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Château Latour-Martillac, Pessac-Léognan

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Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Latour-Martillac 2010

CR: Latour-Martillac 2010

Bu sur deux jours.
Nez très ouvert sur le cèdre, le tabac froid et le cassis. Une vraie fraicheur mentholée qu'on retrouve en bouche : c'est énergique, concentré, davantage sur des notes de zan, cèdre et menthol que sur le fruit. Du volume, des tanins encore serrés : tout ça est évidemment (très) jeune, mais cette bouteille donne un bon aperçu de ce que pourra donner ce vin à son optimum (une belle matière en gros). C'est bien fait, même si on aurait aimé que le fruit soit moins en retrait.

Bien en l'état.

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
14 Jui 2015 08:13 #241

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Château Latour Martillac 2003

Dégusté ce soir une bouteille du CR: Château Latour Martillac rouge 2003, pour accompagner un barbecue de côtes d'agneau.

Bouteille remontée à l'improviste de la cave vers 19 heures, ouverte et aérée environs deux heures.

Oeil : rouge vive en son centre avec de notable traces d'évolution sur les bords

NEz - un nez très agréables avec des notes "évidentes" de cuir, de fruits rouges, de bois précieux, de prunes

Bouche : en bouche ce qui me surprend et me rappel dans mes souvenirs ma précédant dégustation, est une trame légère, fine, qui au départ peut apparaitre manquant de complexité m'apparait à moi comme un vin fin, équilibré, à bonne maturité, simple mais pas surfait. Un registre que j'apprécie particulièrement. La longueur est correcte mais sans plus. Un défaut à ce vin ? Une légère amertume avec un côté café brulé en fin de bouche qui peut gêner le plaisir.
J’avais dégusté en rouge, le Latour Martillac 2004 qui m’avait laissé un souvenir relatif – ce 2003 était vraiment très bon avec bien entendu un rapport qualité prix plus que satisfaisant. Ma prochaine étape serait de goûter un millésime tel que 2005 pour vérifier la qualité du vin dans un très bon millésime….

Bouteille notée 90 / 100

Nicolas
18 Juil 2015 22:06 #242

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Château Latour Martillac, Pessac-Léognan blanc 1995

CR: Château Latour Martillac, Pessac-Léognan blanc 1995
Un vin "assagi" et à point, d'intensité moyenne, très gras, un peu d'agrumes, finale plus intense dominée par de jolies notes toastées.
L'ensemble est harmonieux, c'est étonnant comme certains graves blancs entre 15 et 20 ans peuvent rappeler de jolis chardonnays bourguignons.
En tout cas, pioché à moins de 20€ chez un caviste bordelais, c'est une affaire et une jolie expérience de dégustation.

Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
22 Juil 2015 23:12 #243

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CR: Château Latour Martillac 2007 - Pessac-Léognan rouge:

Robe sans grosse trace d'évolution.
Nez un peu dominé par un boisé vanillé et le café, au côté de note de poivron. Les fruits sont discret.
Bouche bien faite, tanins polis, matière pas très volumineuse avec un élevage la aussi dominant même s'il n'est pas outrancier.
Longueur plutôt courte.
A voir si l'élevage arrive à se fonde avec quelques années
BIEN +(+)

Florent
30 Aoû 2015 18:19 #244

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Lagrave Martillac, Pessac Leognan Blanc 2012

CR:Château Lagrave Martillac, Pessac Leognan, 2012

Il s'agit, je pense, du second vin du Château Latour Martillac. Ouverture immédiate. Robe jaune très claire, quasi cristalline. Le nez est expressif, sur les agrumes, notamment le pamplemousse. En bouche, en revanche, il ne se passe pas grand'chose. Une attaque vive, un peu citronnée, mais une bouche globalement aqueuse, plate et manquant cruellement de matière. Pas de note trop prononcée d'elevage, une finale courte. Bref, pas un grand souvenir pour ce vin lambda, simplement Moyen a Correct, (12, 5 / 20)....

Flo (Florian) LPV Forez
13 Sep 2015 23:01 #245

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Réponse de cmch sur le sujet CR: Château Latour - Martillac 2007 blanc.

CR: Château Latour - Martillac 2007 blanc :

ouvert d'une petite heure le nez s'exprime de belle manière sur des notes de fruits blancs, d'agrummes, de thé vert, de fumé, d'épices et vanille.
La bouche est tout aussi expressive qu'au nez sur un ensemble très fruité lié à une belle tension. La finale est de bonne facture, d'une longueur très honorable, un vin qui est magnifique maintenant qui tiendra encore auelques années mais c'est tellement bon pour l'instant:)o

Salutations vineuses,

Christophe
21 Sep 2015 08:39 #246

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CR: Château Latour Martillac 2012 - Pessac-Léognan rouge

Je craignais un vin vraiment trop jeune mais ce n'est pas le cas.
Le vin est certes jeune et pas super complexe mais il y a un joli fruité avec des épices. Les tanins sont bien intégrés avec un boisé très discret. C'est assez suave avec une belle tenue en bouche. La finale n'est pas très longue mais j'ai l'impression que c'est encore sur la retenue à cause de la jeunesse. Déjà bien bon avec du potentiel.

Quentin
28 Nov 2015 01:37 #247

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Latour - Martillac 2004 (rouge)

J'ai dégusté hier soir pour accompagner des ballotins de veaux, une bouteille du CR: Château Latour Martillac 2004 rouge.

Bouteille remontée de la cave et aérée environs 3 heures avant le service.

Le nez étiait discret dès l'ouverture de la bouteille puis le vin s'est progressivement ouvert vers des aromes de cuir, d'herbes et un peu de bois. Je suis surpris de retrouver plus d'aromes tertiaires que de fruits pour un milésime toujours relativement jeune.

En bouche le vin est bien fait, avec une trame facile sans offrir un monde de compléxité mais cela reste trés plaisant. Ma dernière rencontre avec un Latour Martillac 2004 m'avait marquée par des tanins un peu rugueux. Lá il faut croire que les tanins se sont bien intégrés.

Un vin qui, je pense, peut être bu maintenant et sur les 5 prochaines années mais je ne le vois pas gagner grand chose a être conservé.

Bien +
Nicolas
20 Déc 2015 12:50 #248

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CR: Château Latour - Martillac, Pessac Léognan Blanc, 2010, Grand Cru Classé des Graves

Ouverture 2 heures.
La robe est jaune assez pâle. Le nez est explosif, sur une belle arômatique de sauvignon: fruits de la passion, pamplemousse...une fine impression de fumé/torréfié. En bouche, on retrouve une belle vivacité, sur une trame plutôt longiligne et aussi expressive arômatiquement, sur les fruits de la passion, l'exotisme, les agrûmes (pamplemousse, citron...) et leurs zests. La matière est fluide, sans trace évidente de bois,mais avec un très léger gras. La finale est longue, citronnée, un peu épicée également (cannelle...) se concluant sur de fins amers évoquant le grillé. J'ai beaucoup aimé ce vin, très droit et élancé, que je note Excellent (17/20) actuellement.

Flo (Florian) LPV Forez
18 Jan 2016 16:32 #249

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Réponse de ols sur le sujet Re:Château Latour - Martillac

Ça me rappel qu il m en reste en cave du 2005 ::o
18 Jan 2016 16:48 #250

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Réponse de JulienBJ sur le sujet CR: Latour - Martillac 2004 (rouge)

CR: Latour - Martillac rouge 2004
Première bouteille, j'ai un doute, ben non, bouchonnée, évier.
La deuxième est donc ouverte et dégustée dans la foulée.
La couleur est peu évoluée, sombre, dense.
Le nez est fermé, pas grand chose, alcooleux?
L'attaque est lourde, fruit noir, confiturée et du bois... On fait pas beurk, on dit j'aime pas.
L'ensemble donne l'impression d'un vin complètement dissocié.
Exactement le type de Bordeaux qui fait dire que les Bordeaux sont chers, lourds et pas bons à ceux qui ne connaissent pas.
Il m'en reste 21, que finalement je vais quand même boire pour voir si un vin qui me semble sans intérêt et mauvais peut évoluer favorablement.
07 Fév 2016 17:48 #251

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2012

CR: Latour - Martillac rouge 2012 , bouteille ouverte ce midi par curiosité et goûtée après un Domaine de la Solitude blanc 2011 et face à un Domaine de la Solitude rouge 2012.

A 18h30, le vin s'est ouvert.
Le nez est plaisant, sur les fruits noirs, le chêne neuf et quelques nuances d'épices et de tabac.
La bouche est jeune, marquée par le bois et des saveurs de fruits noirs. Le vin est concentré, fait de tannins denses et fins, il possède une agréable acidité, il me semble équilibré. Il offre un beau volume et une finale de longueur très correcte qui est marquée par le chêne neuf.

Un vin bien fait, au beau potentiel, à attendre avec patience et qui est vendu moins cher que les cuvées réputées de Crozes ou de Saint-Joseph.
07 Fév 2016 18:47 #252

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Réponse de olyv sur le sujet Latour - Martillac rouge 2012

Bonsoir Thierry

Pourquoi cette comparaison avec Crozes ou Saint-Joseph ?

==========
Olivier (Pau)
07 Fév 2016 20:41 #253

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Latour - Martillac

Olivier,

Quand j'étais plus jeune, on avait, au même prix, trois bouteilles de Crozes de qualité pour cette bouteille.
Dans le millésime 1982, tu avais trois Mouline de Guigal pour un Mouton-Rothschild.

Il y a une cinquantaine de Bordeaux très spéculatifs, pour les autres, ils ont été dépassés par les vins des vignobles qui ont été recherchés quand les prix des Bordeaux sont devenus fous après le millésime 1990. Je rappelle que j'avais acheté le Montrose 1990 (100/100 Parker) 89 francs en primeurs et le Léoville-las-Cases 1990, 120 francs.
07 Fév 2016 20:52 #254

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Réponse de TARNASSE sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2010

CR: Latour - Martillac rouge 2010 Pessac Léognan

Bue sur deux jours

1er jour :

Ouvert et servi dans la foulée
Le bouchon est impeccable, long, et à peine marqué sur le disque
La robe est rouge foncé presque noire
Le nez est très vanillé, puis apparaît le tabac et le bois
La bouche est puissante, très concentrée, chaleureuse (un peu trop) on retrouve la vanille et on devine en y mettant de la bonne volonté le fruit rouge cassis, framboise mais l’alcool prend rapidement le dessus et la longueur est finalement moyenne… bref je rebouche et je veux revoir le lendemain

2eme jour :

Ce n’est guère mieux, la vanille a disparu…le fruit aussi … reste cette sensation d’alcool qui me dérange
Bref je suis un peu déçu par cette bouteille peut être l’ai-je ouverte trop tôt, je pense que si j’en avais une seconde j’attendrai entre 3 et 5 ans
Je me pose également une question :
D’où provient cette sensation vanillée au nez et en bouche que j’ai déjà rencontrée avec un St Emilion dégusté récemment ? Est-ce dû à l’élevage qui est encore trop présent ?

merci
Michel
04 Mar 2016 11:27 #255

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Réponse de ols sur le sujet Re: Latour - Martillac rouge 2010

TARNASSE écrivait:

Est-ce dû à
> l’élevage qui est encore trop présent ?

A n en pas douter !
04 Mar 2016 11:32 #256

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Réponse de Tiresias sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 1998

CR: Latour - Martillac rouge 1998
Bouchon de très bonne qualité, à peine imbibé sur quelques millimètres. La robe est encore opaque, d'un beau grenat malgré le disque qui trahit plus l'âge de la bouteille.
Beau nez fumé, un peu de sous-bois, vivifiée par une trame végétale pas désagréable.
En bouche le volume du vin sonne un peu creux par rapport à l'acidité relativement élevée, même si l'ensemble reste très digeste. Longueur moyenne.

Un Pessac de bonne facture et encore agréable quoiqu'en phase descendante, mais dont le manque de structure me fait douter de sa tenue après son passage à l'âge adulte. Bien

Mickaël
LPV Paname
13 Mar 2016 19:59 #257

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Réponse de Damien72 sur le sujet CR: Latour - Martillac 2004 blanc

CR: Latour - Martillac blanc 2004

Robe dorée assez marquée pour son âge .
Le nez est joli sur les fruits exotiques ( ananas poêlés ! ) ,fruits de la passion , notes beurrées. La vanille est présente .
Léger nez sur le champignon frais .
La bouche est assez similaire au nez . La longueur est moyenne . Je le bois un peu frais . Je préfère le complexité du nez à la bouche . C'est agréable mais plus simple
Je le bois peut être trop frais ( 10 ° )
N'ayant pas une grande expérience de ce vin , j'ai du mal à définir son potentiel de garde . Acidité ?
Je vais le boire sur plusieurs jours . Si il y a une amélioration , je compléterais mon post .
Ce vin est bien fait .
BIEN

Damien
15 Avr 2016 21:47 #258

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Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Latour-Martillac 2010

CR: Latour-Martillac 2010

Beaucoup moins bien gouté qu'il y a un an : cette fois, l'élevage domine tout, de manière parfois outrancière et on peine réellement à trouver d'autres arômes que la vanille. Le fruit n'est pas là . . .
Grosse puissance cela dit.

A revoir,

Moyen en l'état,

Cordialement,

Seb

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31 Mai 2016 12:10 #259

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Réponse de mauss.th sur le sujet Re: Latour - Martillac

L'analyse psychohistorique du millésime 2010 était pourtant tout autres, Hari. Que faites vous?
31 Mai 2016 15:35 #260

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Re: Latour - Martillac

Un mulet a dû passer par là ...

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31 Mai 2016 16:03 #261

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Latour - Martillac

Période de fermeture peut être , comme il est muet ?

didier

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31 Mai 2016 16:48 #262

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Latour - Martillac

Je ne comprendrai décidément jamais la propension qu'ont certains amateurs à boire leurs grands bordeaux aussi jeunes...

Luc
31 Mai 2016 21:44 #263

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Re: Latour - Martillac

Je ne pense pas, surtout un élevage trop appuyé qui domine tout. Je l'avais gouté bien différemment il y a 6 mois ...

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31 Mai 2016 21:44 #264

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Réponse de ols sur le sujet Re: Latour - Martillac

Moi non plus !
J ai encore en cave des Latour Martillac 2005 et je ne suis pas pressé de les boire B)
31 Mai 2016 22:01 #265

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Réponse de GiP sur le sujet Re: Latour - Martillac

Salut,
Même s'il gagne à vieillir, j'aime pour ma part le Latour-Martillac jeune, sur le fruit, la fraicheur et les arômes fumés. J'ai en cave du 2012 délicieux à boire aujourd'hui après un petit passage en carafe. Je n'ai pas envie de m'en priver car des millesimes probablement plus longs à se faire comme 2010 attendent sagement.
A+
Guillaume

Guillaume,
Expert pour les nuls et Nul pour les experts, voilà mon profil !
01 Jui 2016 20:24 #266

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Réponse de Latiche sur le sujet CR: Latour-Martillac 2009 Rouge

Bonjour,

Bu ce jour un CR: Latour-Martillac 2009 Rouge.
Belle robe rouge profonde.
Nez sur des notes de fruits noirs genre cassis. Bouche assez ample, équilibrée et de belle longueur très agréable.
Je le trouve bien ouvert en ce moment pour sa longue carrière à venir.
Latiche
31 Juil 2016 18:54 #267

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Réponse de Kanon sur le sujet CR: Latour - Martillac blanc 2013

bu ce week end un CR: Latour martillac 2013 blanc

nez clairement sur les épices
la bouche est grasse, soyeuse avec une bonne acidité
la longueur est moyenne

mais ça reste un bon vin
01 Aoû 2016 16:27 #268

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Latour - Martillac 2009 blanc

Dégusté hier soir une bouteille du CR: Château Latour Martillac blanc, millésime 2009 pour accompagner des daurades au barbecue.

Bouteille remontée de la cave et aérée au frais environs deux heures avant le service.

Le nez est léger sur les agrumes, petites notes de safran et d'épices douces.

La bouche est très bien faite et nous offre une trame légère mais complexe offrant une longueur en bouche admirable. On retrouve des notes de citron, un boisé très discret, des petites notes de cannelle et de safran. L'accord met / vin a été très bon.

Un très bon vin qui m'a étonné car je n'en attendais pas autant.
Nicolas
14 Aoû 2016 09:34 #269

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Latour - Martillac 2009 blanc

Nicolas
tu as plus de chance que moi , l année dernière a pareil époque , j ai dégusté un 2006 en blanc , le vin était très complexe , difficile à cerner , les conditions ( très forte chaleur 35 degrés en terasse ) on peut être eu un effet sur la dégustation , pas un grand souvenir et je dirais même , une déception

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
14 Aoû 2016 22:18 #270

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