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Château Léoville Las Cases, Saint-Julien

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Réponse de Lapuje sur le sujet Léoville Las Cases 1994

Bonjour à tous

Bu hier Léoville Las Cases 1994 en Magnum, sur de l'aloyau de boeuf cuit aux sarments (avec ses traditionnelles échalottes) accompagné de cèpes et pommes de terre. Classique du sud-ouest.

Ouvert 2h avant, carafé/décanté.

Nez magnifique, très classique et profond.

La couleur est bien soutenue, peu de signes d'évolution.

En bouche c'est très beau, à la hauteur du nez. Noble et complexe, légèrement épicé, avec une pointe d'acidité et de verdeur qui donne beaucoup de fraicheur à ce vin.

Très belle réussite, me semble t-il, de LLC dans ce millésime réputé difficile.
Amicalement
Xavier
06 Mar 2011 09:53 #391

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Léoville Las Cases

Quand j' ouvre un 1994 je suis rarement décu, et les lpviens n' ont pas l' air non plus.
Amicalement,
Paul
07 Mar 2011 11:15 #392

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Réponse de cyr sur le sujet Léoville Las Cases 2003

Pour les 40 ans d'un copain
Ce vin vient cloturer le diner et .....C'est dommage
On sent tres clairement le tres grand vin, des aromes de folie d'épices, de tabac, des fruits noirs tout ca enfermés encore dans une magnifique robe tres brillante et tres foncée.
Une complexité hallucinante mais le vin est trop loin de son apogée et requiert à mon sens quelques bonnes années de cave avant d'être ouvert et de nous montrer son potentiel.
Néanmoins ce grand vin nous laisse une impression assez magique et nous donne RDV dans 10 ans mini à mon avis.
Super soirée

Cyril
Cyril
07 Mar 2011 16:51 #393

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Léoville Las Cases 1988

Léoville las Cases 1988 : bue samedi soir, ouverte et carafée une heure avant de passer à table. Robe évoluée mais normalement pour un vin de cet âge. Nez superbe de sous-bois, de cuir, de terre humide et de fruits noirs compotés. En bouche, c'est la même chose avec une très grande finesse (tannins taillés dans la dentelle) et une belle longueur. Ce vin est à maturité et semble à son top. Je ne sais pas s'il vieillira encore qq années mais c'est très bon maintenant.

Pierre
"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
14 Mar 2011 08:10 #394

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Léoville Las Cases 1988

Ce qui m'avait le plus marqué sur ce 1988, c'était sa superbe fraîcheur qui prolongeait la finale. Ceci dit, je l'ai retrouvée à des degrés divers dans tous les Las Cases que j'ai pu boire.
Eric
Mon blog
14 Mar 2011 08:26 #395

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Re: Léoville Las Cases 1988

C'est effectivement vrai, la fraicheur fut un élément important lorsque j'ai bu cette bouteille, surtout en milieu et fin de bouche, comme une note mentholée. J'ai d'abord cru que cela venait de la température de la bouteille mais cela a persisté tout au long de la dégustation du vin. Cela ne m'avait, par contre, pas du tout fait la même impression lorsque j'ai bu la même bouteille l'année passée.

Pierre
"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
14 Mar 2011 08:34 #396

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Réponse de alex21 sur le sujet Léoville Las Cases 1975

Léoville Las Cases 1975

OUVERT 1H avant de diner, pas de carafe. le bouchon est très attaqué, sur toute la longueur.

au nez, rien de particulier, presque décevant, mais j'étais presque content de ne pas déceler de bouchon ou de trace de madérisation. ce ne sera peut etre pas un gd vin mais il ne finira pas ds l'évier :-)

nous le servons sur un coeur de rumsteak.
première gorgée.... eh pas mal du tout ! une belle matière pour un vin de 36 ans. une superbe longueur.
2eme gorgée... une pointe de graphite, de mine de crayon que j'aime bcp, toujours tres long, équilibre parfait.

....1/2 h plus tard, dernière gorgée, c'est passé tellement vite, nous sommes enchantés par ce vin qui n'a cessé de s améliorer à chaque gorgée.

vivement la prochaine, achat de 3 bts aux enchères...
05 Avr 2011 23:19 #397

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Léoville Las Cases 1990

Léoville Las Cases 1990 : bue 30 minutes après ouverture, pas de carafage. Bouchon imbibé sur 1/3, robe très jeune, à peine tuilée (et encore, il faut chercher le côté tuilé...), nez superbe de fruits noirs (cassis, mure) puis de sous-bois et de cuir. En bouche, c'est pareil et la concordance entre le nez et la bouche est parfaite. Le vin ne fait pas son âge et nous en met plein la vue. C'est très très bon. Ce n'est pas d'une puissance explosive mais plutôt d'une finesse rare, un vin haute couture qui donne envie d'y revenir encore et sans cesse. Vous l'aurez compris, la bouteille fut rapidement bue, trop rapidement pour ne laisser que de magnifiques souvenirs et l'envie d'en reboire un jour...

