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Château du Tertre, Margaux

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JulienG. a répondu au sujet : CR: Château du Tertre Margaux 2000

CR: Château du Tertre Margaux 2000

Bouteille ouverte le matin pour un service du soir, accompagnée d'un cassoulet.
Bouchon impeccable à peine imbibé.
Robe trés sombre, impénétrable et de couleur encre
Nez peu expressif dans son ensemble . Cela se confirme en bouche avec un vin assez plat, sans traces d'arômes tertiaires. C'est austère et le plaisir n'est pas au rendez vous.
Description difficile dans l'ensemble, on ne sais pas vraiment ce que l'on boit.
Je m'attendais au vu de CR précédent à un super vin mais la déception est au rendez vous.
Problème de bouteille ou de conservation ?
j'en ai encore une en cave que j'attendrais un peu avant de boire et me permettra de comparer.


JulienG.
#211
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GAET a répondu au sujet : Château du Tertre Margaux 2000

Pour faire suite autres bouteilles de 2000 dégustées, cela semble plutôt un problème de bouteille.

Cordialement
Gaëtan
#212

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mgtusi a répondu au sujet : Château du Tertre Margaux 2000

Je penche plutôt pour un problème de région :)

Michel
#213

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sergioluva a répondu au sujet : Château du Tertre Margaux 2000

Bonjour,
j'ai eu la même impression lors de l'ouverture du même millésime 2000 il y a 2 semaines:
je me suis demandé ce qui s'était passé: le bouchon n'avait déjà pas survécu et s'est cassé à l'ouverture (récupéré heureusement au bi-lames)
et j'ai eu vraiment le sentiment d'un vin passé avec peu de matière en bouche, pas beaucoup d'arômes tertiaires: peu de plaisir en somme.
J'étais très déçu (surtout comparé au Lagrange 2000 que j'ai ouvert une semaine après) mais je constate que c'est probablement un problème de bouteille (ou de conservation, je ne sais pas) au vu des CR que j'ai vu ici précédemment.
Dommage, c'était ma dernière bouteille... mais bon j'ai d'autres quilles (plus du Tertre malheureusement) qui m'attendent: je crois que je vais survivre :-)
Serge
#214

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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Tertre blanc 2019

CR: Tertre Blanc, Vin de France, 2019



30% Gros Manseng, 28% Chardonnay, 27% Sauvignon Blanc, 15% Viognier

Comment ce Bordeaux blanc de la nouvelle génération est né : www.terredevins.com/...

A l’ouverture, nez sur la retenue. Au réchauffement et à l’aération, il exprime de jolies notes de fruits jaunes, de fleurs, de poire, de limette, d'épices douces. Il est difficile d’identifier les cépages et les arômes variétaux. C’est un vrai nez d’assemblage, plus distingué qu’aromatique, qui appelle la table plus que l’apéritif.

Bouche tonique, claire, goûteuse, sèche, construite sur une acidité élevée, de la tension juteuse et fraîche, une sensation de granny, mais aussi sur la rondeur et la douceur du fruit mûr. Finale salivante, sur les agrumes et une touche minérale. L’élevage est intégré et quasi imperceptible, du moins pour moi.

En goûtant ce vin, on ne peut s’empêcher de chercher à identifier les cépages. Je dirais que le manseng domine ( mais je sais qu’il domine B) ) …ça ne sauvignone pas vraiment… on croit deviner le condrieu, sa rondeur et ses fruits jaunes. Je n’ai pas vraiment retrouvé le chardonnay…quoique... ça me rappelle des chardonnay de cuve... mais je ne retrouve pas le chardonnay d'un Meursault ou même d'un Chablis.

J’ai aimé la tension qui accompagne la bouche jusque dans la finale, la fraîcheur un peu mordante, le fruit clair et mûr, l’originalité (à servir à l’aveugle pour étonner son monde) et la qualité et la complémentarité de l’assemblage, où aucun cépage ne domine. J'ai pris beaucoup de plaisir à découvrir ce Bordeaux blanc de la nouvelle génération qui, comme le dit à juste titre la contre-étiquette, "associe gourmandise et fraîcheur".

En dégustant ce vin, je me suis aussi demandé ce qu'en penserait notre amateur de manseng, bibi64.

Yves Zermatten
#215
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PBAES a répondu au sujet : Le Château du Tertre est vendu

Le Château du Tertre est vendu :

www.terredevins.com/...


Philippe
#216
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Dag

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