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Château Haut-Marbuzet, Saint Estèphe

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Benchac a répondu au sujet : CR: Château Haut-Marbuzet, Saint Estèphe, 2000

CR: Château Haut-Marbuzet, Saint Estèphe, 2000

Bouteille ouverte 2h30 avant dégustation. Niveau exemplaire.
A l'ouverture le nez est beau mais la bouche fermée, je me dis que les 2h lui feront le plus grand bien.
Le bouchon lui n'est pas du tout imbibé, il est seulement marqué sur le disque.

Au moment de la dégustation.

Nez : Toujours très beau. Je le reconnais nettement, même si je ne suis pas sûr de reconnaitre le style Marbuzet ou Saint Estèphe, mais on sait d'avance qu'on va passer un bon moment.

Bouche : c'est rond, il y a une bonne matière. Il va se bonifier au fur à mesure du repas. Il y a une belle longueur sans être exceptionnelle.

Mon impression est que ce Marbuzet en a encore sous la pédale et que bien qu'il m'ait procuré beaucoup de plaisir, il pouvait encore être meilleur dans quelques années. C'est peut-être le millésime 2000 qui me fait penser cela. J'ai gouté le 2001 l'année dernière et il m'avait fait au moins une aussi bonne impression, si ce n'est mieux. Est-ce que le 2001 était prêt à boire plus jeune que le 2000, est-il mieux réussi? Difficile à dire à mon niveau.

Dans tous les cas, je n'ai jamais été déçu par ce domaine, c'est toujours une valeur sûre.
#751
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Bobo1 a répondu au sujet : Château Haut-Marbuzet - Saint Estèphe - 2009

CR: Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe - 2009: merci Alex

Bu en magnum, ouvert le matin pour le soir, lors de cette soirée: www.lapassionduvin.c...

Nez fruits noirs, boisé, boîte à tabac. La bouche est souple, et fraîche, longue. C'est salivant, arômes de cassis, de mûre, tout cela enrobé dans un boisé bien présent mais fondu, assez plaisant. le vin est long et équilibré. TB+ en l'état et les jours suivants le vin vin n'a pas bougé. 17/20.

Thibaut
#752
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No Sport a répondu au sujet : Château Haut-Marbuzet, Saint Estèphe 2009

CR: Château Haut-Marbuzet, Saint Estèphe 2009

Premier contact avec ce château et il en fut comme de ces rencontres dans certains lieux prisés de la capitale : un interlocuteur brillant, charmant qui vous éblouit, vous enivre de ses belles paroles pleines d'esprit et d'à propos. Vous vous laissez porter agréablement par cette aimable conversation et puis vous finissez par répartir repu et béat, mais le lendemain, il n'en reste pas grand chose en souvenir.
Plus directement, un vin avec une belle expression de fruit (cassis, mûre) enrobée par le bois (tabac, vanille, café) et des tanins poudrés. C'est vraiment très bien fait, "sphérique" comme on dit à la RVF (j'imagine) mais il m'a manqué quelque part l'expression de la terre.
#753
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Alex a répondu au sujet : Château Haut-Marbuzet, Saint Estèphe 2009

C’est peut être encore un poil jeune pour ressentir le côté terroir saint estèphe sur ce château particulièrement car haut marbuzet a un assemblage à 80% merlot de mémoire ce qui rend ses vins si accessibles et séduisants en jeunesse. C’est la patte que souhaite donner Henry Duboscq à ses vins de façon générale.
De ses propres dires donc je ne ferais que répéter les paroles du sus-dit géniteur, le terroir reprend ses droits à partir de 15 ans de garde (grosso modo et d’après lui).

Sur 2009 tu es quand même bien tombé car c’est un millésime un peu irrégulier chez lui avec 20% des bouteilles (environ 2 sur 10
Bues) touchées d’oxydation prématurée si l’on peut dire avec des arômes confits, de pruneaux et de madère prononcés.

Alex
#754
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No Sport a répondu au sujet : Château Haut-Marbuzet, Saint Estèphe 2009

Alex écrit: C’est peut être encore un poil jeune pour ressentir le côté terroir saint estephe sur ce château particulièrement car haut marbuzet a un assemblage à 80% merlot de mémoire ce qui rend ses vins si accessibles et séduisants en jeunesse. C’est la patte que souhaite donne Henry Duboscq a ses vins de façons générale.
De ses propres dires donc je ne ferais que répéter les paroles du sus-dit géniteur, le terroir reprend ses droits à partir de 15 ans de garde (grosso modo et d’après lui).

Sur 2009 tu es quand même bien tombé car c’est un millésime un peu irrégulier chez lui avec 20% des bouteilles (environ 2 sur 10
Bues) touchées d’oxydation prématurée si l’on peut dire avec des arômes confits, de pruneaux et de madère prononcés.

Alex


C'est très possible : j'attendrai la prochaine. Pas d'oxydation ressentie par chance !
#755

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