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CR: Leopold Auer (Tattendorf - Thermenregion - Autriche)

  • peterka
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Première découverte de ce domaine familial de 18 Ha sis à Tattendorf dont la gamme est axée sur les rouges (avec un intérêt plus marqué pour le sankt laurent et le pinot noir).

CR: Auer Pinot Noir Reserve 2011
18 mois de barrique - prix caviste 23,50

La robe est brillante, moyennement concentrée et frappe par des nuances acajou qui pourrait laisser croire à un vin plus âgé.
Très joli bouquet élégant, retenu, sur la framboise cuite, les fruits des bois, avec des notes un peu plus végétales (laurier) et un soupçon de cèdre du à l'élevage.
Attaque douce; milieu de bouche, juteux, soyeux, frais; finale légèrement épicée qui a tendance à dominer le fruit. Belle longueur.
Voilà un vin "qui n'en jette" pas tout en manifestant de la présence en bouche avec un élevage très bien maitrisé et donc imperceptible..
On pourra lui reprocher un certain manque de complexité et personnalité mais j'ai apprécié et on a vraiment envie de finir la bouteille.
A boire en l'état même s'il se conservera sans doute quelques années.

Pierre
21 Fév 2014 01:42 #1

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