Bon j'ai hésité à poster ce message dans "Coin de l'acheteur" en clin d'oeil, mais sa place est quand même plutôt ici.

En week end récemment dans la maison des grands parents d'un ami, je suis tombé sur toute une série de catalogue des caves Nicolas des années 50-60 soigneuseument conservés : de vraies merveilles !

Les tarifs et disponibilités ont de quoi laisser l'amateur du XXIe siècle quelque peu estomaqué (voire jaloux !).

Quelques illustrations.

Catalogue 1955 - Sous le signe des "still life" (natures mortes)




Notez déjà la qualité des illustrations (d'autres à venir)

Quelques tarifs proposés cette année là - en Bordeaux (prix en anciens francs)


Après calcul et correction de l'inflation, 600 Anciens Francs de 1955 ça fait 13 euros de 2018... Ca laisse rêveur !

Mais là, on est sur le tout venant, car il y a ensuite les "prestigieuses bouteilles":



~50€ d'aujourd'hui pour des premiers crus classés quasi centenaires...

A noter le petit détail qui tue sur le service en bas de page: "Les prestigieuses bouteilles doivent être décantées par nos soins, puis portées à domicile en panier calorifugé une heure avant d'être servies".

Et sur la Bourgogne ? Des millésimes moins anciens mais une offre pas vilaine quand même !



Rares sont les précisions de domaines (qui ne mettaient pas en bouteille à l'époque). Enfin, à 15€ pour un Montrachet... difficile de faire la fine bouche !

Catalogue 1958 - Sous le signe du soleil





Le tout venant bordelais




Et quelques bouteilles "exceptionnelles" de Bordeaux (noter les premiers GCC du mythique millésime 1945 pour une trentaine d'euros)


et de Bourgogne

Je continue avec le Catalogue 1960 - Sous le signe des Antilles Françaises (rassurez vous, on reste bien sur du vin)



Les Bordeaux Rouges (avec cette fois ci du Petrus)


Les Bordeaux liquoreux (où l'on voit qu'Yquem se vendait significativement plus cher que les médocains !)


Et un choix de Bourgogne important, mais toujours sans producteur (y compris pour des millésimes récents)


Le catalogue 1961 passe aux nouveaux francs

J'y ai noté principalement : des millésimes quasi centenaires (1865 !)


Et un ratio intéressant dans le prix des Bourgognes : les Chambertin étaient vraiment plus chers que bien d'autres grands crus sur un pur effet AOC et non producteur (2x plus que Bonnes Mares, Corton ou Clos de la Roche)


Et enfin pour terminer je mets juste mon préféré, le catalogue 1954, illustré par Kees Van Dongen (ce qui n'est pas rien !!) et dont le thème est tout un poème
Catalogue 1954 - Sous le signe de quelques jolies filles des provinces de France

Un peu de teasing par courrier d'abord :



Puis les très belles illustrations














Et en clin d'oeil pour finir, dans ce catalogue 1954, une douce époque où l'on pouvait acheter de la Romanée Conti chez Nicolas...

Bon après, le SMIC était apparement à 40 francs en 1961 (pour 173 heures), ce qui remet un peu de perspective et rend tout de suite moins jaloux

Je ne sais comment tu trouves un tel chiffre. J'ai plutôt un salaire moyen de 825 euros en 1960 et un salaire minimum de 359 euros.

pierrat écrit: Je ne sais comment tu trouves un tel chiffre. J'ai plutôt un salaire moyen de 825 euros en 1960 et un salaire minimum de 359 euros.

Tu ne ne trompes pas d'une vingtaine d'années ou plutôt de francs à la place d'€, fin 70 début 80 le smic devait être vers un peu + de 2000 frs soit + 300€.

Mes chiffres doivent être en euro constants

www.ofce.sciences-po...

Superbe, merci Rémy !

En complément à cette magnifique série :

www.lapassionduvin.c...
www.lapassionduvin.c...

pierrat écrit: Mes chiffres doivent être en euro constants

www.ofce.sciences-po...

www.smic-horaire.com...

Publicité Nicolas.

Millésimes
Carte des millésimes dans les années 50.

Saint-Émilion
Du temps du 1er cru classé mousseux.

Si tu veux épater la tablée, tu leur sors ça et t'es sûr de marquer le coup !
Enfin, ça doit pas être facile à trouver, et si ça trouve les flacons sont devenus des objets collectors...

Var
Un atelier volant de cisellement dans le vignoble.

Importation
Rancière naturelle pour le vieillissement des vins.

USA
Comment les distillateurs participèrent à l'effort de guerre pendant la seconde guerre mondiale.

bourbonveach.com/201...

Curiosité
Petit dicton vigneron.

oliv écrit: Église
Moines, chopines et autres curés qui mettent fin aux messes.

Moinillons et enfants de choeur

Quand M. Le Curé a abusé de la chopine...

Étiquettes

Le grand vicaire Bouchetrou

"Tu trompes Monseigneur, et pour te disculper
La vérité sur moi tu sais bien l'altérer
Pour boucher les p'tits coins, à toi le saint pompom
Mais pour boucher ton groin, à moi le ce gros flacon"

Moine goûtant du vin, 1886. Brooklyn Museum.
Antonio Casanova y Estorach (1847-1896)

@AAWE

Bourgogne
Du temps d'avant le viagra

Du vieux pommard bien chambré au vieux pochard bien m... !

oliv écrivait:

---

Guerre 14-18
La crise du pinard.

fr.wikipedia.org/wik...

Cantinière distribuant la ration de vin.

www.histoire-en-ques...

Du poids du pinard sur la vie quotidienne du Poilu !

Le ravitaillement du vin sur les lignes de front.

Conférence
Le « pinard » pendant la Grande Guerre.

Source: lejournaldugers.fr/a...

Le pinard entre à l'Académie.

Journal des mutilés, réformés et blessés de guerre (7 mai 1933)

gallica.bnf.fr/

A parcourir via le pdf en pièce jointe.

Ne pas rater la courte et si peu vérifiée prospective au sujet de l'avènement d'Hitler

Le « pinard » ou le sang des poilus

www.monde-diplomatiq...

Témoignage
"Buvez les meilleurs, ils vous aideront à la DCA à descendre ces sales boches".

Merci Oliv. Tu trouves tout ça où ?

Des années de recherche et de compilation d'infos par tous les moyens possibles dans un internet mondial aux ressources insondables.

Quand je ne cite pas la source, ce sont souvent des sites marchands (Ebay, Delcampe etc).
Sinon, je rajoute toujours l'auteur.

Par ex, Gallica, qui est une source infinie et extraordinaire de documentation.
Ce site justifierait à lui seul tout l'intérêt de la technologie pour lutter contre l'oubli.

Compiègne
La coupe des queues pour la préparation des cerises à l'eau de vie.

Cahors
Clos de Triguédina à M. Baldès.




Les vendanges.




Laisser-passer en 1868.




Vieux Cahors 1884.

Marseille
Dans les années 50.


Source www.liberation.fr/ch...

Qu'au même endroit, il y ait un lieu d'aisance et un dépôt de colis pose question sur la nature des colis déposés

Charente Maritime :
Viticulture sur l'Ile de Ré.

Charente Maritime
Viticulture sur l'Ile d'Oléron.





















 

Oliv, l'île d'Oléron n'est pas en Vendée.

Sur les images, on peut y lire "Charente-Inférieure". L'on sait que l'appelation a changé début des années 40. Donc, les photos sont antérieures à cette période.

Depuis, l'île d'Oléron se trouve en "Charente-Maritime", beaucoup plus joli comme nom, non ? Néanmoins ce n'était pas du goût de tous les cognaçais, pour qui le rappel aux produits de la mer ne semblait pas très en phase avec le produit des vignes.

En lien avec www.lapassionduvin.c...

Vouvray
Rendement des vignes 1900-1906.


Monographie de la commune de Vouvray et de son vignoble par Auguste Chauvigné - 1909
gallica.bnf.fr/ark:/...

oliv écrit: Fleurie
Vues générales

Les vendanges

Le domaine de la Grand Cour

Le Clos de la Roilette

La coopérative

Les terroirs de Fleurie en 1880

Source : extraterrien.wordpre...


Curiosités

Fleurie, l’irréductible du Beaujolais.
L'une des rares photographies prises pendant la construction de la cave coopérative, en 1933. Photo archives Cave Coopérative de Fleurie


www.leprogres.fr/cul...