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Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Mais je ne les aie pas payé 30 €

Michel
09 Nov 2016 21:19 #511

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Réponse de Sergueï sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Bon je me suis fait arnaquer alors ?
09 Nov 2016 22:22 #512

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Le mieux est de goûter ...

Antoine. Passionné tout court
09 Nov 2016 22:27 #513

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Réponse de Sergueï sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Merci de vos réponses et conseils
09 Nov 2016 22:28 #514

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Réponse de Sergueï sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

J'y reviens,

s'ils ont mal vieilli, à avoir sûrement à une température trop élevée, et donc un vieillissement accéléré, est-ce à dire qu'ils seront moins bons. J'ai ouvert récemment un De Myrat 2001, acheté sur ce même site, et qui était déjà assez marron, je l'ai trouvé fort, et l'alcool dominait. C'est ce qui m'attend avec les Lafaurie ? Ou alors les remettre à vieillir dans de bonnes conditions est-ce que ça peut les ramener dans les clous ?

Serge
10 Nov 2016 10:04 #515

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Réponse de ols sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Sergueï écrivait:
Ou alors les remettre à vieillir
> dans de bonnes conditions est-ce que ça peut les
> ramener dans les clous ?
>
> Serge

Je ne pense pas, ce qui est vécu est vécu !
J ai eu Lafaurie 97 et 98 en cave, et de mémoire, 98 était très "sucrailleux" sans vraiment ce coté raisins rôti .
97 était un peu mieux mais c était pas du meilleurs non plus, en tout cas en dessous de ce que le domaine peut produire dans les bonnes années
J ai bu une seule bouteille de chaque sur les 6 que j avais, car cela c est passé avant mon cambriolage de cave en 2011. Le cambrioleur m ayant volé le reste des bouteilles je n ai pas pu gouter par la suite.
Je précise que j ai acheté ses vins en 2008 a 22 et 24€ la bouteille
Voila pour mon exemple
10 Nov 2016 11:05 #516

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Je viens de rechercher les CR sur Lafaurie 97, ils sont tous unanimes quant à la grande qualité de ce vin et également sur la robe ambrée ; je vérifierai ce soir car j'ai pu confondre avec d'autres sauternes, ma cave en étant bien pourvue.
A mon avis, pas d'inquiétude à avoir.

Michel
10 Nov 2016 11:13 #517

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Réponse de Sergueï sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Ols m'inquiète (j'espère au passage que ton cambrioleur s'est empoisonné avec ces flacons !) et Michel me rassure, forcément, je vais me fixer sur le message de Michel, au moins je dormirai plus tranquille. J'avais trouvé un site sur la valeur des millésimes qui notait 96 8 sur 10 et 97 9 sur 10, c'est pour ça que cela m'a paru une bonne affaire. Mais si les flacons de Michel sont eux aussi ambrés, c'est le millésime qui veut ça :)
10 Nov 2016 11:17 #518

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Réponse de ols sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

J espère aussi !! :D
Mais comme je n ai pas eu vent dans les rubriques nécro d un décès par absorption de sauternes, tu peux les boire tranquille, même si c est pas top au moins tu resteras en vie B)-
J espère qu elles seront bonne, j ai gouté un seul 96, a peu près a la même époque, et c était Nairac et je peux te dire qu il était magnifique et bien au dessus des Lafaurie.
en ce qui concerne la couleur, je ne me souviens plus sur ma bouteille de 97, mais ce n est pas forcement un critère de bonne ou mauvaise qualité du vin, rassure toi :)
10 Nov 2016 11:29 #519

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Réponse de Sergueï sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Nairac ?
10 Nov 2016 11:33 #520

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Tu peux rechercher les CR sur Lafaurie 97 via le moteur de recherche

Michel
10 Nov 2016 11:35 #521

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Réponse de ols sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Sergueï écrivait:
> Nairac ?

Pardon, Château Nairac :)
10 Nov 2016 11:49 #522

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Réponse de Sergueï sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Un Barsac ?
10 Nov 2016 12:32 #523

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Réponse de Sergueï sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Les commentaires confirment ce que tu dis Michel, il est déjà ambré, et semble un millésime globalement réussi. Je compte le faire vieillir une dizaine d'années (dans de bonnes conditions) penses-tu que ce soit trop ?

Serge
10 Nov 2016 12:39 #524

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Réponse de ols sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Sergueï écrivait:
> Un Barsac ?

Oui !
10 Nov 2016 12:45 #525

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Je compte le faire vieillir une dizaine d'années (dans de bonnes conditions) penses-tu que ce soit trop ?

Ce vin se bonifiera à peu près sûrement sur les dix ans à venir, voir plus.

Michel
10 Nov 2016 13:04 #526

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Réponse de Sergueï sur le sujet Re: Lafaurie - Peyraguey

Amis LPViens vous êtes d'un précieux secours !

Serge
10 Nov 2016 13:18 #527

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Réponse de Max tuff sur le sujet Lafaurie - peyraguey 1990

CR:
Bu lors de la saint Sylvestre en entrée en accompagnement de foie gras.
Robe or, reflets cuivrés
Nez sur le coing, l'abricot rôti. Safran, fleurs, senteur de miel.
Bouche ample et savoureuse. Le vin est d une étonnante jeunesse. De la sucrosité du haut de ses 26 ans mais elle est juste, confère un côté sphérique, parfaitement équilibré au nectar.
L'acidité est là mais discrete, elle porte le vin.
En finale de délicats amers, sur l orange, le coing. La touche safranée, le botrytis et une longueur d'anthologie.
Presistance très longue. Ma bouche est tapie pour l'éternité.

Très bien à excellent.
16,5 17/20

Maxime

In wine we trust
04 Jan 2017 19:21 #528
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Réponse de GAET sur le sujet Lafaurie - Peyraguey 1990

En réponse à Maxime,

Mes bouche est tapie pour l'éternité.


Je m'attendrais plutôt à Excellent, voire même exceptionnel ! Si c'est pour l'éternité.
Cordialement
Gaëtan
04 Jan 2017 19:50 #529

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Lafaurie - Peyraguey 1986

Pour terminer une longue série de beaux vins, un Lafaurie-Peyraguey 1986:
Nez sur le citron confit et la marmelade d'agrumes avec des notes de fleurs des orangers et de miel.
Bouche sur le miel et les agrumes, ample, concentrée mais sans lourdeur. La trame acide lui donne de la fraîcheur et contribue à la longueur de la superbe finale.

Un très grand vin au beau potentiel de garde.

PS: j'ai adapté mon message aux exigences du serveurs qui ne veut pas de "or" avec devant" ' "
04 Jan 2017 22:32 #530

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Réponse de matlebat sur le sujet Château Lafaurie-Peyraguey

Bonjour à tous,



Sauternes, Lafaurie Peyraguey 1997 : Un nez délicieux de fruit rôti, coing, note d épice safrané, de kumquat, de datte confite, fond cire d abeille. La bouche est ronde, bien tendue, concentré, matière fine, précise, magnifiquement enrobé, c est sapide sur le coing rôti, le fruit exotique, note épice, safranée, puis agrume confit, orange, kumquat, dattes confites, fond cire d abeille. La finale est tendue, droite, tonique, très digeste et très belle persistance de fruit confit, d agrume, d épice sur fond cire d abeille. Excellent 93 (17+)

Amicalement, Matthieu
05 Jan 2017 22:56 #531

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Château Lafaurie-Peyraguey 1990

CR: Château Lafaurie-Peyraguey 1990
Bu il y a plus d'un mois
C'est un beau Sauternes mais je lui reproche un manque de tonicité et une légère lourdeur.
Un Sauternes très classique finalement.


Sylvain
06 Jan 2017 14:58 #532
Pièces jointes :

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Réponse de Max tuff sur le sujet Lafaurie - peyraguey 1990

Tu as raison Gaetan, la faute plus la légère exagération.....


Maxime

In wine we trust
06 Jan 2017 22:12 #533

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Réponse de Tinome sur le sujet CR: Château Lafaurie-Peyraguey 1984

Bonjour,

Bu en cette fin d'année une bouteille du CR: Château Lafaurie-Peyraguey 1984.

La couleur est magnifique, or foncé. Le nez est d'une intensité forte, sur les fruits blancs et sur le safran et les épices. La bouche est très bien équilibrée, avec une belle liqueur et une sucrosité maîtrisée.

Très belle bouteille pour les amateurs de liquoreux avec de la complexité.

Serge
13 Jan 2017 10:33 #534

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Réponse de GAET sur le sujet CR: Château Lafaurie-Peyraguey 1997

CR: Château Lafaurie-Peyraguey 1997

batlemat écrit: Bonjour à tous,



Sauternes, Lafaurie Peyraguey 1997 : Un nez délicieux de fruit rôti, coing, note d épice safrané, de kumquat, de datte confite, fond cire d abeille. La bouche est ronde, bien tendue, concentré, matière fine, précise, magnifiquement enrobé, c est sapide sur le coing rôti, le fruit exotique, note épice, safranée, puis agrume confit, orange, kumquat, dattes confites, fond cire d abeille. La finale est tendue, droite, tonique, très digeste et très belle persistance de fruit confit, d agrume, d épice sur fond cire d abeille. Excellent 93 (17+)


Bonsoir, pour avoir bu ce jour ce vin, je me retrouve dans les propos de Mathieu, à l'exception de la datte confite et du kumquat. Ce vin a encore une longue vie devant lui.
Excellent
Cordialement
Gaëtan
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Arrakis
26 Fév 2017 21:12 #535

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Réponse de mgtusi sur le sujet Château Lafaurie-Peyraguey 1997

Je n'ai pas fait de CR la dernière fois mais j'ai bu ce vin à plusieurs reprises ; il y a peu sur une durée assez longue (2/3 semaines) et je suis totalement en accord avec le ressenti décrit.

Vin payé une misère (pour ce qu'on a dans le verre s'entend).

Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Arrakis
26 Fév 2017 21:21 #536

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Réponse de Arrakis sur le sujet CR: Château Lafaurie-Peyraguey 1999

CR: Château Lafaurie-Peyraguey 1999
Oranges confites, abricots, filet de miel, petite note mentholée, tilleul, une acidité néanmoins présente mais point trop. Il est vraiment d'une belle complexité aromatique. Le vin se laisse boire tel un nectar qu'il est. Rassurez-vous cette bouteille aurait encore pu tenir 20 ans en cave ! Du grand art !

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
31 Mar 2017 20:24 #537

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Réponse de GAET sur le sujet Château Lafaurie-Peyraguey 1999

Merci, cela fait plaisir car je n'ai pas encore ouvertes les miennes ! Je peux donc attendre encore sereinement.

Cordialement
Gaëtan
31 Mar 2017 23:04 #538

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Réponse de jclqu sur le sujet CR: Château Lafaurie-Peyraguey - 1985

CR: Château Lafaurie-Peyraguey - 1985
Bue à cette occasion



93 % sémillon, 6 % sauvignon & 1 % muscadelle
Matthieu : Un sauterne assez classique toutefois un peu léger 14/20
JD : Nez sur la crème catalane, l’ananas rôti, la bouche manque légèrement de puissance, beaucoup de finesse. C’est bien bon tout de même. 14/20
JC : robe ambrée, nez miellé, coig, champignons. La bouche semble manquer de la puissance habituelle sur les vieux sauternes, acidité, miel et fruits jaunes sont présents mais semblent en retrait. Moyen. 13/20

JC
LPV Lutèce
15 Mai 2017 17:19 #539
Pièces jointes :

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Réponse de pff sur le sujet CR: Château Lafaurie-Peyraguey - 1998

CR: Lafaurie Peyraguey 1998

Une robe somptueuse dorée tirant sur le bronze. Un nez explosif sur l’abricot, le pain d’épice, le miel. C'est très agréable. En bouche, on retrouve les mêmes parfums avec une grande richesse, une sensation très sucrée et une grande longueur. Le vin me semble manquer d'un peu d’acidité qui apporterait de la fraicheur.

Cordialement,

Pierre
19 Jui 2017 00:19 #540

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