Nous avons 2329 invités et 53 inscrits en ligne

Comment choisir?

  • olipeps
  • Portrait de olipeps Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 10
  • Remerciements reçus 0

Comment choisir? a été créé par olipeps

Hello,

Je constitue actuellement une petite cave.

J'ai lu ci et là qu'il ne fallait pas acheter plus de deux bouteilles d'un vin que l'on a pas goûté et je comprends ce principe. En effet, on goûte et si ça plait on achète 6, 12 ou plus selon la consommation :-) et le portefeuille...
Mais comment savoir si je dois acheter un Château X plutôt qu'un Domaine Y pour garder 10 ans ou plus. En gros si je goûte un Bordeaux Château X de 2009 en 2010, il risque fortement d'être "imbuvable'. Comment parvenir à se dire "ce pinard là est trop jeune, vert, tannique etc mais il me plait"?

Merci,

Oli
02 Jan 2014 22:04 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 821
  • Remerciements reçus 1

Réponse de SISA sur le sujet Re: Comment choisir?

Si le château X de 1989 est dans vos cordes alors le château X de 2009 le sera dans 20 ans. Bon tout n'est pas aussi trivial, par exemple, le château X de 2009 peut avoir été élaboré par un autre vigneron, difficile aussi de se procurer de vieux millésimes pour se faire une idée du vin. Maintenant, il y a une piste plus simple, lire les CR sur ce site, ils servent en parti à cela.
SISA ou tout simplement Ahmed
02 Jan 2014 22:48 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »