Château du Tertre Margaux 2000

Bouteille ouverte le matin pour un service du soir, accompagnée d'un cassoulet.
Bouchon impeccable à peine imbibé.
Robe trés sombre, impénétrable et de couleur encre
Nez peu expressif dans son ensemble . Cela se confirme en bouche avec un vin assez plat, sans traces d'arômes tertiaires. C'est austère et le plaisir n'est pas au rendez vous.
Description difficile dans l'ensemble, on ne sais pas vraiment ce que l'on boit.
Je m'attendais au vu de CR précédent à un super vin mais la déception est au rendez vous.
Problème de bouteille ou de conservation ?
j'en ai encore une en cave que j'attendrais un peu avant de boire et me permettra de comparer.

Pour faire suite autres bouteilles de 2000 dégustées, cela semble plutôt un problème de bouteille.

Cordialement
Gaëtan

Je penche plutôt pour un problème de région

Bonjour,
j'ai eu la même impression lors de l'ouverture du même millésime 2000 il y a 2 semaines:
je me suis demandé ce qui s'était passé: le bouchon n'avait déjà pas survécu et s'est cassé à l'ouverture (récupéré heureusement au bi-lames)
et j'ai eu vraiment le sentiment d'un vin passé avec peu de matière en bouche, pas beaucoup d'arômes tertiaires: peu de plaisir en somme.
J'étais très déçu (surtout comparé au Lagrange 2000 que j'ai ouvert une semaine après) mais je constate que c'est probablement un problème de bouteille (ou de conservation, je ne sais pas) au vu des CR que j'ai vu ici précédemment.
Dommage, c'était ma dernière bouteille... mais bon j'ai d'autres quilles (plus du Tertre malheureusement) qui m'attendent: je crois que je vais survivre :-)
Serge

Tertre Blanc, Vin de France, 2019



30% Gros Manseng, 28% Chardonnay, 27% Sauvignon Blanc, 15% Viognier

Comment ce Bordeaux blanc de la nouvelle génération est né : www.terredevins.com/...

A l’ouverture, nez sur la retenue. Au réchauffement et à l’aération, il exprime de jolies notes de fruits jaunes, de fleurs, de poire, de limette, d'épices douces. Il est difficile d’identifier les cépages et les arômes variétaux. C’est un vrai nez d’assemblage, plus distingué qu’aromatique, qui appelle la table plus que l’apéritif.

Bouche tonique, claire, goûteuse, sèche, construite sur une acidité élevée, de la tension juteuse et fraîche, une sensation de granny, mais aussi sur la rondeur et la douceur du fruit mûr. Finale salivante, sur les agrumes et une touche minérale. L’élevage est intégré et quasi imperceptible, du moins pour moi.

En goûtant ce vin, on ne peut s’empêcher de chercher à identifier les cépages. Je dirais que le manseng domine ( mais je sais qu’il domine ) …ça ne sauvignone pas vraiment… on croit deviner le condrieu, sa rondeur et ses fruits jaunes. Je n’ai pas vraiment retrouvé le chardonnay…quoique... ça me rappelle des chardonnay de cuve... mais je ne retrouve pas le chardonnay d'un Meursault ou même d'un Chablis.

J’ai aimé la tension qui accompagne la bouche jusque dans la finale, la fraîcheur un peu mordante, le fruit clair et mûr, l’originalité (à servir à l’aveugle pour étonner son monde) et la qualité et la complémentarité de l’assemblage, où aucun cépage ne domine. J'ai pris beaucoup de plaisir à découvrir ce Bordeaux blanc de la nouvelle génération qui, comme le dit à juste titre la contre-étiquette, "associe gourmandise et fraîcheur".

En dégustant ce vin, je me suis aussi demandé ce qu'en penserait notre amateur de manseng, bibi64.

Le Château du Tertre est vendu :

www.terredevins.com/...


Philippe

Après un 2000 décevant il ya quelques années, je ré ouvre un Du Tertre sur le millésime 1999. La bouteille a été ouverte 6h avant le repas, non épaulée et non carafée (beau bouquet des l'ouverture). Comparativement au 2000 dont la robe était sombre tirant sur l'encre de seiche, ce 1999 présente une belle robe évoluée. Fines larmes, reflets tuilés et orangés. Le bouquet typique d'un Margaux qui est clairement entré dans le tertiaire. Bois noble, boîte à cigare, fins arômes de sous bois. Pas de doute, on dans le médoc où le Cabernet Sauvignon se fait roi. On prend plaisir à faire tourner et humer le bouquet, le pif planté dans le verre.
En bouche le vin est à la fois plein et tendre, avec un beau toucher de tannins sphériques. La structure vertébrale portée par une belle acidité se fait encore présente. Le tout fait assez sérieux, mais ce vin donne ce qu'on attend de lui, ni plus ni moins. Avec l'aération, l'ensemble gagne en harmonie. Une très belle bouteille à son apogée et qui a ravie l'ensemble des convives.

Bonsoir Julien,

Je confirme que ce du Tertre 1999 a toujours été très bon ! D'ailleurs, ils m'en restent.
Gaëtan

Château du Tertre 2001 - Margaux

Je suis surpris par le bouchon sec et friable et déboucher cette bouteille devient une épreuve.
La robe est rouge sombre avec des notes d'évolution; elle est un peu terne.
Le nez est intense sur les fruits rouges, le tabac blond et un cuir classieux .
La bouche est sphérique et charnue avec des tanins non perceptibles.
Le toucher velouté est très agréable.
Elle est dominée par les fruits rouges et le tabac.
En début de dégustation une certaine verdeur apparaissait en milieu de bouche; l'aération la transforme en fraicheur.
très beau vin !

Gilles

Bu [ici]

Château du Tertre - Margaux 2011
Alc.13% vol - Assemblage de 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot et 10% Petit Verdot.

Rouge grenat foncé.

Au nez quelque fruit mûr (mûrier) et pas mal de barrique grillée foncée (bois brûlé, cendre, caramel), n'a pas l'air si noble. Un peu végétal et un peu de la viande. Meilleur le 2ème jour, le bois plus intégré, pas d'arômes végétaux. Au lieu de cela de violette et de cerise. Je l'aime bien.

En bouche, acidité plus douce et modérément fraîche. Corps plus fort, plus d'extrait, sec, douceur minimale dans le cœur. Les tanins sont attrayants, doux, mais aussi avec un certain croquant, bonne structure. Cassis mûr, cerise, mûre, assez intense et fruité. Beaucoup de barrique (café, cendre, chocolat).
Longueur moyenne.

Bon à très bon

Château du Tertre 2005

Carafé trois heures avant dégustation.

Robe rubis très profonde, dense, qui à l’œil donne un aspect velouté. Disque vermillon.
Nez rentré de tabac, de goudron, de mure, de cassis. Sensation de fraîcheur.
Le vin est encore en retenue, malgré un carafage de trois heures.
Le nez reste froid, mais la bouche se fait plus ouverte, sans être totalement enjouée. Cela commence à s’ouvrir, mais bon, il ne faut pas être pressé.
Bouche veloutée sur le santal.
Le nez s’ouvre sur le spéculoos, le chocolat au lait, le pralin. Légère pointe de kirsch.

4 heures après, le vin gagne en ampleur au niveau de la bouche, le nez s’épanouit sur le santal, le cuir, les fruits rouges et noirs. Une petite pointe de vanille mais sans trop.
Vivacité bienvenue en fin de bouche.

Au final, un vin très bien fait dans un millésime riche et qui devrait commencer à atteindre son plateau de maturité amha dans 4 à 6 ans.

