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Bonnes adresses en Sardaigne

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Bonnes adresses en Sardaigne a été créé par lucas_mir

Cette année, je fais des infidélités à la petite soeur septentrionale et passe mes vacances en Sardaigne. De Castelsardo, à Orosei, Bosa puis Sant Antioco, un petit tour de l'île est prévu.
Si vous avez des suggestions, je suis preneur: villages, plages, visites, spécialités locales, restos et vin bien sûr ! Si je peux rapporter quelques souvenirs liquides ou solides, je préfère être bien conseillé et ne pas me tromper. Parfois le cadre est trompeur et magnifie tout. Les surprises sont moins bonnes au retour...
Au plaisir de vous lire!
Cordialement
Lucas
09 Juil 2018 13:33 #1

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Réponse de oliv sur le sujet Bonnes adresses en Sardaigne

J'ai un plan d'enfer garanti par Europe Assistance pour un fournisseur de casu marzu bien affiné si tu es tenté par des vacances extrêmes... :whistle:
09 Juil 2018 13:49 #2

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Réponse de lucas_mir sur le sujet Bonnes adresses en Sardaigne


J'ai connu ça en Corse, mais j'étais prévenu par mes lectures de jeunesse!
09 Juil 2018 13:59 #3
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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Visite en Sardaigne

Salut les amoureux du divin nectar;

Projetant une petite visite en Sardaigne, je suis à l'écoute de vos conseils, sachant que mon palais aime plutôt les blancs tendus et les rouges complexes, souvent en bio, il faut le reconnaître.

Avez-vous des bonnes adresses avec des gens vrais et simples où l'on peut goûter la vraie vie?

Bien amicalement.
02 Mai 2021 18:17 #4

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Réponse de Michou sur le sujet Visite en Sardaigne

Il y 3 ans, je suis allé chez Sabores à Cagliari (Via Lodovico Baylle, 6). C'est une épicerie qui fait bar à vin le soir. C'est tout petit mais l'ambiance est très bonne, la sélection de vins pointues avec 90% de vins sardes et des charcuteries, fromages et spécialités locales. Quand j'y étais les serveurs étaient clairement des passionnés de vin, c'était très agréable.
Immanquable à mon avis.

Podcast Le Bon Grain de l'Ivresse anchor.fm/le-bon-gra... - "Déjà qu'on vieillit, on ne va quand même pas grandir" Pierre Millot
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02 Mai 2021 21:59 #5

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Réponse de letournaisien sur le sujet Visite en Sardaigne

La Sardaigne est vaste et on ne se déplace pas si rapidement d'un endroit à l'autre... Si tu vas dans le Nord-Ouest, près de Sassari, je te recommande Dettori
Mon truc pour trouver de bonnes bouteilles : regarder les revendeurs de quelques domaines recherchés. Généralement la sélection suit...
Julien
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03 Mai 2021 08:48 #6

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Réponse de tomy63 sur le sujet Visite en Sardaigne

En bio effectivement Dettori semble le meilleur choix. Il y a eu un excellent article ans Le Rouge et le Blanc sur le domaine.
En non bio mais domaines de référence en Sardaigne : Attilio Contini (surtout pour ses Vernaccia di Oristano, de vieux VDN), Argiolas, Sella & Mosca, Santadi (gros domaine consulté par Giacomo Tachis l'oenologue de Sassicaia et San Leonardo), Sardus Pater...
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03 Mai 2021 09:54 #7

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Réponse de letournaisien sur le sujet Visite en Sardaigne

+1 pour Contini, en plus bien distribué dans les restos
03 Mai 2021 09:57 #8

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Réponse de DaGau sur le sujet Visite en Sardaigne

pour avoir bien apprécié quelques bouteilles bues en France, si j'avais l'occasion de goûter en visite aux domaines

vin blanc vermentino capichera.it

vin rouge cannonau www.pala.it/en/

bon séjour

 
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03 Mai 2021 10:46 #9

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Réponse de oliv sur le sujet Visite en Sardaigne

Et pour caler ta dent creuse, mon Didier, n'oublie pas...

 
lapassionduvin.com/f...

Comme on dit dans le coin, c'est juste au casu...
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03 Mai 2021 15:54 #10
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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Bonnes adresses en Sardaigne

Merci pour tous ces bons tuyaux (sans Huggy. Blague de vieux), les amis. 
03 Mai 2021 17:48 #11

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Réponse de savagnin sur le sujet Bonnes adresses en Sardaigne

j'ai trouvé sur vinnatur
Meigamma 2 hectares 7500 bouteilles
via Cagliari.Villasimius
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et sur viniveri
9ha 15000 bouteilles altitude 600m
Panevino
via Trento 61
Nurri, isola dei Nuraghi
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06 Mai 2021 18:24 #12

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