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Château La Conseillante, Pomerol

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Thierry Debaisieux a créé le sujet : Château La Conseillante, Pomerol

CHÂTEAU LA CONSEILLANTE




Château La Conseillante
SC des Héritiers Nicolas
33500 Pomerol
Tél. : +33 (0)5 57 51 15 32
Fax : +33 (0)5 57 51 42 39
Mail : contact@la-conseillante. com

www.la-conseillante.com

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J'ai bu assez souvent les vins de J.P. Moueix et l'Eglise-Clinet, mais je connais mal la Conseillante.

Voici le copié/collé de ma dernière rencontre avec ce vin:

J'ai ouvert,fin avril 2002, deux grands Pomerols 1985,un grand moment ! CR:

Château Latour à  Pomerol 1985 :
La robe brique tuilait un peu.
Le nez était tertiaire:sous-bois,champignons,avec encore quelques fruits
La bouche était équilibrée et séduisante avec des tanins fins et une finale longue.
Un très beau vin (8,5-9)mais il y avait le suivant...

Château La Conseillante 1985 :
La robe brique était plus jeune,plus profonde.
Le nez était superbe de complexité:cuir,bois grillé,café et encore un peu de fruits...
La bouche était pleine,équilibrée,sensuelle,dominée par une impression de grains de café.La finale longue...
Un modèle de Bordeaux! (9,5)"

A part le 1985, je ne connais que les 1977 et 1988.
Le 1977 ne m'a pas laissé un bon souvenir et le 1988 m'a semblé moyen.

J'ai donc absolument besoin de vos commentaire.

Merci d'avance,
Cordialement,
Thierry
#1
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Guest a répondu au sujet : La Conseillante 85

Ne pouvant pas goûter à  tous les millésimes loin s'en faut, j'essaie quand le prix "le permet encore" de choisir UNE grande réussite de la propriété pour constater son véritable potentiel et ...... me procurer du plaisir.
Encore une fois, je ne connais qu'un millésime de La Conseillante et il s'agit justement du 85. Désolé donc pour cet avis très très limité.

En fait , j'avais mis beaucoup d'espoir dans cette bouteille ... peut-être trop.
Bien sûr, le vin est excellent mais j'espérais davantage.
Plus de complexité, plus de subtilité, finalement peut-être un peu moins de merlot et une longueur un chouà¯a plus grande, je ne sais pas ....

Attention, je ne veux pas décourager ceux qui auraient l'intention d'acquérir ce millésime, c'est déjà  du grand vin mais bon .... ;-)

Noté à  l'époque (2000) : 92/100

Amitiés,
M@nuel.
#2

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Guest a répondu au sujet : Re: La Conseillante

A Thierry

2 btlles. de La Conseillante 1988 en cave. J'espérais les garder pour la vingtaine de ma fille . Va t-il tenir, les niveaux n'ont pas bougés ?
#3

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paski55 a répondu au sujet : Re: La Conseillante

Thierry,

D'accord avec toi pour dire que le 1985 était un vin superbe; en ce qui me concerne, vraisemblablement le 1er pomerol qui m'a vraiment flaché et séduit.

J'ai encore en cave les deux monstres 1989 et 1990 que je n'ai malheureusement plus regoûté depuis quelques années, mais j'ai le souvenir d'un vin vraiment exceptionnel et d'une grande complexité. Comment a-t-il évolué ? C'est un peu l'inconnu pour moi mais je suis certain que ces 2 millésimes vont traverser les 15 prochaines années sans probléme !!

Depuis, il me semble que la qualité a très légèrement diminuée (?) et que, d'après ce que je peux en lire, le vin n'est plus au top des pomerols. J'ai donc arrêté d'acheter la Conseillante, peut être à  tort !!

Pascal


Santé - Pascal
#4

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: La Conseillante 88

Michel,

Je n'ai pas bu le 88 ces derniers temps.
D'après mes souvenirs, ce serait peut-être risqué.

