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Chili Palmer écrit: Lafite-Rotschild 2001
Nez complexe, floral, cèdre, graphite et sous-bois, tabac, notes de menthe et pointe fumée.
En bouche c'est un vin fin, classe, finalement peu concentré et peu aromatique, mais qui se boit facilement, les tanins sont fondus et la finale est moyenne. On ne retrouve pas la complexité du nez dommage.
Un vin qui ne m'a pas impressionné et qui ne m'a pas procuré d'émotions particulières.
A boire avant un déclin imminent ?
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vine.jo écrit:
Chili Palmer écrit: Lafite-Rotschild 2001
J'ai bu ce vin en 2010 et c'était massif. Je n'ai jamais eu plus de regrets avec une autre bouteille que d'avoir ouvert ce vin si tôt...
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Chili Palmer écrit: Lafite-Rotschild 2001
A boire avant un déclin imminent ?
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Chili Palmer écrit: Finalement nos impressions sont très proches Eric, aux seules différences que le "fruit de la jeunesse" avait disparu et la retro n'a pas laissé de souvenirs mémorables aux dégustateurs.
Il pourra surement tenir 10 ans de plus mais pour préciser mon sentiment suite à cette dégustation je ne vois pas ce vin de 18 ans donner beaucoup plus de plaisir que ce qu'il procure aujourd'hui. Il nous a semblé à tous avoir atteint son plateau.
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PBAES écrit: Château Lafite Rothschild, “un détail subtil” pour l’étiquette des 150 ans :
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Benji écrit: Le prix du centilitre s'envole.
C'est en effet d'une grand subtilité...
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oliv écrit: Un indice : le post est de Benji.
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