Nous avons 1885 invités et 53 inscrits en ligne

Château Pétrus, Pomerol

  • Messages : 1362
  • Remerciements reçus 2

Réponse de DidierD sur le sujet Re: Petrus

Ne vous fiez pas trop aux apparences, beaucoup de personnes ne lisent pas attentivement les annonces. Si cela se trouve, le gagnant actuel ne s'est pas rendu compte que l'annonce ne concerne que l'étiquette et il s'imagine être en train de faire l'affaire du siècle !
J'ai fait une affaire ainsi sur I-Bazar.be (devenu E-Bay depuis).
Une personne avait mis aux enchêres une bouteille d'Opus One 1985 dans la rubrique "Vins étrangers". Comme presque personne ne fréquentait cette rubrique, il a placé une deuxième annonce dans la rubrique "Bordeaux" en précisant bien qu'il ne fallait pas enchèrir là , mais bien dans la rubrique vins étranger. Et bien, figurez vous que je suis le seul à  avoir enchéri dans la bonne rubrique et que, comme le vendeur était honnête, j'ai eu la bouteille à  son prix de départ, alors que, dans la mauvaise rubrique, c'était la folie et que son prix avait doublé.

Didier
14 Déc 2003 10:15 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2304
  • Remerciements reçus 75

Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Petrus

Mais attendez, là  ? C'est bien l'étiquette qui donne le gout au vin, n'est ce pas ? (aaa)

Amitiés,
M@nuel.
14 Déc 2003 15:39 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Petrus

J'ai justement jeté 36 bouteilles de Mouton Rothschild la semaine dernière..il devait sûrement y'en avoir pour une fortune!
17 Déc 2003 16:10 #33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2308
  • Remerciements reçus 77

Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Petrus

J'ai justement jeté 36 bouteilles de Mouton Rothschild

C'est les SDF qui vont être contents! Ca va les changer de "La Villageoise"!

(aaa)
17 Déc 2003 16:21 #34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Petrus

Yann a ouvert une nouvelle rubrique Petrus avec la question suivante:

"Auteur: yann (d213-101-215-251.cust.tele2.fr)
Date: 01-05-2004 19:09

bonjour,

Quelqu'un aurait-il le prix primeur de Petrus 2001?

Merci beaucoup"

Il me semble plus simple de l'intégrer dans la première...

cordialement,
Thierry
01 Mai 2004 20:00 #35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1463
  • Remerciements reçus 5

Réponse de NyGiants sur le sujet CR: Petrus 2001

CR: Petrus 2001

Dégusté lors d'une soirée privée il y a 10 jours chez Chateau Cash and Carry.

Le vin a été servi dans les verres (en quantité modeste) environ 3 heures avant la dégustation. la robe est très profonde et presque opaque. Le nez est très intense/puissant et dominé par des arômes de torrefaction, de café et un peu d'épices. On ne retrouve pas (encore) la truffe qui - parait-il- est très caractéristique de ce cru.

En bouche, l'impression est curieuse, la longueur est très belle mais le vin apparaît comme pas encore en place. Assurément, ce vin n'est pas à boire.

Cette expérience constituant ma première approche de ce cru, je ne permettrait pas de tirer de conclusion définitive, mais en boire pour l'apprécier avant 2010/2015, me parait hasardeux.

Cheers

Nicolas
14 Nov 2005 18:39 #36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2304
  • Remerciements reçus 75

Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Petrus

NyGiants a écrit:

> Assurément, ce vin n'est pas à boire.

C'est effectivement un vin de collectionneur. :)

Au fait, c'était quel millésime ?

Amitiés,
M@nuel.
14 Nov 2005 19:23 #37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 14159
  • Remerciements reçus 11

Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Petrus

J'ai bu hier Pétrus 1915, et j'en ferai un compte-rendu dans art de la dégustation quand j'aurai écrit le texte.

En attendant, voici le compte-rendu d'une dégustation de Pétrus aux Caves Legrand.

Je me rends à une invitation aux Caves Legrand où, comme on me l’a écrit, je devrais goûter quelques millésimes de Pétrus. J’entre dans la galerie Vivienne m’attendant à retrouver une poignée d’admirateurs de ce vin et je suis surpris de constater l’ampleur de la manifestation. Ce sont 160 privilégiés qui vont se partager 135 bouteilles de Pétrus ouvertes ce soir. Grandiose.

On commence à préparer le palais avec CR: Laurent Perrier Cuvée Grand Siècle non millésimé que je trouve particulièrement bien fait. Il est même vraiment très bon, aidé aussi par le format en magnum. On se met à table devant neuf verres de dégustation encore vides. Je ne résiste pas au plaisir de citer une anecdote car elle est amusante. Je devais ce soir là faire un dîner de wine-dinners. Je l’avais prévu dans mon programme. J’avais réservé une table et je m’apprêtais à composer le groupe de convives. Arrive cette invitation pour neuf millésimes de Pétrus. J’arrête mon lancement, et j’annule la table retenue dans un grand restaurant. Qui s’assied auprès de moi ? Le directeur dudit restaurant. Il me dit : « si vous aviez fait votre dîner, j’aurais dû rester auprès de vous. Mais quand j’ai vu que vous annuliez, je n’ai plus hésité et j’ai accepté l’invitation ». Nous en avons ri.

Nous allons approcher Pétrus par trois séries de trois vins, allant des plus légers aux plus puissants. On nous verse CR: Pétrus 1993. Couleur noire. Le nez est austère et sec. Mais c’est très vineux et géant de fruits noirs. Très étonnant que ce 1993 ait tant de densité. Il y a du raisin sec poivré. Le CR: Pétrus 1994 a une couleur plus claire, un nez plus sec aussi. En bouche, c’est très austère et sec. Il y a du poivre très fort. Le CR: Pétrus 1997 est plus rouge. Le nez est d’herbe et de poivre. Il est beaucoup plus boisé, amer. Son poivre apparaît progressivement. Le 1997, dès qu’il s’échauffe, devient prodigieux. Il y a des tonnes d’épices. Le 1993 se referme un peu alors qu’à la première gorgée il était plus généreux. Les trois de cette série sont des vins brillants, avec une constance de Pomerol austère, mais avec des explosions d’épices rares. Des trois, je préfère le 1997 qui me paraît plein de charme.

Le CR: Pétrus 1999 a un premier nez sec. Mais en bouche, je pense dès la première gorgée : « ça c’est du vin ». La première série était très végétale, voire florale. Là, on sent qu’on attaque le vin. Le CR: Pétrus 1996 a un nez contenu. Mais en bouche on sent que le vin trace la route. Il imprime en bouche une trace profonde et longue comme un hors bord lancé à vive allure. Le CR: Pétrus 1995 est aussi austère à son apparition, puis il s’ouvre en devenant beau. C’est vraiment un beau Pétrus. Mais lequel préférer des trois ? Il n’y a pas une seule gorgée où chacun ne change d’aspect, jouant avec nos analyses. Les commentaires des amateurs à notre table sont tous différents, chacun relevant un aspect spécifique, et les vins s’amusent à compliquer encore notre dégustation par des variations impressionnantes d’une seconde à l’autre.

Jean-Claude Berrouet, l’homme qui fait les Pétrus depuis quarante ans et les connaît tous comme ses enfants prend la parole pour faire quelques commentaires explicatifs. Il appelle des questions et je me lève pour témoigner à quel point sur une trame évidemment constante du plus pur Pomerol on a des variations énormes entre les années, mais surtout des variations pour chaque vin au sein du verre, jamais deux gorgées ne se ressemblant. D’autres firent comme moi de larges remerciements. Les commentaires de grands dégustateurs montrèrent que dans Pétrus, chacun peut trouver un aspect qui lui convient, pas forcément le même.

Le CR: Pétrus 1998 a le nez archétypal de Pétrus. Extrêmement vineux. Un Pétrus de force. C’est le plus pur Pétrus. Le Pétrus 2000 a une concentration vineuse invraisemblable. J’ai l’impression d’avoir en bouche un 1928 tant c’est velouté. Ce Pétrus là n’est presque pas du Pétrus, c’est un velours d’une puissance extrême. Je m’en ouvre à Jean-Claude Berrouet. Nous bavardons et cet homme passionnant me montre que son enthousiasme et son ouverture d’esprit sont de tous les instants. Le CR: Pétrus 1990 au fort nez de vin me déroute un peu. J’attendais un peu plus de ce millésime grandiose. Je me fais des images : le 2000, c’est du bois de navire, le 1998, c’est la magie, car il n’y a pas l’ombre d’un défaut, et le 1990, c’est un vin d’un équilibre total.

Je m’amuse à faire un classement, sachant que si on en faisait la demande à tous les présents, on aurait des réponses extrêmement variées, comme lors de mes dîners. Je place en premier le 2000, conscient que c’est sans doute celui qui est le moins Pétrus, mais je lui vois un avenir époustouflant. Ensuite le 1998 car lui au contraire est totalement Pétrus. Puis 1990 – 1995 – 1996 – 1999 – 1997 – 1993 – 1994.

Un expert mondialement connu indiqua qu’il n’avait jamais eu l’occasion que l’on serve neuf années de Pétrus dans la même soirée. Ajoutons : et avec une telle générosité dans le verre, puisqu’on pouvait disposer de nombreuses gorgées pour apprécier. Ce fut un grand événement salué par tous comme une réussite exemplaire. La constance du goût de Pétrus était là, avec de belles variations quand le climat de l’année s’en mêle.


Cordialement,
François Audouze
10 Déc 2005 11:52 #38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19588
  • Remerciements reçus 4661

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Petrus

Avec moins d'emphase, Petrus 93, c'est franchement pas terrible.

Jérôme Pérez
10 Déc 2005 22:46 #39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 14159
  • Remerciements reçus 11

Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Petrus

ça au moins, ce n'est pas emphatique.

Mais ce n'est pas empathique non plus !


Cordialement,
François Audouze
11 Déc 2005 00:57 #40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19588
  • Remerciements reçus 4661

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Petrus

Au sujet de ce 93, j'ai le souvenir d'un nez très distingué, qui rappelle un peu les Saint Emilion de côte, mais d'une bouche ingrate, mince et sèche, sans finale, si ce n'est une fin rêche. (mais on ne peut dans tel cas parler de finale)

Jérôme Pérez
11 Déc 2005 08:05 #41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 14159
  • Remerciements reçus 11

Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Petrus

J'ai eu cette même impression de rêche.


Cordialement,
François Audouze
11 Déc 2005 10:43 #42

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet CR: Petrus 93

Jérôme,

En ce qui concerne le Petrus 93 que j'avais proposé à la maison en déc 04 (cr par Pascal Perez)

CR: Pomerol - Petrus 1993 :
PP14,5 – LG15

- Le nez est intense et agréable : fruits noirs, goudron, laurier, menthe et champignons discrets.
- L’attaque semble lactique, un peu caramel, puis apparaissent des traces herbacées (amertume) trahissant un certain manque de maturité. Le corps est imposant mais semble banal, en tout cas pas au niveau espéré. La finale est réglissée, sans éclat particulier. Et les convives de disserter sur leurs déconvenues récurrentes avec les vins du domaine pourtant encensés par la critique.

Rapport Q/P déplorable !
12 Déc 2005 16:21 #43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet CR: Petrus 2001

Goûté CR: Petrus 2001 à l'occasion des dégustations chez CC&C le WE dernier.
Très peu expressif à ce stade (prénatal?) au nez. En bouche, la matière est très concentrée, beaucoup d'épices, le tout est puissant mais vraiment sur la réserve.

Je n'ai pas eu l'occasion de déguster de Petrus à maturité, mais en jugeant seulement à ce stade juvénile je m'intérroge quand même sur le rapport Q/P du mythe...

Peut-être son prix se justifie-t'il bien plus tard, une fois que le vin a "grandi" ?
14 Déc 2005 11:22 #44

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 14159
  • Remerciements reçus 11

Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Petrus

quand il est grand, il est très grand.

dans des petites années comme 73, 74, il brille, car il dépasse les autres.

je l'ai adoré sur 75 et 67.

pour les années plus récentes, voir mon compte-rendu qui n'a eu qu'un commentaire : emphatique, ce qui est quand même un début.

pour les années plus anciennes, c'est 1926 qui m'a ému. Plus que le 1915 de la semaine dernière.


Cordialement,
François Audouze
14 Déc 2005 12:14 #45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Petrus

dans des petites années comme 73, 74, il brille, car il dépasse les autres.

En 74 (triste millésime), il ne brille pas tant que ça, il est même largement dépassé par un autre vin de l'écurie Moueix: La Grave Trigant de Boisset

blg
14 Déc 2005 12:24 #46

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet CR: Petrus 1978

CR: Petrus 1978 (cr par Pierre Citerne)
PC17 – DS17,5 – PP17 - LG17 – RT16 – VM17. Note moyenne : 17. fév 03

Robe très évoluée, bords fauves largement dégradés. Bouquet délicat et séducteur, racé, complexe : tabac, cèdre, résine, café, viande, épices…Matière pleine, mûre, fraîche et élégante, d’un très bel équilibre. Charmant et savoureux, ce vin manque seulement d’un peu de poids, de concentration.
14 Déc 2005 12:36 #47

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Petrus

Tu as oublié le triste 76 que nous avons goûté ensemble ... et encore tu as échappé au pire, j'avais aussi le 74!

blg
14 Déc 2005 13:17 #48

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet CR: Petrus 1976

CR: Pomerol : Petrus 1976 :
DS12,5 - PP13 – PC15/15,5 - LG13 – VM14. Note moyenne : 13,5 - Prix : 450 €

- Robe évoluée, manquant singulièrement d'intensité.
- Nez herbacé, réglissé, qui rappelle plutôt l'autre rive. L'âge s'exprime à travers des notes bouquetées de champignon; le millésime par le côté presque cuit du raisin, peu frais.
- Bouche relativement concentrée et chaleureuse, épicée, réglissée. Le fruit n'a pas totalement disparu mais la trame pêche par sa sécheresse, son manque d'éclat.
- Etant donné la réputation du vignoble, quels arguments peut avancer cette bouteille (a priori convenablement conservée) pour sa défense ? A-t-il été bon un jour ?

Ni note, ni commentaire de BlG (prescription ?).
Bertrand,

J'assume, comme expliqué ici, le terme herbacé !
14 Déc 2005 14:17 #49

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1776
  • Remerciements reçus 2

Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Petrus

J' hésitais un peu à intervenir sur cette rubrique, mais je viens de voir que "PETRUS" était sur la dernière ligne de la première page des BORDEAUX !!!

Il ne "mérite" pas de passer en 2ème page, donc un peu aux "oubliettes" (je plaisante bien sûr !!!!);

J' ai eu la chance d' acquérir ce cru depuis le début des années 90 en "PRIMEURS" à un prix très raisonnable ... et je me mords parfois les doigts d' en avoir fait profiter certains membres de" mon club e dégustation (là aussi je plaisante ...je suis en fait très content pour eux !!!); songez qu' on devait réserver les 92ou 93 autour de 300 FF par exemple ...et le 95 à 425 FF ( moins de 70€, j' ai du mal à réaliser!); malheureusement , les prix ont "grimpé" par la suite ...et les quantités disponibles très faibles (ah ces réservations de l' étranger... au détriment des pauvres petits Français qui sont pourtant parmi les seuls à les boire ces PETRUS !?)...

Contrairement à certains, j' ai peu d' expérience des millésimes anciens... j' ai juste gouté le 1975 (merci Guy !) en 2000, et ce vin était FABULEUX : une robe d' une intensité étonnante, très soutenue, évoluée certes mais pas du tout sur le "brun" comme beaucoup de 75 (!), le nez très complexe , une élégance et une longueur impressionnante ...noté 18/20...

Sinon, j' ai gouté le "petit" millésime 1980: nez de sous-bois, de truffe si caractéristique du cru , belle matière pour le millésime, évolué bien sûr, mais encore de la classe: on sent le grand terroir; je n' ai pas le souvenir d' avoir bu des 80 de ce niveau; noté 16/20...

Ensuite, j' ai un peu honte à dire que j' ai eu la chance de déguster tous les millésimes de 1985 à 1994: A la moyenne des notes, je place le 90 proche de la perfection: 19/20 (en plus gouté à l' aveugle parmi les 9 meilleures notes de Parker dans ce millésime superbe à Pomerol!): d' une complexité, d' une élégance , d' une puissance et d' une longueur sensationnelles: un très grand souvenir...le 89 est très proche, mais moins "parfait" ,noté 18,50... le 88:17,83 de moyenne (notes de 17 à 18,5), le 94, 17,75 et le 85 17,50de moyenne; les "moins" bons sont le 86 (16,5) et le 93 (16,5)...

Je n' ai pas encore "ouvert" mes 95 et mes 98... mais le 97 a été noté 16,50 (même note que Lafleur gouté le même jour à l' aveugle en 2003), le 99 (dont je parle par ailleurs)17,5...rien depuis!

Au total: Petrus est "surcôté", c'est certain, mais quand c'est bon, c'est TRES TRES BON, ça frise l' excellence !A la moyenne des notes de tous les millésimes dégustés (et beaucoup l' ont été à l' aveugle !), c'est quand même pour moi LE PLUS GRAND VIN ROUGE DE BORDEAUX !!! En tout cas, celui qui m' a apporté le plus d' émotions, les plus grandes joies gustatives et quelques uns de mes plus grands souvenirs !!!...

cj

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
28 Déc 2005 13:37 #50

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2990
  • Remerciements reçus 1

Réponse de charlesv sur le sujet Re: Petrus

Christophe ,

Dans un registre classique Petrus 1988 donne toute satisfaction à l'heure actuelle .
Petrus 1990 est une grande bouteille .
Pour l'avenir Jean Claude Berrouet m'a souvent conseillé de privilégier 1989 plutôt que 1990 en attendant 1998 et 2000 .

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
28 Déc 2005 14:00 #51

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 294
  • Remerciements reçus 0

Réponse de svefn sur le sujet Re: Petrus

Christophe,

Pourriez-vous nous en dire plus sur votre "système de notation", relative ? absolue ? sur quels éléments gustatifs basez-vous votre notation ? quels critères différencient un vin à 16 de celui à 18 de celui à 19 ?

Patrick

svefn
28 Déc 2005 14:10 #52

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Petrus

Pourriez-vous nous en dire plus sur votre "système de notation", relative ? absolue ? sur quels éléments gustatifs basez-vous votre notation ? quels critères différencient un vin à 16 de celui à 18 de celui à 19 ?

Bonne question!
Je crains que ça ne soit que les élucubrations d'un individu seul, en fonction de son humeur! Le vin exceptionnel étant crédité de 17,01832987 et le plus nul de 15,99323456!

blg
28 Déc 2005 14:30 #53

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2304
  • Remerciements reçus 75

Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Petrus

jallot christophe a écrit:

> c'est quand même pour moi LE PLUS GRAND VIN ROUGE DE BORDEAUX !!!
> En tout cas, celui qui m' a apporté le plus d' émotions, les
> plus grandes joies gustatives et quelques uns de mes plus grands
> souvenirs !!!...

Je ne sais si Pétrus est le plus grand vin rouge de Bordeaux (je ne l'ai jamais goûté) mais ce qui est sûr c'est que bien peu de gens osent le dire même s'il le pense réellement, sous peine de passer pour des buveurs d'étiquettes, des frimeurs, des flambeurs ou encore des nouveaux riches.
Aujourd'hui où tout le monde sait que les grands vins se trouvent au sud, faire une telle annonce c'est, paradoxalement, comme si on ouvrait la fenêtre de LPV pour faire renter un peu d'air frais.

Amitiés,
M@nuel.
28 Déc 2005 14:49 #54

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2304
  • Remerciements reçus 75

Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Petrus

Bertrand Le Guern a écrit:
> Bonne question!
> Je crains que ça ne soit que les élucubrations
> d'un individu seul, en fonction de son humeur! Le
> vin exceptionnel étant crédité de 17,01832987 et
> le plus nul de 15,99323456!

Pas plus que les * d'autres individus.

Si je ne me trompe pas, Bertrand, tu es le roi de la synthèse des notes données en primeur par les critiques professionnels. Pourquoi du coup une telle aversion pour les notes ??!

Je conseillerai quand même à Christophe de mieux réguler son débit de notes sous peine ... d'overdose pour le lecteur. 8-)

Amitiés,
M@nuel.
28 Déc 2005 14:59 #55

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Petrus

c'est quand même pour moi LE PLUS GRAND VIN ROUGE DE BORDEAUX

J'avais loupé ça! une ânerie de plus, énoncée par jallot christophe qui décidément, tel Lucky Luke tire plus vite que son ombre!

blg
28 Déc 2005 14:59 #56

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Petrus

Si je ne me trompe pas, Bertrand, tu es le roi de la synthèse des notes données en primeur par les critiques professionnels. Pourquoi du coup une telle aversion pour les notes ??!

Ne pas confondre synthèse de notes et note d'un seul!

C'est comme-ci aux prochaines élections il ne fallait se fier qu'à l'avis de José Bové, Jean-Marie Le Pen ou Jacques Chirac...

blg
28 Déc 2005 15:05 #57

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2304
  • Remerciements reçus 75

Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Petrus

Bertrand Le Guern a écrit:
> Si je ne me trompe pas, Bertrand, tu es le roi de
> la synthèse des notes données en primeur par les
> critiques professionnels. Pourquoi du coup une
> telle aversion pour les notes ??!
>
> Ne pas confondre synthèse de notes et note d'un
> seul!

Mais je ne confonds pas, les moyennes et synthèses de notes ont leurs avantages : compenser le ratage/loupage d'un vin par un critique mais aussi des inconvénients comme le lissage des appréciations ce qui me gêne fortement.

> C'est comme-ci aux prochaines élections il ne
> fallait se fier qu'à l'avis de José Bové,
> Jean-Marie Le Pen ou Jacques Chirac...

Et dans l'isoloir tu as plusieurs bulletins à mettre dans l'enveloppe ? :)

Amitiés,
M@nuel.
28 Déc 2005 15:22 #58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Petrus

Mais je ne confonds pas, les moyennes et synthèses de notes ont leurs avantages : compenser le ratage/loupage d'un vin par un critique mais aussi des inconvénients comme le lissage des appréciations ce qui me gêne fortement.

Tu peux toujours monter un club avec Luc, nul doute que vous ne soyez pas seuls ... heureusement!

Et dans l'isoloir tu as plusieurs bulletins à mettre dans l'enveloppe ?

Là, je ne comprends pas trop ce que tu veux dire ...

blg
28 Déc 2005 15:32 #59

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • laurent saura
  • Portrait de laurent saura
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Petrus

Bertrand,je vous trouve quand meme un peu dur lorsque vous comparez les notes de Christophe Jallot aux coups de pistolet de lucky lucke!
Chacun a le droit de noter comme il veut les vins qu'il déguste.
vous realisez pourtant un travail remarquable en synthéthisant l' ensemble des notes émises par de nombreux critiques pro lors des primeurs.Avez-vous demandé comment ils se basaient pour dégainer leurs notes?
L'avantage indéniable de lire des notes verticales en fonction des millésimes est de voir quels sont les vins qui ont le plus séduit le dégustateur.
De ce qui concerne PETRUS,je n'ai pas l'experience suffisante pour dire qu'il est le plus grand vin rouge de Bordeaux,mais je place le 1994 au dessus du 1997 comme l'a noté Christophe.Si un jour on a l'occasion de boire ensemble un 1990,on pourra se dire qu'on frise la perfection.
Amicalement.

LS
28 Déc 2005 16:28 #60

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck