Latour Martillac, Pessac Leognan, rouge 2009

J’ai dégusté ce vin à l’occasion d’un mariage ! Quand je découvre l’étiquette, je me dis à la fois que c’est un très bon Pessac Léognan d’un superbe millésime , mais aussi que c’est bien trop jeune …

La robe est sombre et dense, avec en effet des reflets violine témoins de sa jeunesse.

Sans carafage, le nez dévoile d’entrée une puissance peu commune. Certes on est loin des arômes tertiaires qui contribuent à la complexité d’un vin, mais les arômes sont déjà très variés : fruits noirs (cassis), grillé, vanille, havane, … le tout marqué par une très belle finesse.

La bouche, à la fois charpentée et concentrée, présente un moelleux extraordinaire, avec des tanins voluptueux et un grain très serré. Les saveurs sont dominées par des notes fumées classiques de l’appellation, qui s’appuient sur un fond très fuité (millésime oblige ! ), et la finale est longue et persistante à souhait …

Au final, des flacons (on en a bu trois à notre table …) qui procurent déjà un plaisir incroyable et s’associent merveilleusement avec un magret de canard ! 18 / 20 dès à présent, sans doute encore plus dans une dizaine d’années …X(
Merci à Jean-Luc qui a choisi ce grand vin !

Amitiés oenophiles,

Jean-Loup

Bonjour. Je t écris a toi mais c est valable pour beaucoup : en comparant le millésime et la date du CR. Vous buvez presque tous vos pessac très jeunes 3 a 4 ans a peine que ce soit pour un latour martillac ou un Chevalier. Pourquoi ne les attendre? Pourquoi ne pas profiter du gain en complexite?? Pour ma part des vins de 3 a 4 ans en GC ça n est pas fait pour être bu! Réservez cela a des vins mineurs ou a des vins élèves pour ça comme Chateau Olivier blanc a boire dans les 5 Ans ou pour ma part a ne jamais boire!! A part cela. Le Latour martillac blanc 2001 : que pensez vous de son apogee ? Et de l âge a ne pas dépasser ?? Je suis bien plus habitue des Chevalier mais j ai encore du Latour martillac blanc 2001 2005 et 2006 4 caisses de 12 en tout merci de vos conseils avises. Cdt

Bonjour Gika,

je pense que ton message m'est adressé car je suis le dernier à avoir posté un commentaire avant toi et d'autre part tu parles de ceux qui boivent des Pessac trop jeunes.
Pour te répondre sur la forme, fais attention de sélectionner le CR auquel tu veux répondre avant de le faire. En effet on s'attend à ce que tu commentes un Latour-Martillac blanc 1999 ! C'est surtout important pour ceux qui utilisent les moteurs de recherche et seront déçus par le contenu du post par rapport à ce qu'ils attendent.

Pour la réponse sur le fond, je suis bien d'accord avec toi ... en général. Comme je l'indique dans mon CR ce n'est pas moi qui ai choisi d'ouvrir ces bouteilles (j'étais invité à un mariage) et j'ai même trouvé l'idée saugrenue. Mais après avoir goûté, j'ai remercié très chaleureusement l'inviteur, même si ce sera encore mieux dans 10 ans !

Jean-Loup

Bonjour Jean-Loup. Ce message t es adresse car je ne sai comment dire quelque chose s autrement que par une réponse Je suis novice sur LPV et n en connais pas tous les rudiments. Le principal est que nous soyons d' accord sur le fait que les Pessac de garde sont souvent bus trop jeunes. Je ne connais pas le 99 car je suis surtout et depuis longtemps sur Chevalier. Cela dit j ai acheté 4 caisses de Latour Martillac reparties sur les millésimes 2001 2005 et 2006 sur millésima : je n achete , en dehors des domaines ,que sur millésima et Wineandco car je fais grande confiance a la famille Bernard et surtout a Olivier qui me guide sans mes choix : il est de tres bon conseil et toujours très dispo . A part cela peux tu me donner une idée de l apogée de mes latour martillac. Stp. Amicalement Gika

Je ne connais pas particulièrement Latour Martillac mais pour un grand Pessac, si tu tiens à un conseil, je dirais :

2001 : 2012 à 2020
2005 : 2015 à 2030
2006 : 2013 à 2020

Jean-Loup

Grand merci Jean-Loup. Je commencerai a déguster les 2001 en septembre. Je ferai un CR car avec des Amis nous organisons une horizontale sur les 2001 en septembre sur 3 pessac et 2 Bourgogne 2001 a l aveugle Bien amicalement. Gika

Soirée en petit comité pour LPV Vaucluse : l’un est resté à Donetsk taquiner l’ukrainienne à l’insu de son plein gré, l’autre est en stage à Tain l’Hermitage, le troisième accueille sa douce et ses marmots de retour de vacances, enfin Patrick fait héroïquement face à la meute des festivaliers !
Nous nous retrouvons donc à quatre autour de quelques vins de ma cave (j’ai retiré un rouge compte tenu des deux dernières défections) :

Champagne – Jacquesson – Cuvée 734
Bordeaux – Pavillon Blanc du Château Margaux – 2008
Terrasses du Larzac – Les Vignes oubliées – 2010
Pessac-Léognan – Ch. Latour Martillac – 2006
Jura – Cuvée Tradition – Domaine Macle – 2006
Trabener Würzgarten – „Rickelsberg“ – Weingut Trossen – 2007

Ces vins sont servis à l’aveugle au cours d’un repas très agréable :
Apéritif : lamelles de jambon ibérique, tartines de rillettes de canard ou de tapenade noire
Terrine de poisson
Tranches de gigot d’agneau, tapenade, chèvre, le totu cuit au four, servi avec un flan de courgettes à la menthe
Comté 12 mois, comté 24 mois, ossau-iraty, parmesan
Tarte chocolat-noix, tarte poire-coco-amande


Pessac-Léognan – Ch. Latour Martillac – 2006
Débouché-rebouché 24h avant le repas, non sans avoir prélevé une petite larme. Carafé 3 heures avant, et servi à l’aveugle à 15-16° environ.
Robe sombre, intense.
Nez assez puissant, plaisant, fruits noirs, quelques épices et aussi quelques notes herbacées.
En bouche c’est gourmand, moyennement concentré, sur le fruit noir, des notes boisées (cèdre) bien intégrées, une longueur très correcte. Un beau pessac, déjà bien en place, sur une certaine finesse, avec un bon rapport Q/P.

Bonjour Daniel. Tu semble fort bien connaitre LM blanc. Puis je profiter de ton experrience en la matière. ? Inconditionnel de Chevalier en pessac leognan en blanc comme en rouge , j ai tout de Meme voulu essayer LM en blanc et j ai acheté 1 caisse de 2001 ( merveilleux de gras d' amplitude et de longueur et plus marque sur le sémillon que Chevalier ) j ai une caisse de 2005 et 2 de 2006 car Millesima.fait 40 pour cent sur la deuxième. N ayant déguste que le 2001 non carafe peux tu me dire si le carafage lui apporterai quelque chose ? En qualité de millésime entre les 3 que j ai en cave , peux tu me dire dans quel ordre les classerai tu ?il apparaît , selon Helene Bernard ( Millesima et cousine d' Olivier) qu en dehors de 2001 , les 2005 et 2006 seraient en qualité de millésime différents de Chevalier. A savoir inverses ? Qu en pense tu. Je suis avide de conseil de personnes qui connaissent bien LM en blanc. Pour les rouges , je reste sur Chevalier que je suis depuis ma prime jeunesse. Merci de tes conseils avises. Amicalement. Gika

Bonjour Gika,

je viens de m'apercevoir par ton dernier post que tu demandais des renseignements sur les blancs de LM.
Considère donc mon post du 14 juillet comme nul en non avenu (je parlais des rouges).
J'espère que Daniel pourra t'éclairer.

Jean-Loup

Bonjour Daniel , Jean loup me dit que tu es plus a Meme que lui pour me conseiller sur LM blanc. En effet je suis passionne de pessac leognan depuis l enfance mais uniquement sur Chevalier en rouge et blanc et dans une moindre mesure , vue le prix , Haut Brion rouge. J ai acheté , pour essayer , LM blanc chez Millesima en 2001 2005 et 2006 ( il y avait 40 pour cent sur la 2 eme caisse ). Peux tu me dire comment tu classerai ces 3 millésimes , en qualité d' une part et en potentiel de garde d' autre part . Il semblerai , que cela soit différent en LM qu en Chevalier. Merci de m éclairer sur la question que tu semble bien connaitre Amicalement. Gika.

Bonjour Gika,

Pour connaitre un peu Latour Martillac pour avoir plusieurs bouteille en blanc et rouge, je me permet te donner quelque indication j'espère t'aideron même si je ne suis pas un grand expert, simplement un petit amateur.

Au niveau de la qualité je ne pense pas me tromper en disant que le meilleurs des 3 millésimes est 2005 ensuite 2006 et enfin 2001.
Le 2001 est largement prêt à boire selon moi (selon les expert du guide hachette aussi d'ailleurs).
Ensuite je pense que le 2006 sera a boire légèrement a boire que le 2005, non pas parce que 2005 mettrait plus de temps à atteindre son apogée mais parce que je pense que 2006 aura un temps de garde légèrement inférieur à 2005.
Je pense que tu pourra commencer à ouvrir tes 2006 dès cet hiver, début 2013, et les 2005 à partir de fin 2013-début 2014.
Mais les 2001 sont vraiment à boire maintenant je pense.
2006 tiendra son apogée jusqu'en 2016-2018.
2005 tiendra son apogée jusqu'en 2017-2020.

Bien sur ce n'est que mon avis qui n'est pas celui d'un grand expert. Mais en ce qui me concerne j'ai pour ma part des Latour Martillac blanc de 2005 que je n'ai pas encore touché et je ne pense pas les toucher avant la date que j'ai mentionné.

Merci et bonjour. En effet LM est très différent de checalier auquel je suis tant habitue et très attache. : en Chevalier il vaut mieux commencer par les 2005 qui est excellent mais avec un bémols sur le potentiel de garde !!! Puis 2001 aussi qualitatif que de garde puis 2006 qui est avec 2001 est celui qui a le plus gros potentiel .
Evidement 2007 sera de grande garde plus que 2006 et 2009 mais en dessous de 2010 qui est a Chevalier , en blanc , un millésime d' anthologie !!!

Comme quoi 2 pessac GCC sont très différents aussi bien qualitativement qu au niveau du potentiel

en rouge je préfère rester sur Chevalier que j aprecie après 15 ou 30 ans pour les blanc entre 12 et 30 ABS selon les millésimes avec des exceptions comme 2005 qui se goute plus jeune entre 8 et 15 ans. J ai bien fait de demander un avis car c est la 1 ère expérience en LM blanc.

Pense tu que je puisse me risquer a essayer LM en rouge sans être déçu ? Chevalier est , surtout depuis 2005 , d' une extrême régularité ( sauf 2007 car il ne vaut pas son prix. Si tu connais les deux tu peux peut être me dire le
pour et le contre entre les deux !?j ai tout en chevalier sauf les années 90 en rouge et 2007 en rouge.

Bien amicalement. Gika PS. J ai du me trompe d' interlocuteur car je pensai , sur les conseils de Jean Loup , m adresser a Daniel. Tous les avis sont bons a prendre Stp. Conseille moi sur la qualité des millésimes en qualité et garde sur LM sans tenir compte du prix ( inférieur a Chevalier ds tous les cas) merci

Bonjour Daniel, Je me suis trompe d' interlocuteur : Jean loup m a dit que tu peux me coseiler sur LM blanc : j ai envoyer un message a Florent par erreur. Pourrai tu lire mes messages sur LM blanc 2001 2005 et 2006 en terme de qualité et de potentiel car je suis un inconditionnel de Chevalier et c est ma 1 ère expérience en LM. Bien amicalement Gika.

Sinon pour plus d'information Gika, je te conseil d'aller sur le site internet du Château Latour Martillac ou les date d'apogée des différents millésimes sont indiquées par le Château qui je pense sais de quoi il parle

Latour-Martillac rouge 2008
Dimanche midi:

Dès l'ouverture, je sens le bouchon qui maisse échapper une odeur acide de vinaigre...mauvais signe... POurtant le bouchon est propre. Je chambre et laisse s'aérer la bouteille dégagée aux épaules 3h.
Malgré un léger mieux, je ne peux le mettre à table. Le nez s'est ouvert et amélioré: fraise et framboise sucrées. A l'oiel la robe est violine, l'évolution est encore minime. En bouche, on retrouve les fruits rouges (fraise et framboise), le boisé est discret, mais le vin pique, provoque le sourrire des piquettes et n'a aucune finale. Ouille...

J'ouvre une 2ème bouteille. Pas de vinaigrette en vue. Mais ça n'est pas flambant. La tenue est meilleure, mais ça reste fermé.

Bien que ces bouteilles venaient d'une même caisse, et si la première bouteille aurait peut-être de toute façon été en deça des autres (et du niveau du vin attendu comme il se doit), je pense que le vin travaille fortement en ce moment. Complètement fermé, en pleine agitation interne...souvenir des vendanges? phase de travaille liée à la fin des fortes chaleurs (légère variation dans ma cave)?
Je n'incriminerai pas encore le vin, la caisse ou les conditions de conservation, mais c'est sûr, je n'y touche plus pendant 4 ans.

Autre certitude ce jour, aucun plaisir pris sur les rouges...et comme la journée fût nulle, un blanc bourguignon à l'apéro était bouchonné. Au moins, j'ai fait mon quota 2012 sur une journée!!

Latour - Martillac 2002 (rouge)

Un peu déçu au final sur ce vin qui manquait à mon sens d'expression.
Le nez se présentait sur les petites baies noires, des notes brulées et un léger "zan".
En bouche, le volume est moyen. Malgré son équilibre, le vin est plat et termine sur des notes brulées...
Bouteille passée juste aprés un cote rotie des vins de vienne qui s'est trés bien présenté, ce qui peut peut-être expliquer ce manque de "peps"..Mais bon ! si j'en avais en cave, je ne les attendrais pas ...

Slts Cédric

Un vin bu lors d' une somptueuse soirée !

Château Latour Martillac, Pessac Léognan, 1982



Oliv
La robe présente des traces certaines d'évolution, des couleurs orangées entourent un bel ensemble sombre.
Le nez est épicé, sur un compromis entre des notes de fruits noirs et une pointe mi végétal mi viandée.
La bouche possède un joli fond, sur une suavité certaine qu'une acidité bien perceptible élance.
Les tanins sont de qualité et la finale d'une belle longueur.
C'est très bon !

Marc C
Nez de cabernet qui va énormément se développer à l'aération, pour arriver - le lendemain - à un joli bouquet sur les fruits, les épices et des notes fumées
La bouche est pleine généreuse avec sans doute un peu mois d'élégance que celle du Mouton bu en parallèle

A42T
La robe, relativement claire et tuilée au bord, laisse imaginer une certaine évolution.
Joli nez sur les fruits noirs, avec des notes épicées et un côté cigare/tabac très léger.
En bouche c’est très joli, le vin semble être à parfaite maturité : la matière est veloutée et la finale assez persistante.

Château Latour Martillac, blanc 2008

Robe jaune pale.
Très exhubérant au nez, sur les fruits exotiques avec un petit coté floral. En bouche, pas mal de volume, de l'équilibre, et une belle longueur avec des notes citronnés offrant de la fraîcheur . Le vin est tout de même encore marqué par l'élevage, avec des notes vanillées. Je lisais les autres commentaires, on les ouvre souvent trop tôt ces vins
Agréable bouteille, mais à attendre.

Bien +

Cordialement,
Gaël

Château Latour Martillac, Pessac Léognan, 1986

Le nez est sur la cerise avec du cuir, du sous bois, c'est assez expressif et envelopant.
L'attaque est plutot discrete puis ça se developpe sur la cerise avec de la fraicheur et une belle acidité. On a aussi du sous bois, du cuir et un petit coté animal. Ca reste quand meme assez jeune alors que je l'attendais sur la pente descendante. Les tanins sont fondus et c'est assez soyeux.
Il y a une belle longueur sur la cerise.
Belle bouteille.

Latour-Martillac - blanc - 2010

Acheté au débotté dans une supérette en bord de mer, mon premier vin du domaine sans conviction à l' achat. CR le lendemain
de l' ouverture:

La robe est très pâle, type muscadet.
Le nez à du peps grâce à un citron acidulé, de pierre. Le boisé (j' avais peur) est intégré sur l' amande, en retrait du fruit.
La bouche est vive, élégante et fruité. Une complexité naissante et une très jolie finale gourmande et fraîche un chouîa boisé. TRES AGREABLE

Ce n' est pas un grand vin, mais je suis sous le charme.

Bu hier midi un Château Latour-Martillac 2002 Pessac-Léognan en accompagnement d'une pintade rôtie.

Une très belle robe grenat soutenue. Un très joli nez de fruits sombres, de bois oriental. La bouche joue sensiblement sur le même registre avec une dominante de mûre, de fraise et de cassis bien mûr. Une belle suavité. Belle longueur. Les tannins sont parfaitement fondus et m'apparaissent d'une bonne maturité pour le millésime. Un très joli vin à point selon moi. Aucun ressenti de quelconques notes brûlées comme Cédric en septembre dernier.

