J'ai un peu cherché, pas vu de rubrique pour ce château de Pessac leognan pourtant aisément disponible et assez réputé (présent dans notre guide vert favori en tout cas).

C'est un propriété de la maison Yvon Mau

Le vin est dégusté ici à l'aveugle dans le cadre d'un petit cours sur les bordeaux rouges
Il est servi en couple avec un graves (très) simple et fruité destiné à mettre en évidence les différences de terroir et de matière

Château Brown, 2000, Pessac Leognan (encépagement propriété: 66%CS, 32%M, 2%PV)

Je voulais montrer par ce couple, à la fois la typicité des graves (ou Pessac-Leognan) et une différence de matière ou de longueur. La typicité des graves, on peut lire dans les livres qu’elle se manifeste souvent par une note de fumée, voire de goudron, nous allons vérifier cela ! A l’ouverture, 3 heures avant, une petite note fumée était aisément distinguée, ouf ;-). Avant le service, des arômes de fumée, de goudron, de café, circulent pour se les remémorer. Au service, immédiatement, quelqu’un me dit : goudron. Exact, et il est même très dominant ; on aime ou on aime pas, mais c’est très typé "terroir". Et peu boisé au nez ! Dommage qu’une note végétale (poivron presque mûr ?) vienne gêner la palette aromatique (j’y suis presque allergique). En bouche, c’est dense, les tannins sont là, mais mêlés au corps du vin. La finale fruitée et un peu réglissée est mise en évidence par le vin précédent. Il peut encore vieillir quelques années.

bonne journée

LaurentM

Il y en a une mais on la retrouvera des que l'on aura reconnecte le moteur de recherche.

no problem!

il me semble cependant que le moteur marchait, mais je n'ai vu dans le résultet que de cantenac brown

en tout cas bravo pour le boulot!

@+

LaurentM

laurentM,

Goûte donc le Brown 2005, quand il sera sur le marché, et tu verras la différence.

Daniel

Daniel,

si c'est un peu mieux, super, parce qu'on était pas loin de ce que j'aime bien en Bordeaux, plus loin du bois et plus proche du sol et du raisin

si j'en vois je te fais confiance;-)

bonne soirée

laurentM

laurentM,

Ce n'est pas un peu mieux, c'est nettement mieux.

Cordialement,

Daniel

LaurentM,

Pour plus de clarté ,je remonte ma note "primeurs"

"Brown: Pessac-Léognan

Le nez un peu discret, au repos finit par s’ouvrir sur de jolis parfums de cassis, de cerises noires, de fumée et de résine, le vin entre en bouche caressant, avec de nombreux tannins fins et serrés qui participent à donner une assise fine, élégante, mais pleine avec un goût de fruits bien mûrs, la longue finale est pure, bien dessinée, avec une classe qui rappelle Haut Bailly ; j’ai beaucoup aimé : **** vers **** (*)

c'est plus clair Daniel;-), d'autant si on garde ces arômes de fumée et si le bois n'est pas présent (ce que je crois lire dans tes notes et ce que je ne verrais pas dans une cote ;-)

tu as des infos au niveau des prix?

merci

laurentM

LaurentM,

Je crois qu'il est sorti à 12 ou 13 Euros en primeurs, si tu veux plus d'informations, tu peux me joindre sur mon mail privé.

Daniel

Quid du blanc du Château en 2001?

Bonjour,

Qqun a t'il l'expérience de chateau pessac en blanc 2005 apparemment bien coté ?

euh oui, je l'ai gouté chez 3c pendant la foire aux vins, à coté d'autres blancs de bordeaux (il me semble qu'il y avait un pape clément blanc dedans), c'etait bien le seul qui sortait du lot à mon goût. Il était frais et nerveux comme j'aime avec une belle touche d'agrumes sans pour autant être trop acide. Très loin des blancs vanillés marqués par l'élevage.

Désolé pour le commentaire un peu maigre mais ça date et comme ils n'en avaient plus je n'ai pas pu en prendre (il coutait 17e je crois) donc pas regouté depuis. Sinon, sûr et certain que j'en aurais acquis quelques flacons.

Olivier.

Merci pour cette réponse qui m'enchante...Crois tu qu'il faut déjà les boire ou quel est le potentiel de conservation ?

bonjour

j'ai récupéré une bouteille de brown 95 en superbe etat et je n'ai su trouver de critiques sur cette derniere , en espérant qu'elle soit à la hauteur pour ce noel (2008), quelqu'un aurait un avis ?

Bonsoir à tous.
Nous avons bu avec des amis une bouteille de Château Brown de 1998. J'ai peu d'expérience de dégustation mais je me lance, voici mon humble avis.
On a ouvert la bouteille une heure avant. Le vin présentait une robe rubis. Au nez des arômes puissants. En bouche, l'entame est aussi puissante puis laisse place à des notes plus douces et fruitées. Le vin est assez long en bouche. Je lui ai trouvé une touche "maritime" mais sans être salée, un peu comme quand on est en bord de mer. Les spécialistes pourront peut être m'expliquer ça...
Bref, il été très bon !
En espérant ne pas avoir dit de bêtises !

L'essentiel ai que tu aies apprécié
Je reste sur une bonne impression de ce domaine avec un 95 ma fois assez charmeur.

Bonjour,

J'ai ouvert ce midi une bouteille de Chateau Brown blanc 2005,
la robe est d'un beau jaune paille, le nez bien développé présente des notes d'agrumes et plus particulièrement de pamplemousse il me semble,
on note aussi encore un très léger boisé voir fumé...en bouche ce vin est assez rond, toujours sur les agrumes, avec une petite acidité en finale qui est elle d'une belle longueur.

J'ai beaucoup aimé ce Brown 2005 alors que j'avais été plutôt déçu par le 2001 et le 2004, quant au 2002 je l'avais trouvé bon mais moins fruité.

Cordialement,

Damien

Damien,

Je te rejoins sur le coté fumé de ce 2005 que j'avais également noté.
J'ai tout de même trouvé le vin un peu mou (du effectivement à une acidité un peu faible et à un boisé à mon goût un peu envahissant), mais ca se laissait boire.

Bonsoir

bu un brown 90 rouge dimanche dernier, je n'en avais jamais bu auparavant et n' étais pas spécialement enthousiaste à l'idée d'en boire......et bien quelle surprise !! c'est vrai que je n'ai pas l'habitude de déguster des vins monstrueux type 1er cru classé ( pas assez de sous ! ) mais là je l'ai trouvé remarquable.....juste bon " à prendre ", un vrai bonbon !! c'est assez dur d'en trouver dans les ventes aux enchères mais si j'en trouve de cette année là, je me laisserais tenter sans soucis

PS : c'était ma première intervention sur le forum que je lis pourtant tous les soirs et à chaque fois que je fais un achat.....c'est dur de se lancer !!!

Bonjour,
Bu à l'apéro un Château Brown blanc 2006.
Belle couleur jaune pale avec de petites larmes qui tiennent au verre.
Au nez c 'est assez discret, notes de fruits citronnés, c'est vraiment pas exubérant.
En bouche le vin se tient bien, beau rapport acidité et longueur en bouche, c'est rond, mais ca manque de sensations.

Je m'attendais à plus de plaisir.

Cette bouteille achetée 30 € chez un caviste du centre de Lille est finalement d'un rapport qualité prix décevant.

Philippe

Chateau Brown 2002

Bonjour, je vais ouvrir une bouteille de ce chateau dimanche et je voudrais savoir si quelqu'un pouvais me renseigner sur le temps de carafage...
Ce même jour, je vais ouvrir également un chateau Bouscaut 2004. Y a t-il un odre pour les servir ?

Merci par avance.

Sébastien

Chateau Brown 2002

J'ai donc ouvert ce Pessac-Léognan dimanche, je l'ai tout d'abord goûté pour avoir une première impression, et bien j'ai été très déçu, beaucoup d'alcool, pas de fruit, très peu de longueur en bouche...je l'ai donc par la suite carafé pendant environ 2 heures et là...le vilain petit canard était devenu, pas un cygne magestueux, il ne faut pas éxagérer, mais un joli petit cygne...
Au nez je l'ai trouvé légérement boisé de couleur rubis, en bouche je lui ai trouvé des fruits rouge, peut-être un peu léger, ce n'est qu'une impression même si la finale m'a semblé un peu courte.
C'est tout de même un vin très élégant, j'ai beaucoup aimé comme l'ensemble des convives.

Sébastien

Ouvert ce dimanche ce Chateau Brown 2002 ainsi qu'un Esprit de Chevalier 2006.

Ce Brown 2002 a été carafé 2 à 3 heures.
Ce vin confirme ma précédente dégustation. C'est un vin très fruité, avec une légère acidité. C'est un vin léger et je lui trouve une finale (trop) courte ce qui gâche un peu le plaisir. Les femmes l'ont beaucoup aimé et on préferé le Brown à l'Esprit de Chevalier. Quant aux hommes il lui on préféré l'Esprit de Chevalier.

Sébastien.

Ouvert et dégagé aux épaules 1h30 avant ce petit repas entre amis un Chateau Brown 2005 le weekend dernier.

A l'ouverture, le vin ne raconte pas grand chose, mais en bouche le vin me parait beaucoup plus complexe que le 2002...dû entre autre au millésime, bref on verra plus tard.... Après 1h30 d'aération le vin s'exprime sur des notes de fruits des bois et de sous bois, ce vin est gorgé de fruits. En bouche le fruit l'emporte mais les impressions ressenties au nez se retrouvent, mais se rajoute au fur et à mesure du repas des sensations de boisé ainsi qu'animales. J'adore ce vin tout en finesse,frais, élégant et facile à boire avec une longueur en bouche plus que correcte.
C'est un vin accessible et délicieux qui peut encore attendre, il m'en reste 3 en cave et j'attendrai un peu avant d'ouvrir la prochaine...bien que...

J'avais trouvé le 2002 bon mais celui-ci est un bon cran au dessus...J'aime beaucoup ce château.

Sébastien

Château Brown blanc 2011

La robe est cristalline, quelques larmes descendent lentement le long du verre.

Au nez, rien d’exubérant, le bourgeon de cassis domine.

En bouche, le citron et une fine touche boisée viennent compléter l’ensemble. C’est frais et équilibré, la finale est très honnête sur des amères agréables !

J’ai passé un bon moment avec ce vin, qui sans être d’une grande complexité, apporte déjà beaucoup de plaisir.

Christian

Brown 2017 - Pessac Léognan rouge
Nez moka, torréfaction, mais aussi un joli nez traditionnel pessac fumé, tabac et fruits noirs avec une jolie consistance
En bouche, le fruit est pur avec un beau grain de tannins, marque de fabrique de la famille Mau, mais c'est presque un peu "vert" et asséchant et là, 2017 se rappelle à notre mauvais souvenir, avec un mélange de souplesse mais d'austérité qui ne font pas vraiment bon ménage.
Un genre de croisement entre 2006 (dur) et 2011 (austère) et 2012 (souple voire aqueux).
Chose sûre, on ne me surprendra pas à casser ma tirelire sur ce millésime à Bordeaux.
Je pronostique même une dépréciation de 20 à 30% dans les années à venir vu les prix du 2019. Moyen 12/20

Alex

Château Brown rouge 2000

Bouteille acheté très récemment, directement au château.
J’étais très heureux de pouvoir goûter un Bordeaux à maturité, sur une belle année et le tout sans avoir besoin de casser la tirelire sur LE site de revente en ligne à la mode ou d’hériter d’une cave (J’ai très peu de chance d’hériter d’une cave, non pas que nous enterrons les morts avec leurs bouteilles mais ils les boivent toutes de leur vivant).

Ouverture à l’épaulé 5 heures avant le repas.

Bouchon parfait, comme m'a dit un ami (grand détracteur du vignoble bordelais)...à croire que le vin vient d’être mis en bouteille l’an dernier.

Robe limpide et légèrement tuilée.

Dès le départ le nez est expressif sur les fruits rouge avec un brin de boisé à peine perfectible et un fond mentholé sans signe d’évolution (me voilà déjà rassuré sur mon achat) et à l’agitation les fruits rouge se relancent.
En bouche c’est la même chose, du fruit rouge expressif avec une matière plus élancé qu’enrobante avec des tanins un peu présent (mais ça ne gène pas mon palais en inox) le tout sur une longueur en bouche très prometteuse.
A ce stade je suis très satisfait de ce premier contact mais un peu déstabilisé car je pensais avoir à faire aux fameux arômes tertiaires…

2 heures après ouverture je retrempe mon tarin dans le verre et changement de registre…là oui ! nous y sommes : du cuir, de la fumé, des senteurs animales et ce fond mentholé. La bouche a aussi ces arômes tertiaires mais a conservé les fruits rouge et le menthol, la finale est longue avec cette matière élancé qui appelle un autre contact vin / papilles.
L’accord avec les œufs brouillés à la truffe était juste mais le mariage du breuvage avec un St Nectaire de bonne facture a été fatal au ¾.
Moment parfait.

PS : pour le réveillon de la St Sylvestre un invité a amené le second vin d’un 1er GCC de la même appellation. Sans doute qu’il était trop jeune (2011) mais la dégustation de ces 2 vins à quelques jours d’écart a révélé la faiblesse du grand qui n’avait que le superlatif du prix pour lui. La déception était à la hauteur de l’étiquette et le match sans appel !

Le château Brown troque la caisse en bois de son premier vin contre du carton :

www.vitisphere.com/a...


Philippe

Château Brown, rouge magnum 1990

Bouteille acquise directement au château en 2020 pour un prix très raisonnable, niveau assez haut dans le goulot.

Bouteille mise à la verticale une semaine avant et ouverte 5h avant le service.
Petite aventure avec le bouchon qui se déchire en deux...la terre s'arrête de tourner.
Opération très délicate pour sortir le dernier tiers de bouchon restant dans le goulot car je ne veux pas me retrouver obligé de carafer avec tous les risques que ça comporte...Ouf, mission accomplie, pas un seul morceau de liège dans le vin.
A part ça, bouchon imbibé sur 5mm

Robe grenat, commençant à tirer sur le brun.

Dès l'ouverture le vin est ouvert sur le vieux bordeaux classique, du cuire, du tabac, un brin de pruneau, de la suie et...un fond de liège???
La bouche se livre avec finesse mais sans concessions dans ce registre bordelais mature mais j'ai l'impression de bouchon en toute fin de bouche...
Pour vérification, je convoque madame Motxo et son odorat étalon...confirmation qu'il n'y a pas de bouchon.
Je rebouche délicatement en attendant le service.

Au moment du repas le nez n'a pas bougé, ni en plus ni en moins. C'est complet et fin à la fois.
La bouche n'est pas monstrueuse de matière mais est équilibré et même a pris un peu de fruit en finale sur une impression de mûres écrasés. La finale de velours est très longue sur un équilibre parfait.
Bien que le plat puisse paraître un peu trop fort ( ailes, cuisses et gésiers de palombes confit, filet à la cheminée et sauce salmis), l'accord avec le vin était juste.

Par contre le lendemain, le bouchon était bien présent au nez mais pas encore à la bouche.

Je préfère nettement le 2000.

David