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Château Pétrus, Pomerol

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Petrus 1992

Le vin que je fais découvrir à l'aveugle à mon gendre apporte la démonstration que je voulais faire : jamais on ne penserait à une petite année.

C'est Pétrus 1992 dont le parfum est la plus belle carte de visite.
Jamais personne ne pourrait dire qu'une telle puissance aromatique vient d'une année comme 1992.

En bouche, le vin est plein, très tannique, et évoque la truffe parmi ses saveurs. Comme souvent, on peut remarquer que s'il apparaissait à côté d'un Pétrus d'une très grande année, on verrait qu'il a des limites. Mais là, seul vin rouge du repas, il fait apprécier la finesse de sa trame, et sa richesse. C'est sur la longueur que le vin révèle l'année jugée faible naguère.
Cordialement,
François Audouze
23 Déc 2012 19:22 #391

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Réponse de Kontar sur le sujet Re: Petrus

Pétrus 2000

Servi à température parfaite.
Bouchon impeccable

Un grand ami riche et philanthrope, mécène et fou de vin m'avait fait ce grand plaisir de m'ouvrir ce vin:

Un nez qui évolue doucement sur la truffe, le fruit noir, le sous-bois. C'est agréable, pas l'extase.

La bouche est encore ferme, on retrouve des fruits, une structure tannique remarquable mais une longueur un peu courte. Sans rapport avec le prix.

J'avoue être déçu, voir très déçu par ce vin de marque. Et je vais rester poli pour ne pas dire vin de snob.

14/20
21 Mar 2013 14:23 #392

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Réponse de hadrien sur le sujet Re: Petrus

Le bouchon était impeccable, c'est déjà bien.
Tout le monde sait que les 2000 sont actuellement totalement fermés.
Petrus n'est pas un vin de marque.
21 Mar 2013 14:37 #393

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Petrus

Hadrien, inutile de répondre, gros troll en vue...

Luc
21 Mar 2013 14:39 #394

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Re: Petrus

"Tout le monde sait que les 2000 sont actuellement totalement fermés."

Pas forcément, Grand Puy Lacoste, Smith Haut Lafitte, Pape Clément, pour ne citer qu'eux, sont délicieux.

Pierre
"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
21 Mar 2013 15:04 #395

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Petrus

Bien conscient qu'il s'agit d'un troll, je trouve assez délicieux celui qui boit gratis un vin emblématique et qui dit que ça ne vaut pas son prix !!!!
C'est comme la voiture de Luc Javaux avec ses deux coupes à champagne : ça vaut pas ce prix là ! ;)
Cordialement,
François Audouze
21 Mar 2013 16:41 #396

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Réponse de Gael sur le sujet Re: Petrus

C'est un jugement objectif, me semble t'il, de dire qu'un vin ne vaut pas ses 4 à 5000 euros, et ce, quelle que soient ses qualités gustatives... et qu'on l'ait payé ou pas.

François, restez tout de même conscient que vous faites partie d'une minuscule, infiniment minuscule partie de la population qui peut ouvrir des bouteilles de ce calibre 50 à 100 fois par an, soit grâce à son argent, soit grâce à son réseau d'amis...

Cordialement

Gaël
21 Mar 2013 16:56 #397

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Réponse de Kontar sur le sujet Re: Petrus

Navré que ma perception de ce vin vous ai choqué. Je l'ai trouvé bon, mais bien en dessous de l'image que je m'en faisais. Voilà tout. C'est une étiquette. Je préfère retourner à mes petits vins du Languedoc, franc du collier et nettement moins cher.

François, ne vous en déplaise, j'ai encore le droit de dire qu'un vin est décevant quand bien même il m'a été offert par un ami et ce, quelque soit le prix du flacon.
21 Mar 2013 17:12 #398

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Réponse de axel-toulouse sur le sujet Re: Petrus

Ayez un minimum de respect pour François audouze,il ne fait jamais preuve de "supériorité" sur ce forum,je me réjouis de sa présence et de ses conseils vous devriez en faire de même.