Amicalement

Vivien

Latour - Martillac 2009 (rouge) - Pessac-Léognan:

Bouteille ouverte puis mis en carafe pendant 2h car à l'ouverture le vin était très tanique, et assez fermé sur l'élevage, ce qui ne m'a pas surpris.

Au moment de la dégustation le vin est un peu plus fondu mais les tanins sont toujours bien présents tout en restant plutôt polis.
Le nez n'est pas très expressif à ce stade. Nous somme sur des notes d'élevage au premier plan et les fruits noirs au second plan avec quelques touches d'épices, de cannelle.
La bouche est de bonne facture, la matière est bien là, le vin est plutôt large que long. Il n'y a pas de creux, c'est plutôt équilibré et ça fini assez long.

C'est encore mille fois trop jeune à mon gout, mais ça donne une idée de ce que pourra donner le vin dans une dizaine d'année s'il évolue bien et c'est plutôt encourageant. à 24€ la bouteille au supermarché c'est un bon RQP selon moi.

BIEN ++ en l'état et sans aucun doute TRES BIEN dans 10 ans.

Et bé moi aussi j'ai gouté à ce Latour Martillac rouge 2009 et en plus en Magnum, donc dans le genre infanticide y a pas mieux !

J'étais invité chez des amis pour un barbuc et je n'ai donc pas pris de note mais ce qui m'a le plus surpris dans ce vin c'est sa fraicheur et son équilibre pour un vin d'une telle jeunesse.

Indéniablement un très bon vin dès maintenant (encore meilleurs j'imagine après un bon "carafage" ce qui n'a pas été le cas pour moi ce jour là) et qui, il me semble, est destiné à un (très) bon avenir.

Bouteille notée sur le moment 89 - 90 / 100

Nicolas

Je ne peux que confirmer que ce millésime est bien le meilleur que j'ai gouté pour Latour Martillac (gouté le 88, 89, 90, 95, 2000 et 2001). Une excellente affaire

Certains d'entre vous ont-ils goûté le 2010 qui selon les critiques est au niveau du 2009 voir légèrement au dessus selon les goûts??

Je connais pas mal de domaine de Pessac, mais pas celui ci.
Latour - Martillac rouge 2008



Couleur : d'un violet très soutenu.
Au nez : c'est assez intense et bien marqué, j'appécie bien.
En bouche : C'est rond, tendre, avec une petite touche de boisée, avec une complexité plus que moyenne.

En l'état, malgré les recommandations du château qui le trouve très ouvert en ce moment, je trouve cette bouteille d'un potentiel pour l'avenir plus que moyen, car il y a un manque de concentration évident et d'acidité.
Pour moi sur ce 2008 à aujourd’hui hui, il n'est même pas au niveau d'un clémentin du pape clément pour la même année....

12/20

je n'ouvre jamais mes latour-martillac avant 10 ans
j'avais gouté ce vin à sa sortie, il m'avait bien plu sans me transcender non plus, je n'en avais pas acheté d'ailleurs...

Il me semble que j'avais posté un message sur le sujet ici, et en tout cas je l'ai noté dans mon cahier de cave, ce LM 2008 est fermé pour moi pour au moins 2-3 ans, transcendant ou pas, on verra, mais je suis surpris de voir que le domaine le trouve ouvert actuellement (ouverture d'été pour le toursite?)...et plus largement, je trouve que les 2008 en Bordeaux sont fermés depuis une bonne année...(et bonne santé, ça va je la fais moi-même ;-)

Bref, sans en attendre grand, j'en attends au moins de l'appréciable, mais pas avant 2015-16. Si le vin n'évoluait pas, alors j'aurai l'impression de m'être fais avoir, mais je n'ose y croire encore.

Alex.

Retour de vacances il faut se remonter le moral.
Un petit blanc fera l'affaire me dit ma douce et tendre.
Heureusement le frigo est vide de route nourriture mais pas de boisson...
J'ouvre une demi bouteille de Latour-Martillac blanc 2007.

Couleur : jaune citron virant vers le doré
Nez : grande fraîcheur, citron, zeste de citron confits, menthe
Bouche : très belle attaque, le citron domine mais le vin a déjà un peu évolué vers le confit, long et puissant

15-15,5/20

Une belle surprise pour cette année considérée comme faible

Bruno

Une belle surprise pour cette année considérée comme faible

Faible pour les rouge mais pas vraiment pour les blancs bordelais en 2007 où il y a vraiment de belle choses et notamment en Pessac-Leognan (ce Latour-Martillac en fait partie enfin à mon avis) .