Weingut Dorli Muhr, Carnuntum 2017
65% Blaufränkisch, 35% Syrah / alc. : 12,5%
Note préliminaire : le domaine était initialement connu sous le nom Muhr – van der Niepoort car la vigneronne Dorli Muhr et le célèbre vigneron portugais Dirk Niepoort formaient un couple à l’époque. Le couple étant aujourd’hui séparé, la vigneronne vole de ses propres ailes et sous son propre nom.
Domaine certifié bio à partir du millésime 2018.
Carnuntum (nom de la capitale de la province romaine de Pannonie) est le nom de la cuvée mais aussi de l’appellation, proche de la frontière slovaque.
Un domaine que je ne connaissais pas et un assemblage (Blaufränkisch/Syrah) totalement inédit pour moi …
Robe : rubis sombre, brillante, de densité moyenne.
Nez : fruits noirs (cerise, myrtille), épices (poivre), notes végétales et légèrement fumées.
Bouche : très souple, peu de tannins, fruits frais (cerise), poivre, herbes aromatiques, notes végétales, ronce. Bouche dotée d’une très grande fraîcheur … cela fait longtemps que je n’avais plus bu un rouge aussi frais.
Conclusion : un vin pas très complexe mais facile à boire et très frais, qui est très bien passé d’abord avec des hamburgers maison et le lendemain avec des pizzas maison.
Bien :
14,5/20.
Fred