Pour en venir à petrus,c est un manque de respect évident d'ouvrir petrus 2000 surtout si il a était offert par ses amis.
Quand on boit des petits languedoc "franc du collier" ,on est pas prêt à boire petrus.petrus est une légende ,et le millésime 2000 est magnifique.Vous dites préférer vos petits Languedoc à pétrus 2000?j'ai honte pour vous,c'est de la mauvaise foie poussé à l'extrême .soit vous buvez mouton rothschild 6 fois par jour y compris dans les corn flakes soit vous êtes complètement touché .quand on est pas prêt à boire petrus on ne le boit pas.et allez donc dire au domaine que leur vin n'est pas franc du collier .

Je ne signerai pas ce mot d'un "amicalement" cette fois ci.et ayez plus de respect.
21 Mar 2013 17:36 #399

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Petrus

Axel,
ne relance pas, tu perds ton temps..... Il n'en a pas bu, c'est de la pure provoc >>>> troll qu'il vaut mieux éviter d'alimenter.....
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: IN VINO verite
21 Mar 2013 17:39 #400

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Réponse de Gael sur le sujet Re: Petrus

Canular ou quoi ce dernier message ? Caméra cachée ?
21 Mar 2013 17:39 #401

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Réponse de axel-toulouse sur le sujet Re: Petrus

Mouton rotschild 1945 j entend bien
21 Mar 2013 17:44 #402

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Réponse de axel-toulouse sur le sujet Re: Petrus

Troll=faux?
21 Mar 2013 17:50 #403

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Réponse de romu sur le sujet Re: Petrus

Un grand ami riche et philanthrope

C'était peut-être un Pet de Russe 2000, qu'il lui a été offert.

Romu.
Je suis vieux, mais j'ai vu Dimebag sur scène!.
21 Mar 2013 17:50 #404

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Réponse de Mané Galinha sur le sujet Re: Petrus

Bonjour Axel,

pourrais-tu te présenter ?

Merci,
MG.
21 Mar 2013 17:50 #405

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Réponse de Kontar sur le sujet Re: Petrus

Ayez un minimum de respect pour François audouze,il ne fait jamais preuve de "supériorité" sur ce forum,je me réjouis de sa présence et de ses conseils vous devriez en faire de même.

Pour en venir à petrus,c est un manque de respect évident d'ouvrir petrus 2000 surtout si il a était offert par ses amis.
Quand on boit des petits languedoc "franc du collier" ,on est pas prêt à boire petrus.petrus est une légende ,et le millésime 2000 est magnifique.Vous dites préférer vos petits Languedoc à pétrus 2000?j'ai honte pour vous,c'est de la mauvaise foie poussé à l'extrême .soit vous buvez mouton rothschild 6 fois par jour y compris dans les corn flakes soit vous êtes complètement touché .quand on est pas prêt à boire petrus on ne le boit pas.et allez donc dire au domaine que leur vin n'est pas franc du collier .

Je ne signerai pas ce mot d'un "amicalement" cette fois ci.et ayez plus de respect.

Je pense avoir plus de respect pour François Audouze que vous n'en avez actuellement pour moi et mon jugement ponctuel sur ce vin. Vin que vous idolâtré peut être mais qui reste un vin. En quoi est-ce une icône? En quoi est-il plus une légende qu'un vin du Languedoc, fait par un vigneron qui se démène dans ses vignes, avec son cheval, avec les à priori des gens qui rechignent à mettre plus de 20 euros dans un vin qu'il ne produit qu'à quelques milliers de bouteilles. Combien pour Pétrus? Et permettez moi de ne pas relever vos insinuations sur ma capacité à apprécier un Pétrus ou n'importe quel grand vin.

Mon ami, contrairement à vous, ne s'est pas offusqué puisqu'il était d'accord pour dire que ce 2000 était décevant. Le prix d'un vin ne justifie pas l'allégeance. Mon jugement ne se laisse pas impressionné par l'étiquette. Buvez un peu plus à l'aveugle jeune ami et vous risqueriez de revoir vos croyances.

Amicalement.
21 Mar 2013 17:57 #406

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Réponse de Gael sur le sujet Re: Petrus

(tu)(tu)
21 Mar 2013 18:01 #407

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Réponse de paysage sur le sujet Re: Petrus

En fait les pseudonymes qui sont inscrits depuis peu et plusieurs dizaines de messages en quelques jours à leur actif en ayant l'air de bien connaître les membres et qui pourrissent toutes les discussions sont la ou les deux mêmes personnes c'est ça?

Cdt

Guillaume
21 Mar 2013 18:04 #408

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Réponse de Mané Galinha sur le sujet Re: Petrus

c'est ça.
MG.
21 Mar 2013 18:06 #409

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Réponse de Julien Ko sur le sujet Re: Petrus

De toute façon ouvrir Petrus 2000 maintenant, faut être un sacré connaisseur.....

Julien
21 Mar 2013 18:11 #410

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Réponse de Gael sur le sujet Re: Petrus

Quelle remarque intelligente... putain... c'est vraiment à se demander qui sont les fameux "trolls" !?!

Et si on laissait vivre un peu ?!
21 Mar 2013 18:16 #411

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Réponse de Kontar sur le sujet Re: Petrus

Quel est votre problème en réalité?

Que je me passionne pour le vin et que j'intervienne beaucoup?

Que je suive lpv par la fonction "derniers messages"?

Que je puisse boire un Pétrus? Trop jeune selon vous? Vous n'avez jamais ouvert un vin trop jeune?

Que je puisse dire que ce Pétrus n'était pas à mon goût? La belle affaire!

Je prends plus mon pied avec un Montcalmès, un Gauby ou un Faugères!

Votre historique sur lpv avec d'anciens membres, je n'en ai rien à ciré et j'en ai vraiment assez de vos jugements sans fins à mon égard. Je vis ma passion comme je l'entends en respectant les membres et les valeurs de ce forum.
21 Mar 2013 18:23 #412

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Réponse de axel-toulouse sur le sujet Re: Petrus

Et osez employé le terme "vin de snob" ,vous allez me faire croire que vous n'aviez pas visé quelques personnes de ce forum en particulier?et ne vous inquiéter pas,je déguste souvent à l'aveugle ,et je doit dire que de préférer un faugere à un petrus 2000,même Gad elmaleh à l'olympia aurait pas osé le sortir.c'est comme préférer Jérôme rothen à Lionel Messi ou encore Francis huster à jean pierre bacri.
21 Mar 2013 18:27 #413

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Réponse de Kontar sur le sujet Re: Petrus

Je ne vais pas m'éterniser à argumenter, parce que là, nous touchons le fond.

J'aurais pu vous dire Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, j'ai le sentiment que pour vous, je cite des sous-régions. Les vignerons talentueux de ces régions apprécieront. Ceux de Bordeaux vous feront ambassadeur.

Le terme "Vin snob" ne visait personne en particulier, si ce n'est ceux qui se gargarisent de boire du Pétrus, dont une bouteille peut valoir 5 x le smic. Les snobs préfèrent de facto, boire du Pétrus qu'un simple vin de pays du Languedoc, si vous voyez ce que je veux dire.

Quant à vos comparaisons, elles vous appartiennent...et heureusement.
21 Mar 2013 18:41 #414

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Réponse de hannibal sur le sujet Re: Petrus

C'est pas vrai ! :S
21 Mar 2013 18:42 #415

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Petrus

Kontar,

Tu t'amuses?

En 2 jours par hasard, tu bois une GDP, un Pétrus !
Sylvain
21 Mar 2013 18:44 #416

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Petrus

Si Hannibal, un combat de troll en direct....(td)
21 Mar 2013 18:45 #417

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petrus

Pomerol
Pétrus, comment naît un mythe.

www.lepoint.fr/vin/v...
01 Sep 2013 22:25 #418

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Petrus

C'est très discutable, le côté "petit vin" avant que madame Loubat arrive. Cf ce livre de 1920

Fichier attaché :
Eric
Mon blog
02 Sep 2013 07:28 #419

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Réponse de Jon1 sur le sujet Re: Petrus

Mon oncle originaire de Bergerac me racontait que juste après la guerre, Petrus était un peu le vin du Dimanche dans la maison familiale de Bergerac, et qu'il était au même niveau de prix que ses voisins, bien que déjà d'une qualité supérieure. De son point de vue, l'élément déclencheur a bien été le fait que ce vin ait été servi lors du mariage de la reine d'Angleterre. Il y avait eu un formidable écho de cet événement en France.
J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"
02 Sep 2013 20:38 #420

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