Très bien

Cordialement,

Hervé

Merci Hervé,
Je n'ai pas encore ouvert les miennes !
Gaëtan

Château du Tertre 2010 - Margaux

J'ai toujours eu une tendresse particulière pour ce joli château bordelais qui offre des vins au profil margalais classique pour un prix des plus raisonnables, en relativité naturellement face aux prix pratiqués par ses voisins de même acabit ou supposés plus grands.
Une nouvelle fois 2010 me séduit par son ampleur, sa race, son équilibre et sa fraîcheur.
Le nez est dès aujourd'hui bien ouvert sur le cassis, la cerise noire, sur un fond de boisé classieux type cèdre / bois de santal, notes également de tabac blond.
La bouche est bien structurée, les tannins sont nombreux et en ordre de bataille et il est évident que les amateurs de vins fondus patienteront encore 5-7 ans.
Ceci dit ce profil, avec une bouche quelque peu démonstrative, ne me gêne pas car le vin reste élégant, sobre (mais esthétique) et déborde de fruits frais et c'est vraiment plaisant à boire.
Finale correctement longue sur les fruits noirs et les épices.

16/20

Alex

 

écrit:

Merci Hervé,
Je n'ai pas encore ouvert les miennes !

Gaëtan

Pas de problème. J'ai un sens du sacrifice très développé. C'était surtout la première de ma caisse de 6. 

Cordialement,

Hervé

Château du Tertre, Margaux 2000

Heureusement pour nous, Gérard a apporté une seconde bouteille d'un classicisme d'école.
Le nez me conduit rapidement vers un médoc mais le coté soyeux m'évoque moins les appellations du nord.
J'imagine une proportion de merlot non négligeable.
C'est délicat en bouche avec beaucoup de finesse et d'une complexité tout en légèreté.
Un Margaux à point comme beaucoup de 2000 et depuis plusieurs années déjà.
Je garde un très bon souvenir de Brane-Cantenac et de Giscours, je peux désormais ajouter Du Tertre sur ma liste.

www.lapassionduvin.c...
 

Château du Tertre 2004 - Margaux

Le nez est un peu évolué sur les fruits rouges, un peu kirshés, le tabac, le chocolat au lait, le cuir.
La bouche est fondue, fraiche, un peu froide avec de la puissance. C'est à point, complexe avec une très belle longueur. 

Comme quoi, les soi disant petits millésimes se refont une santé après une quinzaine d'années en bouteille
Il suffit d'avoir fait la bonne sélection au départ et d' être pa.......tient
C'est peut être là ou ça coince

Château du Tertre 2005 - Margaux

 

Robe pourpre quelque peu trouble qui gagnera en noirceur et en définition(robe plus pure et plus brillante) à l'aération.
Nez de suite très flatteur, margalais si j'ose dire (tant c'est simple quand on est pas à l'aveugle) avec des belles notes de cerise bien mûres, pas encore kirschées, pointe de tabac, bois noble et cassis, touche d'humus forestière qui ouvre la porte aux futurs arômes tertiaires, finalement assez typique de la rive gauche à cet âge (qui commence à devenir respectable) à mon avis.
La bouche ne trahit pas les promesses du nez avec un joli toucher et des tannins charpentés mais harmonieux et presque veloutés et l'ensemble reste frais, vigoureux et plein d’énergie.
C'est ouvert et très plaisant à table avec beaucoup de saveur sur un joli rôti de bœuf dominical.
Nous avons beaucoup aimé avec ma femme
C'est pour beaucoup sans doute encore un peu jeune mais personnellement j'adore les beaux bordeaux issus de millésimes avec un haut degré de maturité si tant est que çà préserve le fruit et la tension ce qui est le cas pour ce très joli vin. Un vin tout en intensité mais sans exubérance.
17+/20

Alex

Ps : çà me fait dire que Du tertre avec Phélan Ségur sont globalement sous-côtés au juste prix (enfin !!) dans la galaxie bordelaise. A encaver.
 

Merci Alex,
Je n'ai pas encore ouvertes les miennes...
Cordialement
Gaëtan

Tout dépend comme tu les aimes.
Si le côté vif avec un fruité bien prégnant te sied, fonce (surtout si tu en as plusieurs).
Si tu veux du tertiaire abouti, attends 5 ans minimum, il va se conserver harmonieusement encore bien longtemps.
Début de plateau de maturité, j’apprécie les cueillir à ce stade.
En tous cas, et c'est bien le principal,  le vin est ouvert.

Alex
 

Château Du Tertre, Margaux, 2003. 

Premier nez partagé entre des fruits noires et des notes plutôt sympathique de fleurs un peu violente sur l'iris, le lys.
A l'aération il livre un nez de moyenne intensité mais de belle profondeur sur du sous bois, humus, tabac, des fruits noires mais non sur-muris, class, touche de café.
la bouche est sur les fruits noires, le sous-bois,  sans grande complexité mais dotée d'une certaine profondeur, l'attaque est souple sphérique, avec une fraicheur sou jacente arrivant en milieu pour donner une finale équilibrée sur des tanins polis. On a du tertiaire et la maturité de fruits sans avoir la lourdeur, cela ne tombe pas du tout dans la catégorie des vins chauds to much. La longueur est malheureusement un peu courte.
TB pour une certaine classe et profondeur.

 Château du Tertre, Margaux 1999

Un domaine qui me plaît beaucoup d'habitude mais là ça a été une grosse déception. 
Le vin ne fait pas tant évolué que ça mais il est assez plat et terne. Il y a un peu de fruits, de la cerise et un peu de sous bois. Il manque un peu de volume et de soyeux.
Un clerc millon 2004 bu à ses côtés fait plus jeune et plus puissant mais trop bourrin, manquant de finesse.
Ces deux vins ont été éclipsés par un superbe, bien que déclinant légèrement, brane cantenac 1986.

Bonjour Quentin,
Peut-être une bouteille fermée ou moins bonne.. Car jusqu'a maintenant, j'ai toujours bien apprécié ce 1999.
Cordialement
Gaetan

Château du Tertre 2010

Bu fin juin 23, bouteille gardée sous vide partiel 1 semaine : Je retrouve bien le 2010 décrit par Alex ci-dessus, avec quelques différences.
Ce qui me frappe d'emblée est l'amande au nez, qui se complète bien vite par la cerise, avec goût de noyau, donc une des variétés de cerise amère. En bouche pareil. Le fruit domine encore un peu la barrique qui nous paraît apporter une touche de cacao, et d'épices, côté cannelle, girofle.
C'est bon, complexe, équilibré, gourmand. Pas d'excès de tannins, alors que l'âge aidant (ou pas) je suis devenu plus sensible à l'amertume.
 

 Margaux, château du Tertre, 1985

La robe est assez "jeune", assez claire mais lumineuse. 
Le nez est assez vite ouvert avec une belle complexité, on est principalement sur le champignon, ça truffe pas mal avec un fond de cerise et de tabac.
La bouche est très fraîche, sans qu'on ne sente plus de tanins et avec un très joli dynamisme. L'acidité est assez haute mais je la trouve bien enrobée et jamais agressive. La bouche est clairement évoluée mais je la trouve vraiment charmante avec une bonne longueur.

Avec ma belle famille on se régale mais on a le palais un peu formaté à ces vieux vins alors qu'un copain, qui nous à amené un très bon Bolgheri rosso Campo alle Comete 2016 bu juste avant, trouve qu'il a basculé dans le trop vieux. Le monde des vieux vins est particulier et, sauf quelques bouteilles transcendantes, je me rend compte que l'habitude d'en boire permet de prendre du plaisir sur ceux qui n'ont pas encore basculé avec une maderisation excessive ou une acidité mordante.

J'ai préféré ce du Tertre 1985 au pontet canet 1986.

 

Margaux, château du Tertre, 2002

Un du Tertre très du Tertre qui même sur un millesime peu évident livre un vin cohérent, et toujours d’un bon rapport qualité prix.

Très jolie robe brillante qui commence à cuivrer sur le disque.
Le nez est sur phase que j’apprécie, sur un fruit encore présent et un début d’arômes tertiaires qui confère une complexité aromatique sans tout emporter sur leur passage.

en bouche le vin est rond, sapide avec des tanins bien intégrés, la finale n’est pas immense mais on prend du plaisir.