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Weingut Reinhold Krutzler - Südburgenland (Autriche)

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peterka a créé le sujet : Weingut Reinhold Krutzler - Südburgenland (Autriche)

Weingut Reinhold Krutzler

Dorf 84
A-7474 Deutsch-Schützen

Südburgenland

Telephone: +43 3365 / 2242 ou 2255
Fax: + 43 3365 / 20013
E-Mail: weingut @ krutzler.at



Website: www.krutzler.at
#1
Pièces jointes :

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peterka a répondu au sujet : CR: Weingut Reinhold Krutzler Perwolff 2006 - Südburgenland (Autriche)

CR: Reinhold Krutzler Perwolff 2006
Bouquet relativement discret mais noble exprimant d’abord un côté plus végétal / minéral (ronces et pierre chaude) que fruité, avec un léger boisé sombre (chicorée) et des nuances mentholées. L’aération révèle des notes de poivre noir et de fumée plus insistantes.
Comme d’habitude, la force de ce vin réside plus dans sa construction que dans une aromatique explosive. L’équilibre est magistral avec une charpente bien enrobée, du jus et de la fraîcheur. C’est ample et élégant avec une longue finale épicée.
Le mariage entre cette déclinaison de végétal noble et de poivre donne une personnalité marquée à cette cuvée de grand style.

Pierre

Note : cette cuvée a déjà fait l'objet de commentaires à différents endroits dans des posts plus généraux notamment ceux consacrés à Vievinum par Hyllos
#2

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Weingut Reinhold Krutzler Perwolff 2006 - Südburgenland (Autriche)

(tu)
Tu t'entraînes dur là, Pierre!

jl
#3

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peterka a répondu au sujet : Weingut Reinhold Krutzler Perwolff 2006 - Südburgenland (Autriche)

jean-luc javaux écrit: (tu)
Tu t'entraînes dur là, Pierre!

jl

Comme quelqu'un qui prépare Liège-Bastogne, alors qu'il va devoir faire le tour de France...;)
#4

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peterka a répondu au sujet : CR: Weingut Reinhold Krutzler - Perwolff 2011 Südburgenland (Autriche)

CR:
Reinhold Krutzler Perwolff 2011 (Südburgenland)
Perwolff n’est pas un vignoble mais un ancien nom de la localité où est sis le domaine (Deutsch-Schützen). Assemblage de 97% blaufränkisch et 3 % cabernet sauvignon provenant, sous sélection stricte, des communes de Eisenberg et Deutsch-Schützen (plateau et coteaux argileux et limoneux à forte teneur en fer sur schistes bleus). Elevage de 18 mois en barriques et tonneaux de 500 l.

On a envie d’attribuer au nez des attributs qui relèvent normalement de la bouche : net, construit, élégant et concentré. Pas de grosse intensité mais une présence expressive. Pour en revenir à l’olfaction, le bouquet propose d’abord des senteurs d’ordre végétal (sous-bois automnal, tabac noir, eucalyptus) pour passer aux épices (girofle, poivre blanc) et aux notes torréfiées. Un peu étouffé au premier nez, le fruit ressort et se développe à l’aération sur la cerise mûre. En même temps, des notes fines de violette et de menthe viennent complexifier le tout.
La bouche est nette, fraîche et juteuse avec une matière qui se déroule tout en finesse et des tanins discrets dans leur perception mais aptes à assurer l’architecture de l’ensemble. Fin de bouche presque saline de grande persistance avec un retour légèrement acidulé qui maintient la pression et fait ressortir par contraste des notes plus légères de café en rétro.
Grand vin qui se profile encore très jeune, très construit mais avec une personnalité presque aguichante. Une fois de plus, réputation non usurpée… parmi les grands rouges d’Autriche.

Pierre
#5
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