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Château d'Arche, Sauternes

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Château d'Arche, Sauternes a été créé par Thierry Debaisieux

Château d'Arche

33210 Sauternes
Tél. 05 56 76 66 55



chateau-arche.fr





On m'a offert un verre d'Arche 34, ce fut un grand moment...
Le vin avait su résister au temps.

Les Arche plus récents sont gras, pleins, onctueux ou un peu lourds selon les millésimes...

75 m'a bien plu.
78, 80, 82 ne me laissent aucun souvenir marquant.
86 est agréable au nez, il est plein, gras un peu plus séduisant que 88. J'en garde quelques bouteilles pour voir comment il va vieillir.

Aimez-vous ce cru?
Merci pour vos commentaires.
Thierry
30 Nov 2002 21:56 #1

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Arche 1986

CR: Bu hier: Arche 1986.
Nez sur les agrumes, (oranges, citrons), puissant.
La bouche déçoit un peu derrière: elle manque un peu de gras.
La finale est un peu courte.

Très correct avec un foie gras.
Un peu triste tout seul.

Cordialement,
Thierry
25 Déc 2002 18:54 #2

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Arche

Auteur: kodak
Date: 16-12-2004 10:29

Bonjour à  tous,

Ce cru n'ayant apparemment pas de rubrique, j'en ouvre une...

J'ai en ma possession 2 bouteilles de 1990 et après mûres reflexions, j'ai décidé de l'ouvrir à  Noà«l vu la très belle couleur.
J'hésite encore entre Arche 1990, Rieussec 1994, Huradin 1997 (Cérons), Coutet 1985 et Filhot 89.

Quelqu'un a-t-il déjà  goûté Château d'Arche dans ce millésime ?
Quelqu'un me conseillerait-il d'ouvrir plutôt autre chose ?

Merci grandement de vos conseils !

@+

Samuel Alves-Rosa
www.cavusvinifera.com

PS : finalement, il y avait bien une rubrique existante...(bbb)

Luc
16 Déc 2004 14:15 #3

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Réponse de robert sur le sujet Re: Arche

Bu il y a déjà  un moment le 90. Lourd et onctueux disait Thierry. Je confirme.
16 Déc 2004 14:21 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Arche

je possède une bouteille d'Arche 88 dans le fond de ma cave, vu les commentaires, j'ai l'impression qu'il ne faut pas que j'en attende grand chose.

Pierre
17 Déc 2004 11:21 #5

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Réponse de kodak sur le sujet Re: Arche

Bon,

On a bu le Château d'Arche et je peux vous assurer que c'était grandiose !!!
Quel équilibre, onctueux, aucune lourdeur, génial !

Il m'en reste une et je suis bien content car il peut encore tenir un bout de temps !

En tous cas merci à  tous pour vos conseils.

@+

Samuel Rosa
www.cavusvinifera.com
28 Déc 2004 11:28 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Arche

Bonjour à  tous,

Quelqu'un a-t-il déjà  goûté au millésime 2001 ?
Si c'est le cas, merci de laisser votre petit CR sur cet extraordinaire forum.

Fabian
28 Fév 2005 17:26 #7

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Arche 86

Je voulais compléter cette rubrique par une note sur Arche 86...

La couleur est superbe, or, encore jeune.
Malheureusement, le nez offre une horrible odeur de bouchon(jjj)
Derrière celui-ci, on perçoit des notes de fruits et de miel...

La solution: ouvrir un Lafaurie-Peyraguey 86.
Somptueux comme d'habitude(bbb)
(cf. la rubrique consacrée à  ce cru)

Pourquoi ce post?
Pour signaler que cette bouteille, si elle est sans défaut, doit encore être très belle...

cordialement,
Thierry
06 Mar 2005 19:39 #8

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Arche 1986

CR: J'ai ouvert, ce midi, mon dernier Arche 1986.

Cette fois, pas de goût de bouchon:)

Une robe or neuf.
Un nez sur les agrumes confits , la cire et le miel.
Une bouche savoureuse, ample, mais un peu déséquilibré par le sucre, qui domine l'acidité.

Un excellent vin... Un peu lourd.

cordialement,
Thierry
03 Juil 2005 19:55 #9

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Réponse de doc sur le sujet Château d'Arche, Sauternes

Je remonte cette rubrique pour poser une question :
Quelqu'un a t-il une expérience sur la cuvée Arche Lafaurie (cuvée crème de tête du chateau d'Arche)?
Quelle sont les différences avec la cuvée "générique" du chateau?

