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Alex écrit: C’est peut être encore un poil jeune pour ressentir le côté terroir saint estephe sur ce château particulièrement car haut marbuzet a un assemblage à 80% merlot de mémoire ce qui rend ses vins si accessibles et séduisants en jeunesse. C’est la patte que souhaite donne Henry Duboscq a ses vins de façons générale.
De ses propres dires donc je ne ferais que répéter les paroles du sus-dit géniteur, le terroir reprend ses droits à partir de 15 ans de garde (grosso modo et d’après lui).
Sur 2009 tu es quand même bien tombé car c’est un millésime un peu irrégulier chez lui avec 20% des bouteilles (environ 2 sur 10
Bues) touchées d’oxydation prématurée si l’on peut dire avec des arômes confits, de pruneaux et de madère prononcés.
Alex
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Aurais-tu trouvé le vin universel?Le dégustateur qui n'aime pas ça n'aime pas le vin !
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