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Château La Louvière, Pessac-Léognan

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critique a répondu au sujet : Re: La Louvière

j'ai du 96 et du 2000 en rouge de la Louvière et j'attends avec impatience d'ouvrir un flacon de chaque en parrallèle,ayant goûté dèjà chacun d'entre eux
#91

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LaurentM a répondu au sujet : La Louvière blanc 1995

Je cherchais un représentant digne du sauvignon, pas trop facile, pas trop pipi de chat, pour le cours récapitulatif des cépages français, et dans ma cave, je me suis laissé aller vers une bouteille un peu plus ancienne La Louvière blanc 1995 que je n'avais plus goûtée depuis des lustres (85% sauvignon).

Je vous donne pêle-mêle les mots clefs entendus: réduit, note d'oxydation, un peu de bois, beurré, pomme mûre, finale réglissée, gras, floral, fruits mûrs, c'est bon, mangue, minéral, fruit de la passion, pas pipi de chat, sauvignon

La robe ne fait pas son âge, le nez sent un peu le "renfermé", ce n'est pas de le réduction fermentaire, mais plutôt le fait d'avoir été emprisonné pendant 10 ans.

le nez s'ouvre ensuite sur de beaux arômes exotiques et de fruits de la passion, du citron et des pommes à maturité aussi. La bouche est ample et bien équilibrée, la finale fenouillée plus que réglissée. J'aime beaucoup.

bonne journée
Laurent

Laurent - Caviste
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#92

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JAD a répondu au sujet : Re: La Louvière

La Louvière est un vin très plaisant en rouge et de plaisir presque immédiat en blanc.

J'ai déguster un 88 rouge l'an passé lors d'un repas chez des amis qui était encore assez bon mais déjà sur le déclin.
Le 95 m'avait comblé il y a 2 ans où je pense il n'était pas loin de son apogé il doit être encore vraiment beau aujourd'hui mais je n'en n'ai pas rebut.

La Louvière Blanc 2001 est très agréable à boire aujourd'hui, mais après les comparaisons que j'ai vus plus haut par rapport à Carbonnieux blanc je serais plus réservé.

Aujourd'hui La louvière est effectivement plus agréable que Carbonnieux mais d'ici 15 ans je ne suis pas sûre que la Louvière soit encore présent et le Carbonnieux lui risque d'être très différent même plus ouvert et bien plus beau à boire qu'aujourd'hui.
Carbonnieux Blanc 96 est aujourd'hui magnifique, le 88 aussi je l'ai goûté récemment et ai été vraiment surpris par la grande longueur encore présente malgré l'âge.
Je n'ai pas assez dégusté de La Louvière blanc pour me prononcer sur la garde de ce vin mais je pense que sur l'échantillon que j'ai dégusté(2001) l'apogé n'est pas loin et je doute que ce vin ai tendance à se refermer un jour.

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
#93

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LaurentM a répondu au sujet : Re: La Louvière

Le La Louvière blanc 95 est à mon avis à son apogée;
la comparaison avec Carbonnieux est intéressante, car les prix sont proches. Il y a peu, J'ai trouvé le carbonnieux blanc 95 nettement en dessous, plus évolué, un peu pataud. Un carbonnieux d'un millésime un peu antérieur (je ne me souviens plus duquel, honte à moi) dégusté chez un ami était lui vraiment oxydé. Ce sont deux vins aux styles différents en tout cas.

à suivre

laurent

Laurent - Caviste
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#94

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: La Louvière

La Louvière blanc 1990 est toujours superbe...

Luc
#95

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jmwa a répondu au sujet : CR: La Louvière blanc 1994

CR: La Louvière blanc 94.

