Pessac Leognan blanc, château Smith Haut Lafitte 2005

un sauvignon très mûr dans une gangue de bois. Certes du beau bois et du beau sauvignon, mais ce vin gagne en épaule ce qu'il perd un peu en finesse. En revanche, il doit encore bien évoluer et peut être est-il un peu tôt pour juger si définitivement.

Bonsoir

Ouvert ce jour lors du premier barbecue de l'année en compagnie de deux autres seconds vins : Lacoste Borie 2001 et Les Pèlerins de Lafon Rochet 2004.

Les Hauts de Smith 2003 : belle couleur foncée, sombre, pas de trace d évolution , joli nez sur les fruits murs. Au goût , cela se complique un peu, du bois fumé, très fumé. Dérangeant au début, cela s estompe un peu mais gâche le plaisir. Une certaine sucrosité se fait ressentir. Peut être encore trop jeune?

Lacoste Borie 2001 : couleur d un joli rouge plein. Le nez est plus fin que le précédent , plus raffiné semble t il. Au goût, c est plus souple, plus doux, plus fondu. Des fruits rouges sans le côté sucré. Tres agréable, une belle longueur en bouche.

Les Pèlerins de Lafon Rochet 2004 : belle couleur foncée. Au nez , du fruit noir mur. Au goût c est a mon avis le plus fluet des trois. Des notes d épices, mais une structure qui semble plus diluée. Finale très courte

Le tiercé du dimanche serait : Lacoste Borie / Les Hauts de Smith / Les pèlerins de Lafon Rochet.

Bonne soirée
Ludovic

Bonsoir à tous
Je confirme 1996 à son apogée , 1h pour se livrer ...
pas trop de notes torréfiées , dommage c'est ce que j'aime ..
ne se gardera pas plus trop longtemps à mon humble avis .
1999 et 1998 bien plus intéressant ..

Smith Haut Lafitte 2004 blanc: robe pâle, nez encore sur le fruit, en bouche, c'est dense, gras, puissant, sur des notes de pommes, d'ananas, de menthe et un peu de miel. belle finale très longue, vin encore bien jeune. 18/20

[size=x-small] Bouteille dégustée découverte lors d’un WE laborieux [/size]

[size=large]Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, GCC de Graves, 2004, Magnum[/size]
Beau bouchon long et propre.
La couleur du vin est plus évoluée que je ne l’attendais : à peine quelques reflets grenats et un léger trouble.
Très joli nez classique entre boisé fondu et fruits rouges, cerise, cassis en confiture.
Le toucher de bouche est joli, soyeux. Cette matière souple souligne un équilibre global très bon.
Côté aromatique, il faut attendre une douzaine d’heure pour que les fruits prennent le dessus sur le bois.
Ce côté boisé classieux, caramélisé est tout de même assez bien fondu en bouche aussi.
Très Bien

Après l’Hermitage, voilà à nouveau un vin à l’élevage appuyé que j’apprécie… Peut-être sont-ce les effets secondaires des vapeurs de bitume et de white-spirit qui me montent à la tête ou qui fusillent mes récepteurs sensoriels !

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Servit ce soir sur une entrée (joue de boeuf tiède, lit de frisée et condiments) un Smith Haut-Lafitte 2006 rouge

A l'ouverture, l'intensité du premier nez est remarquable.
La robe est dense, élégante, rubis foncé légèrement tuilée.
Au verre à l'agitation, le nez est démonstratif, il impressionne par sa splendeur, il cause : sur le coulis de cassis, le cèdre, le tabac, avec un côté légèrement herbacé.
En bouche, le vin semblerait presque sur la réserve malgré le passage en carafe. Beau volume, mais malgré un soyeux certain, les tannins sont encore un peu asséchants, grande persistance, acidité très marqué.
Un vin promis à un très bel avenir, beaucoup trop jeune en l'état. A revoir d'ici 10 ans au moins si ce n'est 20, le potentiel est là.
Très grand Pessac en devenir.

Ma note : 16/20 ++

Jean-Aubert

Bu il ya une semaine un Smith Haut lafitte 2003 carafé 3h et servit avec une souris d'agneau

La robe est dense couleur rubis sans trace d’évolution.

Le nez est assez complexe sur une dominante de fruits rouges et d’épices, on retrouve aussi des notes de bois, de boite à cigares et de cèdre.

La bouche est dense, concentrée, suave, sphérique et fraiche. L’alcool ne se fait pas sentir sur ce millésime 2003. La finale est longue et fraiche et les tanins assez fins.

J’ai vraiment aimé ce Smith sur 2003 qui ne fait pas « cuit », confit ou lourd mais qui garde de la fraicheur et de la force. Très bien sur la souris d'agneau

TOM

LE BLOG DE MON CLUB

Château Smith Haut Lafitte 1988
Bu en magnum à l’occasion d’un mariage, difficile de vous décrire la couleur donc.
Le nez est un peu graphite, métallique.
L’élevage est estompé mais laisse place à une légère verdeur. La matière est plutôt fluide et le toucher aux papilles agréable. Les fruits sont discrets et fins. Je retrouve sur le pourtour les notes graphite. Le vin n’a pas basculé dans un registre tertiaire, pas de tabac, pas de sous-bois. D’ailleurs je ne sais pas s’il y viendra un jour.
Sans conteste le meilleur vin rouge que j’ai pu boire pour une telle occasion mais pas dans l’absolu. AB+

Sans conteste le meilleur vin rouge que j’ai pu boire pour une telle occasion

Je serai au château samedi pour un mariage, je sais que l'on aura du SHL à table, mais certainement pas du 1988 !
A suivre sur LPV.

Jean-Loup

Le mariage auquel j'ai assisté était au château. Le soleil était au RDV, le cadre magnifique. Espérons que tu aies un bon millésime.

Voici donc les deux vins servis hier soir à l'occasion de la réception d'un mariage au château, dans un cadre grandiose, pour 240 personnes !
Les deux vins ont été servis beaucoup trop chauds ... Ce n'est sans doute pas la faute du Domaine mais du traiteur. J'estime entre 20° et 25° la température des bouteilles à l'arrivée sur table et entre 30° et 35° la température de la salle !
J'ai donc joué au sommelier au profit de ma table et mis les bouteilles dehors, bénéficiant d'une température plus clémente suite à un fort orage.

Hauts de Smith rouge 2010

Le nez est très intense, sur des arômes de cassis éclatants. On y trouve aisément quelques notes fumées qui rappellent le terroir, le tout étant très charmeur.
La bouche n'est en revanche pas du même niveau. La faute à la température de service ? Le fruit est moins présent, sans être remplacé par une gamme aromatique généreuse et les tanins sont encore un peu rèches.

Bien mais à revoir.

Smith Haut Lafitte rouge 2007

Malgré les trois ans de plus la robe est plus dense.
Le nez trahit la noble origine du terroir malgré un millésime très nettement en-dessous : le fruit est toujours là, mais en support de superbes arômes de boite à cigares, cuir de Cordoue, fumé et graphite. Superbe !
Là encore la bouche déçoit un peu après un nez aussi magistral mais c'est quand même bien bon. Sans doute au début de son apogée, ce vin est d'un bel équilibre, avec plus de profondeur que son petit frère, plus d'ampleur également. Il ne lui manque qu'un toucher plus soyeux et plus de complexité.

Très Bien.

Merci à l'ami Jean-Luc !

Jean-Loup

Bonjour,

Mon premier message car j'ai bu un vin qui m'a vraiment surpris.

Un casse croute au travail : vins et fromages ( 10 personnes / 10 fromages , mais 3 bouteilles )

Le Smith 2001 rouge, servi en 2nd , a été bu en quelques secondes !

Robe somrbre, un petit nez juste agréable, et un vin d'un équilibre extraordinaire : la charpente est bien là, il y a du relief et tout est fondu.

La bouteille a disparu en quelques secondes : un moment de grâce.

Si vous croisez une bouteille ...

Je ne suis pas un technicien du vin ou de la dégustation, j'ai juste eu envie de vous transmettre une belle sensation.

A plus tard.

Florence Cathiard, Château Smith Haut Lafitte : “80 % de notre production est exportée”

www.objectifaquitaine

L'info est donc que 20% reste en France Vu les prix, c'est une belle performance.

Une robe d'un beau rubis
Le nez est assez discret, un peu de fruits noirs et des vapeurs d'alcool mentholées.
En Bouche, les tannins marquent un peu leur territoire à l'ouverture mais qqs heures après ils se feront discrets et ne gèneront nullement le plaisir de boire ce vin.
Je suis surpris par la palette aromatique car je m'attendais à du fumé or je trouve que le vin truffe un peu.
Cette bouteille me fait penser à un Pomerol.
Les arômes de fruits sont discrets sans que les tertiaires ne s'expriment clairement.
Dire que le vin a le derrière entre deux chaises laisserait une image péjorative car il reste très agréable à boire mais il me semble en transition.

Bu à l'aveugle cette bouteille de Smith Haut Lafitte 2003

Au nez le vin semble madérisé, nous serons surpris à la découverte de l'étiquette qu'il soit si jeune. La matière semble faible, les arômes tournent sur la cerise, la prune, le tabac et le sous-bois.
Déçu à la découverte de l'étiquette.

Bien-

Bien cordialement,

Thibault

Bu à l'aveugle ce Smith Haut Lafitte 2001

Nez minéral avec du champignon. On a de la pomme, de l'iode, de la fumée. C'est franchement joli et semble à son apogée.

Bien++

Bien cordialement,

Thibault

Smith Haut Lafitte 2003

Bouteille bue sans carafage.

Robe encore jeune. Nez mûr sur les fruits noirs affichant une belle concentration et de la complexité. Notes d'épices douces et de boîte à cigare. La bouche est soyeuse, avec des tanins intégrés. Très joli toucher de bouche. Salivant et belle longueur en finale. J'ai beaucoup aimé même si c'est encore jeune cela commence à bien se boire. Suave.

Cordialement,

Thibault.

CR:Pessac-Léognan Smith Haut Lafite 1990
Un nez discret, pas très engageant, fruits noirs, racine, café, terre humide, sous-bois et menthe.
La bouche est assez simple, une matière un peu faible, des tannins un peu secs, des notes herbacées en milieu de bouche, une douceur surprenante et une finale sur l'alcool.
Il n'y a pas de quoi se péter les bretelles…

Chez des amis, ce midi, j'ai pu boire du Smith Haut Lafitte rouge 1999.
Trois bouteilles ont été ouvertes et j'ai goûté le contenu de chacune.
Pas de différence notable, je pense, d'une bouteille à l'autre.
Le vin est à boire, il est bon mais pas grand.
Le nez est sur la confiture de fruits noirs, les épices et le cèdre.
La bouche est savoureuse, sur la confiture et les épices, elle est ample et longue mais elle me semble un peu "molle", une trame acide plus nette aurait fait de ce vin un grand, à mon avis et qui n'est qu'un avis.

Bu ici : lapassionduvin.com/p...

Château Smith Haut Lafitte 2012 :

Cassis, boîte à cigare, pas très aromatique ni complexe. Le fruit est en retrait. Bien--

Bien cordialement,

Thibault

Bonjour,
J'aimerais avoir votre avis car j'ai été assez déconcerté par une bouteille de Smith Haut Lafitte Blanc 2002 bue hier soir.
Cette bouteille a été ouverte 4 heures avant dégustation, regoutée le lendemain (idem). Elle provient de ma cave, c est la derniere d'une serie de 4 bouteilles, les 3 premières ayant été dégusté dans leurs jeunesses.
Bref, ce qui me surprend est qu'au nez, en bouche, outre une trame fraiche citronée et l'orange confite... j'ai du cassis frais... cassis plein nez et pleine bouche... au point où, j'aurais bu ce vin dans un verre opaque, je serais probablement allé sur un rouge... d autres personnes de la soirée ont retrouvé la même chose que moi. Je n'ai pas reconnu un pessac blanc, vin que je bois pourtant souvent, et à tout age.
Je n'ai jamais retrouvé çà dans un pessac blanc, peut être que mon expérience n'est pas suffisante et que c est courant, mais bon, j'aurais voulu avoir votre expérience a ce sujet s il vous plait.
La bouteille était peut être défectueuse, mais outre la surprise des aromes, le vin était puissant, belle longueur, loin de mourir... pour moi.
Respectueusement

Pascal

Je pense qu'il s'agit plus d'une complexité liée au vieillissement du sauvignon, ce qui peut être normal. Je pense que ton vin n'était pas du tout fatigué mais plutôt en très bonne forme!

Pour moi, ce n'est pas lié au vieillissement, c'est variétal. Mais davantage bourgeon de cassis que le fruit lui-même.

Luc

Merci pour vos avis.
Luc, n'etant pas très connaisseur du bourgeon de cassis... j'aurais du mal à ne pas être d accord avec toi, mais c est pourtant bien le cassis juste écrasé que j'ai en mémoire pour cette bouteille. C est tellement différent de tous les pessacs blancs que j'ai bu jusque là. Maintenant je saurais que cela pourra se reproduire sans crainte.
Respectueusement
Pascal

Dégustée le 07/05/2015 : CR

- Les Hauts de Smith - Pessac-Léognan - 2009
Oeil : Rouge rubi, soyeux, légèrement opaque
Nez : Cassis, Myrtilles, champignons (cèpes, girolles), sous-bois, gibier à poil, fraicheur mentholée
Bouche : Attaque fraiche, équilibré du milieu à la fin, joli bois, tanins soyeux mais encore verts.

Un vin qui a un potentiel énorme. Encore jeune et peut dormir encore 5 ans jusqu'à la prochaine dégustation.
Un gros potentiel déjà très bon : B

Hauts de Smith rouge 2009
Pessac-Léognan
Bordeaux
25 euros

Epaulé à mi-hauteur pendant deux heures et bu sur deux jours

Assemblage de 55 % de merlot de 45 % de cabernet-sauvignon. Rendements de 34 hl/ha. Elevage de 14 en barriques de chêne français

Robe grenat avec de légères traces d'évolution, assez profonde et aux larmes épaisses

Nez sur les feuilles séchées, on sent des fruits rouges en retrait et une certaine fraîcheur

Bouche sur le même registre que le nez, dense, équilibrée et d'une bonne longueur, un rien chaleureuse avec des tanins fondus

Note : 8/10, un beau vin mais un peu dans l'entre-deux, le fruit presque disparu n'a pas encore vraiment fait place à autre chose

Dégusté avec des carbonnades flamandes

Mon blog

Je ne partage pas l'avis de Baoab, même si nos CR sont séparés par 6 mois, je suis de moins en moins convaincu par le fait qu'il faut attendre certains vins, même des Bordeaux, en tout cas pas celui-ci, plutôt de style moderne et dans un milésime solaire...

Robert75 écrivait:

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(...)
> Je ne partage pas l'avis de Baoab, même si nos CR
> sont séparés par 6 mois, je suis de moins en moins
> convaincu par le fait qu'il faut attendre certains
> vins, même des Bordeaux, en tout cas pas celui-ci,
> plutôt de style moderne et dans un milésime
> solaire...

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Je partage cet avis.

Même si les hauts de Smith sont un bon second, il est bien des seconds qui possèdent pas la matière et le potentiel.
Les Hauts de Smith sont l'archétype du second de plaisir immédiat. Il ne gagne pas à être gardé longtemps, mais procure énormément de plaisir jeune.
Ne pas chercher ou espérer une certaine garde sur ces seconds au risque d'être rapidement déçu par rapport à ses repères initiaux lors d'une première dégustation. Il existe cependant quelques exceptions (Clos du Marquis, Pagodes de Cos...)
Bien des Pessac dans des gammes de prix inférieurs ou égaux possèdent un potentiel de garde beaucoup plus conséquent (Domaine de la Solitude, Château Brown, Larrivet Haut-Brion etc.)
Tout dépend de ce que l'on recherche, pour le plaisir immédiat, les Hauts de Smith sont clairement dans le haut du panier.

Jean-Aubert

En effet Jean-Aubert, je me souviens d'un Hauts de Smith rouge 2006 bu jeune, en 2009 ou 2010, et j'en garde un meilleur souvenir que ce 2009 bu à 6 ans...

Thierry

Pas des plus emballé par ce Smith Haut Lafitte 2004:la couleur est foncée et les bords du disque un peu orangés.
Le nez est assez causant sur les fruits rouges et des notes fumées.Assez agréable mais en bouche c'est moyennement puissant;les fruits sont masqués par un boisé trop insistant.L'ensemble est un peu mou et la longueur est un peu limite pour un vin de ce niveau.
Alors ,problème de bouteille,mauvaise phase...Pas très classe et déçu ,à revoir il m'en reste.Moins fan de la région c'est vrai mais le Duhart dégusté le lendemain dans le même millésime et même le plus modeste O de Pez certes dans un millésime plus qualitatif étaient plus séduisants.
Bernard