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C'est bien vrai, mais il y a aussi des contre-exemples, et notamment sur un superbe Rive Droite 2014Tous les jours sur LPV, il y a des contributeurs qui ouvrent des Bordeaux trop jeunes et qui parlent principalement du potentiel de la bouteille mais pas d'un plaisir réel sur l'instant.
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J'ai vu ta réponse trop tard ! Donc finalement elle a été ouverte et bue !Tout dépend de tes goûts et de ceux des invités.
S'ils ont l'habitude de boire des vins jeunes, ça pourra aller.
En revanche si les convives apprécient les vins à maturité, ça risque d'être casse gueule.
Tous les jours sur LPV, il y a des contributeurs qui ouvrent des Bordeaux trop jeunes et qui parlent principalement du potentiel de la bouteille mais pas d'un plaisir réel sur l'instant.
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bonjour GiltGraves versus Saint-Emilion par Gilt
Château Beau-Séjour Bécot 2009 - Saint-Emilion Grand Cru
Vin à la couleur sombre avec un nez assez intense sur les fruits noirs, les épices.
La bouche est ronde avec une sucrosité certaine; il y a une belle longueur.
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