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Château Giscours, Margaux

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jmg a répondu au sujet : CR:Giscours 2001

CR:Giscours 2001 - Janvier 2012 :

Arômes de cassis, violettes, cerises rouges, prunes, fumée. C'est complexe. Bouche de demi-corps, pleine, savoureuse avec une vraie présence tannique en fin de bouche. Bonne finale. C'est bien; moins sensuel que le 2002 bu il y a quelques mois.
#211

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jmg a répondu au sujet : CR: Giscours 2000

CR: Giscours 2000 - février 2012 :

A l'ouverture, nez fruité qui vire au bois, café, cèdre avec l'aération puis revient à un nez classique de cassis, graphite, cèdre après une longue aération. C'est élegant. La bouche s'assouplit avec l'aération pour devenir soyeuse. Je n'ai pas retrouvé le style sensuel de Giscours, c'est assez austère sauf après une longue aération où la finesse et le soyeux ressortent. Longue finale classique. C'est beau mais ce vin mérite encore 2-3 années de garde, à mon sens.
#212

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Vino77 a répondu au sujet : CR: Giscours 1975

Bu ce midi , un CR: Giscours 1975 ( niveau dans le goulot ) et juste ouvert 2 h à l'avance. Le vin possède une belle robe rouge sang avec un disque rouge brique.
Le nez est très frais , pur et complexe. Les arômes de fruits rouges frais donnent beaucoup de jeunesse au vin, on ressent également le cuir ,les épices douces et une touche de violette et de fumée , qui apportent au vin de la classe.
Belle entrée en bouche , avec un vin qui se déploie bien. Magnifique pureté d'arôme et une belle texture. Le vin part sur des notes de fruits rouges ( groseille) , de cuir usé , de charbon et une touche de sous bois humide en fin. Les tannins encore présents , apportent de la puissance mais ne dérangent pas. Belle ampleur grâce à une acidité bien présente.
La finale est chaleureuse avec une légère pointe alccoleuse et des notes de gibier écorché et de cuivre.
Belle longueur.
Un très beau vin , auquel il manque un petit supplément de folie pour faire un "grand vin".

amicalement
Charles
#213

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bulgalsa a répondu au sujet : CR: Château Giscours 2005 - CR: Château Giscours 2000

CR: Château Giscours 2005

Mes impressions:
Robe: rubis d'intensité assez forte
Nez: une forte intensité qui dégage un nez d'une grande finesse, marqué par les fruits rouges et un boisé tout aussi élégant
Bouche: très volumineuse et concentrée. Un vin à la fois riche et soyeux. Une élégance certaine. A perçoit-on une touche confiturée. Aussi surprenant que cela puisse paraître, des tannins très bien enrobés.
La combinaison de tous ces éléments font de ce vin à mon sens une très belle réussite.
J'avoue que je ne m'attendais pas du tout à trouver un 2005 aussi ouvert et agréable que cela.

Le CR: Château Giscours 2000 qui lui a succédé n'avait rien à lui envier: il est resté dans le même registre soyeux, doté lui aussi d'une belle ampleur en bouche. La palette arômatique était cependant légèrement différente, car plus dans le registre des fruits noirs et des épices douces. Très bel équilibre.
Si je devais exprimer une préférence personnelle liée à mon goût, elle irait d'une très courte tête au 2005. Mais dans les deux cas, deux très beaux vins.

Luc
#214

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condorcet a répondu au sujet : CR: Château Giscours 1959

CR: Château Giscours 1959

Devant ce flacon à l'étiquette déchiquetée, délavée, je suis resté perplexe et puis le niveau haute épaule, la capsule intacte m'ont convaincu. Quelle bonne inspiration ! A l'ouverture, pourtant, ce nectar n'a rien révelé, aucun arôme, aucun plaisir, rien. Mais quelques heures plus tard, quelle renaissance ! Un fumet incroyable, une grande rondeur, des tannins fondus, une finale soyeuse. Un très grand Bordeaux !
#215

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Atmosphere a répondu au sujet : CR: Giscours 2004

Bu ce soir un CR: Giscours 2004.

Le vin a été carafé 1h30 et a accompagné un magret de canard et quelques haricots verts.

Le nez est très fruité et laisse apparaître avec le temps quelques notes florales bien agréables.
La bouche est très onctueuse mais les tannins ne sembles pas encore totalement fondues et l'on ressent peut être encore un peut trop l'élevage à mon goût. Le final n'est pas très long mais laisse présagé un beau potentiel futur.

Au final très beau Margaux, mais bu certainement un peu trop jeune !

TRES BIEN

Antoine
#216

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theqg84 a répondu au sujet : CR: Giscours 1995

Bu hier soir à l’aveugle un CR: Giscours 1995.

Le vin a été ouvert une heure avant le service.
La robe est encore très noire, aucune marque d’évolution.
Le nez est assez puissant et très jeune. Il est marqué par du fruit rouge (cerise, cassis) et surtout un boisé très imposant.
L’attaque est assez vive. Le volume est bon, marqué par un joli velouté. Mais en finale le bois apparait et domine l’ensemble. Les tannins sont encore assez durs et astringents. L’ensemble n’est pas très équilibré.

En conclusion un vin dur et encore très jeune. Le boisé va-t-il se fondre un jour ? Moyen
Je me suis légèrement planté à l’aveugle car je suis parti sur un Saint Emilion (pour le velouté du milieu de bouche) 2006 (à cause du bois). Autant dire pas loin :)

Quentin
#217

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Giscours

Ouvrez un Giscours 1975 et vous aurez la réponse...
A mon avis, c'est fabuleux.
Mais il faut relativiser et Trotanoy 1975 est mon meilleur souvenir en rouges bordelais dans les vins de ce millésime que j'ai bus à plusieurs reprises.
J'ai des 1995 en cave et il ne me vient pas à l'idée d'en ouvrir une bouteille actuellement.
Je bois maintenant mes 1986, 1988, 1889 et 1990 avec plaisir et sans aucune précipitation, ils ont encore un bel avenir dans une bonne cave.

Les Bordeaux demandent du temps pour montrer qu'ils sont fabuleux.
Sur LPV, je lis de nombreuses notes d'infanticides ;)
Il y a pas mal d'années que je n'achète plus un seul Bordeaux jeune: j'ai 59 ans...

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
#218

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Lapuje a répondu au sujet : Re: Giscours

Entièrement d'accord avec toi Thierry,

Il me reste encore un Giscours 75 que j'ai dégusté à plusieurs reprises. A une exception où la bouteille s'est montrée moins fabuleuse, le 75 est extraordinaire de charme.

Je n'arrete pas de me morfondre devant mes bouteilles 2005, 06 07..... achetées depuis pas mal de temps en me disant que je dois les attendre encore 10 15 20 ans......... pour revivre ce que nous avons encore ressenti récemment avec un Lynch Bages 59....

Amicalement
Xavier
#219

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Giscours 95

thierry,
quentin décrit un vin durci par son élevage (tanins durs et amertume)
giscours n'était pas à l'époque dans une grande forme alors qu'en 1975 (superbe effectivement) c'était le dauphin de palmer à l'époque ou le "roi" margaux végétait entre rendements très généreux et manque de maturité
je n'ai pas gouté 95 récemment mais les 96 et 98 ne m'ont pas vraiment emballé et semblaient décliner (surtout 98)
s'il t'en reste j'espère cette ce bois va se fondre, mais j'avoue qu'un boisé pas du tout fondu après 15 ans de bouteille, j'ai du mal à imaginer qu'il va finir par se fondre harmonieusement... le fruit tiendra t'il jusque là ?

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
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#220

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Giscours

Xavier,

Merci pour cette intervention.
Elle me permet de souligner une fois de plus que les intervenants qui boivent leurs grands Bordeaux trop jeunes, avant 20 ans dans les beaux millésimes, ne savent pas à côté de quoi ils passent et de quels plaisirs ils se privent.
Le bordeaux, c'est médiocre jeune mais c'est magique au vieillissement.
Mais les jeunes souvent n'ont plus ni patience ni surtout une bonne cave ;)

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
#221

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Giscours

au-dela des problèmes judiciaires, c'est surtout une période pas nette pour le château et surtout sur la qualité des vins
j'avais acheté 96, 95, 97 et 98 et celui que j'ai préféré boire était le 97 : tous étaient super-fluides mais seul le 97 avait un semblant de charme, les autres étaient bardés de bois... maquillés à mort sans qu'on ait l'impression qu'il y avait quoi que ce soit derrière, issus probablement de rendements très généreux
ça a été mieux à partir de 99 mais 2001 marque le réel renouveau de ce chateau même si certains ont bien gouté 2000 sur lequel j'ai fait l'impasse pour le prix...
thierry, je m'en rappelle aussi, car les parker à l'époque je les ai avalés tout crus ! ;)

frédéric Gautier, passionné
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#222

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christr a répondu au sujet : CR:Giscours 1997

Dégusté l'autre jour un CR: Giscours 1997,

Le vin est déjà sur le tuilé, voir le brun foncé, le nez est charmeur et fin, typé Margaux, en bouche le vin est aboutit mais sommes toutes assez fluide et court.

à boire ,,,

Quelqu'un a-t-il bu du 1982 récemment ?
#223

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Vino77 a répondu au sujet : CR: Giscours 1989

Bu lors de cette semaine , un CR:Giscours 1989 , bouchon imbibé sur la moitié.
Le vin se présente sous une belle couleur rouge brique aux reflets marrons.Le nez est ouvert et très expressif , mêlant notes tertiaires et primaires , assez complexe, dans un registre classique de l'appellation. On perçoit le cassis , la gelée de framboise, la truffe blanche , la terre "juste remuée" et un fond de poivre blanc et de menthe.
Belle entrée en bouche , le vin est vif avec des tannins encore présents mais bien patinés.Beau volume allié à un bel équilibre mais on note cependant un petit manque de puissance à mon goût. Les notes de bourgeon de cassis ,de viande fumée ,de graphite et de mûres sont très agréables. Belle finale sur la menthe poivrée et avec une belle longueur .
Un très beau vin qui joue plus dans la finesse mais qui devrait encore durer de nombreuses années!

amicalement
Charles
#224

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Romain L a répondu au sujet : CR: Giscours 1999

Bonsoir à tous,

Dégusté ce soir un CR: Giscours 1999 avec une entrecôte.
Carafé 1h30

Robe grenat très dense aucune marque d'évolution.
Au nez, se dégage des notes intenses de fruits rouges ainsi que des notes épicées, grillées.
En bouche, l'ensemble est d'une grande puissance. L'attaque est sublime, c'est un vin très 'gourmand', tanins soyeux la texture est très veloutée. La finale est délicate mais un peu trop discrète.

Quelle densité ! Je n'avais qu'une bouteille de ce Giscours 99. Je tenterai d'en acheter une autre pour l'ouvrir dans quelques années.

Amicalement,
Romain

" Si la vérité est dans le vin, qu’elle y reste " Pierre Dac
#225

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Benoit Mu a répondu au sujet : CR: Giscours 2005

Salut à tous,

J'était hier au Caves Legrand pour le lancement du nouveau guide Bettane & Dessauve et il y avait beaucoup de domaines présent qui faisaient déguster leurs vins.
3 grands domaines Bordelais (?) étaient présent et le constat est simple pour moi : tout ça pour ça....

CR: Giscours 2005
Aucun intéret
Nez boisé sans fruit et végétal
Bouche rude et sans charme
Brèf aucun plaisir

Idem pour Palmer 2009 & Brane Cantenac 2004 - 2009

Vous devez me trouver dur, mais pour des vins cette appéllation prestigieuse et des domaines de cette notoriété, on est droit de s'attendre à bien autre chose...
Soit les Bordeaux ne sont pas à mon goût, soit je ne les comprends pas....

A +

Benoît

Une seule chose compte : Le goût & le plaisir
#226

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Reno a répondu au sujet : CR: Giscours 2002

CR: Giscours 2002

Le nez est d'une belle complexité, capiteux, légèrement oriental. La robe est sombre, sans trace d’évolution.
La bouche se révèle plus musclée que prévue. Ouvert 1h avant, j'aurai du carafer…Les tannins sont soyeux mais pas encore totalement fondus. La bouche est ronde, pleine, sensuelle avec des notes de fruits à noyaux.

Une très belle bouteille qui a encore de belles années devant elle ! Je suis content d'en avoir récemment acheté suite aux commentaires d'autres LPViens. Merci !

Cordialement
Reno
#227

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Viny.P a répondu au sujet : CR: Giscours 2008

Séance d'oenologie avec mon club jeudi soir, sur le thème de l'AOC Margaux (dégustation de Monbrison 1989, Lascombes 2001, Malescot 2003, Eyrins 2009, Giscours 2008, Du Tertre 2005 et Margaux 2002)
Je vous retranscris ici quelques notes:

CR: Chateau Gisours 2008

Servi à 15°, carafé 2h.
La robe est sombre.
Le nez est marqué par un arôme pas très agréable, un peu type serpillère. Evacué en partie à l'aération et au réchauffement. On note des arômes de fruits noirs et de poivron mais pas dérangeant.
En bouche, on retrouve du cassis. L'attaque est jolie mais le milieu de bouche est tannique, pas très fondue actuellement. La finale est relativement longue (8-9s) mais encore marquée par des tannins assez granuleux.
Le vin a été le moins apprécié par l'assemblée. Trop jeune, et peut-être un problème de bouteille avec cet arôme déviant au nez. En l'état peu de plaisir et je le note 13/20

Vincent
#228

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oliv a répondu au sujet : CR: Château Giscours 2002

CR: Château Giscours, Margaux, 2002



Le bouchon est en bon état, très légèrement imbibé quoique me semblant assez mou.
La robe est sombre et sans aucune trace d'évolution.
Le nez est élégant, sur des notes de fruits noirs, de poudre de cacao et d'épices douces.
L'aération réveille des senteurs plus animales qui m'évoquent le cuir et une pointe de fourrure.
La bouche est charnue, d'une noblesse indéniable, sur un équilibre impeccable entre une matière pleine de fond et une belle acidité.
Les tanins sont gras et encore perceptibles sans être agressifs une seconde.
La finale est belle, sur des notes de mine de crayon.

Le vin est encore un peu trop puissant à mon goût mais rien à dire, le potentiel est là !
Très jolie bouteille que j'aurais dû attendre.
#229
Pièces jointes :

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tht a répondu au sujet : CR: Château Giscours 1999

CR: Château Giscours 1999

Robe sombre, très peu évoluée. Superbe nez de cerises noires, fruits noirs, évoluant vers des notes florales très élégantes. La bouche est ronde, suave, très mûre, mais cela reste élégant. Très Margaux. Encore jeune mais c'était la seule bouteille que j'avais sous la main pour succéder impromptu au Le Gay 1990.

Thien
#230

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gueva a répondu au sujet : CR: Sirène de Giscours 2005

CR: Sirène de Giscours 2005

(Sans prise de notes, de mémoire).

Nez boisé, présentant encore des notes d'élevage.
A l'aération, le boisé s'estompe quelque peu. Quelques fruits noirs, un peu d'épices mais rien de très précis.
En bouche : matière légère (un peu surpris compte-tenu du millésime) présentant des tanins souples et fondus laissant supposer que le vin est à matûrité.
Un vin qui semble manquer de précision, procurant peu de plaisir.
A noter cependant : bu dans le cadre d'un repas d'entreprise, il a su contenter une partie de l'assemblée.

Manu
#231

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PinotNero a répondu au sujet : CR: Château Giscours 2000

Un très beau vin, ce CR: Château Giscours 2000. Une couleur assez jeune avec un nez expressif, avec un fruité profond. Le vin se goûte très bien actuellement, il est complexe, raffiné et très équilibré. Distingué et avec un fruit légèrement épicé, c'est un des meilleurs bordeaux que j'ai goûté cette année.
Se goûte terriblement bien mais je suis sûr qu'il supportera sans problème dix ans de garde supplémentaire pour ceux qui voudraient l' attendre.

J.
#232

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Martinez a répondu au sujet : CR: Château Giscours 2000

CR: Giscours 2000

En accord avec le post précédent.

Un très beau vin, classieux.

On sent une belle maturité du raisin avec des arômes fruités à la fois intenses et libres mais contenus par cet équilibre bordelais somptueux.
Le bois est intégré et très discret.
C'est glissant, finement velouté, de 5/8 corps :).
Belle longueur.

Jmm
#233

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Martinez a répondu au sujet : Re: Château Giscours 2000

Fini sur deux jours, ce vin s'est contracté sur un boisé plus en avant. Il n'a pas tenu dans le temps comme je l'aurais pensé. La trame tanique est peut-être en retrait par rapport à un solide Pauillac. A suivre.

Jmm

Jmm
#234

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tristanm a répondu au sujet : Re: Giscours

Bonjour à tous,

J'ai une btl de Château Giscours 2001 (une seule), je pense le servir ce week-end.

Pensez-vous qu'il est prêt à être dégusté ou je ferais mieux d'attendre ?

Merci pour vos avis,

Cordialement

Tristan
#235

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Lapuje a répondu au sujet : Re: Giscours

Bonjour Tristan,
Je dirais que tout depend de l'age auquel tu aimes deguster les vins..et du temps de carafage, si tu décides de carafer!
Mais boire Giscours 01 aujourd'hui ne me semble pas etre un infanticide... Même s'il sera certainement encore excellent dans 10 ans!! ;)

Amicalement
Xavier
#236

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jean-luc javaux a répondu au sujet : CR:Château Giscours 1973

Il est probable que 1973 restera plus célèbre en Bordelais pour le remaniement du classement de 1855 et le passage,donc,de Mouton en 1er GCC que pour la qualité du millésime.
Ce CR:Château Giscours 1973 n'échappe pas au constat et malgré une robe encore de belle couleur et un nez sur la boîte à tabac et les champignons,la bouche manque quelque peu de matière et de densité pour que le plaisir soit totalement au rendez-vous.
Pas un vin totalement nul mais pas de quoi non plus s'extasier béatement sur la qualité des vieux bordeaux...

jlj
#237

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jbab a répondu au sujet : CR: chateau giscours 1982

CR: chateau giscours 1982

La robe est assez claire et tuilée avec un joli disque orangé signe d'une évolution marquée. Elle reste malgré tout brillante et très jolie.

Le nez est très beau sur les fruits rouges très murs. On retrouve la framboise, la groseille mais aussi des notes de cuir, de cèdre et de fleurs.

En bouche, le vin se révèle très fruité et équilibré. Les tanins sont très soyeux et la finale est assez longue. Certains pourraient dire qu'il manque de puissance et de corps, mais j'y ai plutôt vu de l'élégance et de la finesse. J'ai surtout adoré le coté fruité éclatant et très mûr encore très présent après 30ans de garde.

A vrai dire, j'ai eu la sensation de boire un grand bourgogne de 20 ans d'âge...
C'est plutôt surprenant comme style, mais j'ai adoré ce vin très éloigné des standards actuels de bordeaux. En tout cas je préfère largement ça à un vin puissant et massif ou le bois domine le fruit.

Très bon+/excellent-

Bu à coté d'un trotannoy 1988 qui a paru manquer un peu de fruit

robin
#238

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ZuZu a répondu au sujet : CR: Sirène de Giscours 2007

Ouvert en accompagnement d'un plateau de fromages CR: Sirène de Giscours 2007.

Second vin dans un millésime difficile... Que dire de plus? Le vin montre quelques signes d'évolution, peu de tenue en bouche, une structure inexistante et l'impression de boire de l'eau en finale.

ZuZu
« Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »
#239

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DUROCHER a répondu au sujet : CR: Château Giscours 2002

Débouchée 4 heures avant dégustation,cette bouteille de CR: château Giscours 2002 est dotée d'une robe foncée et sans signe d'évolution.
L'aromatique est plaisant assez puissant sur les fruits noirs,les notes de cuir et tabac; en bouche c'est puissant et les fruits noirs sont toujours très présents;la longueur est satisfaisante mais les tannins doivent encore s'assouplir;je note une petite amertume en fin de bouche.
Un beau vin qui a donné du plaisir ,qui peut encore être gardé mais qui m'a un peu moins séduit que 2001 plus fruité,moins austère et plus élégant.
Bernard.
#240

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