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Château du Tertre, Margaux

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Réponse de JulienG. sur le sujet CR: Château du Tertre Margaux 2000

CR: Château du Tertre Margaux 2000

Bouteille ouverte le matin pour un service du soir, accompagnée d'un cassoulet.
Bouchon impeccable à peine imbibé.
Robe trés sombre, impénétrable et de couleur encre
Nez peu expressif dans son ensemble . Cela se confirme en bouche avec un vin assez plat, sans traces d'arômes tertiaires. C'est austère et le plaisir n'est pas au rendez vous.
Description difficile dans l'ensemble, on ne sais pas vraiment ce que l'on boit.
Je m'attendais au vu de CR précédent à un super vin mais la déception est au rendez vous.
Problème de bouteille ou de conservation ?
j'en ai encore une en cave que j'attendrais un peu avant de boire et me permettra de comparer.


JulienG.
01 Juil 2020 13:54 #211
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Réponse de GAET sur le sujet Château du Tertre Margaux 2000

Pour faire suite autres bouteilles de 2000 dégustées, cela semble plutôt un problème de bouteille.

Cordialement
Gaëtan
01 Juil 2020 19:47 #212

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Réponse de mgtusi sur le sujet Château du Tertre Margaux 2000

Je penche plutôt pour un problème de région :)

Michel
01 Juil 2020 20:34 #213

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Réponse de sergioluva sur le sujet Château du Tertre Margaux 2000

Bonjour,
j'ai eu la même impression lors de l'ouverture du même millésime 2000 il y a 2 semaines:
je me suis demandé ce qui s'était passé: le bouchon n'avait déjà pas survécu et s'est cassé à l'ouverture (récupéré heureusement au bi-lames)
et j'ai eu vraiment le sentiment d'un vin passé avec peu de matière en bouche, pas beaucoup d'arômes tertiaires: peu de plaisir en somme.
J'étais très déçu (surtout comparé au Lagrange 2000 que j'ai ouvert une semaine après) mais je constate que c'est probablement un problème de bouteille (ou de conservation, je ne sais pas) au vu des CR que j'ai vu ici précédemment.
Dommage, c'était ma dernière bouteille... mais bon j'ai d'autres quilles (plus du Tertre malheureusement) qui m'attendent: je crois que je vais survivre :-)
Serge
02 Juil 2020 17:50 #214

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Tertre blanc 2019

CR: Tertre Blanc, Vin de France, 2019



30% Gros Manseng, 28% Chardonnay, 27% Sauvignon Blanc, 15% Viognier

Comment ce Bordeaux blanc de la nouvelle génération est né : www.terredevins.com/...

A l’ouverture, nez sur la retenue. Au réchauffement et à l’aération, il exprime de jolies notes de fruits jaunes, de fleurs, de poire, de limette, d'épices douces. Il est difficile d’identifier les cépages et les arômes variétaux. C’est un vrai nez d’assemblage, plus distingué qu’aromatique, qui appelle la table plus que l’apéritif.

Bouche tonique, claire, goûteuse, sèche, construite sur une acidité élevée, de la tension juteuse et fraîche, une sensation de granny, mais aussi sur la rondeur et la douceur du fruit mûr. Finale salivante, sur les agrumes et une touche minérale. L’élevage est intégré et quasi imperceptible, du moins pour moi.

En goûtant ce vin, on ne peut s’empêcher de chercher à identifier les cépages. Je dirais que le manseng domine ( mais je sais qu’il domine B) ) …ça ne sauvignone pas vraiment… on croit deviner le condrieu, sa rondeur et ses fruits jaunes. Je n’ai pas vraiment retrouvé le chardonnay…quoique... ça me rappelle des chardonnay de cuve... mais je ne retrouve pas le chardonnay d'un Meursault ou même d'un Chablis.

J’ai aimé la tension qui accompagne la bouche jusque dans la finale, la fraîcheur un peu mordante, le fruit clair et mûr, l’originalité (à servir à l’aveugle pour étonner son monde) et la qualité et la complémentarité de l’assemblage, où aucun cépage ne domine. J'ai pris beaucoup de plaisir à découvrir ce Bordeaux blanc de la nouvelle génération qui, comme le dit à juste titre la contre-étiquette, "associe gourmandise et fraîcheur".

En dégustant ce vin, je me suis aussi demandé ce qu'en penserait notre amateur de manseng, bibi64.

Yves Zermatten
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09 Sep 2020 18:08 #215
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Réponse de PBAES sur le sujet Le Château du Tertre est vendu

Le Château du Tertre est vendu :

www.terredevins.com/...


Philippe
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21 Jan 2021 11:22 #216

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Réponse de JulienG. sur le sujet CR: Château du Tertre, Margaux 1999

Après un 2000 décevant il ya quelques années, je ré ouvre un Du Tertre sur le millésime 1999. La bouteille a été ouverte 6h avant le repas, non épaulée et non carafée (beau bouquet des l'ouverture). Comparativement au 2000 dont la robe était sombre tirant sur l'encre de seiche, ce 1999 présente une belle robe évoluée. Fines larmes, reflets tuilés et orangés. Le bouquet typique d'un Margaux qui est clairement entré dans le tertiaire. Bois noble, boîte à cigare, fins arômes de sous bois. Pas de doute, on dans le médoc où le Cabernet Sauvignon se fait roi. On prend plaisir à faire tourner et humer le bouquet, le pif planté dans le verre.
En bouche le vin est à la fois plein et tendre, avec un beau toucher de tannins sphériques. La structure vertébrale portée par une belle acidité se fait encore présente. Le tout fait assez sérieux, mais ce vin donne ce qu'on attend de lui, ni plus ni moins. Avec l'aération, l'ensemble gagne en harmonie. Une très belle bouteille à son apogée et qui a ravie l'ensemble des convives.

JulienG.
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10 Avr 2021 20:59 #217
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Réponse de GAET sur le sujet Château du Tertre, Margaux 1999

Bonsoir Julien,

Je confirme que ce du Tertre 1999 a toujours été très bon ! D'ailleurs, ils m'en restent.
Gaëtan
10 Avr 2021 21:05 #218

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Château du Tertre 2001 - Margaux

CR: Château du Tertre 2001 - Margaux

Je suis surpris par le bouchon sec et friable et déboucher cette bouteille devient une épreuve.
La robe est rouge sombre avec des notes d'évolution; elle est un peu terne.
Le nez est intense sur les fruits rouges, le tabac blond et un cuir classieux .
La bouche est sphérique et charnue avec des tanins non perceptibles.
Le toucher velouté est très agréable.
Elle est dominée par les fruits rouges et le tabac.
En début de dégustation une certaine verdeur apparaissait en milieu de bouche; l'aération la transforme en fraicheur.
très beau vin !

Gilles
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11 Avr 2021 20:00 #219

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Réponse de Ion sur le sujet CR: Château du Tertre - Margaux 2011

Bu [ici]

CR: Château du Tertre - Margaux 2011
Alc.13% vol - Assemblage de 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot et 10% Petit Verdot.

Rouge grenat foncé.

Au nez quelque fruit mûr (mûrier) et pas mal de barrique grillée foncée (bois brûlé, cendre, caramel), n'a pas l'air si noble. Un peu végétal et un peu de la viande. Meilleur le 2ème jour, le bois plus intégré, pas d'arômes végétaux. Au lieu de cela de violette et de cerise. Je l'aime bien.

En bouche, acidité plus douce et modérément fraîche. Corps plus fort, plus d'extrait, sec, douceur minimale dans le cœur. Les tanins sont attrayants, doux, mais aussi avec un certain croquant, bonne structure. Cassis mûr, cerise, mûre, assez intense et fruité. Beaucoup de barrique (café, cendre, chocolat).
Longueur moyenne.

Bon à très bon
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21 Mai 2021 10:00 #220

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Réponse de herve2 sur le sujet Château du Tertre 2005 - Margaux

CR: Château du Tertre 2005

Carafé trois heures avant dégustation.

Robe rubis très profonde, dense, qui à l’œil donne un aspect velouté. Disque vermillon.
Nez rentré de tabac, de goudron, de mure, de cassis. Sensation de fraîcheur.
Le vin est encore en retenue, malgré un carafage de trois heures.
Le nez reste froid, mais la bouche se fait plus ouverte, sans être totalement enjouée. Cela commence à s’ouvrir, mais bon, il ne faut pas être pressé.
Bouche veloutée sur le santal.
Le nez s’ouvre sur le spéculoos, le chocolat au lait, le pralin. Légère pointe de kirsch.

4 heures après, le vin gagne en ampleur au niveau de la bouche, le nez s’épanouit sur le santal, le cuir, les fruits rouges et noirs. Une petite pointe de vanille mais sans trop.
Vivacité bienvenue en fin de bouche.

Au final, un vin très bien fait dans un millésime riche et qui devrait commencer à atteindre son plateau de maturité amha dans 4 à 6 ans.

Très bien

Cordialement,

Hervé
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28 Mai 2021 08:51 #221

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Réponse de GAET sur le sujet Château du Tertre 2005 - Margaux

Merci Hervé,
Je n'ai pas encore ouvert les miennes !
Gaëtan
28 Mai 2021 10:19 #222

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Réponse de Alex sur le sujet CR: Château du Tertre 2010 - Margaux

CR: Château du Tertre 2010 - Margaux

J'ai toujours eu une tendresse particulière pour ce joli château bordelais qui offre des vins au profil margalais classique pour un prix des plus raisonnables, en relativité naturellement face aux prix pratiqués par ses voisins de même acabit ou supposés plus grands.
Une nouvelle fois 2010 me séduit par son ampleur, sa race, son équilibre et sa fraîcheur.
Le nez est dès aujourd'hui bien ouvert sur le cassis, la cerise noire, sur un fond de boisé classieux type cèdre / bois de santal, notes également de tabac blond.
La bouche est bien structurée, les tannins sont nombreux et en ordre de bataille et il est évident que les amateurs de vins fondus patienteront encore 5-7 ans.
Ceci dit ce profil, avec une bouche quelque peu démonstrative, ne me gêne pas car le vin reste élégant, sobre (mais esthétique) et déborde de fruits frais et c'est vraiment plaisant à boire.
Finale correctement longue sur les fruits noirs et les épices.

16/20

Alex

 
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28 Mai 2021 14:10 #223

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Réponse de herve2 sur le sujet Château du Tertre 2005 - Margaux

Merci Hervé,
Je n'ai pas encore ouvert les miennes !
Gaëtan

Pas de problème. J'ai un sens du sacrifice très développé. C'était surtout la première de ma caisse de 6. 

Cordialement,

Hervé
28 Mai 2021 18:46 #224

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Château du Tertre 2000 - Margaux

CR: Château du Tertre, Margaux 2000

Heureusement pour nous, Gérard a apporté une seconde bouteille d'un classicisme d'école.
Le nez me conduit rapidement vers un médoc mais le coté soyeux m'évoque moins les appellations du nord.
J'imagine une proportion de merlot non négligeable.
C'est délicat en bouche avec beaucoup de finesse et d'une complexité tout en légèreté.
Un Margaux à point comme beaucoup de 2000 et depuis plusieurs années déjà.
Je garde un très bon souvenir de Brane-Cantenac et de Giscours, je peux désormais ajouter Du Tertre sur ma liste.

www.lapassionduvin.c...
 

Sylvain
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15 Jui 2021 08:42 #225

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