Cette cuvée est quasiment introuvable en règle générale mais disponible au chateau.

J'apporte quend même ma petite contribution à cette rubrique :

CR: Arche 1990
Couleur or, nez restant vif et flatteur, sur des notes d'agrumes. En bouche, l'acidité et le fruit sont encore bien présent malgré les 16 ans d'age de cette bouteille. Très peu de gras à mon sens, et un bel équilibre. Un vrai plaisir encore renforcé quelques jours après ouverture pour la fin de la bouteille. Je n'ai pas trouvé ce vin lourd.

CR: Arche 2001
1/2 bouteille dégusté en même temps que d'autres chateaux de millésime différents (Rieussec 96, Fargues 99, Rayne Vigneau 99, Filhot 2000, Doisy Daene 98...). L'équilibre de ce vin m'a séduit, seul le Fargues 99 lui était supérieur. Il faisait jeu égal avec Rieussec 96, ce qui n'est pas rien.

Anthony
16 Jan 2007 10:23 #10

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château d'Arche, Sauternes 1990 et 1929

Club toulousain In Vino Veritas
Sauternes 1990 - 14/12/2001
CR: Château D'Arche 1990 :
DS17,5 - LG17 – PP17,5 - Prix : 210 F

- Belle robe dorée, brillante.
- Le nez décline des senteurs de fruits confits, d'épices douces, de noix de coco, de tabac blond, de pain d'épices, de zeste d'orange.
- La bouche se révèle particulièrement réussie, vibrante, avec des notes de menthol, de café, de gingembre, et une amertume légère conférant une fraîcheur salvatrice. Aucune lourdeur pour ce vin racé, fin, équilibré, et long (15 secondes). Un vin plein, éclatant et, qualité rare pour un Sauternes, désaltérant !

... Une surprise de taille pour un château d'Arche qui sort en tête.
... Mille regrets pour un échantillon d'Yquem 90 suspect (déviation aromatique).


CR: Château D'Arche Sauternes 1929 : déc 2002
PC17,5 - DS17,5 - PP16,5 - LG16,5/17 - RT18,5 - EF18 - GL16,5 - VM17

- Magnifique robe acajou, avec des notes cuivrées.
- Le nez prodigue des senteurs généreuses de café, de caramel, de coing, de cire, d'agrumes (kumquat, mandarine, orange amère). Sa fraîcheur conservée est signe de qualité.
- La bouche développe ces notes aromatiques plaisantes dans une trame équilibrée (liqueur/acidité) et gourmande qui a su vieillir admirablement (il est vrai que le millésime est mémorable).
16 Jan 2007 11:25 #11

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Réponse de Gildas sur le sujet CR: Château d'Arche, Sauternes 1995

CR: Château d'Arche, Sauternes 1995 : nez d'emblée finement botritysé et très ouvert, d'ananas confit, d'agrume et d'amende. La bouche rôtie se montre élégante sur le coing et les fruits confits (abricot). Finale assez longue et gourmande. Un beau vin déjà accessible . Enchanté par ce millésime.
02 Sep 2007 18:25 #12

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Réponse de juniorsd sur le sujet Re: Arche

Bonjour,

J'ai pu voir, en restes des FAV à Carrefour, de l'Arche 2005, qui d'après ce que j'ai pu trouver de mes recherches semble un bon rapport qualité-prix, soit, pour moi, un "bon" Sauternes dans mes moyens.

Quelqu'un aurait déjà goûté ce vin et pourrait m'en dire ce qu'il en pense ? :)

Merci d'avance.
Junior.
07 Déc 2007 13:39 #13

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Réponse de hédoniste sur le sujet CR: Château d'Arche, Sauternes, 1995

Bonjour,

CR: Château d'Arche, Sauternes, 1995.
Belle robe brillante
Au nez, des fruits secs (noix et noisette), abricot sec, miel, fruits exotiques (ananas), raisin de corinthe, et de la poire mûre.
En bouche, du fruit blanc bien mûr, une belle liqueur et un équilibre sucre-fraicheur à tomber. Long bien sûr.
On peut encore le garder 10 ans sans problèmes.
J'ai beaucoup aimé.

Marc Lotin
Il ne faut pas toujours tout s'autoriser...mais ne jamais rien s'interdire.
20 Fév 2008 12:40 #14

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Réponse de tchoule sur le sujet CR: Château d'Arche, Sauternes, 2003

CR: Château d'Arche, Sauternes, 2003
Gourmand, généreux, sur des notes de mel d'acacia et d'ananas. Bouche un peu rôtie, notes de caramel, on sent la chaleur du millésime.
pas de notes de botrytis au nez ni en bouche, ce qui enlève le ressort acide des grands sauternes. De fait, il est un peu lourd, pataud, mais reste très agréable à boire.
Appréciant l'acidité des grands liquoreux, trame à mon sens indispensable pour vieillir avec grâce, je m'interroge sur son potentiel de vieillissement.

Il m'en reste 4, que je vais faire vieillir, histoire de voir !

tchoule
20 Fév 2008 18:35 #15

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Réponse de emeger72 sur le sujet d'arche 1970 sauternes

qui pourrais me donnés des details sur d'arche 1970 je compte le degustés pour le repas de noel
16 Nov 2008 00:00 #16

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Réponse de LePhotographe sur le sujet CR: Château d'Arche, Sauternes, 1997

Bonjour,

Bu sur 2 jours CR: " Château d'Arche 1997 " :
carafé 1h,
robe : or soutenu, limpide, bien brillante, étrangement les larmes le long du verre ne sont pas épaisses et se transforment rapidement en gouttes...
nez : relativement expressif mais somme toute assez classique à mon goût, des notes d'ananas peut-être...
bouche : pas d'une grande ampleur, toujours sur l'ananas je pense, une sucrosité assez présente mais une bonne acidité en finale
longueur plutôt courte...
Le lendemain ce n'est pas mieux...

Même si je l'ai préféré au millésime 1999 dégusté une semaine auparavant et qui paraissait plus " lourd ", je suis assez déçu par cette bouteille car j'avais lu ici et là de bonnes appréciations sur ce cru, peut-il être refermé en ce moment...? je ne sais pas, il m'en reste 3 on verra 8-)

Cordialement,

Damien
12 Fév 2010 18:29 #17

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: Arche

juniorsd écrivait:
> J'ai pu voir, en restes des FAV à Carrefour, de
> l'Arche 2005, qui d'après ce que j'ai pu trouver
> de mes recherches semble un bon rapport
> qualité-prix, soit, pour moi, un "bon" Sauternes
> dans mes moyens.
>
> Quelqu'un aurait déjà goûté ce vin et pourrait
> m'en dire ce qu'il en pense ? :)

Ca m'intéresse également ! Il semblerait qu'il soit supérieur aux autres derniers grands millésimes (95,97,01...) !
L'avez-vous dégusté pour en témoigner ?
Merci

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
27 Fév 2010 20:18 #18

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Réponse de Otus seductus sur le sujet Re: Arche

J'ai ouvert un 2005 il y a quelques semaines qui m'a beaucoup plu (avec un tiramisù :)), mais je ne peux comparer aux autres années que je ne connais pas.
07 Mar 2010 18:17 #19

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: Arche

Thierry,
As-tu bu récemment le 88 ?
Il serait un ton en-dessous du 86 ?
Merci

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
01 Aoû 2010 20:52 #20

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Arche

Gaultier,

Il y a longtemps que je n'ai pas bu Arche 1988.
Je n'ai pas acheté ce millésime, après l'avoir dégusté face à ses pairs.
Par contre, en 1988, j'avais pris Broustet, encore propriété, de mémoire, des Fournier de Château Canon, le 1er GCC de Saint-Emilion.
Une très belle bouteille, la seule grande que j'ai bue dans la production de ce second cru classé.
Si tu veux en goûter une le 26, pas de problème ;)

Bien cordialement,
Thierry
01 Aoû 2010 21:18 #21

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: Arche

Je ne connais pas Arche, hormis le 96, bon vin mais simple, qui ne justifie pas son titre de 2nd cru classé.
88, tout comme 90 et 01 ont permis à l'ensemble des domaines, même les plus irréguliers, de produire des vins de qualité.
Mais étant côté 18€ chez Idealwine, je m'interroge sur ses qualités.

Broustet, je ne connais pas du tout, il semble assez irrégulier pour une qualité plutôt moyenne
Alors si 88 est le millésime qu'il ne faut pas rater, j'avoue être tenté ;)

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
01 Aoû 2010 21:36 #22

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Arche

Ce sera en plus des cuvées déjà évoquées.
Nous allons arriver à une petite dégustation correcte ;)

A bientôt,
Thierry
01 Aoû 2010 21:42 #23

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Réponse de Go6s sur le sujet CR: Château d'Arche, Sauternes, 1988

CR: Château d'Arche, Sauternes, 1988
Bel exemple d'un vin qui n'était pas particulièrement remarquable dans sa jeunesse et qui a su trouver ses marques après quelques années d'évolution.
La robe est jaune, très légèrement ambrée
Le nez, franchement sur les fruits jaunes (pêche, abricot) et le botrytis est alléchant
En bouche, belle matière, belle liqueur, les sucres ont commencé à se fondre, une acidité mordante mais pas très nette, en dents de scie.
C'est un vin qui entre en phase de maturité, disposant d'un équilibre remarquable, avec une longueur impressionnante.

C'est dommage que l'acidité manque de netteté, car on "croque le fruit à pleines dents", ce sera TRES BIEN / EXCELLENT
Payé 18€ le flacon, c'est un magnifique rapport Q/P !

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
30 Aoû 2010 22:03 #24

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: Arche

Arche-Lafaurie et Arche Crème de Tête étaient-ils des vins différents ?
D'après le site, Arche-lafaurie provient d'une parcelle de très vieux sémillons, mais la crème de tête n'existe apparemment plus.
Avez-vous déjà eu l'occasion de goûter (il y a moins de 20 ans ;) ) ?

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
02 Nov 2010 18:45 #25

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet CR: Arche crème de tête 1961

Salut Gaultier,

nouu avons (moi et 3 compères) goùter CR: Arche Crème de tête 1961 il y a quelques semaines !! Nous l'avons dégusté sur des pâtes persillées de Haute Loire (43) :

Un vin qui nous a d'abord surpris par une couleur irréelle :aucun d'entre nous (à part celui qui avait amené le bouteille bien sur) n'est parti sur un vin "blanc" tellement il était sombre et cuivré !! On a tous pensé dans un premier temps à un VDN ou à un Jeres...

Un vin par contre bien vivant, peut tre un peu trop "riche" et pauvre en acidité^(comme si il avait "bouffé" son acidité), mais une IMMENSE émotion de boire un tel vin ;)

Je te fais un copier /coller du CR d'un des participants sur son blog (www.vin-en20.com/15-...) Je rajoute à ce CR des sensations de café très intense et très nette (expresso pas le grain) et de cerise au chocolat (les "mon chéri" )

""Couleur :marron cuivré

Nez : confit, datte, abricot séché

Bouche :

attaque : ronde et suave, très peu d'acidité

milieu de bouche : pruneau datte, epices (canelle)

finale : longue suave toujours la date, cacao et les epices

CONCLUSION :

Beau vin tres peu d'alcool proche d'une creme de xeres, le vin n'est pas typique de l'apellation mais l'accord sur les pates persillé est superbe"

Amicalement.
Nico
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06 Nov 2010 21:36 #26

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: Arche crème de tête 1961

Merci Nico,

Je viens d'acquérir, pour ma part, Arche-Lafaurie 1967.
Le vin aurait pu changer de nom entre 61 et 67, pour passer de crème de tête à Arche-Lafaurie, mais j'ai tendance à penser qu'il doit s'agir de 2 vins bien distincts dont l'un n'est plus produit aujourd'hui !?

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
06 Nov 2010 21:41 #27

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Arche crème de tête 1961

Apprement "arche lafaurie" se fait encore (en tout cas il y a une photo d'étiquette de 1999) et il s'agit d'une cuvée issue de certaines parcelles : www.chateaudarche-sa...

C peut être la "nouvelle" appellation de "creme de tête" chez Arche...:S

Amicalement.
Nico
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06 Nov 2010 22:25 #28

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: Arche crème de tête 1961

Absolument, j'ai vu leur site !
Je me demande juste si c'est l'équivalent de l'ancienne crème de tête !?

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
06 Nov 2010 22:30 #29

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Arche

En tout cas la définition qu'il donnent de leur arche-lafaurie est l"idée que je me fais d'un "creme de tête"... çà yn ressemble en tout cas...

Amicalement.
Nico
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06 Nov 2010 22:35 #30

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