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Château Brane-Cantenac, Margaux

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vine.jo a répondu au sujet : Château Brane-Cantenac, Margaux

mgtusi écrit:

Kanon écrit: Château Brane Cantenac 2000
Margaux

'' Finalement ouverte vers 22 h la veille...
....Je ne retrouve pas le côté floral évoqué par certains.
Impression mitigée. ''


Normal, tu l'as ouverte trop tôt.


Non.
#571
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Kanon a répondu au sujet : Château Brane Cantenac 2000

CR: Château Brane Cantenac 2000
Margaux

j'avais gardé un verre pour ce midi !

Et ben je peux vous dire que le nez n'était plus le même, envolé ce nez alcooleux.

En bouche le vin est plus rond, et comme par magie je ressens ce petit goût floral.
C'est pas très prononcé, mais c'est assez perceptible.

La prochaine fois j'ouvre bien 24 heures à l'avance !

::oups::
#572
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FGsuperfred a répondu au sujet : Château Brane Cantenac 1997 margaux second cru classé

CR: chateau brane Cantenac 1997 margaux second cru classé
un bout de temps que je n'avais plus gouté ce vin, dans un millésime qui à priori, semblait évoluer rapidement, et bien ce vin est la preuve que les à priori et les mauvais jugements ont la vie dure, preuve en est que j'ai racheté 4 flacons, croyant en ce vin...

bouchon à peine imbibé sur un centimètre, d'une qualité exceptionnelle, voir photo


premiez nez d'une formidable fraicheur sur la frise des bois et la framboise, ajoutez à celà un soupçon, que dis-je une touche de sous-bois, de poivre moulu, de terre fraiche, de poivron rôti, de rose ancienne, de piment doux, de lierre, depivoine et de violette, donc un nez complexe alliant puissance et finesse à la fois, superbe !

comme on boit rarement le vin par le nez, geste technique réservé aux initiés, je vais donc vous parler de ce que j'ai ressenti en bouche : attaque sur des magnifiques tanins qui me semblent tellement fondus, qu'il en sont amples, moelleux et sphériques, l'érchétype-même de ce que j'aime dans les bordeaux de belle facture à maturité.. vous savez ce genre de tanins qui prennent de la place en bouche, roulent sur la langue, comme une caresse et qui glissent vers l'égout au fond de la bouche pour finir dans un estomac qui prend son pied lui-aussi, y'a pas d'raison, non mais ! le tout sans aucune aspérité, aucune !

le léger côté terreux ressenti au nez, se fait bien sentir en milieu de bouche donnant en quelque sorte un supplément de corps, au vin, j'irais même jusqu'à dire du caractère !

bref vous l'aurez compris, une main de fer dans un gant de velours ! le pti jésus en culotte, soyons à la page, en string !

ah si tous les bordeaux étaient bus à ce degré de maturité, ce serait grandiose, d'autant vu la qualité très hétérogène des raisins sur ce millésime (incroyable hétérogénéité de maturité, dans une même parcelle et parfois sur un même pied...) dans le medoc (un peu mieux sur l'autre rive) et malgré cela de bien belles réussites, comme quoi encore une fois les à priori...

très jolie finale, très fine, longue et fraiche, soutenue par une petite acidité bienvenue venant donner un coup de pied au derrière pour faire avancer la bête, terminant de m'achever...

si ce vin était une femme, je la demanderais en mariage, c'est jouissif

excellent+++

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#573
Pièces jointes :
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Marc C a répondu au sujet : CR: Château Brane Cantenac, Margaux, 1970

CR: Château Brane Cantenac, Margaux, 1970
niveau légèrement bas

Nez évolué sur le sous-bois, les fleurs séchées. C'est agréable mais il manque de complexité pour être totalement emporté.
Bouche fondue mais pleine avec encore une matière bien présente. J'aime beaucoup l'équilibre perçu ; on enchaîne les verres avec beaucoup de plaisir sans saturation.
Finale nette d'une persistance correcte sans plus

Loin du grand frisson croisé sur quelques bordeaux âgés, mais bien un vin agréable sans doute plus sur la pente descendante qu'autre chose.

Marc
#574
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