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Château La Tour Carnet, Haut-Médoc

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Guest a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Du vin rouge pour faire une bolognaise!!!!!
#91

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aidan a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

Salut Chouffe,

Il m'est arrivé excactement la même chose, un prix très attratif sur Ricardo, un bon millésime en bordeaux et on se dit qu'on fait une affaire.

Je n'ai même pas voulu faire un CR car je pensais à une bouteille mal entreposée.

L'odeur était très dérangeante mais je l'avais mise sur le compte d'une bouteille entreposée dans une cave avec des légumes plus ou moins pourris.....car c'est bien celà que j'ai ressenti.

Par contre en fin de bouteille je le trouvais quand même plus intéressant, odeur très atténuée.

Il m'en reste une................. :(

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
#92

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chouffe a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

Salut Aidan !

J'ai aussi hésité à faire un CR. Finalement je me suis dit que c'était bien de parler des vins qu'on aime mais il n'y a pas de raison de ne pas dire quand c'est pas bon. J'ai aussi en premier lieu pensé à une bouteille défectueuse mais je sais que celle-là a été conservée dans des conditions idéales. Même si on peut avoir de mauvaises surprises dans une super cave. En plus en lisant les CR d'Anthony, ça confirme que ce n'est pas un problème isolé.

C'est sur quelle bouteille que tu as eu le même genre de mésaventure ?

Stéphane
#93

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aidan a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

> C'est sur quelle bouteille que tu as eu le même
> genre de mésaventure ?

Tour Carnet 1996...... :D

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Sébastien
#94

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chouffe a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

:D:D:D

ça m'apprendra à lire si vite ! J'ai cru que tu parlais d'un autre vin...

Stéphane
#95

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aidan a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

Mais finalement je ne regretter pas trop, car c'était un lot de 6 bouteilles de 96, 2x Tour Carnet, 2x Citran, 2x Malescasse pour 68.-

Je n'osais pas goûter les autres ayant peur qu'elles sentent également la même chose.

Maintenant que je sais que c'est un problème général de Tour Carnet 96, je vais oser goûter Citran et Malescasse

:!)o

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Sébastien
#96

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Anthony a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

Du vin rouge pour faire une bolognaise!!!!!

C'est excellent !

Anthony
#97

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chouffe a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

Anthony, tu es quand de passage en Suisse ?
On pourrait mettre ta bouteille, celle de Aidan et le reste de la mienne dans une mega-bolognaise

Stéphane
#98

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Anthony a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

En voila une bonne idee !

Je te tiendrai au courant !!

Anthony
#99

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

moi aussi j'en ai une ! (offerte par Anthony ;))

Yves Zermatten
#100

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Anthony a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

Es-tu sur ??? Je crois que je te l'ai offerte avant d'avoir eu des confirmations sur la mauvaise qualite de toutes les bouteilles.

Quelle bolognaise ce sera !!!

Anthony
#101

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Guest a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

J' avais goué une bouteille de Tour Carnet 96 il y a 3 ans .. Elle n' était pas terrible .. A l' epoque , il y a 5 ans , j' avais acheté sur les conseils du guide Hachette qui la donnait en coup de coeur !!

Mais j' ai trouvé pire : le millesime 98 .. Depuis l' ère Magrez ( 99 ) , c' est beaucoup mieux !!

Vivement la degustation comparative du 2001 !!

Cordialement ,
Raphael .
#102

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chouffe a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

Yves Zermatten a écrit:
> moi aussi j'en ai une ! (offerte par Anthony )
>

J'ose espérer qu'il te l'a offerte avant de mettre son CR sur LPV

Stéphane
#103

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nidal a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Vous êtes marrants les gars !

Pour vous, offrir une bouteille de vin, c’est forcement pour la boire !

J’appelle ça, de la déformation professionnelle.

On peut aussi, offrir une bouteille de vin, pour faire une sauce !... ça s'est vu!

Une sauce bolognaise, par exemple !

Je dis bolognaise comme je dis.....je ne sais pas moi!......des briques à la sauce cailloux!....

Nidal
#104

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RaymondM a répondu au sujet : CR: La Tour - Carnet 2001

CR:La Tour - Carnet 2001

Bue à midi sur une côte de veau.

J'étais impatient de gouter ce vin à la belle couleur sombre avec des dépots sur le côté couché de la bt. Carafage (trop) court.
Le nez est assez séduisant sur les fruits mûrs, tabac, réglisse .
En bouche l'attaque est agréable sur la pulpe de fruits . Les tanins sont fins , le boisé modéré. La finale, moins séduisante que l'attaque, n'est pas d'une grande longueur
En définitive un vin bien agréable à boire mais comme mes prédécesseurs sur cette bt, j'ai du mal à le situer comme un très grand vin 1er de la classe.

A sa décharge, je dois tout de même préciser que j'ai bu assez peu de Bordeaux postérieurs à 2000. Je ne peux que comparer à mes expériences sur des vins plus matures. Et là il n'y a pas photo !

Raymond
#105

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Samuel a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Conception de vins rares... tout ça pour ça ?
#106

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chinbourg a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Samuel, ce n'est pas le 2002 qui est mis en avant lors des dégustations mais le 2001.

Laurent L
#107

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Samuel a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Bonjour Laurent,
Je ne suis pas apte à juger moi-même ces vins.
Tout ça pour ça, c'est l'expression qui me vient spontanément à l'esprit en remarquant à quel point les vins de laboratoire ne font pas l'unanimité sur ce forum, au-delà d'une bouteille ou d'un millésime donnés :).
Cordialement,
Samuel
#108

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chinbourg a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Heuresement, sinon n'importe quel chimiste pourrait bidouiller une cuvée.
J'aime bien le 01, dans un autre registre j'aime bien aussi un Clos de Los Siete 03et 04 de temps en temps. Quand c'est bon et que je prend du plaisir à déguster, celà ne me pose pas de problème.

Laurent L
#109

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Samuel a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Le concepteur du Clos de Los Siete est peut-être prix Nobel ;)
#110

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Je ne suis pas apte à juger moi-même ces vins.
Tout ça pour ça, c'est l'expression qui me vient spontanément à l'esprit en remarquant à quel point les vins de laboratoire ne font pas l'unanimité sur ce forum, au-delà d'une


Le concepteur du Clos de Los Siete est peut-être prix Nobel

Si je comprends bien, tu poses en préambule Je ne suis pas apte à juger moi-même ces vins, mais tu te permets quelques aphorismes ...

blg
#111

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Samuel a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Oui, je me permets de faire part d'une impression, en précisant qu'elle ne fait pas suite à mes dégustations mais aux lectures intéressantes que j'ai pu faire sur ce forum.

Bertrand Le Guern a écrit:
> Je ne suis pas apte à juger moi-même ces vins.
> Tout ça pour ça, c'est l'expression qui me vient
> spontanément à l'esprit en remarquant à quel point
> les vins de laboratoire ne font pas l'unanimité
> sur ce forum, au-delà d'une
>
> Le concepteur du Clos de Los Siete est peut-être
> prix Nobel
>
> Si je comprends bien, tu poses en préambule Je ne
> suis pas apte à juger moi-même ces vins, mais tu
> te permets quelques aphorismes ...
>
>
#112

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Château La Tour Carnet - Haut-Médoc 1996

CR:Château La Tour Carnet - Haut-Médoc 1996 - ***(*)

Robe brillante, d'intensité moyenne, aux reflets rubis. Le nez exhale des notes de poivron, de fruits rouges et noirs, de cuir, avec une petite touche animale qui s'estompe à l'aération. En bouche, il se montre tout en finesse, avec une belle fraîcheur, et un équilibre correct, un caractère tannique qui demande encore à se fondre, mais avec un grain de qualité, sur une belle longueur. Un bon à trè bon vin, qui n'a pas la complexité et la profondeur du Sociando Mallet qui l'a précédé, mais qui n'est pas dénué d'intérêt.

Luc
#113

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 1996

Le 2003 n'est pas mal non plus, le CDR sud-ouest a dû tomber sur une bouteille malheureuse ... comme ton Boxler 96, le mien pétrole bien un peu mais n'a pas un poil d'oxydation.

blg
#114

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Winemega - Alain a répondu au sujet : CR: Château La Tour Carnet 2002

CR: Château La Tour Carnet 2002
Robe encore pourpre, profonde. Arômes flatteurs de fruits noirs (cassis, mûre), d'arachide, de tabac blond, mais surtout cette odeur vanillée légèrement torréfiée qui est (était) à la mode auprès d'un certain public. Bouche bien équilibrée, de forme plutôt sphérique, aux fruit légèrement crémeux. Tannins présents mais bien enveloppés, avec cette sensation légèrement rôtie en finale. Bonne persistance. Un vin qui, au bout du compte, aura plu à toute la tablée. N'est-ce finalement pas tout ce qu'on demande à un vin de cette gamme? A noter que le lendemain, le fond de bouteille restant avait tendance à être un peu séchard.

Alain

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
#115

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satristim a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet 2002

Alain,
c'est redondant, mais je partage pleinement votre avis sur le 2002!
C'est presque à l'insu de mon plein gré que je dois reconnaître que je trouve les vins de Magrez d'un rapport qualité/prix assez redoutable.
Cordialement
Frédéric
PS J'ai du 2000, quelqu'un l'a gouté récemment?
#116

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Pops a répondu au sujet : CR: Château La Tour Carnet 1998

CR: Château La Tour Carnet 1998
Je confirme ce qui a été dit plus haut. Vin fade, pas très long et qui manque de matière. Regoûté ce midi : l'alcool prend le dessus mais l'ensemble est toujours aussi maigre. Triste pour un vin de ce prix (acheté 12,5€ en 02), il ne vaut en aucun cas en 4e GCC. Je suis impatient de goûter un millésime après le rachet de B. Magrez pour voir la différence.
Cordialement

Philippe B.,
Wine, mac & MINI addicted
#117

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raphael a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Pops , tu ne sera pas déçu par l' ère Magrez .. C 'est le jour est la nuit pour ce Chateau !!
Pour exemple , j' ai gouté le 96 et 98 , pas bien joli surtout pour 98 !!
Le 2001 est tres bon , j' en ai encavé .. Meme le 99 était pas mal , début du renouveau ?

Pour résumer , " c' était pas mieux avant " !

Cordialement ,
Raphael .
#118

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

Pour confirmer les propos de Raphael, l' année du grand renouveau de LA TOUR CARNET est le millésime 2000, gouté 3 fois à l' aveugle et noté 16+ en 2003, 16 en 2004, et 16,50 il y a moins d' un an...moyenne: 16,17!
je note 2001 et 2003 16 également, dans des "registres" différents, puissants, boisés certes mais très plaisants et plutot harmonieux malgré leurs tanins encore marqués...je trouve 2002 un ton en-dessous, noté 15 à 2 reprises, nettement moins "élégant" ...1999, noté 14,50 avait déjà marqué le début d' un certain renouveau...parce qu' avant...aucune note ne dépasse 14...sauf le 1996 si décrié par certains mais que Luc a trouvé "intéressant" ce qui est aussi mon avis (noté 15,50 en 2001...mais pas redégusté depuis, peut-être n'a-t-il pas très bien évolué?)...

Pour l' anecdote, je retrouve quelques notes de millésimes plus "anciens": 14 pour le 1975 (il y a plus de 10 ans!) et le 1988 (fin 98)...13 pour les 1986, 1987, 1990...13,50 pour le 1994...14- pour le 1997 etc...
ceux qui possèdent ces millésimes ont intérêt à les boire très vite ou ...les offrir à leur belle-mère?...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#119

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: La Tour - Carnet

D'accord avec toi, Christophe.

Le La Tour-Carnet 2000 m'a stupéfait par rapport à la production antérieure de ce domaine. (cf. mes notes supra dans cette rubrique sur ce 2000)

Amitiés,
Thierry
#120

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