Bonsoir !

Je me posais une question, mais je sais pas s'il est possible de lui "quantifier" une réponse :

Est-il possible de savoir estimer au delà de quel pourcentage d'humidité une étiquette de bouteille risque de se dégrader ?
ou encore :
quel pourcentage d'humidité ne faudrait-il pas dépasser pour ne pas risquer de voir ses étiquettes de bouteilles s'abimer ?

merci pour vos avis et idées !

La solution, filmer les bouteilles.

J'ai une cave plus qu' humide et avec ça aucun problème

Julien

Au dessus de 90%, je pense que les étiquettes souffrent à vitesse grand V !

Je rejoins les avis de Julien et Oliv.

80 à 85% d'humidité, ça paraît bien.
Et la solution classique, c'est d'entourer les étiquettes d'un film cellophane de cuisine. Fastidieux mais efficace.

Par contre, le problème d'une humidité trop grande restera alors -peut-être- valable aussi pour les bouchons...

Eric.

C'est aussi combien de temps une etiquette supporte cette humidité.

J'ai une cave qui oscille entre 70 et 80%. Très peu de mes bouteilles sont filmés, et encore, ceux qui le sont l'ont été par leur ancien propriétaire! Maintenant j'avoue avoir la flemme, car il me faudrait filmer des centaines de bouteilles.

Mais une question est essentielle quand on parle d'humidité et longévité des étiquettes: la ventilation.

Ma cave est très bien ventilée, et je n'ai aucun problème d'étiquette qui se dégrade

"C'est aussi combien de temps une etiquette supporte cette humidité"

Ben en fait, ce n'était pas vraiment la demande de dkvn (c'était plus sur le pourcentage).
Et nous lui avons justement apporté la solution, même sur ce taux d'humidité élevé.

Reste quand même cette histoire de bouchon.
Et puis aussi, peut-être et tout simplement, remédier à cette humidité trop forte.

"Mais une question est essentielle quand on parle d'humidité et longévité des étiquettes: la ventilation."

Oui, c'est très vrai! Une des clés.

Bref, pas de vibrations, pas d'odeurs, une bonne exposition des bouteilles, du noir, une bonne hygrométrie, une bonne aération.

Eric.

Merci pour vos réponses. Merci pour vos mesures et observations, ça me donne des premiers éléments.
De ce que je vois, une cave même assez fortement humide, mais correctement ventilée, serait quasiment plus un problème pour les étiquettes. l'humidité est une chose, mais même si elle continue, la ventilation permettrait de ne pas la rendre dangereuse pour les étiquettes (?)
Et effectivement; ça va dépendre des étiquettes, certaines sont fines, en simple papier, d'autre plus épaisses, légèrement ou fortement plastifiées...

Je me posais cette question, car je découvre que dans ma cave à vin, mes deux hygromètres indiquent osciller entre 85% et 95% d'humidité en cette fin de période hivernale.
Pour l'instant, quelques bouteille y sont entreposées depuis moins de 6 mois (Recul insuffisant je pense pour savoir si ça va gêner. les étiquettes sont encore parfaites)
La cave ne semble pas humide au ressenti (pas de sensation humide, pas de zone avec de l'humidité, aucun bois/carton..., que pierre, ciment/chaux et terre recouverte de graviers. La cave dispose d'une récente aération percée dans le mur du fond, et installée par mes soins (avec du tube pvc 12.5cm diam). cela ne semble pas changer le taux d'humidité mesuré.
Difficile donc pour moi de savoir si je peux y entreposer certaines bouteilles dont je ne souhaite pas voir l'étiquette s'abimer, mais que j'aurais aimé mettre dans cette cave pour leur garde et leur esthétique...

Tu sais, mon boulot, c'est entre autre, l'assèchement après dégât des eaux, et quand on veut assécher rapidement une pièce on peut y mettre un déshumidificateur dernier cri, mais le secret, c'est une bonne ventilation. Une bonne circulation d'air permet d'évacuer l'humidité, le top étant un apport d'air sec venant de l'extérieur. Pour une cave, la contrainte est de ventiler l'air, sans que celui-ci ne devienne trop sec, une aération naturelle pour cela suffit, le but étant de ne pas avoir un air vicié. De ce que tu en dis, tu n'as pas l'impression d'étouffer dans ta cave, car pour un taux d'hygrométrie qui s'apparente à une jungle tropical, le moindre effort passerait pour un marathon olympique, donc, toujours selon tes dire, l'aération est suffisante.

Maintenant tu peux faire l'expérience avec une feuille de papier, un buvard ou un un carton qui tu auras au préalable mouillé. Tu le déposes dans ta cave. Si en quelque jour il sèche, tu n'as rien à craindre, l'aération est suffisante car elle brasse l'air sans l'assécher.

merci pour ton avis sur mon cas, et tes réflexions. je pense que maintenant que l'aération est en place, cela devrait permettre à la cave d'être saine, malgré le taux affiché par l'hygromètre. J'ai installé une aération basse (pas tout a fait en bas du mur) qui sort au nord, en tube pvc donc, et une haute que un mur presque opposé, qui sort sud est. pas de système électrique ou ventilateur/extracteur, j'ai laissé cela "naturellement".
Je suis passé récemment dans des serres d'hiver, à végétation tropicale, et j'ai bien senti les différentes zone d'humidité. alors que dans ma cave j'ai l'impression que l'air est sec, malgré l'hygromètre qui m'affiche 89% quand j'y étais...

Merci en tout cas, je vais de ce pas (enfin demain quand même) réaliser ton test