Nous avons 2408 invités et 36 inscrits en ligne

Liber Pater, Bordeaux

  • Messages : 9
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Petit verdot sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Je suis content de voir que sur lpv, il n’y a pas que des aigris et de mauvaise foi, il y a aussi des gens qui ont des opinions moins tranchées et plus clairvoyantes.
Je n’ai pas les moyens de me payer un Caravage, mais j’aime bien regarder.
Cela dit, le 2015, j’ai eu la chance de le goûter, et je peux vous dire que c’est inoubliable, complètement en dehors de tout ce que connaissais.
Les chiens aboient, la caravane passe.
10 Juil 2019 10:26 #301

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 576
  • Remerciements reçus 151

Réponse de Roger Soif sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Petit verdot écrit: .
Cela dit, le 2015, j’ai eu la chance de le goûter, et je peux vous dire que c’est inoubliable, complètement en dehors de tout ce que connaissais.


Ce serait bien que ce point de vue soit partagé par tous les critiques qui ont dégusté ce vin. S'il était reconnu comme le sommet absolu de la qualité (à l'instar de la Romanée-Conti en Bourgogne), il y aurait alors un début de commencement de justification du prix. Mais à ma connaissance, ses cotes sont excellentes sans plus.

Moi ce qui m'étonne c'est qu'on fasse autant de bruit autour d'un énergumène annonçant vouloir vendre son vin à 30.000 euros. Ce n'est qu'un effet d'annonce, le gars n'a encore rien vendu. Fascinant de voir comment la presse tombe dans le panneau. D'ailleurs tous ses vins antérieurs sont encore disponibles.
La Romanée-Conti est elle vendue tous les ans par le domaine à 6.000 exemplaires à 3.000 ou 4.000 euros par bouteille (et pas 20.000) et il n'y a plus rien à vendre. Et on ose comparer....
10 Juil 2019 11:05 #302

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2717
  • Remerciements reçus 594

Réponse de hannibal sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Cela dit, le 2015, j’ai eu la chance de le goûter, et je peux vous dire que c’est inoubliable, complètement en dehors de tout ce que connaissais.
Les chiens aboient, la caravane passe


Parfum de troll, de Dino Risible
10 Juil 2019 12:27 #303

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20633
  • Remerciements reçus 7691

Réponse de Eric B sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Comme par hasard, les trois messages publiés par "Petit Verdot" ont un lien avec Loïc Pasquet. Le précédent indiquait qu'il avait été blanchi par le tribunal. Et le premier était une invitation aux rencontres des cépages modestes ... auxquelles participe Loïc Pasquet.

Une présentation (obligatoire par la charte) serait la bienvenue.

Eric
Mon blog
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: FlavFirst, Lionel73
10 Juil 2019 12:33 #304

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12752
  • Remerciements reçus 3602

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Les chiens aboient, la caravane passe.

Pour plus de clarté sur l'identité des caravaniers, et après 3 messages sur bientôt 3 ans, serait-il possible que Monsieur "Petit Verdot" passe par la case présentation comme prévu par la charte?

Merci

edit: je vois que j'écris moins vite qu'Eric...

jlj
10 Juil 2019 12:34 #305

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3806
  • Remerciements reçus 1331

Réponse de didierv sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Quelle proportion de petit verdot dans l'assemblage de Liber Pater ?

Didier
10 Juil 2019 14:36 #306

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Petit verdot sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Je ne cherche pas à me cacher, rassurez-vous, bien au contraire. Je m'appelle Jean Rosen et je suis directeur de recherche émérite CNRS.
Passionné par les anciens cépages non "nobles" que j'appelle "modestes", j'ai fondé en 2010 avec Philippe Meyer, journaliste parisien bien connu, l'association Rencontres des cépages modestes.
Je défends avec autant d'acharnement Loïc Pasquet que des vignerons moins connus mais tout aussi valeureux comme Thierry Navarre, avec son Ribeyrenc et ses Œillades languedociens à 11°5 et 10 €, et bien d'autres, comme Robert Plageoles ou Michel Grisard, car ils se sont engagés courageusement dans la voie de la modestie ampélographique, ce qui ne garantit pas un succès immédiat au départ. Il se trouve que ces vignerons, et pas mal d'autres, sont devenus des amis. Il n'y a là pour moi entre eux qu'une différence de degré, pas de nature.
Si Loïc Pasquet profite très largement d'un succès que l'on est en droit de trouver scandaleux, il a bien raison. Mais je peux vous garantir que c'est un vrai vigneron pas fainéant qui mouille la chemise et qui se démène pas mal.
Et si vous voulez voir le résultat de ces 9 années de militantisme pour la défense et la promotion de la diversité des goûts, rendez-vous sur notre livre et notre site Rencontres-des-cepages-modestes.com, qui abrite toutes nos archives depuis 2010, avec 2 giga de bonne et saine lecture, et des adresses.
10 Juil 2019 14:50 #307

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 576
  • Remerciements reçus 151

Réponse de Roger Soif sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Petit verdot écrit: Si Loïc Pasquet profite très largement d'un succès que l'on est en droit de trouver scandaleux, il a bien raison. Mais je peux vous garantir que c'est un vrai vigneron pas fainéant qui mouille la chemise et qui se démène pas mal.


Mais de quel succès parlez-vous ?
Le gars qui bricole avec des cépages anciens (comme beaucoup d'autres), qui annonce qu'il a l'intention de vendre son vin à 30.000 euros la bouteille et qui se compare à la Romanée-Conti, c'est quoi son succès ???

Le jour où il aura des 100/100 de la plupart des critiques et où il aura vendu toute sa production à ce prix, il faudra reconnaître son succès. Mais là, c'est de la fumée.
10 Juil 2019 15:10 #308

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2717
  • Remerciements reçus 594

Réponse de hannibal sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Je défends avec autant d'acharnement Loïc Pasquet que des vignerons moins connus mais tout aussi valeureux comme Thierry Navarre, avec son Ribeyrenc et ses Œillades languedociens à 11°5 et 10 €, et bien d'autres, comme Robert Plageoles ou Michel Grisard, car ils se sont engagés courageusement dans la voie de la modestie ampélographique


Tout cela est très émouvant, je vous le concède, mais il y a quand même un petit problème. Soit les "vignerons moins connus mais tout aussi valeureux" devraient vendre leur vin 30 000 euros la bouteille, soit c'est Pasquet qui devrait vendre le sien 15 ou 20 euros, car vous aurez du mal à démontrer que son vin est 1000 ou 2000 fois meilleur que le leur.
Il faudrait vous positionner plus clairement afin qu'on sache précisément à quel jeu vous jouez. Parce que pour ce qui est de la "modestie ampélographique" que vous semblez revendiquer, je crois qu'il va falloir trouver un autre représentant que Pasquet...
10 Juil 2019 15:27 #309

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Petit verdot sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Le vigneron vend son vin le prix qu'il veut, ou que le marché lui permet. Si vous comprenez le français, Je parle de la modestie des cépages (ampélographique), pas de la modestie du vigneron.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: pierrat
10 Juil 2019 15:31 #310

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3806
  • Remerciements reçus 1331

Réponse de didierv sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Loic Pasquet profite simplement de la bêtise et de la crédulité humaine. Et ça semble marcher
Je ne sais pas combien il en vend, mais moi même à 2 bouteilles à 30000€ par an je vis confortablement.
Le discours sur les cépages modestes pourquoi pas, mais une fois de plus tout est dans la com. Je ne sais pas s'il mouille vraiment la chemise mais 240 bouteilles soit moins de 1 barrique ça ne doit pas l'occuper à 100%.
Thierry NAVARRE fait du vrai bon vin que l'on peut gouter et acheter sans restriction à moins de 10€ la bouteille.
J'ai payé 31€ en salon pour 1bouteille d’Olivier + 1oeillades + 1 Rybeyrenc au printemps.
Que l'on oublie ce Loic PASQUET et que l'on s'intéresse à ceux qui le méritent