Belle surprise,toujours frais,avec une jolie couleur jaune brillante,un nez trés
pur de sauvignon plein de jeunesse,une bouche grasse,équilibrée.
Vraiment surprenant.
Bouteille en cave depuis une dizaine d'années.

jmw
#96

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jean a répondu au sujet : Re: La Louvière

Quelqu'un a t-il eu l'occasion de goûter La louvière 2003 rouge dernièrement ?
merci
#97

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alainstm a répondu au sujet : Re: La Louvière

bonjour
je dois ouvrir pour ce soir la louviere rouge 2002. quelqu'un peut il me dire combien de temmps je dois le carafer pour qu'il soit a son optimum?
merci
#98

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DanielG a répondu au sujet : Re: La Louvière

Bonjour,
A mon avis 6 heures minimum sans mettre de bouchon de carafe. Bonne dégustation.
Daniel.
#99

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alainstm a répondu au sujet : Re: La Louvière

merci pour ta reponse,
mais vu que c'etait une "urgence", et que je n'avais pas de reponse, j'ai appellé dans l'apres midi le chateau la louviere directement, et je leur ai posé la question.
reponse: carafage de 1h a 2h etaient suffisant. c'est ce que j'ai fait pour ce repas galant avec mon epouse. a la fin du repas, soit apres plus de 3h de carafage, le vin etait parfait et nous avons partagé un bon moment.

merci.
#100

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teddyteddy a répondu au sujet : La Louvière rouge 2000

La Louvière rouge 2000 : ***(*)

Un vin agréable et soigné, quoique peu complexe, sur des notes très pures de cassis.
Pas de trace d'une quelconque touche fumée.
Après aération, le boisé revient au devant de la scène et masque le fruit, c'est dommage.

Laurent
#101

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PascalB a répondu au sujet : Re: La Louvière

bonjour

j'ai dans ma besace 3 La Louvière (blanc) de 99 ; quelqu'un saurait-il me dire jusqu'à quand elles seront buvables sans déplaisir et de quoi il conviendrait idéalement de les accompagner ?

merci !

P
#102

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Benji a répondu au sujet : CR: La Louvière rouge 2001

CR: La Louvière rouge 2001

Bonsoir,

j'avais acheté 2 caisses en FAV. Les premières bouteilles ouvertes étaient prometteuses, mais je ne l'avais pas goûté depuis au moins 1 an. Je ne vois pas de commentaire + récent ici. La bouteille ouverte ce soir est décevante : le nez allie bien le bois qui se fond dans le fruit avec une certaine noblesse, mais derrière, c'est très creux. eut-être une mauvaise bouteille ? Le bouchon m'a l'air tout-à-fait bien.

Suite au prochain épisode !

Benji

Benji
#103

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bibibi0 a répondu au sujet : Re: La Louvière

bizzarement,j'ai eu la sensation inverse,les premieres trés décevantent,et la derniere vraiment expressif,trés belle bouteille::o
alors,à revoir pour confirmer
cordialement
#104

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raphael a répondu au sujet : Re: La Louvière

Il va falloir que j' ouvre une bouteille pour arbitrer tout ça si je comprends bien:)
Moi j'ai aussi dès le depart apprecié ce La Louviere rouge 2001 mais qui ne m' a jamais déçu par la suite ;)

Mais à revoir de plus pres rapidement ..

Raphael .
#105

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teddyteddy a répondu au sujet : Re: La Louvière

Comme je l'ai écris plus haut, je l'ai vraiment trouvé trop boisé, alors que j'ai plutôt la réputation d'avoir une bonne tolérance au bois...

Laurent
#106

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PascalB a répondu au sujet : Re: La Louvière

mierda j'avais oublié ce topic
les posts qui suivent ma question sont-ils des débuts de réponses à ladite question ou bien
me faut-il ouvrir
ces louvière
avant d'obtenir
de la quasi bière
?
#107

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PascalB a répondu au sujet : Re: La Louvière

tant pis j'ai ouvert une bouteille de blanc 99, donc, hier soir avec des penne au saumon/poireaux/crème
au nez j'ai tout simplement eu l'impression d'avoir dans mon verre un cognac et fruité... je n'avais certes pas une grande expérience en pessac blanc (quelques Lafargue 98) mais la surprise a été réelle au point de me demander si le vin n'était pas de ceux que certaines polonaises boivent au petit déjeuner et qui rendent des clients aveugles ; après quelques instants ça s'est tout de même quelque peu calmé mais la trame était bien là
la bouche est assez fidèle au flair : premières gorgées qui auraient mérité leur place entre un 3ème et un 4ème plat histoire de refaire partir la machine... malgré tout, la puissance de feu s'estompe et je regrette de ne pas avoir fait l'acquisition de quelques huîtres qui se seraient mieux prêté à l'exercice.
bizarre
#108

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: La Louvière

Pascal,

As-tu lu, en page deux de cette rubrique, les notes sur La Louvière blanc 1999?

Cordialement,
Thierry
#109

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PascalB a répondu au sujet : Re: La Louvière

je crois ne pas y avoir (honteusement ?) prêté attention dans la mesure où ta dégustation remonte à 2003 ; je tâcherai toutefois de garder à l'esprit ta description pour la prochaine bouteille ; je pense tout de même avoir, au moins, servi trop frais et, probablement, trop vite
la deuxième bouteille aura droit à plus d'égard, foie de PascalB (tu)
#110

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: La Louvière

Pascal,

Je voulais simplement souligner que ta note me semblait une suite logique des impressions de l'époque... ;)
Ce La Louvière blanc 1999 n'est pas une grande réussite en blanc de ce domaine:
un millésime d'évolution rapide...
Si tu trouves un 2001, tu auras, je pense, une autre idée de ses blancs...

Cordialement,
Thierry
#111

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: La Louvière

il n'y a pas que la note de dégustation qui est digne d'intérêt, il y a aussi les remarques de Thierry sur les conditions de conservation, qui peuvent éclairer tes impressions sur ce 99. Quel est le "parcours" de ta bouteille ? es-tu sûr qu'elle a été bien conservée ?

Yves Zermatten

Yves Zermatten
#112

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PascalB a répondu au sujet : Re: La Louvière

je les ai achetées lors d'une FAV de grande surface près de chez moi sans que le "monsieur vin" avec qui je discutaille de temps en temps ne m'en dissuade alors qu'il l'avait fait pour d'autres flacons - plus chers, donc hypothèse de pratique commerciale écartée
#113

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR:La Louvière 1975,1989,1995,2000

CR: la louvière :
gouté en rouge les :
75 sur le déclin mais avec un beau fruit qui emplit bien la bouche à boire sans tarder
89 parfaitement mur fondu harmonieux d'une belle finale pour encore 8/10 ans une belle bouteille
95 a atteint une certaine maturité mais il n'y a pas d'urgence du tout à la boire encore assez tannique
2000 superbe loin de sa maturité même si charmeur tanins discrets mais bien là importante matière
pour les blancs je n'ai gouté que le 94 et c'était pas glorieux....

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#114

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oliv a répondu au sujet : CR: Château La Louvière 1982

CR: Château La Louvière 1982

Curieux vin pour lequel l'avis d'amateurs beaucoup plus expérimentés que moi, notamment en Bordeaux de 25 ans d'âge, peut apporter un éclairage différent.

Bouchon légèrement imbibé mais en meilleur état que la photo ne le laisse apparaître. Le léger soupir lors du décollement du goulot a signifié sa toujours nette imperméabilité.
La robe se présente évoluée, de très claire sur le disque aux reflets briques vers le centre. Le premier nez est complètement muet ! Grosse inquiétude. Quelques notes tertiaires (fumée et cuir léger) apparaissent après une aération plus énergique mais rien de bien causant. L'inquiétude augmente...8-)
Bon, allez, quand faut y aller, faut y aller. Je goûte!!
Et c'est là que cela devient curieux. Une magnifique matière vient de suite tapisser le palais, ronde, équilibrée et fraîche. Quelques notes fumées, une petite pointe de tanins dynamise le tout, c'est très bon mais... ... où sont les arômes? ::o Ben oui, les notes de fruits, de champignon, de cuir, de terre, de réglisse, de banane, de fiente de poulet des Galápagos ou quoique ce soit de plus ridicule, délicieux, incongru encore, mais des arômes?!! Enfin, tout ce que, habituellement, je cherche dans un vin afin de différencier les cépages, les régions, les crus, les millésimes et qui me fait dire que j'aime, j'aime pas c'est à boire, c'est trop tard, c'est raté et parfois c'est whouaouuuuu!!

Mais là
Car sous ce mutisme intégral, aucun doute, ce vin n'est pas mort et fait même un très bon compagnon de table. Une rondeur soyeuse somptueuse, une grande fraîcheur en bouche (pas de titrage affiché sur la bouteille d'ailleurs?) avec des tanins totalement intégrés font que cette bouteille est un vin de matière très agréable à boire.
J'aurais tendance à penser que ce vin n'est plus que le souvenir d'un glorieux passé où avant de perdre ses derniers attributs, il devait avoir un beau potentiel de séduction.
Certains d'entre vous ont-il du recul sur ce millésime afin d'éclairer un peu ma lanterne?
#115

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: La Louvière

Belles photos...très "expressives"!!!

Visiblement, ce fût quelquechose d'assez "nouveau"pour toi de déguster cette bouteille de LA LOUVIERE 1982 que certains qualifieraient d' "à maturité"!!!...Il est normal que tu ne retrouves plus les arômes "typiques" du cabernet sauvignon ou du merlot...on parle d'ailleurs de "bouquet" à ce stade d' évolution: les arômes "primaires" ont complètement disparu...et c'est logique!...

Ce millésime 1982 de LA LOUVIERE est pour moi le meilleur souvenir de cette propriété...dont je connais 17 millésimes en rouge; j'ai dégusté 3 fois ce 1982:
En mars 1995, j'avais noté une robe profonde, un nez de fruits très mûrs, de cuir, de fumé, belle complexité confirmée en bouche que j'avais notée puissante, ample, élégante et longue ...noté 17/20...une révélation à cette époque et une belle surprise car j'avais dégusté ce vin à l'aveugle sans en connaître l'existence dans la dégustation... je l'ai trouvé toujours aussi "profond", riche et harmonieux en novembre 1996, mais moins long, noté 16+...ma dernière dégustation fin 2000 a montré un vin "à maturité", puissant et harmonieux, peut-être moins de complexité que 5 ans auparavant, noté encore 16+...soit 16,33 de moyenne de notes à ce jour pour ce très beau vin de LA LOUVIERE 1982...Intéressant de lire tes commentaires plus de 6 ans après!!!

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#116

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oliv a répondu au sujet : Re: La Louvière

Merci Christophe pour cet éclairage.
Tes commentaires et explications confirment bien que j'aurais dû me faire offrir cette bouteille il y a quelques années pour en toucher la magie. :)
Car,sans chercher des notes primaires sur une bouteille de 25 ans d'âge (j'ai peu de recul mais tout de même ;)), avec un toucher de bouche aussi magistral, un peu plus de puissance aromatique aurait fait sans aucun doute de cette belle bouteille en l'état un grand vin. Mais il semble que j'arrive un peu tardivement sur ce coup là...
#117

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Winemega - Alain a répondu au sujet : Re: La Louvière

Ah.. Louvière 82.. un bon souvenir de jeunesse!
Dans les années 80, on s'en était acheté (et partagé) deux caisses avec des copains. C'était drôlement bon! Au point que c'était quasi devenu notre "vin de table" (faut dire qu'à l'époque, c'était pas bien cher..).

Inutile de dire que les vins n'ont "pas passé l'hiver" ;) .. à mon grand dam aujourd'hui!

Merci oliv de ce reportage photographique qui rend bien le visuel du vin..

Alain

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
#118

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charlesv a répondu au sujet : Re: La Louvière

La Louvière rouge 1988 est très réussi aussi. Je termine une caisse de 12 entamée en juin 2006 ! Une ou deux bouteilles parviendront-elles à passer l'été ?

Rien n'est moins sûr... ;)

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
#119

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DanielG a répondu au sujet : Re: La Louvière

Bonjour à tous,
Ouf après l'alarme sur le La Louvière 1982 des nouvelles rassurantes!
Bu ce midi, le seul problème a été le bouchon retiré en plusieurs fois.
La couleur correspond à la photo sinon qu'il faut le voir dans une carafe: plus épais il est noir avec des reflets cafés.
Le premier nez est truffes, sous-bois, humus, pain très grillé, le second plus sucré, fraises des bois.
En bouche une magnifique vivacité avec des goûts de fruits rouges et zan, une fin de bouche de liqueur et de moka discret de grande classe.
Magnifique, grand vin de Bordeaux,pas d'une concentration incroyable, mais un vrai Bordeaux.Seul point noir le bouchon mais cela dépend du bouchon lui-même.
Sinon dans une cave entérée et aérée, 12-17 degré, en s'en occupant,il sera toujours là dans de nombreuses années.
Daniel.
#120

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