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Château Léoville Poyferré, Saint-Julien

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Réponse de Domerc sur le sujet Re: 2nd vin de leoville poyferre

J'ai goûté une fois Code 315 2005 il y a 1 an, j'avais trouvé cela étonnant, sans doute à cause de son mode de fabrication, à partir des moûts si je me souviens bien: au delà de la trame tannique des Médoc, il y avait un côté très VDN, je pense aux Maury ou Banyuls vintage, sans en avoir le côté sucre bien sûr. C'est un vin opulent.
Excellent souvenir en tout cas!
13 Déc 2015 11:18 #661

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Réponse de ludovic sur le sujet Re: 2nd vin de leoville poyferre

Domerc écrivait:
> J'ai goûté une fois Code 315 2005 il y a 1 an,

Bonsoir

Qu est ce que "CODE 315 2005" ?

Ludovic
13 Déc 2015 21:41 #662

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Réponse de seb3030 sur le sujet Léoville Poyferré

Bonjour,

Je suis un jeune amateur de vin, pour les fetes de noel j'aimerai ouvrir un leoville Poyferré de 2007 est-ce infanticide deja ?
Le plat principale est un gigot d'agneau avec des cepes, pouvez-vous me donnez des conseils (est-ce qu'il faut que j'épaule le vin ?, que je le mette en carafe ?combien de temps je le laisse décanter ?)
Merci d'avance pour les conseils

Sébastien
22 Déc 2015 07:20 #663

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Léoville Poyferré

oui, c'est beaucoup trop tôt, mais mieux vaut trop tôt que trop tard.
carafage deux heures avant minimum, mais surtout faire attention à la température de service parce que trop jeune trop chaud, c'est vraiment accentuer les écueils.

Jérôme Pérez
22 Déc 2015 07:40 #664

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Réponse de Zoliv sur le sujet CR: Léoville Poyferré 1990

Saint Julien – Léoville Poyferré 1990

Carafée juste avant service, bue à 18°C en Septembre 2015 (je rattrape mon retard dans mes CR…)

La robe est soutenue et marque une très légère évolution, mais on ne dirait pas un vin de cet âge.
Le nez est moyennement intense mais d'une grande complexité, fin et frais.
Peu de chance de se tromper, on est sur du grand Bordeaux à maturité.

La bouche est de grande classe, soyeuse : attaque souple, puis on sent tout de suite une concentration importante et un flot d’arômes gustatifs emplit la bouche.
Léger boisé caractéristique des grands médocs, havane, sous-bois, et encore des fruits bien présents. Très beau !!

Finale onctueuse et de très bonne longueur.

Un grand vin auquel il manque juste un petit je ne sais quoi pour déclencher une réelle émotion et dire que c’est un chef-d’œuvre…Mais un des meilleurs Bordeaux jamais goûté (il faut dire que je n’ai pas une expérience énorme…). Peut-être que j’en attendais trop ;)

17/20

Olivier

"Les trois choses que je ne supporte pas : le café brûlant, le champagne tiède et les femmes froides. Orson Welles"
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16 Jan 2016 19:22 #665

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Réponse de Ludovic Lacasse sur le sujet CR: Léoville Poyferré 1990

Bonjour,

bu le week-end dernier: Léoville Poyferré 1990 Immense !

Robe grenat opaque. Nez de confiture de fruits noirs (cassis, mûres, myrtilles), épices (poivre, cannelle, vanille), café, moka. On retrouve les mêmes arômes en bouche, nuancés d'une pointe fumée et d'une touche minérale. La texture de ce vin est sensationnelle, sa trame tactile est une caresse de soie, étayée par une faible acidité et des tanins harmonieusement fondus. Sa finale est un pur chef-d'œuvre, elle chante en bouche sans fausses notes tel un nectar légèrement réglissé évoquant le pruneau, l'orangette et la truffe au chocolat. Phé-no-mé-nal, on le savoure, au paradis...

C'est un vin prodigieux qui se classera probablement dans mon top-5 de l'année...

20/20

Ludovic
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27 Jan 2016 16:08 #666

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Réponse de olyv sur le sujet Léoville Poyferré 1990

Ça fait envie ....

Mais si tu lui mets 20/20 il va falloir trouver des sacrés clients pour rentrer dans ton top 5 €€€:)-D

==========
Olivier (Pau)
27 Jan 2016 20:43 #667

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Réponse de Ludovic Lacasse sur le sujet Re: Léoville Poyferré

4ème fois que je buvais LP 90, il ne m'avait jamais aussi bien goûté...

je pense que je n'aurai pas trop de problème pour remplir mon top-5 annuel... ;-)
29 Jan 2016 13:42 #668

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Léoville Poyferré 1978

Bonjour à tous,



Saint-Julien, Château Leoville Poyferre 1978 : Un nez marqué de son âge entre cerise kirchée, cuir, note d'encre, de poivron rouge et fond fumé, champignon, sous bois. La bouche est charpentée, droite, tanins fondus, soyeux de belle densité, c'est profond, sur le cassis, note poivron rouge grillé, puis encre, fond fumé tabac évoluant cuir. La finale est fraiche, tonique, encore bien présente, assez belle d'ailleurs sur le cassis, poivron rouge grillé pointe encre, fond cuir puis plus tabac et fumé. Excellent 93 (17)

Amicalement, Matthieu
20 Mar 2016 18:47 #669

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Réponse de RemiL sur le sujet CR: Leoville Poyferré 2004

CR: Leoville Poyferré 2004

Bu hier face à un Léoville Barton 2004, les deux étant à l'aveugle, et carafés pendant deux heures.

Le Poyferré l'a emporté (consensus autour de la table).

Jolie matière, belle longueur, le vin commence à évoluer mais est déjà très plaisant. Les tanins sont soyeux et l'ensemble se tient très bien.
Vraiment élégant. Je l'ai trouvé moins typé Saint Julien que le Barton (je l'avais d'ailleurs mis en super toscan à l'aveugle).

Une très jolie bouteille.
20 Mar 2016 22:18 #670

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR:Léoville Poyferré 1994

Léoville Poyferré 1994

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

Emmanuel: Que j'ai très bien goûté, j'ai même pensé à un millésime comme 1996 ....

Moi: Robe sensiblement évoluée, nez avec encore du fruit et des notes plus tertiaires, bouche avec une belle constitution, de la fraîcheur, un fond de sous bois, belle tenue.

Stéphane
10 Avr 2016 12:28 #671

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Réponse de Damien72 sur le sujet CR: Léoville Poyferré 1986

CR: Léoville Poyferré 1986

Bu lors d'une soirée consacrée au millésime 1986
Le flacon a été juste ouvert pendant 12 h

Belle couleur tuilée mais profonde .
Le nez est sur cuir , les arômes de fleurs séchées , le tabac , des notes fumées .
En bouche c'est très classique pour un bordeaux de cet âge mais encore très puissant . Les notes de cassis prennent le dessus et la longueur est très importante .
Je pense que ce vin comme le Montrose 1986 ouvert simultanément est encore jeune . Il doit perdre encore un peu de sa dureté pour devenir vraiment superbe .
Les sot l'y laisse aux chanterelles ont magnifiquement accompagné ce flacon .
J'ai beaucoup aimé . Le dernier dont je dispose en cave va attendre encore une dizaine d'années .
EXCELLENT

Damien
10 Avr 2016 13:53 #672

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Réponse de DUROCHER sur le sujet CR: Léoville Poyferré 2002

CR:Léoville Poyferré 2002

La robe est noire, pourtours légèrement violets
Le nez est moyennement expressif, sur les fruits noirs et des notes boisées.
Bouche pas très puissante avec toujours un boisé insistant masquant le fruit.
C’est austère, c’est assez fluide, c’est une déception. Difficile millésime 2002.

Bernard
08 Mai 2016 12:00 #673

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Réponse de Gastronomix sur le sujet CR: Léoville Poyferré 2002

CR: Léoville Poyferré 2002

Gouté il y a deux semaine. L'ensemble des convives l'a bien apprécié.
Alors oui, c'est vrai en poussant l'analyse, le boisé maquille un peu le fruit. Il ne tiendrait pas la comparaison face à un grand millésime. J'ai, tout de même, trouvé que le domaine maitrisait, en l’occurrence, plutôt très bien l'art du maquillage (il n'y a ici rien d'ironique). Très bon.
Il figure avec Branaire-Ducru parmi les deux meilleurs vins de Bordeaux que j'ai gouté dans ce millésime réputé difficile.
09 Mai 2016 12:36 #674

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Ton analyse est assez juste Gastronomix au point de me faire dans un délai très court ouvrir à nouveau une bouteille de ce millésime.C'est la fluidité de la bouteille commentée qui m'a déçu le plus , peut être un problème de flacon...
A suivre.
Bernard
10 Mai 2016 10:13 #675

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Réponse de DUROCHER sur le sujet CR: Léoville Poyferré 2002

Voulant regoûter rapidement Léoville Poyferré 2002 suite à une grosse déception j,ouvre hier à 9h une bouteille épaulée de suite et dégustée à 13 h 30.
Le nez est moins marqué par le bois,les fruits beaucoup plus perceptibles.
En bouche aussi le vin est moins marqué,la matière plus fruitée;pas d'une puissance comme dans certains millésimes certes, mais l'ensemble se montre moins fluide et plus suave.Au total un vin correct au regard du millésime,il a d'ailleurs séduit les convives.
Alors la bouteille précédente quel problème? Problème de mise,ou autre chose .
Bernard
17 Mai 2016 16:05 #676

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Léoville Poyferré 2002

Probablement un problème de bouchon.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
17 Mai 2016 19:57 #677

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Réponse de ols sur le sujet Re: Léoville Poyferré 2002

Je tacherai d en gouter une des miennes bientôt !
Content de voir une intervention de Yves. Rare, trop rare même ... La dernière m a laissée un souvenir impérissable :)
17 Mai 2016 20:34 #678

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Réponse de to sur le sujet CR: Château Léoville Poyferré 2013

Bu lors de la réception des vins primeurs 2013

De retour dans le médoc avec un style beaucoup plus classique. Le vin est plus dense que tous ceux bus précédemment avec des tanins fermes. Très bon vin. Le seul que j'oublierai quelques années si j'en avais (parmi les 2013 dégustés)
01 Juil 2016 14:23 #679

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Réponse de gerard sur le sujet Château Léoville Poyferré 2013

Moins d'accord a mon avis beaucoup trop marqué par le bois c'était peut-être pas la meilleur façon d'aborder le millésime difficile voir lynch bages et giscours et Gruaud Larose
Gérard
01 Juil 2016 14:49 #680

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Réponse de to sur le sujet Re: Léoville Poyferré

C'est vrai que le bois était assez présent, mais c'était pour moi celui qui présentait le plus de matière et de complexité et qui se démarquait vraiment après une série de 3 ou 4 jus de planche.
01 Juil 2016 15:11 #681

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Réponse de Antoine G. sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Quelqu'un a-t-il été assez téméraire pour avoir ouvert une bouteille de Léoville Poyferré 2009 et dans l'affirmative qu'en a t il pensé ?
02 Juil 2016 18:10 #682

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Antoine,

J'ai bu chez lavinia leoville poyferré 2009 en primeur (mai 2010).
Exceptionel, extra ordinaire de tres loin le meilleur poyferré que j'ai bu de ma vie.

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
02 Juil 2016 18:39 #683

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Réponse de Antoine G. sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Merci. J'aimerais bien savoir s'il a confirmé ces bonnes dispositions en bouteille car j'aime Poyferré et je vois par ailleurs que sur le marché, c'est le moins cher des vins à qui l'ami Bob a donné 100...
02 Juil 2016 19:03 #684

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Réponse de gerard sur le sujet Re: Léoville Poyferré

C'est quand même 150€ la bt au bas mot .
Que de compliments pour 2009 à mon avis 2010 est certainement très proche
Depuis 2008 tous les millésimes sont supers et quand même assez proches en dégustation primeur
Et Smith haut Lafitte 09 il est pas moins cher
Gérard
02 Juil 2016 20:22 #685

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Réponse de Antoine G. sur le sujet Re: Léoville Poyferré

150 ou 200€ pour un vin parfait ou supposé tel, ce n'est malheureusement pas cher par les temps qui courrent...
03 Juil 2016 13:31 #686

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Tout ce qu'il ne faut pas lire comme conneries parfois...
Vin parfait ? On le saura dans 20 ans, pas avant.
200 €, pas cher ? Tu te moques de qui ?

Luc
03 Juil 2016 13:46 #687

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Réponse de ludovic sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Antoine G. écrit: 150 ou 200€ pour un vin parfait ou supposé tel, ce n'est malheureusement pas cher par les temps qui courrent...


in[size=medium]dé[/size][size=large]ce[/size][size=x-large]nt[/size]

Ludovic
03 Juil 2016 13:58 #688

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Réponse de jmwa sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Et pour ce prix là on peut trouver le 1990 qui lui est presque parfait.

jmw
03 Juil 2016 14:06 #689

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Réponse de Antoine G. sur le sujet Re: Léoville Poyferré

C'est sympathique l'ambiance ici....

Résumons : je demande si "quelqu'un a-t-il été assez téméraire pour avoir ouvert une bouteille de Léoville Poyferré 2009 et dans l'affirmative qu'en a t il pensé ?" Une abonné me répond aimablement : "J'ai bu chez lavinia leoville poyferré 2009 en primeur (mai 2010). Exceptionel, extra ordinaire de tres loin le meilleur poyferré que j'ai bu de ma vie".

Je la remercie en ajoutant que "j'aimerais bien savoir s'il a confirmé ces bonnes dispositions en bouteille car j'aime Poyferré et je vois par ailleurs que sur le marché, c'est le moins cher des vins à qui l'ami Bob a donné 100..".

Un autre abonné me rappelle qu'il vaut 150€ au bas mot, ce à quoi j'ajoute que "150 ou 200€ pour un vin parfait ou supposé tel, ce n'est malheureusement pas cher par les temps qui courrent..."

Là dessus, Luc, administrateur de LPV, me traite de con et indique "parfait ? On le saura dans 20ans, pas avant". Sans blague ! Quelle découverte ! et pour faire bonne mesure ajoute que je me moque du monde en faisant que 200€ ce n'est pas cher, faisant semblant d'oublier la première partie de ma phrase, ce à quoi un autre vient expliquer que ma remarque est indécente...

Si je comprends bien, il faut donc attendre vingt ans pour en acheter car on ne saura rien sur le vin avant. Le petit problème est que dans 20 ans, le Poyferré en question vaudra probablement 500€ ou plus puisque comme je l'ai indiqué c'est actuellement le moins cher des vins à qui Parker a mis 100....

..ce pourquoi j'ai écris et persiste 150 à 200€ pour un vin parfait ou supposé l'être, ce n'est malheureusement pas cher par les temps qui courrent...

J'aimerais bien savoir quels sont les vins que Luc estiment parfaits et qui valent moins de 150€, ou du moins cela m'aurait intéressé si sa réponse ne me dissuadait pas de poursuivre cet échange...

C'est le fait d'être administrateur de LPV qui donne le droit d'insulter les autres abonnés ?
03 Juil 2016 14:28 #690

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck