Weingut Birgit Braunstein, Chardonnay Leithaberg DAC 2018
Robe : vraiment très claire et brillante, fait penser à de l’eau de roche.
Nez : arômes de fruits blancs (poire, pomme), un soupçon de noisette, quelques agrumes et fragrances minérales. Nez dégageant une certaine pureté et une certaine fraîcheur.
Bouche : l’attaque est très jolie, à la fois grillée, minérale et assez dynamique. A contrario, le milieu de bouche se révèle plutôt inexpressif aromatiquement et plat, avant une finale dominée par la craie et les amers d’agrumes, un peu trop appuyés à mon goût. A J+1, c’est un peu plus harmonieux … mais le vin continue de présenter un profil plutôt atone après une attaque intéressante.
Le vin n’est pas inintéressant … il fait preuve d’une bonne fraîcheur d’ensemble (surtout pour le millésime) et d’une belle minéralité … il est très jeune aussi, peut-être faut-il lui laisser un peu temps. Cela étant dit, en l’état, le rapport Q/P (20 euros) n’est pas probant.
Correct à bien :
13,5/20.
Fred