Cordialement,
Thierry
#5

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: La Conseillante 99

Je place dans la rubrique existante le post suivant:

Auteur: emmanuel (ABrest-101-1-5-84.abo.wanadoo.fr)
Date: 03-02-2003 20:26

Quelqu'un a t-il des infos sur ce cru?
Vaut-il son prix dans ce millésime?(environ 500F/75 Euros)
Peut-on le boire dès à  présent?

Merci
#6

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Château La Conseillante 1995

CR: Château La Conseillante 1995

J'ai dégusté ce cru pour la première fois hier soir, et je n'en garderai pas un grand souvenir. Le vin m'est apparu lourd, alcooleux, puissant mais sans grande finesse. Je ne peux pas croire que cette bouteille soit représentative de la production de ce grand château dans ce beau millésime. Manifestement un problème de conservation.

Luc
#7

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Guest a répondu au sujet : CR: La Conseillante 1990

CR: La Conseillante 1990

Je confirme tout le bien que tu penses de cet immense vin dans ce splendide millésime : je l'ai dégusté 4 fois (la dernière en 2001), et à  chaque fois, j'ai été stupéfait par sa finesse et son élégance. Très grande longueur en bouche. De mémoire, la couleur commence à  évoluer.
buveur.fr
#8

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claudius a répondu au sujet : CR: La Conseillante 1995

CR: La Conseillante 1995

Luc,

je l'ai bu en demi-bt il y a qqs temps déjà , j'en ai un souvenir diamétralement opposé: de mémoire, encore marqué par l'élevage, très fin et subtil, exactement le contraire de Silvester Stallone??...étonnante divergeance de perception ou de qualité de bt

Philippe,

je n'ai pas bien saisi....ironie? ou.....?

amicalement à  tous deux
#9

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Guest a répondu au sujet : Re: La Conseillante

Claudius,
mon propos était pour le millésime 1990; c'est du premier degré. Réellement un vin superbe, de très grande classe.
philippe loiseau
nb : attention aux points de..............
#10

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DidierD a répondu au sujet : CR: La Conseillante 1993

Dégusté le 23/06/03

CR: La Conseillante 1993 (16,15/20)

Robe : Rubis, légèrement grenat.
Nez : Très fin, sur le cuir noble, la violette et une légère torréfaction ainsi que des notes un peu végétales de poivron et de menthe.
Bouche : Bel équilibre avec du gras, du fruit, une belle acidité et des tanins fondus. On retrouve le cuir et les épices ainsi que de légères traces de poivron vert, indice d'un millésime pas très mur.

Didier
#11

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Olif a répondu au sujet : CR: La Conseillante 1993

CR: La Conseillante 1993

Bouteille dégustée hier soir au décours d'un repas avec des amis. Plus des impressions que des notes précises, j'ai du mal à  maîtriser le décryptage d'un vin dans certaines circonstances, et celles-là  ne s'y prêtaient pas.

Le vin me semble avoir atteint son plateau de maturité mais conserve une certaine austérité dans ses tanins. L'amertume est toutefois moindre qu'elle n'était il y a quelques années lors de ma dernière dégustation.
Un équilibre satisfaisant qui n'a pourtant pas réuni autant de suffrages que le Clos des Cistes 93 de Marlène Soria qui lui faisait face, dans un registre un peu différent mais toujours aussi séducteur!

Ah! Marlène!

Olif
#12

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Guest a répondu au sujet : Re: La Conseillante

J'ai bu plusieurs fois,au cours des 10 dernières années, des Conseillante 86, qui étaient très agréables, mais nettement moins somptueux que les 85, que j'ai commencé à  boire depuis environ 1 an.
J'ai toutefois gardé 2 ou 3 bouteilles de 86, me promettant de faire bientôt une dégustation comparée 85- 86.
#13

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Guest a répondu au sujet : Re: La Conseillante

Bonjour,
personnellement je garde comme beaucoup d'entre vous un souvenir mémorable du 85. Beaucoup de richesse et de profondeur, j'y avais déjà  trouvé des arômes tertiaires ("goudron" "créosote" et musc) intéressants à  marier avec le gibier.
Je garde un souvenir mitigé (et même oublié) du 88.
J'ai du 82 et du 89 en cave auquel je n'ai pas touché, mais cela ne saurait tarder.

Cordialement.

RV.
#14

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: La Conseillante

J'ai aussi un souvenir mémorable de La Conseillante 85, mais dans ma mémoire, L'Eglise-Clinet 85 est beaucoup plus présent, loin devant au niveau émotion...

Cordialement,
Thierry
#15

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : CR: La Conseillante 1992

CR: La Conseillante 1992

La robe accuse un peu le poids des ans et du millésime.
Le nez est assez animal, foxé et kirsché. La bouche est marquée par un boisé insistant à  mon avis, séchard pour un vin somme toute plutôt décharné.

Jérôme Pérez
#16

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Guest a répondu au sujet : Re: La Conseillante

Jérôme,
Foxé... ça veut dire que ton vin sent le renard?(aaa)
Ou peut-être qu'il a un gout de "cépage américain"... ou de copeaux américains?
Merci pour la précision!
Salutations
Vince2
#17

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: La Conseillante

oui, c'est ça, un côté animal, vieille fourrure, renard, si tu veux.

Jérôme Pérez
#18

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Guest a répondu au sujet : CR: Château La Conseillante 1989

CR: Château La Conseillante 1989

La seule bouteille bu de Conseillante est un 89, et cà  vaut le détour.

Un vin riche, ample, suave peut-être même un peu trop lourde mais plein d'avenir.
Surement un vin qui doit être merveilleux si l'on est patient !
#19

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claudius a répondu au sujet : Re: La Conseillante

j'ai bu la Conseillante 92 il y a qqs annes de cela....l'impression de boire un pomerol-bourguignon, tout etait dans la finesse et l'aromatique, inutile de rechercher une matiere voluptueuse...cela ne me semble d'ailleurs pas le style du domaine, en me basant sur les 94 & 95 aussi degustes.

je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de deguster le 89, mais ma soeur l'a fait et a alors "decrete" la Conseillante son bordeaux prefere(aaa)
#20

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M@nuel a répondu au sujet : La Conseillante 01

Dans le dernier B&D, La Conseillante 01 ne manque pas d'éloges.

Qui connait ce vin dans ce millésime ?

Amitiés,
M@nuel.
#21

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svefn a répondu au sujet : Re: La Conseillante

Manuel,

j'avais dégusté ce vin en primeur avec JM Quarin, j'avais été impressionné par ce vin au nez crémeux, complexe de grillé et d'amande, juteux, fin, à  la trame serrée, visqueux tout le long de la bouche, finissant très long.

Ce qui m'a fait acheter ce vin en primeur.

Je te signale un superbe 2002, goûté également en primeur, quel touché de bouche, aromatique, long. Moins cher que le 2001, à  ne pas manquer donc.

cordialement

svefn

svefn
#22

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M@nuel a répondu au sujet : Re: La Conseillante 01

Svefn,

Je te remercie pour ces informations.

Puisque tu évoques JM Quarin, connais-tu sa note sur ce vin ?

Amitiés,
M@nuel.
#23

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svefn a répondu au sujet : Re: La Conseillante

Manuel,

Il lui a mis 18 fin 2003 avec une moyenne à  17.5 sur toutes ses dégustations. Vin vinifié à  l'abri de l'air, pour la garde, à  goûter maintenant, après décantation, pour cerner toute l'étendue de ses arômes.
Chose que je vais faire prochainement à  côté de Lafleur 2001 par exemple.
Je te ferai part de mes impressions.

cordialement

svefn

svefn
#24

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M@nuel a répondu au sujet : Re: La Conseillante

Merci Svefn pour ces précisions.

Amitiés,
M@nuel.
#25

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Guest a répondu au sujet : La Conseillante 1998

Bonjour,

Je viens d'acquérir 2 bouteilles de la conseillante 1998.

Est-ce que quelqu'un a déjà  dégusté ce vin ?

Merci d'avance pour vos avis.
#26

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Sébastien a répondu au sujet : CR: La Conseillante 2001

Bonjour,

désolé ATTS, je n'ai pas d'info concernant le millésime 1998, si ce n'est qu'il y a eu de belles réussites sur de nombreuses AOC de la rive droite cette année là . La Conseillante passe plutôt inaperçu: les anglo saxons en parlent peu, à  ma connaissance, et le note assez bas (de mémoire Parker lui attribue rarement plus de 89-90 points). Bernard Burtschy, qui le classe parmi les très grandes propriétés de la rive droite, le note curieusement de la même manière que Parker. En revanche Jean-Marc Quarin a des propos enthousiastes pour ce cru. Voici, en écho de ce qu'écrivait "svefn" sur ce forum, ce que Quarin pense du millésime 2001 (voir sur son site):

"CR: La Conseillante 2001
Note de l'année : 18 - Note moyenne : 17,5.

Dégusté quinze fois depuis sa naissance, je ne me lasse pas de l'observer. Arnaud de Lamy, élève de Jean-Claude Berrouet, a vinifié ce vin avec un minimum d'aération, préférant travailler sur le fond et le long terme que sur la forme et la séduction immédiate. De fait, ce vin semble se réveiller à  ses belles promesses. Je lui ai mis ma meilleure note en novembre 2003. Grand nez fin où l'éclat du fruit, la fraîcheur des parfums fleuris accompagnent une touche crémeuse, typique des grands Pomerols. En bouche, la texture est remarquable et surtout, la saveur connaît une accélération dans sa complexité après le milieu de bouche.
Tanins quintessenciels me rappelant le voisin d'en face, Cheval Blanc.
Je conseille à  ceux qui le possèdent de le goûter maintenant après décantation pour en cerner toute sa beauté ! Et quel parfum dans le verre vide !"

Quel bel éloge! Cela donne envie de le déguster!

Cordialement,

Sébastien
#27

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Guest a répondu au sujet : Re: La Conseillante

J'ai dégusté "LA CONSEILLANTE "89 la semaine dernière ....il faut patienter encore quelques années pour ce très beau vin ...un modèle de BORDEAUX ..
L"EVANGILE 85 qui le suivait était beaucoup plus épanoui ....mais assez loin en émotion de l'EGLISE CLINET 85 du mois dernier.....
#28

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Winer Jammer a répondu au sujet : CR: Château La Conseillante 1979

CR: Château La Conseillante 1979

Grand bouquet, très expressif et d’une complexité aromatique exceptionnelle avec ses notes animales au début mêlées à du vieux noyau et de la truffe, en passant par la noix de muscade et le cuir à l’aération ; la bouche est par contre trop déséquilibrée par son acidité même si la finale retrouve une certaine harmonie.

C'est clair que la bouche avait 10 ans de trop, mais quel nez ...

Winer

La Pomerol Attitude
winerjammer.site.voi...
#29

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Perronnet a répondu au sujet : CR: Château La Conseillante 1986

CR: Château La Conseillante 1986

bue sur un poulet aux cèpes. C'est la saison. Carafage une grosse demi-heure. Vin servi assez frais.
Nez fin, truffé, élégant, mais discret. C'est en bouche que La Conseillante se révèle. Une grand fluidité du vin, (sans être fluet), des arômes de zan, réglisse dominent, et restent longtemps. Beaucoup d'ampleur en bouche, marquée par l'élégance. Par contre à déconseiller à ceux qui aiment les vins puissants, très charnus.
À l'aveugle, et je crois que c'est une caractéristique du vin, c'est proche d'un beau bourgogne.

Hervé

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
#30

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck