Nous avons 2130 invités et 60 inscrits en ligne

Château Bel Air Marquis d'Aligre, Margaux

  • Messages : 6062
  • Remerciements reçus 699

Réponse de sly14 sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Patovin,

Merci de ne pas tout mélanger.
Un vin est juste un vin!
BAMA est certes atypique mais c'est juste un vin élevé en cuve béton.

Sylvain
11 Jan 2015 12:36 #391

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4842
  • Remerciements reçus 2330

Réponse de agitateur sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

le dégustateur en particulier semble avoir un tel ego de certitude qu il semble être le seul a délivrer les messages du vin ou à croire ses perceptions uniques
Et 2 lignes plus bas:
BAMA ne se livre pas à tous: son message est profond

C'en est grotesque tellement c'est puant d'orgueil.
11 Jan 2015 15:07 #392

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 418
  • Remerciements reçus 508

Réponse de Stalker sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Il est le Charlie de Bordeaux

Je suis peut-être stupide, mais je n'arrive vraiment pas à comprendre ce que tu as voulu dire...
11 Jan 2015 22:38 #393

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Tu ne peux pas comprendre, les messages de patovin, c'est comme les vins de BAMA, ils sont profonds et ne se livrent pas à tous.

Luc, mètre et talon
12 Jan 2015 00:02 #394

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2002
  • Remerciements reçus 2185

Réponse de herve2 sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Là, faut reconnaître, c'est du lourd.

Je cite : "M Boyer est un paysan au sens noble du terme et pas un aristocrate. C est certainement le dernier des mohicans. Ses vignes, son chai, sa maison, son bureau, ses factures, ses lettres ... Sont à son image d'un temps révolus mais si vrai ! Comme ses vins: unidimensionnel".

Après avoir eu quelques fois M. Boyer au téléphone et m'être rendu in situ, j'ai décidé de ne plus lui acheter de vin. Pas parce que le vin est mauvais (je le connaissais bien avant et je lui trouve un charme fou... Je dois faire partie des élus), pas parce que sa cave ne ressemble à rien et n'apparaît pas d'une netteté iréprochable, pas non plus parce que son stock de bouteille se décline en un capharnaüm indescriptible de cartons disséminés au gré de la place restante... Mais parce que M. Boyer est insupportable à force de discussion sans fil conducteur et interminable... C'est déjà pénible au téléphone, mais sur place... C'est la seule fois de ma vie où je me suis entendu dire à un viticulteur : "Bon, c'est pas tout ça, mais si on dégustait ?". Il faut dire que cela faisait une heure que nous devisions devant sa porte de choses et d'autres (plutôt d'autres d'ailleurs)...
Je ne parle pas du fait qu'il se moque gentiment de vous quand il vous demande si vous appréciez la note boisée dans ses vins... Ca le fait rire. C'est bizarre, moi non.

Enfin, pour finir sur son vin, il est encore un point où je ne suis pas d'accord avec Patovin mais je pense que c'est parce que l'un de nous deux n'utilise pas un adjectif à bon escient : "unidimensionnel". Pour moi, un vin unidimensionnel (terme peu usité il est vrai) est un vin chiant, peu complexe, n'évoluant pas... Tout ce qui pour moi représente l'exact contraire de la description que je ferais de BAMA.

Cordialement,

Hervé
14 Jan 2015 18:00 #395

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 150
  • Remerciements reçus 194

Réponse de elon10101 sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Et bien au-delà des arguties mystico-personnelles, j'aimerais bien revenir sur les bienfaits
évoqués dans ce fil quant à un passage en carafe des vins de BAMA 24 heures et plus.
J'ai eu l'occasion de me procurer 3 bouteilles du millésime 2000. J'en ai bu une en 2013 et deux
en 2014. Je ne savais pas, comme lu plus haut, que j'aurais pu (dû?) les attendre, même si je me
suis bien rendu compte que le vin était loin d'être en bout de course.
Je les ai carafés maximum une heure et franchement j'ai été plus que séduit par leur finesse et
leur complexité (seule la longueur m'a un peu laissé sur ma faim, mais c'est chipoter).
Je n'ai pas eu l'impression que le vin ne s'exprimait pas complètement (mais sait-on jamais?)
juste les tannins encore plus arrondis en fin de bouteille.
Je ne connais pas l'insupportable M. Boyer, mais si l'occasion se présente, je n'hésiterai pas.

Bien cordialement,
Eric
15 Jan 2015 21:21 #396

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 418
  • Remerciements reçus 508

Réponse de Stalker sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

As-tu publier une note de dégustation pour ces bouteilles?

J'ai moi aussi quelques 2000 et je me tate à en déguster une prochainement (j'apprécie aussi les vins de bordeaux assez jeunes).

Merci de tes conseils.
15 Jan 2015 21:45 #397

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 150
  • Remerciements reçus 194

Réponse de elon10101 sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Je ne connaissais pas LPV à ce moment-là (personne n'est parfait...).
D'autre part, je ne pense pas spécialement apprécier les bordeaux plutôt jeunes,
simplement je pense que BAMA 2000 est prêt à boire, même si il va encore
évoluer favorablement. J'ai aimé la combinaison de fruits(plus rouges que noirs)
avec une évolution déjà entamée (mais pas la robe qui est toujours jeune sans
être intense), une finesse 'bourguignone', le tout soutenu par une structure au service du vin.
Si je devais te donner un conseil, c'est tout simple: puisque tu en as
plusieurs bouteilles, ouvre s' en une et tu verras si ça te plaît.
Bonne dégustation!

Bien cordialement,
Eric
16 Jan 2015 09:05 #398

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 418
  • Remerciements reçus 508

Réponse de Stalker sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Ok, merci.
16 Jan 2015 12:27 #399

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Aegidios sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Amateurs de BAMA salut à vous!

En effet, BAMA nécessite sur les millésimes les plus denses entre 8 et 12 heures d'aération en carafe...
Notamment les 1995 et 1996... Et ils ont encore une longue garde devant eux...

J'ai eu la chance de déguster 1947, évidemment pas aéré à l'avance... d'une fraîcheur incroyable! Je lui donnais 30 à 40 ans de moins...

J'ai lu, notamment sur ce forum, que 2001 avait été déclassé, j'en ai pourtant dégusté, vendu et ai quelques bouteilles en cave... déjà joli, pas encore à son apogée...

Quant à 1999, j'en ai dégusté et vendu aussi, joli également, sur un autre registre, il est très souple, très appréciable dans sa jeunesse, c'est l'un des plus "légers"...

J'adore les vins de ce domaine, j'espère que Jean-Pierre Boyer magnifie encore de nombreux millésimes

"Fais de ta vie un rêve, et d'un rêve une réalité."
Citation de Antoine de Saint-Exupéry ; Cahiers de Saint-Exupéry (1900-1944)

Vive Jean-Pierre Boyer, le Château Bel-Air Marquis d'Aligre et ses vins!

GM, Caviste libre
23 Jan 2015 10:45 #400

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386
CR: Château Bel Air – Marquis d’Aligre 1995

A l’ouverture et à température de cave, il se présente sous une robe moyennement soutenue aux reflets grenat. Le nez me ferait sans doute partir du côté de la Loire à l’aveugle, sur un beau cabernet franc. Sous-bois, poivron, réglisse, fruité frais en arrière-plan, plutôt rouge que noir, c’est fin et harmonieux. La bouche confirme cette impression de finesse, le vin est frais, dans un style tout en longueur, avec des tannins fermes, sans sécheresse. Mise en carafe et on revoit tout cela dans quelques heures. Première impression plutôt positive.
Après six heures de carafe, le nez ne me semble pas fondamentalement modifié, un peu plus réglissé peut-être, mais avec un fruit toujours aussi discret. La bouche, par contre, a gagné en soyeux de texture, avec des tannins qui se sont en grande partie effacés. Tout cela manque tout de même un peu de volume, de gourmandise et de longueur pour me convaincre totalement.
Le lendemain, après plus de 24 heures de carafe, la réglisse est toujours là, mais apparaît une note acétique, et un côté oxydatif, confirmés en bouche, c’est trop tard.
Au final, un vin que j’ai préféré à l’ouverture et après une aération relativement courte. J’aurai tout de même un peu (et même beaucoup) de mal à le qualifier de grand. Dans le style, on fait au moins aussi bien et même mieux dans la Loire. Bien+

Luc
26 Jan 2015 16:38 #401

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 237
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Lolo Vino sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Il y a quelques années, j'en achetais pas mal, depuis un fameux diner arrosé au 1986 qui m'avait totalement convaincu. Ce n'est pas un Bordeaux classique ni facile à prévoir. Mais ce qui m'a finalement détourné de la propriété, c'est l'énorme irrégularité d'une bouteille à l'autre dans le même millésime. Dommage, car l'expérience a parfois été extraordinaire
29 Jan 2015 18:29 #402

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Anthony81 sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Voila encore un domaine qui conduit par un grand passionné de terroir..Mr.Boyer...J'ai goûté 95, 96, 2000 et 2005..Vin très gourmand, belle structure et la belle finesse de Margaux..Tout ses vins doivent aérer au moins 24 h en avance car Mr.Boyer n'utilse pas de bois..Il élève le vin dans le cuve béton..
05 Fév 2015 11:26 #403

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Oui, enfin, le 1995 est tout sauf gourmand...

Luc
05 Fév 2015 13:21 #404

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1427
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Mané Galinha sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Le 95 que tu as bu plutôt, Luc.

MG.
05 Fév 2015 16:16 #405

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Certes...
Je confirme que tous mes commentaires se réfèrent aux bouteilles que j'ai bues, et pas à celles que d'autres ont bues. Tu fais bien de le préciser.

Luc
05 Fév 2015 16:33 #406

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1427
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Mané Galinha sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Inutile d'ironiser Luc, on a tous tendance à généraliser et il m'a semblé que ton avis (tranché) sur ce 95 l'était.
Moi j'ai bu des BAMA que j'ai pris à l'aveugle pour des Trevallon (c'est dire), et d'autres étaient complètement plats...

MG.
05 Fév 2015 16:39 #407

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Ce vin n'avait rien de plat et ne présentait pas de défaut. Seulement, il présente un style plutôt droit et strict, évoquant un cabernet franc ligérien, que j'aurais du mal à qualifier de gourmand. Il m'en reste deux bouteilles, qui sait, elles se présenteront peut-être avec la gourmandise d'une syrah sudiste...

Luc
05 Fév 2015 17:11 #408

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1427
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Mané Galinha sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Possible, je l'espère pour toi du moins. Beaucoup de variance sur les vins de ce domaine, d'une bouteille à une autre, à mon sens.

MG.
05 Fév 2015 17:16 #409

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 187
  • Remerciements reçus 0

Réponse de patovin sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

A chacun son vocabulaire, ses ressentis, ses envies, ses perceptions ...
BAMA 1995 ne me semble pas évoquer un cabernet franc ligérien, même à l'aveugle et j'espère que le moment venu il ne se présentera vraiment pas avec la gourmandise d'une syrah du sud; tout comme je n'attends pas d'une syrah du sud type FONSALETTE SYRAH d'avoir la tension et la fraîcheur d'un cabernet sauvignon ou franc du Bordelais.
Les amateurs qui ont eu la chance de déguster BAMA 1947 - 1949 - 1959 - 1961 - 1970 ... Notamment, évoquent plus que de la gourmandise: de la magie.
Magie qui se partagent ou pas en fonction de chacun, de ses goûts, de sa culture, de sa cave, des ses perceptions et sensations ...
Le vin est unique et multiple à la fois.
05 Fév 2015 20:03 #410

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

BAMA 1995 ne me semble pas évoquer un cabernet franc ligérien, même à l'aveugle

Je veux bien prendre les paris.
Pas de doute que je la proposerai à l'aveugle à l'un ou l'autre groupe avec lesquels je déguste régulièrement, je serais fort surpris que la Loire ne soit pas évoquée.
Que moi-même je l'évoque est sans importance, vu que je suis complètement nul dans l'exercice, je le rappelle.
Quant à la magie, elle se trouve plus souvent dans la tête du dégustateur que dans la bouteille, malheureusement...

Luc
05 Fév 2015 20:10 #411

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 187
  • Remerciements reçus 0

Réponse de patovin sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Pense à l'aérer si tu veux bien, si cela est permis dans vos répétitions, de longues heures à l'avance, plus de 24 h bouteille épaulée ou 12h en carafe d'autant plus que le 1995 est en phase de "fermeture" me semble t-il. Voudrais-tu bien nous tenir informé du résultat stp ?
05 Fév 2015 20:32 #412

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6062
  • Remerciements reçus 699

Réponse de sly14 sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

[95 en phase de fermeture : 20 ans?!

Etrange.....

Mon humble avis.

BAMA peut être merveilleux comme parfois moyen.

A suivre... Pour le 95, j'en ai une qui traine toute seule.... Il faudrait que je la remonte un de ces 4 pour voir si la Loire est proche.

Sylvain
06 Fév 2015 08:41 #413

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

BAMA peut être merveilleux comme parfois moyen. écrit:

doux euphémisme...
j'ai bu des 70 merveilleuses et des 95/96 qui semblaient bien plus évoluées alors qu'elles sortaient de chez des cavistes sérieux, à chaque fois les bouchons étaient déja "morts"
je fuis ce genre de variabilité comme la peste même si les beaux flacons sont mémorables...
06 Fév 2015 19:21 #414

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2953
  • Remerciements reçus 4

Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

J'ai ouvert un 96 la semaine dernière et effectivement , c'était assez évolué mais le fruit était encore présent . Par contre le bouchon était bizarrement très sec alors que la bouteille était conservée couchée !

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
07 Fév 2015 08:39 #415

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3440
  • Remerciements reçus 1648

Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Ça m'est déjà arrivé sur quelques bouteilles un bouchon très sec et qui en général se casse du coup. Par contre je ne sais pas à quoi c'est dû, si certains ont une explication?
Car à chaque fois les bouchons étaient de belle qualité (et par ailleurs, ils collaient à chaque fois au goulot à mort, et l'avantage que ça a eu sur deux 89 de deux régions différentes c'est que presque seule la tranche était imbibée et les deux vins étaient d'une jeunesse incroyable(

Julien
07 Fév 2015 09:10 #416

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12752
  • Remerciements reçus 3602

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Ça m'est déjà arrivé sur quelques bouteilles un bouchon très sec et qui en général se casse du coup. Par contre je ne sais pas à quoi c'est dû, si certains ont une explication?

-Bouteille conservée dans une cave à l'hygrométrie trop basse?
( sans parler de la conservation debout bien entendu)
-Qualité du liège au départ?

jlj
07 Fév 2015 12:24 #417

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3440
  • Remerciements reçus 1648

Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Qualité du liège au départ?

Magnifique, c'était sur Figeac 1989 et Musigny 1989 Mugnier (également un Lafaurie-Peyraguey 2002 avec un beau bouchon mais très sec qui s'est fendu en deux).

Bouteille conservée dans une cave à l'hygrométrie trop basse?

Non plus, bouteilles conservées depuis achat avec mise sur le marché dans une cave de top qualité.

Julien
07 Fév 2015 12:45 #418

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6

Réponse de oenopol sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Sur le coup je suis d' accord avec Luc pour le 1995. Un vin léger, un peu terne et paraissant évolué franchement sans la moindre gourmandise, sur deux
bouteilles achetées et bues il y a deux chez un caviste très sérieux.
Cette expérience m' empêche de claquer quelques gros billets pour les vieux millésimes tant loués...

Amicalement,
Paul
08 Fév 2015 19:26 #419

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 187
  • Remerciements reçus 0

Réponse de patovin sur le sujet Re: Bel Air Marquis d'Aligre

Je renouvelle mon intention d'achat des vins de BAMA.
Pourquoi pas également un échange.
De préférence les millésimes antérieur à 1990.
Merci bien.

Dégusté un 1979 de toute beauté, bien jeune avec tout l'avenir devant lui. Noté 18,5. Dans 15 à 20 ans il sera au top.
01 Mar 2015 00:02 #420

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck