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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Duhart - Milon

Christophe,

Ton avis sur le 2002 est succinct, mais il te permet de mettre, une fois de plus, un lien vers ton blog
Je ne vais pas cliquer

Je vais te répondre à ta façon:
1990 est superbe, il est digne d'un très G.C.C.
je n'ai pas de blog

Thierry

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Réponse de Christophe M. sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 1989

Château Duhart-Milon 1989

Bu hier soir au restaurant.

La couleur est encore rouge vif avec très peu de trace d'évolution.
Un nez assez évolué par contre et bien présent.
En bouche le vin confirme sa jeunesse de robe. Beau vin avec une bonne longueur et une finale un peu sur les épices (poivre?). Bref c'est pas un monstre de complexité mais c'est très plaisant.

Au début du repas le vin était un peu froid mais très vite il va se développé et vite prendre place dans le verre.

Conclusion : Approuvée!! Mention spéciale pour la jeunesse étonnante de la bouteille. La bouteille que l'on a bu n'était pas encore à son apogée (selon mon gout en tout cas) même si elle a procuré beaucoup de plaisir.

Christophe M.

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Réponse de marshamer sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2004

Château Duhart-Milon 2004

Cette bouteille a été ouverte lors d'une soirée entre amis avec d'autres 2004.
Première et très agréable rencontre avec ce château.
Le nez est très très expressif sur un fumé envoutant ... Une odeur de pain grillé avec une touche de champignon tout en restant sur le fruit ...
Nous n'avions même pas envie de le boire tant le nez nous siffisait...
Le seul reproche que nous lui avons fait est une finale un peu courte ...

Je pense que ce vin est pret à boire ... (Le vin était expressif dès l'ouverture ...) mais peut certainement encore attendre ...

Cordialement,

Alex

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Réponse de Nol sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 1985

Bonjour,

Duhart-Milon 1985, bouteille ouverte le 20 mai dernier, venant de la cave d'un ami où elle dormait depuis son achat en primeur.
Voici quelques impressions (celles d'un novice, cf mon message de présentation). Nez agréable sur le sous-bois, les feuilles mouillées.
En bouche, j'ai un peu (beaucoup) cherché le fruit au milieu des saveurs tertiaires ! Je pense être arrivé un peu tard pour pouvoir apprécier toutes les qualités de ce millésime.

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Réponse de critique sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2003

Château Duhart-Milon 2003
Flacon ouvert sur la demande d'un ami dont c'est l'un des domaines favoris du bordelais.
Pas de carafage,bouchon impeccable;couleur d'un beau rubis grenat.
Le premier se place sur un élevage fin,sur un fin grillé et un fin boisé.
Une belle attaque en bouche avec de la rondeur et un très beau fruité avec un longue fin sur le chocolat noir.
Cordialement.

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Réponse de ludovic sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 1989

Bonjour

Ma toute petite pierre à l'édifice car ce n est que mon 2nd ou 3eme compte rendu et pas encre tres habile avec cet exercice
Duhart-Milon 1989 avec cote de boeuf
Le bouchon : imbibé sur 1/2 cm, part en un seul morceau
A l oeil : Belle couleur rouge qui vire légèrement à l orange sur les bords du verre.
Au nez : Des senteurs de terre, de champignon
Au gout : il me semble y trouver du cassis ou des fruits rouges. Le palais est delicatement enrobé mais pas "enduit" par le vin ( est ce du au fait que l alcool s 'est pour partie dissipé?)
Les tanins m'ont semblé assez lointains avec un léger gout de boisé ou de grillé en arriere plan (je ne saurai pas dire lequel des deux)
La finale n est pas tres longue mais le melange avec la viande procure un réel plaisir gustatif , plus qu avec le fromage qui a suivi

L ensemble est tres agreable et m' a semblé pas trop complexe (j entends par la l'impossibilité de reconnaitre ce qui est en bouche)

Bonne journée
Ludovic

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Réponse de Youdge sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2002

Château Duhart-Milon 2002

Ouvert ce week-end, sur un carré d'agneau.

Carafé 2h avant le repas, maintenu dans un pièce à 18° compte tenu de la température estivale.

Le nez est très agréable, sur les fruits rouges. Très soyeux en bouche, les tannins sont bien fondus. La finale est belle.

Bouteille terminée 24 h après, sensations intactes.

Aucune trace d'évolution, il m'en reste 5 et je ne vais pas me précipiter !

Salutas salutatum.

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Si ta tartine tombe toujours sur le côté beurré, beurre l'autre côté !

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Réponse de minty sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 1976

Château Duhart-Milon 1976
J'ai suivi les conseils de l'oxygénation lente décrite François Audouze sur ce forum: position verticale 2 jours, bouchon enlevée 6 heures avant dégustation, bouteille gardée au frais a 18 degrés après
Bouchon: imbibé sur toute la longueur
Robe: étonnamment dense, belle couleur tuilé
Nez: remarquablement élégant, notes tertiaires
Bouche: en retrait par rapport au nez, bouche souple, mais il reste encore une trame tanique en fin de de bouche, mais l'ensemble est dénué de complexité.
Certainement passé son apogée mais relativement remarquable si l'on considère les 34 ans de cette bouteille!
Eric

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Eric

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Réponse de jmwa sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 1996

Duhart-Milon 1996

La couleur est rubis sombre avec des traces d'évolution.
Le nez est sur le cèdre, graphite et animal coté fourrure.
La bouche est assez puissante, fondue, marqué par le cacao amer, le cèdre et une jolie finale sur la mine de crayon.
Un vin a maturité, à boire tranquillement sur les années à venir.

Très bon

jmw

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Réponse de Tipof sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2002

Château Duhart-Milon 2002

Tout est à point sur ce vin, le nez est ouvert et complexe, la bouche est dense, seule une légère amertume, déjà sentie sur d'autres 2002, vient (à peine) gâcher la fête.
Par contre, je confirme une impression que j'avais déjà eue avec ce vin : il faut aimer le cuir... ou le cheval si on joue avec les mots.
Ne pas l'attendre trop longtemps car ce côté animal s'amplifie avec le temps.

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Réponse de tibouren sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2005

Château Duhart-Milon 2005

Un nez espoustouflant ! ça commence trés trés fort . le cuir , le Zan , la Résine , une compléxité folle et irrémédiablement on pense à Lafite .

Et s'ensuit le plus grand flop que j'ai pu connaitre pour un grand chateau , la bouche inéxistante , une fluidité digne des plus fine eau de sources ( je suis sévère , mais téllement surpris ) on ne sent pas le vin , il ne fait que passer , ne s'arrête pas , et le plus surprenant de tout c'est que la finale est superbe !! il ressort de suite sur une acidité épicée et minérale qui persiste longuement sur le fond du palais .

Bon sang , j'ose imaginer ce vin avec un corps charnu , un peu de lourdeur ou de matière voire un soupçon de fruit et nous aurions vu l'équivalent d'un 1 ier cru de toutes évidences ; malheuresement on ne peut même pas parler de légèreté mais bel et bien de trou noir , d'ecran de fumée , de panne sensorielle ,d'un courant d'air gustatif !

Le nez est tellement monumental que je lui met quand même 16 / 20 , mais parce que j'ai vraiment senti la patte du Lafite , sinon c'etait un coup à ne plus boire de Duhart pendant une bonne décénnie

Tib

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Réponse de legarçon sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2002

Château Duhart-Milon 2002
Bu en bouteille, carafage de 2 heures, suite à un nez un peu réservé à l'ouverture.

Le nez est d'un grand classicisme, sur les baies rouges, une pointe de vanille, puis sur le poivre long. En bouche, bel équilibre, mais on regrette une matière qui pourrait être un peu plus solide pour un Pauillac de cet âge, et une finale qui ne tient pas franchement la route. Est-ce l'effet du millésime, ou simplement la vraie nature de ce vin qui ne vaudrait pas de boxer dans cette catégorie de prix ? N'ayant pas bu assez de vins de ce domaine, je m'abstiens de tout jugement. Peut-être le carafage était-il de trop finalement...

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Florian

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Réponse de icna sur le sujet CR:Duhart - Milon 2001

Duhart - Milon 2001

Le vin fait encore très jeune, il est expressif sur le tabac, le café. Il y a un peu de fruité mûr en arrière plan. Ca fait encore assez jeune avec un beau potentiel d'évolution. La matière est suave, j'aime ce toucher de bouche.
C'est un vin assez flatteur, très accessible actuellement mais je lui trouve un gros manque de complexité. Peut être faut il l'attendre pour gagner en complexité.
Un vin qui plait de toute évidence et qui me plairait plus avec une plus grande complexité.

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Quentin

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Réponse de DUROCHER sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2002

Duhart-Milon 2002
Bue avant-hier et carafée 2 heures; le nez est agréable sur les fruits rouges avec quelques notes épicées après aération; en bouche c'est le mot élégance qu'il me faut retenir;on note toujours les fruits rouges,c'est suave mais pour moi un manque de matière comme le note Le garçon gâche un peu le plaisir;la longueur est correcte sans plus;un vin qui ne gagnera pas à vieillir je pense.
Acheté 18 euros en fav à l'époque,j'espère que les millésimes récents apporteront plus de complexité et de plaisir vu les prix annoncés. il me reste de 04 et 05 mais d'autres régions m'ont tellement séduites qu'il faudrait que les prix soient fortement en baisse pour à nouveau faire l'acquisition de ce vin.Bernard.

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