* Facebook Domaine de l'Aurage

Paulo,
Oui, comme Roc : beaucoup de bois.
On aime ou on n'aime pas !

J'avais goûté au 2008 l'an dernier , un beau vin assez gourmand qui donne une idée du style de F.Mitjaville , j'en garde un bon souvenir même si c'est vrai l'élevage ce ressentait .

amicalement
Charles

Salut Paulo
Gouté et encavé Aurage 2007 et 2009, pour le 2009 suite à une dégustation de Martet "reserve de famille", Aurage et Roc de Cambes.. Aurage m'avait paru bien plus interessant que le martet pour 2-3 euros de plus...
Vin superbe pour moi, en dessous de Roc de Cambes (quoique...) mais sensiblement moins cher aussi... A découvrir impérativement.

Cordialement

Merci pour vos conseils La patte mitjaville pour un meilleur rpq qu' à cambes, ok.

As tu goûté depuis oenopol?

Oui, j' ai pris du plaisir, un bouquet charmeur et une très belle qualité de tanins. Mon problème c' est le prix,
pour moins cher on trouve mieux, enfin je pense même si on est pas dans la folie: 2008 pour moins de 40 eur.
Rien de nouveau, dsl!

J ai eu la même sensation que toi sur Domaine de l'Aurage 2007 !

Un nez très flatteur moins de boisé que certains Mitjaville , beaucoup de pureté c est complexe et intense .
Par contre en bouche c est pas aussi complet - une finale un peu courte , comme toi les tannins sont agréable pas de soucis mais pour 34€! Franchement on peu trouver mieux .

Je m attendais à l orage et je n ai eu qu une belle averse ... Sans un arc en ciel en finale ..

Les Creisses de Mitjaville sont tout aussi bonne voir perso meilleurs et pour 12,5€.

Philippo écrivait:

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> Les Creisses de Mitjaville sont tout aussi bonne
> voir perso meilleurs et pour 12,5€.

Il me semble qu'il n'est que son cousin, il l'aide en vinif´, et encore... C'est Philippe chesnelong le propriétaire.

Domaine de l'Aurage 2007
Ouvert une heure avant le repas, pas de carafage.
Couleur sombre, avec un beau rouge bordeaux, sans trace évolutive.
Nez bordelais, élégant, sur le cedre, le bois précieux, le tabac, fruits noirs type cassis et myrtilles, eucalyptus, poivré..
Bouche avec une attaque franche, fraiche puis vient un beau volume, un bel équilibre entre les tanis bien fondus, un boisé très discret, une finale fraiche sur la violette offre une belle longeure, très élégante.
Bref, je lui trouve beaucoup de classe et d'élégance et certainement pas décharné.
Très beau vin pour moi; j'ai adoré.

Déniché chez un caviste normand cette belle bouteille

Domaine de l'Aurage 2009

La bouteille est ouverte 2 heures avant le repas.
Au nez ça sent bon les fruits noirs et les épices, c'est complexe, mais l'élevage est encore bien présent.
En bouche, ce n'est pas lourd, même si le bois est un peu là, cela reste frais. La longueur n'est pas incroyable, mais c'est bon, et accompagne parfaitement la côte de boeuf.

Une jolie bouteille mais pas donnée...

Cédric
Le Blog du Flacon

Bonjour

Ouvert ce midi un 2008 du domaine de l'Aurage, côtes de castillon.
Ce domaine est rattaché au château cadet (fils de Mitjaville).

Oeil: grenat sombre avec des reflets violines.
Nez: myrtilles, cassis et une pointe de cannelle et d'eucalyptus.
Bouche: superbe touché soyeux. Attaque fraîche qui en milieu de bouche une belle amertume se profile et qui se ressent en final. Joli fruité en bouche avec un ressenti de cèdre. Finale fraîche qui reste un peu courte malheureusement.

Le touché de bouche est comme s' allonger dans des draps en soie.
L'élevage est encore perceptible et donc lui confère encore une bonne paire d'année de garde.

La bouteille est quand même descendue à deux en moins de deux. Le touché est vraiment sympathique.

Cordialement

Sylvain

Domaine de l'Aurage 2008

J'ouvre cette bouteille dont on me dit le plus grand bien.

La robe est grenat avec des reflets tuilés sur le disque. Je ne la trouve pas très profonde pour un bordeaux.

Le nez est pour moi admirable. Je trouve du cèdre, de la boîte à cigare, de la tomate confite et de la prune. A l'aération des notes lardées et des fleurs séchées apparaissent.

La bouche me semble un peu en retrait. elle donne l'impression de ne pas se livrer complètement en terme de volume et je trouve le toucher de bouche un peu trop fluide. Je trouve par contre de la concentration et des tannins élégants ainsi qu'une longueur qui m'impressionne et une rétro olfaction sur mes fleurs séchées et le cèdre des plus agréables.

Une bien belle bouteille pour moi mais avec cependant une bouche qui ne tient pas les belles promesses du nez. Je vais essayer de suivre ce domaine.

Bien cordialement,
Matthieu

Domaine de l'AURAGE 2011

Dégusté à l'Aveugle.

Nez ouvert de cuir, de mure (type bandol). La bouche est bien équilibrée, avec un beau fruité. La finale est fraîche, soutenue, de longueur correcte. Pas mal du tout 15/20.

Domaine de l'Aurage 2010 - Castillon Côtes de Bordeaux
Caroline et Louis Mitjavile, 35€ caviste

Nez très ouvert et très expressif, d'une belle complexité sur les fruits noirs (mûres, cerise très mûres, prune), la vanille, le moka, un très léger fumé
Très jolie matière en bouche, dense, avec beaucoup de maturité mais parfaitement équilibrée.
Aromatique conforme au nez, complexe et très ouverte, sur un panier de fruits noirs et pas mal d'arômes secondaires et/ou liés à l'élevage, mais sans exagération.
Superbe trame tannique.
Longue finale, mûre, profonde, équilibrée et gourmande.

Très joli vin, parfaitement ouvert, facile d'accès et qui offre beaucoup de plaisir. Un poil cher, dommage.

Anthony

Domaine de l' AURAGE 2007

Nez élégant, assez fin. Un peu de cuir, de bois, mais le fruit domine.

La bouche me ravi.
Un vin dans l'équilibre, les tanins sont fondus, c'est rond, gourmand. Une belle acidité apporte finesse et profondeur.
L’élevage est très discret et laisse toute la place au croquant du fruit.
Persistance très correcte.

Accompagnant une belle côte d'agneau, je me suis délecté de cette bouteille.

Mes derniers Bordeaux étaient très marques par l’élevage. Ça fait plaisir de boire un Bordeaux dans l’équilibre et la finesse, où l'on a pas l'impression de lécher une bûche.

Domaine de l'AURAGE castillon 2011

Le vin montre un joli fruité, fruits noirs. C'est assez rond et fin avec un élevage bien fondu. Je trouve que ça fait bien bordelais avec un coté vert, un peu poivron. J'ai été surpris car j'en avais un souvenir différent (je ne me rappelle plus le millésime). C'est bon quand même mais pas plus.

Domaine de l'aurage, 2007, Côtes de Castillon

Samedi matin, je demande à ma caviste un bordeaux qui arrive à maturité avec un basculement de l'aromatique sur le tertiaire.

Elle me propose cette bouteille, me présentant ce millésime 2007 comme le premier de Mitjavile au domaine. Je connais de nom le propriétaire mais n'ai jamais goûté sur aucun domaine ou château. Je prends ! C'est l'occasion de découvrir.

Elle me suggère de l'ouvrir en avance sans carafage. Je l'ouvre donc 2 bonnes heures avant le repas.

La couleur est assez prononcée en son centre et s'atténue vers l'extérieur laissant deviner un vin d'un certain âge. La couleur brique sur le disque extérieur n'est pas très marquée cependant.

Le nez est joli, on a du petit fruit noir et ces notes d'humus qui me confirme que ma caviste a sélectionné ce que je souhaitais.

En bouche, c'est velouté, délicat. Les tannins sont bien fondus. On retrouve ce mélange fruits/tertiaire que j'apprécie particulièrement. Le vin a de l'allonge, une légère tension apporte ce côté structurant qui tient bien le vin pour une finale de belle longueur.

C'est une belle découverte, un joli vin qui répond à mes attentes et c'est le principal.

Je suis tenté d'en reprendre quelques unes.

Bon dimanche.

À 16h j'aurai encore de quoi boire plusieurs verres pour suivre Ecosse France

Elle me propose cette bouteille, me présentant ce millésime 2007 comme le premier de Mitjavile au domaine

Enfin, le premier du fils (Louis), François ayant bien assez à faire avec Tertre Roteboeuf et Cambes.

Bonjour,

Question à celles et ceux qui aurait déjà goûté ce vin en 2014: pensez-vous qu'en magnum il pourrait tenir jusqu'à ses vingt ans?

Je parierais que oui.

Gastronomix écrit: Bonjour,

Question à celles et ceux qui aurait déjà goûté ce vin en 2014: pensez-vous qu'en magnum il pourrait tenir jusqu'à ses vingt ans?

Jai gouté ce vin plusieurs fois.
Toujours il a ete mieux le premier jour.
Deuxieme jour, le bois est un peu trop prononcé (caramel).
Ceci dit, premier jour c était toujours un vrai régal.
Et en magnum ca peut tenir sans probleme.

Domaine de l'Aurage - Castillon Côtes de Bordeaux - 2014 

 

La bouteille a été ouverte et épaulée une heure avant dégustation, puis bue à l'aveugle.

La robe moyennement sombre présente quelques reflets tuilés sur le cordon extérieur du disque.
Le nez expressif est racé et complexe : du bois précieux et du cuir anglais s'allient à des notes variés, une florale par ci, une fumée par là, sur un fruité de framboise, cerise et cassis.
La bouche présente une charpente de demi-corps, mais toute en finesse, d'une acidité bien posée. Le toucher de velours n'est pas perturbé par les tanins très aimables et la finale de bonne allonge et très limpide laisse une bouche nette qui réclame une autre gorgée.
Très Bien + 

Pour répondre à Gastronomix, j'ai beaucoup apprécié cette bouteille (ça, on l'a compris  ) tel qu'il est. Il va encore évoluer sur des arômes plus tertiaires et son acidité plus que ses tanins devraient lui permettre de vieillir encore au moins cinq ans. Je ne parierais pas sur une longévité de vingt ans dans ce format, mais en magnum cela doit pouvoir se faire, surtout si on apprécie les Bordeaux un peu âgés même issus d'un millésime pas très chaleureux.

L'accord s'est conclu avec évidence (4 / 5) avec des côtes d'agneau et aubergines à la provençale : le profil tendu mais plutôt équilibré du vin a bien été mis en évidence.
Mais c'était très bien aussi (3,5 + / 5) avec un fromage de brebis de l'Aveyron qui, lui, a fait ressortir les accents fruités du vin.

Edit : à noter que, comme l'a souligné vine.jo, c'est le lendemain que le boisé ressort, pour moi sous forme d'arômes vanillés en bouche. Le premier jour je ne m'étais même pas posé la question de l'élevage !

Merci Benji !

Jean-Loup

Bonjour Jean-Loup !

Quel différence avec le Château Cadet qui appartient aussi à Loulou Mitjaville et dont j’ai bu un 2014 l’année dernière ? J’ai lu que Château Cadet changeait de nom pour devenir domaine de l’Aurage mais dans ce cas comment expliquer que soit produit sur le même millésime les domaines différents ?

Marrant Jean- Loup , j'ai bu le même vin il y a un mois et je viens seulement de retrouver mes notes qui collent exactement avec les tiennes.J'ai apprécié l'élégance,la souplesse et la fraîcheur grâce à une acidité bien dosée.
Concernant l'interrogation de Coqauvin je me demande si ce n'est pas l'année de la reprise du dit château Cadet ou était ce avant? J'avais lu que les Mitjaville avaient collé leurs nouvelles étiquettes sur un stock antérieur,vrai,faux? En tout cas ce vin est très plaisant.
Bernard

Bu à cette occasion

L’Aurage Castillon Côtes de Bordeaux 2010 Caroline et Louis Mitjaville
Robe noire impenetrable. Nez complexe et intense sur la cerise noire, le kirsch, la mûre, le café les épices douces (cannelle notamment). En bouche l’équilibre est souverain et l’option du grand millésime fait le tour de la table. Finale sapide et longue. Du très bel ouvrage ! 

Domaine de l'Aurage, Côtes de Castillon 2008

Nez plutôt sympathique sur un fruit mûr et quelques notes déjà légèrement évoluées. Cela manque certes d'un peu d'élégance et de précision mais c'est pas mal.
Début de bouche velouté et plutôt plaisant mais c'est ensuite que les choses se gâtent... En effet, on a un vin assez acide, plutôt dissocié et franchement pas plaisant. Ca doit être ma troisième bouteille et c'est toujours pareil. A chaque occasion, les personnes à qui je l'ai servi n'ont malheureusement pas aimé. Dommage, j'adore habituellement les vins de Mitjaville, particulièrement dans les millésimes difficiles.

Domaine de l'Aurage, Côtes de Castillon 2009

Nez sur la rose fanée, bonbon anglais, typique d’une partie des vins de mitjaville ( cela m’a rappelé les  creisses)
En bouche le vin est un peu boisé, agréable, assez long typique d’un vin de rive droite 
Aimant les vins de mitjaville et les creisses j’ai beaucoup aimé 
Tres bien
Mais mes voisins ont dit « c’est maquillé, too much »

 

A chaque bouteille de l'Aurage, ou du Versant, idem pour les Creisses ou les Brunes qu'on me met dans le verre, j'arrive à cette contradiction, résumée dans ton message François : c'est bon mais c'est un style trop "maquillé, too much" comme tes voisins disent.
Donc j'en arrive à me demander : est-ce que c'est possible de trouver bon ce type vin, tout en décelant un style "maquillé / top much " présentant un élevage trop à la mode / passepartout ?
Je suis en pleine contradiction sur les "satellites" de la famille Mitjavile.

@Vinoteq : La vie est trop courte, le nombre de vin est trop important pour pouvoir tout boire et surtout tout acheter. L'important est : j'aime / je n'aime pas. 
Même si j'essaie d'être éclectique dans le choix de mes vins et d'être curieux en terme de dégustation, je remarque comme mes moyens sont plus limités maintenant, je me concentre dans mes achats aux vins que j'aime ou adore.
 
Je pense mettre de plus en plus dans mes commentaires : le style de vin, mes impressions, j'aime / je n'aime pas.
Des mots comme "Bon, tres bon, Bien, très bien" apportent pas grand chose  au final.