Réponse de Arrakis sur le sujet CR: Château Haut-Bergeron 1973

J'ai bu un Haut-Bergeron 1973, avec la mention "contigu à Y'QUEM" !!

C'était assez fabuleux avec beaucoup de gras et de fruits confits et de générosité réelle ! Impressionnant.

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mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château Haut-Bergeron 2001 et 1983

Sauternes Haut-Bergeron 2001 : 15,5/20 - 27/1/07
Belle expression fruitée (ananas confit). Comme dans le cas de Rieussec 2001, cette liqueur est plutôt réussie mais elle manque de grâce et de nuances.

Sauternes Haut-Bergeron 1983 : ED - 27/1/07
Vin très soufré, sans harmonie, défectueux.

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château Haut-Bergeron 1989

Château Haut-Bergeron 1989
- Robe orangée, parée de reflets verts.
- Le nez possède une certaine complexité mais il est en même temps handicapé par une vraie lourdeur : caramel, orange, safran, miel, abricot sec, berlingot. Pointe végétale et un petit côté térébenthine.
- En bouche, on découvre une grosse cavalerie gustative, manquant de finesse, qui se révèle vite ennuyeuse. Finale un tantinet amère.

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Haut - Bergeron

on repart pour un tour ?

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Yves Zermatten

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château Haut-Bergeron 2001

Sauternes Haut-Bergeron 2001 : 15,5/20 - 5/10/07
Bu après la série des Sauternes 97, pour vérification ...
Nez timide, fruité, avec une très légère pointe de géranium. Bouche à la liqueur sans tapage mais nette et équilibrée, acidulée (jolis goûts de citron).

Je transmets à l'ami Hervé lamothe ...

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Réponse de jallot christophe sur le sujet CR: Château Haut-Bergeron 2005

Château Haut-Bergeron 2005 gouté la semaine passée au domaine; "riche, complexe, élégant, d'un équilibre déjà presque parfait, et d'une longueur imposante, sans aucune lourdeur"...noté 17!...bien plus harmonieux qu'un échantillon gouté avant la mise en bouteille et déjà excellent (noté 16+ l'an dernier): pour moi, sans doute le PLUS GRAND millésime de HAUT-BERGERON dégusté à ce jour (16 millésimes connus et dégustés à de très nombreuses reprises...): ***

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CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "

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Réponse de jmg sur le sujet Re: Haut - Bergeron

Merci

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château Haut-Bergeron 1997

Sauternes Haut-Bergeron 1997 : 15,5/20 - 5/10/07
Nez légèrement iodé pour des senteurs un peu insolites d’abricot (bergeron ?) et de viande rôtie. Bouche grasse, assez longue, avec une amertume non négligeable. Un style très correct, qui manque en l’état un peu de complexité et de définition. Finale un peu « éclair ». Vin meilleur à l’ouverture ( quelques heures plus tôt).

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Haut - Bergeron

maison des vins de sauternes
tu l'as payée un poil cher

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Haut - Bergeron

en effet francis est un super-connaisseur en liquoreux
mais chut il nous lit

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