Pierre
"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
06 Avr 2011 13:51 #398

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Réponse de Leo17 sur le sujet Las Cases 1993

A défaut de pouvoir me procurer des 1 er GCC, je me suis lancé à la recherche des seconds, et de LLC en particulier. J'ai pu trouver qq bouteilles de 1993 à prix correct.

Robe foncée, à peine évoluée
En bouche, il y a de la masse, c'est dense, avec des tannins perceptibles, bien intégrés. Je n'arrive pas à déterminer un fruit particulier, mais pour tous, ce vin est excellent, le meilleur 1993 dégusté derrière Trotanoy.
Je lis partout que ce vin est à boire, mais je lui donne encore bien qq bonnes années, il n'y a pas urgence en tout cas.
13 Avr 2011 12:24 #399

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Réponse de claudius sur le sujet Las Cases 1993

Las Cases vin est excellent, le meilleur 1993 dégusté derrière Trotanoy.

bien d'accord ... ne pas oublier Clinet non plus ... ni Latour

Je lis partout que ce vin est à boire, mais je lui donne encore bien qq bonnes années, il n'y a pas urgence en tout cas.

bonne nouvelle alors il doit m'en rester qqunes au fond de la cave
14 Avr 2011 16:12 #400

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Réponse de guillaume28 sur le sujet Léoville Las Cases 1998

LLC 1998 ouvert hier soir sur un faux filet grillé
1ère découverte de ce domaine pour moi
ouvert et servi dans la foulée

Robe dense et foncée, couleur d'encre, pas de signe d'évolution; nez fermé
Le vin a une grande puissance, bien plus qu'attendu; il paraît très jeune en bouche. Superbe matière qui tapisse le palais; un peu déçu par contre par le peu de complexité aromatiques. Pas de notes tertiaires, saveur réglissée dominante et très puissante.
C'est un vin agréable, mais qui doit à peine commencer à s'ouvrir (enfin je pense), d'où ma déception par rapport à ma découverte du domaine, dont j'attendais plus

Guillaume
Guillaume
Givry-maniac, Rhône-addict, Aniane-lover
16 Avr 2011 12:15 #401

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Réponse de Maxime12000 sur le sujet Re: Léoville Las Cases 1998

Je pense Guillaume que c'est encore bien trop tôt, pour cette bouteille..
J'ai eu la même expérience avec un LLC 99...
Cordialement
Maxime
-
16 Avr 2011 18:22 #402

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Re: Léoville Las Cases 1998

Si vous voulez vous faire très plaisir maintenant avec un LLC jeune (tout est relatif...), il faut ouvrir un 1997. C'est parfait maintenant et donne une bonne idée de ce que peut être LLC dans un petit millésime.

Pierre
"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
18 Avr 2011 07:53 #403

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Réponse de guillaume28 sur le sujet Léoville Las Cases 1989

ouverture hier soir d'un Las Cases 1989
Ouvert et servi directement à 18°C
Nez peu expressif (c'est souvent le cas pour moi...)
En bouche, c'est superbe: les tanins sont bien fondus, des aromes de cassis se mélangent à des épices légères, le tout parfaitement équilibré. Une sensation d'un vin qui tapisse le palais, pas très puissant (surtout après le Marquis de Terme 2000 + "viril"), avec une belle longueur et de la fraicheur.
Un vin pur et en finesse, comme je les aime.
Guillaume
Guillaume
Givry-maniac, Rhône-addict, Aniane-lover
05 Mai 2011 14:59 #404

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Léoville Las Cases 1995

Las Cases 95 - Fumé, cassis, lait poudre, tannins sablonneux, bonne longueur, juteux. Tiendra bien 24h mais sans dégager de plénitude.
Anthony
09 Jui 2011 23:35 #405

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Léoville Las Cases 2008

Bonjour à tous,
Suite des Saint Julien 2008 avec au menu de ce WE :
Fichier attaché :

Saint Julien Chateau Leoville Las Cases 2008 : Un nez explosif, puissant, de fruit noir mûr, un peu d' épice boite à cigare, note graphite et fond boisé toasté vanillé très marqué. La bouche est robuste, sapide, sur le fruit noir mûr, la vanille, épice badiane limité anisée, superbes tanins soyeux amples polis, mais peu de complexité à date. La finale est ample, large, gourmande, puissante limite du confit, fruit noir compoté, vanille, toasté, épice boite cigare, belle longueur très dominé par le bois. Excellent 92-94 +? (16,5-17,5). J'ai trouvé Barton plus complexe à ce stade et sur les bouteilles dégustées.
Amicalement, Matthieu
25 Juil 2011 11:52 #406

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Réponse de Co. sur le sujet Re: Léoville Las Cases 1989

Las Cases 1989.
Ouverture 1h avant dégustation sans carafage.
Contrairement à la bouteille ouverte par Guillaume, le nez était d'une force et d'une expression très puissantes. Une grande complexité olfactive. La bouche était assez fortement marquée par l'alcool dans un premier temps (aurait-il mérité un passage en carafe?) avant de laisser place à des notes de cassis puis d'épices et une touche poivrée sur la finale. Très belle longueur et encore une fois belle complexité tout en finesse. Un vin qui peut tenir encore quelques décennies. Magnifique bouteille, beau moment.
Bien à Vous.
C.
10 Aoû 2011 22:31 #407

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Léoville Las Cases 1999

Nez déroutant, très exotique sur la figue, la canelle, la vanille, la prune.

En bouche le vin tapisse le palais avec une matière très soyeuse. La longueur est au rendez vous avec une finale magnifique sans aspérité. On retrouve les mêmes notes qu'au nez avec un soupçon de minéralité (graphite).

Excellent vin qui est totalement métamorphosé par rapport au flacon, très fermé, que j'ai bu il y a environ 3 ans. Il commence à être à point.

18/20
03 Oct 2011 10:30 #408

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Léoville Las Cases 1999

Bonjour,

Désolé pour ce message sans intérêt mais je souhaite suivre ce domaine car j'en ai 2 en caves du millésimes 98. Or, je suis obligé de mettre un blabla afin de pouvoir recevoir les emails concernant ce château.
Peut être y a t-il un autre moyen de suivre une discussion sans mettre de blabla.

Cordialement,
03 Oct 2011 11:34 #409

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Réponse de elgringo sur le sujet Re: Léoville Las Cases

Grand plaisir que me fait gogos51 en ouvrant un laville las cases 1999 lors de notre BBCUL de ce dimanche. St Julien étant le premier sujet sur LPV qui m'a valu insultes, censures, affrontements face à tous, bref que des bons souvenirs dans la grande tradition pré-colombienne.

Sans prise de notes, je décide de ne laisser que l'impression substantielle de ce vin. Ce qui en fait pour moi son grand intérêt.

1999 : Le NEZ !!!! il m'aura fallu un petit moment pour reconnaître la CANNELLE et le carambar à la vanille. Certes d'autres parfums sont présents, rendant le nez très complexes. Oui la robe est encore dense aux reflets encore jeunes, certes la bouche est soyeuse mais ce nez est envoûtant. Il vient , il part, on le cherche. Véritable partie de cache-cache. un coup les fruits, un coup les épices, un soupçon de vanille, ca se mélange, monte aux nez. Un grand grand nez pour le petit nez que je suis. la surprise est à chaque coup de narine.

et quand je pense que greg nous a promis d'ouvrir la prochaine fois un haut-brion parce que ce mec a un grand coeur, je dis chapeau l'artiste !!

seb
03 Oct 2011 21:17 #410

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Léoville Las Cases

J'ai parlé du second vin de larrivet Haut Brion
04 Oct 2011 13:05 #411

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Réponse de Leo17 sur le sujet Las Cases 1988

Robe peu évoluée, au nez, c'est un mélange de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, le vin paraissait un peu "mince" au début, mais après une aération d'une heure, le vin était splendide, dense, avec tjs du fruit, soyeux, avec une finale trèèèèèès longue. J'avais encore qq heures plus tard ce goût en bouche (ça a fait sourire ma fille, mais peut-être était-ce le souvenir du goût). En tout cas, comme beaucoup de 1988, il était longtemps fermé, mais s'est complètement ouvert, je n'ai pas encore goûté bcp de Las Cases, mais ça me donne envie de continuer
17.5/20
18 Oct 2011 13:46 #412

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Léoville Las Cases 1988

Léoville Las Cases 1988 : robe très jeune et ne laissant pas présager ses 23 printemps. Nez superbe de cassis et cerise noire, de sous-bois et de cuir. En bouche, c'est un vin plein de fraicheur laissant présager que ce vin a encore de la réserve. Des arômes de griottes, de cassis mais aussi d'herbe fraîchement coupée et de sous-bois. Un très beau vin avec une très belle longueur.

Pierre
"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
09 Nov 2011 09:23 #413

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Château Léoville Las Cases 1986

Château Léoville Las Cases 1986
Robe peu évoluée pour un vin de cet âge, profonde et brillante.
Nez intense, ouvert, d'une superbe clarté. Beaucoup de jeunesse dans ce vin avec du cassis (presque gelée de cassis), bois de cèdre, touche balsamique et presque des notes florales. Le vin se présente en couches successives et c'est un régal de se concentrer sur une et aller sur l'autre. Le volume ressenti est sensationnel. Impression de rentrer dans une cathédrale sombre peu éclairée (comme beaucoup le sont !).
En bouche, le vin est assez puissant, concentré, avec une matière riche mais aérienne car supportée par une superbe acidité. Très grande fluidité avec une impression d'unité superbe. Tannins bien présents mais pas envahissants, dotés d'un grain très fin. Une fois de plus la jeunesse de ce vin est incroyable. La longueur est tout bonnement magistrale. Sans cesse viennent des arômes en bouche.

Excellent, un grand moment autour de la table.
17 Nov 2011 19:53 #414

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Léoville Las Cases

J'ai, à chaque rencontre, adoré ce 1986.

Bien cordialement,
Thierry
17 Nov 2011 21:14 #415

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Réponse de Vincent Ravenne sur le sujet Re: Léoville Las Cases

Je ne l'ai bu que 2 fois mais à chaque fois une immense émotion
Un grand vin dans sa tendre jeunesse, un 86 qui reste accessible pour peu qu'on pense à l'ouvrir suffisamment à l'avance pour que le vin se présente au mieux
Grand vin tout simplement
17 Nov 2011 22:21 #416

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Château Léoville Las Cases 1986

Bu ce 86 une seule fois mais sa longueur et sa "droiture" m'avaient enthousiasmé. Grand souvenir.
Beau compte rendu de Bertou. J'aime bien son parallèle avec une cathédrale dans la pénombre.

M@nuel.
18 Nov 2011 16:31 #417

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Réponse de VinorumCodex sur le sujet Re: Léoville Las Cases

Léoville-las-Cases 1985, 1995, 2005
1985 plutôt léger et sec, avec une finale sèche. C'est bon mais sans plus. 1995 unanimement décrié pour son nez rustique, malgré un corps généreux, étonnant à ce stade de qualité. 2005 très bon mais très fermé.
22 Nov 2011 23:33 #418

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Château Léoville Las Cases 1978

Château Léoville Las Cases 1978
Robe rouge avec quelques reflets briques. Brillante et pimpante.
Nez intense, ouvert sur des arômes de tabac brun, bois de cèdre, menthe, baies noires, quelques notes fumées, de terre fraichement retournée. Le volume est superbe et j'ai l’impression de me retrouver au milieu d'un cylindre d'arômes qui tournent tout autour de moi. Ce qui est impressionnant est la précision du vin, d'une clarté que je n'avais pas ressenti auparavant. Il a une transparence phénoménale. Le sourire au lèvre et immédiat. Pour ne pas casser le charme je prends de longues minutes à humer ce vin. Puis vient le moment où le besoin de goûter le vin devient irrésistible.
En bouche le vin est moyennement puissant, tout en finesse et d'un jeunesse fringante. Il danse sur la langue. Tout est en unité et il est difficile de séparer l'acidité, tannins, matière, alcool tant la plénitude est là. La finale est tannique, fraîche et très nette avec un côté presque salin. La longueur est tout bonnement sensationnelle et finit en explosion d'arômes.

Un très grand moment.
Le 1986 que j'avais bu il y a peu est encore dans ma tête et je mets ce dernier au dessus du 78 si je devais les classer.
27 Nov 2011 17:40 #419

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Château Léoville Las Cases 1978

Souvenir d'une très grande bouteille de ce millésime 78 dégustée pour mes 50 ans ...et comme toi , je pense que ce 86 sera encore plus grand ...joli message de Bertrand pour ceux qui ouvrent Las Cases bien trop tôt et ne peuvent qu'être déçus .
27 Nov 2011 17:57 #420

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