Didier
10 Juil 2019 15:31 #311

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Petit verdot sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Relisez-moi, je n'ai rien d'autre à ajouter.
10 Juil 2019 15:33 #312

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1256
  • Remerciements reçus 2606

Réponse de Dom sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Pour le vin avec le goût d'autrefois il ya mieux pour moins cher:
avis-vin.lefigaro.fr...

J'ai bien utilisé le moteur de recherche et j'étais étonné de rien trouver. Je mettrais une pièce si je me suis planté :)

Dom
10 Juil 2019 15:48 #313

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23983

Réponse de oliv sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Dom écrit: Pour le vin avec le goût d'autrefois il ya mieux pour moins cher:
avis-vin.lefigaro.fr...

J'ai bien utilisé le moteur de recherche et j'étais étonné de rien trouver. Je mettrais une pièce si je me suis planté :)


www.lapassionduvin.c...

%tchin
10 Juil 2019 18:53 #314

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19592
  • Remerciements reçus 4668

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Petit Verdot, puisque vous êtes dans le secret, pouvez vous me donner une indication sur le reste de la production ? Elle devient quoi ?

Par ailleurs la modestie ampelographique et Robert Plageoles, ça fait deux, je vous l’assure ! Aussi bons que pouvaient être ses vins parfois.

Jérôme Pérez
10 Juil 2019 21:38 #315

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1093
  • Remerciements reçus 2257

Réponse de ysildur sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Perso, je suis ici sur un forum de passionnés du vin...du liquide à l'intérieur d'une bouteille...pas d'une étiquette, un ket qui vend 30 000 euros une bouteille, franchement, cela ne m'intéresse pas. Il y a tellement à discuter sur des centaines de faiseurs/faiseuses de vins de qualité.

Laurent
10 Juil 2019 21:59 #316

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3954
  • Remerciements reçus 2067

Réponse de Vougeot sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Ket : gamin effronté en langage bruxellois (d'après Wikipédia).
10 Juil 2019 22:42 #317

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2717
  • Remerciements reçus 594

Réponse de hannibal sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Relisez-moi, je n'ai rien d'autre à ajouter.

Eh bien justement, je vous relis :

Il se trouve que ces vignerons, et pas mal d'autres, sont devenus des amis. Il n'y a là pour moi entre eux qu'une différence de degré, pas de nature.

C'est-à-dire ? Vous parlez de degré alcoolique ou vous êtes en train de nous dire que le vin de Pasquet surpasse très largement celui de vos autres "amis" ?
10 Juil 2019 22:48 #318

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Petit verdot sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Il me semble que la différence de degré et de nature est un concept qui vous échappe.
Le Hannibal en présence doit être plutôt celui du cinéma populaire que celui des éléphants qui traversent les Alpes.
10 Juil 2019 23:04 #319

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1757
  • Remerciements reçus 1166

Réponse de GAET sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Bonsoir,
3 pages sur un vin que personne ne gouttera ou ne boira ! Le buzz est là.
On pourrait peut-être passer à autre chose. Je dirais même plus, boire ou partager une bonne bouteille, par exemple :cheer: %tchin
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: shockwave
10 Juil 2019 23:23 #320

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19592
  • Remerciements reçus 4668

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Gaet, Ysildur,

Je suis désolé, mais c'est vraiment le genre de message qui m'agace : N'en prenez pas ombrage, mais : vous venez lire un sujet qui ne vous intéresse pas ? Vous vous tapez les trois dernières pages pour dire que c'est gonflant, qu'il y a beaucoup d'autres sujets à aborder ? vraiment ? Vous ne voyez pas où est le paradoxe que je soulève ?
Je pense qu'il y a une foultitude de gars sur LPV qui n'ont pas ouvert ce sujet parce que en effet, ça ne les intéresse pas, ou que ça les gonfle.
Il y a aussi plus d'un million de d'autres messages sur LPV, j'en conviens pas tous d'un intérêt supérieur, mais pourquoi donc vous poser en arbitre de ce qui est intéressant ou qui se doit d'être traité ?

L'indignation est la premier signe de liberté. Nous ne sommes pas tous indignés par la même chose : pour autant, faut-il et a-t-on le droit de hiérarchiser ?
Certains défendent des causes qui nous paraissent mineures au regard d'autres plus impérieuses ; faut-il pour autant dénigrer ces batailles légitimes ? (surtout quand soi-même on ne fait rien - je ne dis pas que c'est votre cas, je ne vous connais pas)

Je ne peux m'empêcher personnellement de voir dans ces réactions une volonté (peut-être inconsciente) de laisser aller, de jem'enfoutisme, d'incurie, et pour tout dire de perte de civilité voire de civisme.
Le "chacun est libre", le "qu'est-ce que ça peut bien te faire", le "on ferait tous pareil si on pouvait", personnellement, j'en ai fait mon plat préféré : c'est grave ?
Je vais même jusqu'à dire que c'est justement ce type d'action hyper spéculative qui flingue totalement notre société jusqu'à ronger notre moralité. On le paie cache tous les jours et de plus en plus cher. (je ne vais pas développer ici, ce serait trop long, mais ce n'est pas si difficile à comprendre)

La question des stocks de M Pasquet m'intéresse vraiment. Petit Verdot a botté en touche.

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PBAES, Vougeot, mgtusi, vine.jo, HERBEY 99, starbuck
11 Juil 2019 06:46 #321

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • shockwave
  • Portrait de shockwave
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 16
  • Remerciements reçus 7

Réponse de shockwave sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

GAET écrit: Bonsoir,
3 pages sur un vin que personne ne gouttera ou ne boira ! Le buzz est là.
On pourrait peut-être passer à autre chose. Je dirais même plus, boire ou partager une bonne bouteille, par exemple :cheer: %tchin


+1
Discussion qui tourne en rond.
Tout le monde veut gouter un vin qu'il n ' a pas envie d'acheter.
11 Juil 2019 08:39 #322

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1256
  • Remerciements reçus 2606

Réponse de Dom sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

oliv écrit:

Dom écrit: Pour le vin avec le goût d'autrefois il ya mieux pour moins cher:
avis-vin.lefigaro.fr...

J'ai bien utilisé le moteur de recherche et j'étais étonné de rien trouver. Je mettrais une pièce si je me suis planté :)


www.lapassionduvin.c...

%tchin


:dash:

Dom
11 Juil 2019 08:44 #323

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 355
  • Remerciements reçus 181

Réponse de faka sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

shockwave écrit: +1
Discussion qui tourne en rond.
Tout le monde veut gouter un vin qu'il n ' a pas envie d'acheter.

Je dirai plutôt tout le monde veut goûter un vin qu'il n ' a pas les moyens d'acheter.

Davy
11 Juil 2019 09:19 #324

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

faka écrit: Je dirai plutôt tout le monde veut goûter un vin qu'il n ' a pas les moyens d'acheter.


Personnellement, je n’ai aucune envie de goûter ce vin que j’ai les moyens d’acheter.


Luc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: TIMO
11 Juil 2019 09:49 #325

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 355
  • Remerciements reçus 181

Réponse de faka sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Personnellement j'ai envie de goûter ce vin, au même titre que tous les autres vins. Ni plus ni moins.
Par contre contrairement à toi je n'ai pas les moyens d'acheter.
Mais c'est avec plaisir que j'ouvrirai une autre bouteille ce soir. Moins chère, moins commentée sur LPV, mais sûrement pas moins intéressante...

Davy
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oenoJB
11 Juil 2019 10:10 #326

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6398
  • Remerciements reçus 6307

Réponse de Vaudésir sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Luc Javaux écrit:

Personnellement, je n’ai aucune envie de goûter ce vin que j’ai les moyens d’acheter.


Luc


Et le partage ::glou::
11 Juil 2019 10:19 #327

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • shockwave
  • Portrait de shockwave
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 16
  • Remerciements reçus 7

Réponse de shockwave sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Ça ressemble plus a une start up viticole qu' a un vigneron passionné qui veut faire vivre ou revivre un soit disant goût ancestral...
11 Juil 2019 10:45 #328

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2717
  • Remerciements reçus 594

Réponse de hannibal sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Il me semble que la différence de degré et de nature est un concept qui vous échappe.
Le Hannibal en présence doit être plutôt celui du cinéma populaire que celui des éléphants qui traversent les Alpes.


Je ne suis pas certain que si vous aviez croisé le second dans les Alpes vous auriez été particulièrement séduit par son sens de la nuance. Le premier, par contre, tout "populaire" soit-il, est nettement plus raffiné et tout à fait capable de faire la différence entre degré et nature, comme d'ailleurs à peu près tout le monde tant elle est évidente. Tout comme il est évident que vous évitez de répondre aux question embarrassantes, ce qui ne trompe (et vous noterez la subtile référence éléphantesque) personne. Mais votre association d'amateurs de vieilles grappes trouve sans doute son compte à mettre en avant des figures comme Pasquet et s'asseoir sur le minimum d'éthique qui pourrait lui valoir la sympathie.

Enfin pour aller dans le sens de Luc, j'ajouterai que je n'ai aucune envie de goûter ce vin que j'ai les moyens de ne pas acheter.
11 Juil 2019 11:00 #329

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1013
  • Remerciements reçus 278

Réponse de vine.jo sur le sujet Sortie de Liber Pater 2015

Jérôme Pérez écrit: Gaet, Ysildur,

Je suis désolé, mais c'est vraiment le genre de message qui m'agace : N'en prenez pas ombrage, mais : vous venez lire un sujet qui ne vous intéresse pas ? Vous vous tapez les trois dernières pages pour dire que c'est gonflant, qu'il y a beaucoup d'autres sujets à aborder ? vraiment ? Vous ne voyez pas où est le paradoxe que je soulève ?
Je pense qu'il y a une foultitude de gars sur LPV qui n'ont pas ouvert ce sujet parce que en effet, ça ne les intéresse pas, ou que ça les gonfle.
Il y a aussi plus d'un million de d'autres messages sur LPV, j'en conviens pas tous d'un intérêt supérieur, mais pourquoi donc vous poser en arbitre de ce qui est intéressant ou qui se doit d'être traité ?

L'indignation est la premier signe de liberté. Nous ne sommes pas tous indignés par la même chose : pour autant, faut-il et a-t-on le droit de hiérarchiser ?
Certains défendent des causes qui nous paraissent mineures au regard d'autres plus impérieuses ; faut-il pour autant dénigrer ces batailles légitimes ? (surtout quand soi-même on ne fait rien - je ne dis pas que c'est votre cas, je ne vous connais pas)

Je ne peux m'empêcher personnellement de voir dans ces réactions une volonté (peut-être inconsciente) de laisser aller, de jem'enfoutisme, d'incurie, et pour tout dire de perte de civilité voire de civisme.
Le "chacun est libre", le "qu'est-ce que ça peut bien te faire", le "on ferait tous pareil si on pouvait", personnellement, j'en ai fait mon plat préféré : c'est grave ?
Je vais même jusqu'à dire que c'est justement ce type d'action hyper spéculative qui flingue totalement notre société jusqu'à ronger notre moralité. On le paie cache tous les jours et de plus en plus cher. (je ne vais pas développer ici, ce serait trop long, mais ce n'est pas si difficile à comprendre).


+1!!!
11 Juil 2019 13:56 #330

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck