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Château Mouton Rothschild, Pauillac

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Réponse de Martinez sur le sujet CR: Mouton-Rothschild 1994

CR: Mouton-Rothschild 1994

Bu ce midi :

Une robe sombre, brillante qui commence à donner des reflets orangés sur les bords.
Un nez bordelais et très pauillac d'une bonne intensité: cèdre, tabac, poivron et fruits rouges.
En bouche l'attaque est bonne et reflète arômatiquement le nez.
Ensuite,le vin se montre fuyant sur un fond trop acide. Un creux d'école.
En finale, on en vient enfin à un 1er cru. Finale longue à très longue sur des arômes de fruits noirs, de cigare et d'épices.

Malgré la longue finale, c'est un peu court pour un 1er cru ! Ca manque cruellement d'harmonie et de cohérence.

Pichon Lalande, sur ce millésime, est nettement supérieur, nettement mieux construit.

Jmm
06 Sep 2008 22:52 #151

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 1994

Un creux d'école.

:S

Anthony
07 Sep 2008 08:41 #152

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 1994

Pareil:S
07 Sep 2008 10:27 #153

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 1994

Le contraste entre l'attaque/finale et le milieu de bouche est tellement saisisant qu'on pourrait prendre ce vin dans les écoles pour expliquer ce qu'est un creux en milieu de bouche.

Jmm
07 Sep 2008 12:43 #154

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 1994

Ok, expliqué comme çà, je comprends mieux(comme un écolier;)).
Bien que 1994 soit un millésime "difficile", je trouve que Mouton R. s'en sort pas trop mal, je n'ai pas de mauvais souvenir de ce cru ?
Il me reste 2 bouteilles et 1 magnum, je ne suis pas pressé des les boire, bien que ?
Salutations vineuses,

Christophe
08 Sep 2008 09:26 #155

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 1994

je l'ai bu dans sa jeunesse, il était alors excellent, de superbes arômes au nez, très concentré et long ...

plus puissant et plus structuré que Pichon Comtesse

une mauvaise passe? bt défectueuse? ou évolution décevante?

j'ai toujours de la peine à croire à cette dernière variante lorsqu'un vin se présentait bien à un autre moment de son existence
08 Sep 2008 10:54 #156

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 1994

d'accord avec claudius.

Bu le 94 il y a 4-5 ans, je n'ai pas du tout eu cette impression de vin fuyant.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
08 Sep 2008 21:23 #157

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 1994

'une mauvaise passe? bt défectueuse? ou évolution décevante?'

Je pencherais plus pour une bouteille défectueuse ou une évolution décevante.

A vérifier lors d'une prochaine dégustation...mais pas de moi, c'était ma dernière bouteille.

Jmm
08 Sep 2008 22:21 #158

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Réponse de tyrion sur le sujet Mouton-Rothschild 83 ?

Bonjour,

J'ai remonté tout le forum et je n'ai trouvé qu'une petite remarque au sujet du 83, est ce que quelqu'un aurait des informations plus complètes ?

Peux-t-il encore donner du plaisir aujourd'hui et pour combien de temps ?

Merci

Axel
09 Oct 2008 12:53 #159

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Réponse de Denis49 sur le sujet Mouton-Rothschild 2004

Messieurs,

J'ai achete une bt de MR 2004, année de naissance de mon fils, en esperant pouvoir la deguster avec lui dans quelques années.
Au hasard de mes perigrinations sur internet, j'ai lu que cette bouteille devait dejà être bu. Quand pensez-vous?
Et en 2006 ( pour ma fille) dois-je en acheter? Ou autre chose?

Denis :S

Denis
05 Nov 2008 17:16 #160

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 2004

Denis,
MOUTON ROTHSCHILD 2004 aurait dû être bu !!!!! Infanticide
Les spécialistes LPViens vont réagir,mais je pense sincèrement que 2024 ne lui fera pas peur si la bouteille est bien conservée
Idem pour 2006

Didier
05 Nov 2008 17:40 #161

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Réponse de Leo17 sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 2004

Elle ne DOIT certainement pas être bue.
Le MR 2006 est TRES grand, mais il faut vouloir mettre le prix.
05 Nov 2008 17:41 #162

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 2004

Bonjour,

2004 n'est peut-être pas un millésime exptionnel mais il n'est certainement pas à boire maintenant ! son potentiel est de facilement 15 à 20ans sans problème(tu) J'ai quelques bouteilles en cave et je ne pense pas en ouvrir avant 3 à 5 ans.
En ce qui concerne 2006, aucun souçis,c'est un grand millèsime mais hélas quasiment au même prix que le 2005, voir plus cher:(
Salutations vineuses,

Christophe
06 Nov 2008 11:30 #163

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Réponse de vince2 sur le sujet CR: Mouton-Rothschild 1976

CR: Mouton Rothschild 1976

La semaine passée, j'ai eu la chance de pouvoir partager ce vin avec des amis à l'occasion d'un anniversaire (32 ans donc!)

Je n'ai pas pris de notes...

On me confie la lourde tâche de l'ouverture du flacon, et là, c'est un vrai désastre! Le bouchon se désagrège complètement! Je crois que c'était plutôt de ma faute (tire-bouchon pas assez enfoncé?). Alors très vite passage en carafe avec passoire, puis rincage de la bouteille, envinage et remplissage. Ouf, le précieux liquide à l'air sain et sauf!

La robe montre un petit début d'évolution avec des bords à peine tuilés.
Le nez est fascinant. Truffe noire, très intense, On retrouve beaucoup d'arômes tertiaires et aussi une pointe de chocolat. C'est très beau.
En bouche, la matière est très équilibrée et fluide. Le vin se tient bien! On sent qu'il n'est plus tout jeune, mais pas du tout déclinant.
La finale harmonieuse ne semble pas très longue, mais c'est pas grave... le soir en rentrant à la maison certains arômes me reviennent encore!

Le nez évolue au cours du repas, la truffe très intense au début se retire un instant pour revenir plus tard. C'est génial.
Le vin est servi avec une caille farcie à la dinde et aux raisins secs. L'accord est parfaitement réussi.

Beaucoup de plaisir et d'émotions partagés pour une première expérience avec ce 1er GCC.

Salutations!
Vince2
06 Déc 2008 23:56 #164

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Réponse de MB sur le sujet CR:Mouton-Rothschild 1970

Mon penchant naturel ne me portant pas sur les bordeaux rouges, j'avais donc quelques peurs à ouvrir ce flacon de CR:Mouton Rothschild 1970.

A l'ouverture hier soir, nez sur le champignon. Mais, conformément à mes lectures, j'ai laissé ce vin s'oxygéner pendant 12 heures pour ne le servir que ce midi. Le nez avait totalement évolué vers des notes de fruits noirs. Un nez séducteur dont tout le monde a bien profité.

Ensuite, ce fut un peu le moment de vérité pour moi. Et bien, ce fut réussi. J'ai trouvé un très bon vin, à la robe rubis, flatteur en bouche.

Evidemment, ce n'est pas un Bourgogne :), mais c'est la deuxième fois que je prends plaisir avec un Bordeaux rouge (après Calon Ségur 1990). Mes goûts seraient-ils en train d'évoluer pour s'ouvrir plus favorablement vers ce vignoble ?

Amicalement. Maxime
01 Jan 2009 20:04 #165

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Réponse de marcus sur le sujet CR: aile d'argent de Mouton Rotschild 2001

CR: aile d'argent deMouton-Rothschild 2001

vin bu à Noël; voyant 1855 soldé le vin de 50%(+- 15€ je crois) je pense que ce vin s'effondre et qu'il est plus que temps de voir ce que ça vaut un "mouton" blanc.
à priori, je m'attends pas à grand chose: j'ai l'impression d'avoir payé une étiquette sur un Almaviva 2000 pas bon (et je pèse mes mots) et je crains la rebelotte.quenini...
je saurais pas être aussi précis que Critique sur 2004, mais ce 2001 se boit comme du petit lait; ça me rappelle un peu Carbonnieux 2003 dans la texture.
comme dit Critique , j'ai cette sensation de vin "beurré": c'est onctueux, gras , rond, pas d'acidité ni d'agrumes, je ne saurais en dire plus mais c'était bien agréable;un trés bon vin.(payé 8€; pour 35€, je serais peut être moins objectif )
Marc
15 Fév 2009 19:06 #166

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Réponse de critique sur le sujet Re: Mouton-Rothschild

Pour 8 euros,j'aurais rempli le coffre de ma R19,un compte rendu qui donne envie de se voir offrir un flacon!Surtout payé 8 euros,un beau compte rendu.
!Il doit me rester un flacon de 2004 que je garde encore un peu avec confiance.
Amitiés Denis
15 Fév 2009 19:51 #167

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Réponse de yr.93 sur le sujet Mouton-Rothschild 1998

Bonjour,

J'ai en ma possession un flacon de Mouton Rothschild 1998 (la fierté de ma petite cave :-) )

Quelqu'un pourrait-il me conseiller sur la date à laquelle je pourrais la boire (parker dit 2012-2050) ? Et combien de temps l'ouvrir avant dégustation ?

Merci d'avance

YR

«Dieu n'avait fait que l’eau, mais l'homme a fait le vin.» (Victor Hugo)
19 Fév 2009 11:37 #168

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 1998

Rien ne presse pour l'ouvrir, attend encore qu'il se bonifie.
Sinon tu l'ouvres le matin pour le soir en dégageant aux épaules, classique et efficace.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
19 Fév 2009 11:55 #169

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Réponse de yr.93 sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 1998

Merci pour ces précisions,

Cordialement

YR

«Dieu n'avait fait que l’eau, mais l'homme a fait le vin.» (Victor Hugo)
19 Fév 2009 12:05 #170

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Réponse de JAD sur le sujet CR: Mouton-Rothschild 88

CR: Mouton-Rothschild 1988

A l'occasion des 5 ans de la plus jeune de mes filles, ce fût pour moi la seconde rencontre en moins d'un an avec Mouton 88.

Alors que j'avais été très critique avec cette bouteille il y a peu que j'avais trouvé bonne mais sans plus manquant pour moi de puissance, avec une finale assez difficile à interpréter (longue à très longue ?), cette fois-ci il en fput tout autrement.

Et bien oui, le vin s'est livré de façon plus franche, plus explosive, après 6 heures d'ouverture tout de même...
Le nez laisse tout d'abord apparaître des notes discrète de fruits rouge, de toast grillé de fumé.
Au verre, la robe rubis est très sombre avec quelques reflets violets.
A l'agitation le nez devient absolument énorme !, tirant sur des notes de fruits rouge confits, de fraise des bois écrasé, de torréfaction, de fumé.
En bouche, le vin est encore sur la réserve et va monter en puissance crescendo... La bouche est délicate, raffinée et fondue je dirais même assez féminine quoique la finale cette fois-ci impressionnante de longueur aura mis tous mes sens en émoi tant celle-ci se révèla persistante et envahissante. L'impression d'avoir fumé un grand havane sans effets secondaires...

Définitivement, cette bouteille approche ce qui correspond le mieux à mon approche de la perfection en Pauillac.
N'ayant que rarement l'occasion de déguster Mouton, je l'ai à chaque fois trouvé "sur-évalué"(76, 88, 89), là je dois dire que dans les conditions d'hier midi, bien difficile de trouver une faiblesse à cette magnifique bouteille qui est entrain de s'ouvrir pleinement.

Ma note : 18/20

Cordialement,

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
16 Mar 2009 09:49 #171

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 88

Que de souvenirs aussi sur un 88. Le confit m'avait marquer ainsi que les arôme de cigare, cet aspect seveux en sus....
Félicitation pour cette bouteille et merci pour le CR.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
16 Mar 2009 10:02 #172

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Réponse de Hongkongais sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 88

Tres joli CR sur le 1988!
Deguste il y a 1 an, le vin presentait une robe sombre (presque pourpre) masi des aromes un brin plus evolues tirant sur la prune un boise tres fin et une touche mentholee. La bouche etait raffinee, un toucher suave et fin et une finale assez longue, un peu "cendree". Une bell bouteille mais pas aussi emouvante que celle que tu decris.

J'ai deguste il y a quelques mois un Mouton 1967 qui s'annoncait pour le mois douteux car la bouteille se presentait a l'epaule haute et le millesime compte parmi les moins cotes. Ce fut une agreable surprise de trouver un vieux Bordeaux un peu tenu et fane mais gardant encore un charme un peu desuet sur des aromes de pruneau, boite a cigare, resine. Un bonne surprise meme si ce n'etait pas un grand vin.

HKG
20 Mar 2009 12:36 #173

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Réponse de critique sur le sujet CR: Aile d'Argent de Mouton-Rothschild 2004

CR: aile d'argent Mouton-Rothschild 2004

La couleur est d'un beau jaune d'or avec quelques reflets verdâtres.
Le premier nez est frais sur le pin et l'écorce de pin avec un peu de fumé et de brûlé,avec des reflets brillants à l'agitation,en effet le vin est dégusté sur la terrasse par un chaud soleil de début avril comme toujours dans l'Est ou l'on ne fait pas que de vendre de faux Petrus.
Un nez de beau buis fait son apparition, agréable,bien rond plein,je fais cette précision car de façon habituelle les senteurs de buis sont péjoratives,,un nez de bois brûlé qui fume .
La bouche est fraîche,vive ,sur le fumé,avec une belle acidité,elle est de bonne longueur avec un nez qui passe sur l'oseille.
Un beau flacon,frais vivace,bien équilibré,bref tout ce que j'attends d'un bordeaux blanc et qui me semble si difficile à trouver.
Cordialement.
12 Avr 2009 15:27 #174

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Réponse de morisson27 sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 2004

Bonjour a tous,
J'ai la possibilite d'avoir une bouteille de Mouton Rothschild 2004 au prix de 164 euros chez un caviste a Londres.
Est ce que c'est une bonne affaire ou une arnaque?

Merci de me renseigner.

Amaury.
25 Avr 2009 16:47 #175

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 2004

Le prix semble relativement correct.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
25 Avr 2009 17:04 #176

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Réponse de si le vin... sur le sujet Re: Mouton-Rothschild

Prix ordinaire en France, maintenant à Londres peut-être que cela constitue une affaire...???
26 Avr 2009 09:51 #177

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Réponse de vince2 sur le sujet Re: Mouton-Rothschild 2004

Ce n'est pas une arnaque...

...mais est-ce une bonne affaire? Tout est relatif!

Vince2
26 Avr 2009 18:28 #178

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Mouton-Rothschild

Cela m'a l'air du prix normal
Personnellement je choisirai autre chose, par exemple en enchère tu peux trouver des millesimes interessants à des prix moins cher.
J'ai vu des bouteilles de MR70 à 90euros par exemple

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
29 Avr 2009 20:52 #179

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Mouton-Rothschild

oui mais faut voir l'état de conservation car les niveaux mi-épaule voire pire ne sont pas rares...
30 Avr 2009 19:47 #180

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