 #92

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Réponse de vincentvin sur le sujet Re: Rollan de By 2002

Bonjour à tous, bonjour Eric,

Effectivement un bon rapprt qualité/prix dans un millésime difficile pour le merlot !

Le vin s'en sort très bien malgré une phase peut être difficile pour lui en ce moment car le "boisé" domine au nez (grillé) et en bouche avec une finale très marquée sur le chêne !

Peut être que l'élevage est un peu trop mis en avant alors que la matière le permettait moins dans ce millésime : l'extraction m'est apparue plus douce que pour le 2001 ???

En tous les cas une bien belle bouteille, un vin de plaisir !!!

***(*), 86, 15

Bien à vous tous

Vinczent LUCIEN

Eric B écrivait:
> Je viens de reboire un 2002: que du bonheur :)
>
> Le nez est très agréable: cassis frais, myrtille
> et une pointe d'épices. En bouche, le côté "bombe
> de fruit pulpeuse" qui le caractérisait a encore
> de beaux restes, mais je trouve qu'il est en train
> d'acquérir une noblesse, une élégance qu'il
> n'avait pas. Il y a vraiment un équilibre
> remarquable qui vous fait dire: "wouah, ça c'est
> un beau Bordeaux!". %on beau-père, amateur de bons
> vins, a été bluffé!
>
> Ce serait chouette si tous les Bordeaux de ce prix
> étaient de ce niveau ;)
>
> Eric
22 Fév 2007 13:55 #93

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Réponse de vince2 sur le sujet CR: Château Rollan de By 2004

CR: Château Rollan de By 2004

La robe est foncée de belle intensité
Le nez semble expressif à l'ouverture, puis après 2 minutes... plus rien. Rien, rien, rien.
En bouche l'attaque est franche, la matière est compacte et dense, les tannins fins et abondants, La rétro-olfaction est aussi rien que le nez.
finale de moyenne longueur sur une sensation épicée (poivre).

Après quelques heures, le nez s'est presque ouvert sur des notes de poivron typiques du cabernet... j'ai trouvé étrange pour un vin à dominante de merlot.

Du fermé de chez fermé. Peut-être est-ce une bouteille mal conservée (achetée en octobre chez Carrefour et stockée dans une cave trop chaude à 23 degrés) ou simplement déjà du refermé à oublier 3 ans en cave...
Vos impressions?
Salutations!
Vince2
27 Fév 2007 16:44 #94

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Réponse de Damien G sur le sujet Re: Rollan de By

vince2,

J'ai goute ce vin il y a 3 semaines et il etait tres bien, surement un pb de bouteille!

Damien
01 Mar 2007 11:07 #95

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Réponse de NyGiants sur le sujet CR: Château Rollan de By 2000

CR: Château Rollan de By 2000

Bouteille carafée 1h30 avant dégustation

La robe est très foncée et le disque se montre sous une couleur rubis. Le nez est un peu serré, sur le cacao, le tabac, la framboise, le cuir et une pointe de réglisse. La bouche est puissante, fraiche et franche, les tannins sont serrés mais pas anguleux. Longueur correcte,mais je trouve que ça manque un peu de plénitude en milieu de bouche.

C'est un vin bien fait mais qui manque de séduction.
02 Mar 2007 16:43 #96

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Réponse de mauss sur le sujet Re: Rollan de By

Les amateurs de ce cru savent qu'à la dégustation Napa-Bordeaux, millésime 1995, il a trenu une place plus qu'honorable.

Si le vin est loin d'être parfait, il reste néanmoins dans le peloton de tête des meilleurs RQP du bordelais, et il continue à battre régulièrement un beau paquet de noms bien plus prestigieux.
03 Mar 2007 16:15 #97

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Réponse de Super-Pingouin sur le sujet Re: Rollan de By

Bu hier soir :



Pour l'occasion nous avons de nouveau ouvert notre coffret 54 du Nez du vin.

Très belle couleur tirant vers le marron, la rouille. Nez doux plutôt fraise ni trop sucrée ni acide. Myrtille au goût avec un secondaire entre le boisé et le fumé. Un brin de bonbon violette.

HD
27 Juil 2007 13:57 #98

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Rollan de By

Sympa ! J'avais goûté ce vin en millésime 1998 et il m'était apparu vraiment très plaisant !

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
21 Sep 2007 16:08 #99

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Réponse de seb78800 sur le sujet CR: Château Rollan de By 2005

CR: Château Rollan de By 2005

Acheté vendredi et bu ce jour

Très élégant avec une belle densité. Beaucoup de fruits noirs un peu épicé. Il offre une belle longueur un R/Q superbe pour un vin qui vieillira...

Je retourne en chercher à Carrefour
23 Sep 2007 20:15 #100

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Réponse de Damien G sur le sujet CR: Château Rollan de By 2005

Difficilement comblé avec ce CR: Château Rollan de By 2005, des tannins un peu grossiers a mon gout juste après l'ouverture, le vin est techniquement bien fait, et c'est la son défaut, un Medoc sans grande personnalité. A part ça, le lendemain, le vin est plus policé, et à 13E et des poussières, les gouts et les couleurs ...... moi je ne rachete pas.

Damien
23 Sep 2007 23:09 #101

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Réponse de satristim sur le sujet CR: Château Rollan de By 2005

Bonsoir,
personnellement, je suis très agréablement surpris par CR: Château Rollan de By 2005. Ce vin est flatteur et très accessible déjà maintenant.
Le nez est parfumé, sur le fruit mûr, le moka et un certain boisé. L'attaque est posée, un vrai panier de müres et cerises noires. Texture soyeuse, limite lactée. La finale est pas mal du tout, épicée et mentholée. Cela manque un peu de tension en milieu de bouche. L'élevage est bel et bien présent, mais pas rédhibitoire. Je trouve que c'est une très bonne affaire à moins de 13 euros.
Cordialement
Frédéric
03 Nov 2007 18:36 #102

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Réponse de lucien-leo sur le sujet CR: Château Rollan de By 2005

CR: Château Rollan de By 2005

Je confirme un peu tout ce qui a été dis sur le 2005. Vin un peu rugueux au départ, à carafer absolument 2 h , et tout rentre dans l'ordre.
Un bon rapport Q/P.

Léo
04 Nov 2007 19:21 #103

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Réponse de Juanfran sur le sujet Re: Rollan de By 2004

Quelqu'un a-t-il recemment bu le 2004 ?
15 Nov 2007 22:56 #104

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Réponse de Sylv1 sur le sujet CR: Château Rollan de By 2003

CR: Château Rollan de By 2003

A l'ouverture, on est franchement sur des odeurs "de cheval", cuir et sous-bois. Ca tombe bien, le repas est dans 1 heure.:)o

Le nez est alors a l'avenant, intense, avec toute le panier de fruit du marche (cassis, groseille, framboise, grenade) et des aromes elegants de tabac. La bouche, tres equilibrée, structurée par des tanins soyeux, est sans defaut majeur mais manque peut etre de precision aromatique. Une finale de bonne longueur pour un vin qui tient vraiment tres bien la route. A ce prix, j'adore.:P

Ce vin peut se garder encore 2-3 ans sans problemes, peut etre meme plus.

Sylv1
25 Nov 2007 18:51 #105

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Réponse de Winemega - Alain sur le sujet CR: Château Rollan de By 2003.. et 2004

J'ai également bu au débotté un CR: Rollan de By 2003 ce week-end.
C'est rond, fruité et très agréable. La fin de bouche m'a quand même parue un peu fluide, mais ça ne gâche pas son plaisir. Ca a parfaitement accompagné les délicieuses côtelettes / purée du repas du soir..

Ainsi que je le mentionnais il y a déjà plusieurs mois, c'est un vin qui ne me semble pas avoir la profondeur et la structure pour vieillir très longtemps. Personnellement, je suis en train de terminer ma caisse de 6 ;)

Pour répondre à la question de Juanfran, il y a quelques semaines en passant chez un copain qui en avait ouvert une pour son repas précédent, j'ai goûté (un peu en vitesse) un reste de Rollan de By 2004 . Le potentiel du 2004 m'a semblé supérieur, avec une structure très ronde et élégante, un fruité gourmand et une belle allonge. Dans cette gamme de prix, c'est un très beau produit!

Si j'en vois dans le commerce, je n'hésiterais pas à en acheter quelques bouteilles, dans le cadre une consommation "courante".

Alain

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
26 Nov 2007 09:13 #106

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Réponse de Dom sur le sujet Re: Rollan de By

Pour info, et pour les gens intéressé de la région, je suis passé à midi à Carrefour (ancien Jumbo - Meyrin Suisse), et ils ont ressorti pas mal de caisses de ce Rollan de By 2004, 17 CHF – à peu près 10 Euro.

Cordialement,
Dom

Dom
26 Nov 2007 13:13 #107

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Réponse de Juanfran sur le sujet Re: Rollan de By

Merci Alain. 13,60 euros ici aux Pays-Bas pour le 2004
28 Nov 2007 22:24 #108

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Réponse de Maxime_s sur le sujet CR: Château Rollan de By 2001

Bonjour,

c'est la première fois que je participe à votre forum, cela fais un peu quelque mois que je vous lis avec intérêt et je me fis souvent à vos commentaires pour choisir mes vins.

Je me décide à écrire pour faire part de ma dégustation du CR: Rollan de By 2001 que j'avais acheté dans une FAV sans trop savoir ce que c'était, mis à part les appréciations du magasin.

Vous pardonnerez la potentielle faiblesse de mon CR, cela fait seulement 1 an que je me suis réellement passionné pour le vin et je ne suis pas encore parfaitement clair sur ce que je sens :

Nez :
bien sur les fruits des bois bien murs avec un petite touche alcoolisé et vanillé. Après aération, très beau nez de petits fruits des bois encore parfumé d'épices douces.

Bouche
Attaque bien fraiche, un milieu de bouche sympathique plutôt sur les fruits noirs, légèrement boisé avec des tannins bien fondu et pas mal de matière.

Finale
Une finale cerise et/ou noyau de cerise, assez longue.

Conclusion, une très bonne bouteille, avec peu de défauts, et un très bon rapport qualité prix.
Pour finir, je pense qu'elle peut s'attendre 1 ou 2 ans encore.

Cordialement,

Maxime
28 Déc 2007 19:09 #109

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Rollan de By

Il est très bien ce CR !

A te lire plus souvent.

Anthony
29 Déc 2007 20:29 #110

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rollan de By

Un très beau compte-rendu, en effet :)

Je pense que Rollan de By 2001 a une espérance de vie un peu plus longue...

Cordialement,
Thierry
29 Déc 2007 21:18 #111

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Réponse de vince2 sur le sujet Re: Rollan de By

C'est clair et ça veut dire ce que ça veut dire!
Bravo Maxime, si je vois du Rollan de By 2001, je le goùterai en pensant à ton CR.
Salutations!
Vince2
06 Jan 2008 02:11 #112

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château Rollan de By 2005

CR: Médoc Rollan de By 2005 : 13,5/20 - 8/2/08
Nez boisé, crémeux, exprimant le cassis, la terre battue, le menthol, les herbes condimentaires. Bouche laissant deviner un impact tannique non négligeable et manquant d'étoffe. Pas vraiment remarquable en l'état.
10 Fév 2008 10:20 #113

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Réponse de thouback sur le sujet Re: Rollan de By 2005

une question :
la demoiselle de by est le second vin de rollan de by ?

Merci
02 Mar 2008 19:16 #114

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Rollan de By

Sans doute !

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09 Mar 2008 16:32 #115

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Rollan de By

- la demoiselle de by est le second vin de rollan de by ?
- Sans doute
!

Le second vin de Rollan de By est la Fleur de By (voir ICI )

Je partirai plutôt vers un 3ème vin ou du négoce façon mouton-Cadet (vu le prix, je pencherais sur la 2ème solution).

Eric
Mon blog
09 Mar 2008 16:51 #116

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Réponse de jean sur le sujet CR: Château Rollan de By 2004

Goûté hier soir CR: Rollan de By 2004 : très bon après aération m'a fait pensé à Meyney 2004 par contre j'aurai pensé avoir affaire à un vin avec majorité de cabernet sauvignon alors qu'il y a 70% de merlot..? mais pour 11euros50 c'est vraiment excellent ***
14 Mar 2008 10:20 #117

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Réponse de yr sur le sujet CR: Château Rollan de By 2000

bu ce week -End afin de voir où en etait ce vin:

CR: Château Rollan de By 2000

lez nez est assez expressif, on sent le cassis bien mur, avec une touche chocolatée qui pointe.

La bouche est assez riche et pleine, et si le vin me semble en début d'apogée il peut se bonifier encore un peu je pense au vieillissement.

Jolie finale d'une parfaite tenue.Pas d'une très grande complexité mais c'est un belle bouteille du dimanche, un très bon rapport qualité -prix.

Il a servi de sparring-partner au Volnay 96 de Voillot servi ensuite, et regouté ensuite, s'il ne joue pas dans la meme catégoerie, mais n'est pas du tout ridicule.

Ce 2000 est bien meilleur que mes derniers 96 qui étaient à la peine ces temps derniers. Je vais essayer garder une ou deux bouteilles pour de futures degustations à l'aveugle...histoire de rire un peu.>:D<

YR
14 Mar 2008 10:44 #118

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Réponse de seb sur le sujet CR: Château Rollan de By 2005

CR: Château Rollan de By 2005

Nez sur les fruits noirs, la bouche est souple et agréable plutôt sur la mûre. En revanche la structure est un peu molle et le boisé lacté voir beurré ne contribue pas à redonner du peps à cette bouteille qui à mon sens en manque. Longueur correcte cependant pour ce vin technique.

Amusant de voir que ce vin pas du tout typé Bordeaux (on pourrait le placer en Roussillon, si le boisé était moins appuyé) est considéré comme un bon Rapport qualité prix du bordelais.
28 Avr 2008 20:10 #119

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Réponse de davidfrt sur le sujet CR: Château Rollan de By 2003

CR: Château Rollan de By 2003

Carafé deux heures avant,

Un vin que j'ai beaucoup aimé, typique du millésime 2003 en Médoc.

-Robe sombre peu évoluée
-Le nez est exubérant sur les petits fruits rouges cuits avec une touche épicée.
-En bouche, il y a beaucoup de matière, forte concentration en fruits, c'est corsé, puissant mais pas du tout agressif, les tanins sont déjà bien fondus.
Jolie longueur

Bref, un vin très sympa pour 13 € mais qui ne devrait pas se garder bien longtemps.

Vivement ce soir pour goûter Gloria 2003

CDT

David
04 Sep 2008 09:03 #120

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